中央区观光协会特派员博客

你好!我是新人特派员Hanes。
在面向特派员的旅行(可以参观平时一般不公开的地方等的特派员的优惠)中一起之后
前几天和关系很好的前辈特派员小猿一起去了筑地场外市场。

作为成为特派员的好处之一,同样可以和对中央区的历史、文化、美食、活动等感兴趣的人进行交流。
寻找街道伙伴的人,寻找银座・筑地美食开拓伙伴的人,
参加中央区观光检定考试,以特派员为目标怎么样?

那么,标题中的筑地的新名产,1月11日盛大开幕
可以在筑地近江屋牛肉店制作的TSUKIJI DELI筑地胡同里店享用
地点是在海产品伊势正先生和以豆沙面闻名的筑地木村屋先生之间的细通道稍微往前走一点的左侧。


(在能看到立牌的地方。)

店内以仿佛让人联想到筑地居留地时代的筑地般的砖为主题,时尚
因为它位于店名中的小巷里,所以
“真的是筑地场外市场吗?”沉着得让人想到的程度,确实是隐居的地方
在人山人海的筑地想稍微放松一点的时候不是最合适的地方吗?





并且,期待成为新名产的菜单是
筑地酒糟牛奶真ろ(MASHIRO)和烤牛肉饭团(RBO)



因为访问时是盛大开幕前的预开放期间,所以
真罗(平面)半价100日元就可以拿到了!
白色的兔子(基于加贺的月兔传说)非常可爱,好像很受女生欢迎。
不仅仅是可爱。



这个饮料竟然是用供奉给筑地波除神社之神的米做成的。
加贺百万石的名酒“万岁乐”的珍贵酒糟和牛奶混合而成
这是一种从筑地填埋、建造时开始就一直守护着筑地的神的饮料。
不论男女老少,司机都能喝到
不含酒精也是重点之一

香味和通常的日本甘酒很相似,喝了之后吓了一跳!
确实知道里面有酒糟,但是牛奶的浓厚程度不输给酒糟,很有效,非常光滑
这是至今为止从未有过的新感觉所喝的甜点。

而且,酒糟也有很多令人高兴的效果。
芝麻、抹茶、黄豆味也有各自的味道,十分推荐。
下次还想品尝其他的味道。



另外,因为盒子里的烤牛肉看起来很好吃,所以
还吃了烤牛肉饭团!
这是今年创业90年的近江屋牛肉店公认的牛腰肉烤牛肉。
这是一种将筑地场外市场的店铺食材作为食材加入的某种合作商品。

之后好像有6种,访问时的配料是“近江屋特制的汤汁”、“藤本商店柚子胡椒”、“江户一饭田美志”、“吹田商店紫苏海带”。
看起来都很好吃,很迷茫
其中,我们选择的是“吹田商店紫苏海带”(小猿)和“藤本商店柚子胡椒”(Hans)。


(下段左:紫苏海带,下段右:柚子胡椒)

烤牛肉非常柔软,“比起海苔的饭团更容易咬断吧?”甚至让人觉得!
因为使用了4g左右的烤牛肉,所以有分量,
饭团的部分不是用烤牛肉一次,而是卷了好几次,真是太感激了

店里的人说,柚子胡椒和通常想象的不一样,新鲜,稍微有点干劲。
正是如此,香味非常好,而且让人觉得“柚子胡椒这么好吃”
配料提供店的味道和讲究也很耀眼。

筑地作为观光地也很有名,但也是工作单位。
这次介绍的TSUKIJI DELI筑地小巷里店用新商品(新名产)为筑地场外市场炒热气氛
据说目标是让在筑地工作的人也能轻松地顺路去,使之成为可以利用的店。
当然,游客的口碑也可以作为参考,但知道隐藏的名店的还是在当地工作的人。
筑地也被称为“筑地专业御用达”、“筑地场内相关人员御用达”等,人气很高的店也不在少数。
因此,得到在筑地工作的人的支持也很重要。

这里现在被称为“烤牛肉饭团(RBO)”,实际上正在募集名称!(截止日期为2019年2月28日)



对于被录用的人来说,竟然是!赠送相当于3kg的牛腰肉烤牛肉的肉块
让我看一下实际上是多少量,据说就是这个程度。
不多吗?



来筑地的时候,请一定要品尝这个饭团,参加名称募集活动。
很少有这么豪华又粗壮的活动哦

而且,从鱼河岸第三代千秋先生那里继承下来的味增煮青花鱼(冷冻)也作为隐藏的名产来处理。
有厚度,味道很浓,看起来很好吃



除此之外,还销售时尚的包、T恤、兔子可爱的徽章等商品。
在筑地买东西的时候,塑料袋无论如何都会增加吧?
那个时候,这个包正好适合整理行李,街道也很结实
作为筑地的特产也能做,平时能使用的设计很开心



我觉得店里的人都很亲切,心情也很好,今后会越来越成为话题的店。
先去品尝一下新的名产怎么样?

■TSUKIJI DELI筑地胡同里店
地址:东京都中央区4-14-1蒙特贝尔德筑地109
(在伊势正先生和筑地木村屋先生之间的细通道稍微往前走一点的左侧)
营业时间:9：00～15：00
定休日日、祝
打包服务:可
官方Facebook:这里
官方LINE:在“TSUKIJI DELI胡同里店”搜索!

※从店里得到了介绍的许可。

 

 

你好!我是新人特派员Hanes。
这次是川桥篇的番外篇,因为是检定中不被问的狂热的内容,所以
如果能作为散步时的参考的话就太好了...
在开场白中提到的是桥灯、灯具!

4月,一手拿着三岛由纪夫的短篇小说《桥つし》做现代版《桥つし》时,
知道三吉桥的桥灯是铃兰灯,所以
从那以后,过了其他的桥的时候注意桥灯试着看看。



■灵岸桥
就像叶序所说的互生(茎的一节一片一片地向方向延伸)一样,
带有不同高度的多边形桥灯...虽然简单但很时尚吧



■新龟岛桥
和灵岸桥的东西完全不同,曲线给人留下深刻印象的这座桥灯。
看起来像长长的草食恐龙似的看起来很耀眼



■龟岛桥
有两种能看到白色球体的桥灯。



■南高桥
乍一看好像没有灯具,但是很结实

■江户桥
坚固的柱子上的灯具给人留下了深刻的印象,桥灯也有西式的。



虽然这次没有提及,但是和竣工当时设计相同的两国桥的桥灯
像灯一样设计的清洲桥的桥灯等,每座桥都有不同的独特设计。
一看就会发现那个有趣之处吧


(中央区内的桥灯、路灯的一部分)

其中也有像铃兰灯一样在小说中被提及的特征。
桥灯、灯具无论是现在还是以前都能让我们赏心悦目

 

 

你好!我是新人特派员Hanes。
正如大晦日阿酱介绍的那样,中央区有很多线路,各自都有爱称。

其中有个人情绪低落时想去的喜欢的街道。
那就是八日大街了!
起点是八重洲一丁目8号,终点是日本桥三丁目5号,
据说取八重洲的“八”和日本桥的“日”为八日。



这是一个能让人感到幸福的感觉的街道吧。
但是难得的机会,请看一下英语名字



HAPPY DORI ST.
不仅仅是声音,真的是很开心的街道吧!
虽然有“小小的幸福发现”的感觉,但总觉得这是一条能暖烘烘的街道吧。

当然,在中央区也有像锻冶桥大道和中央路那样通过箱根长距离接力赛进行交通管制的大道。



但是在街上走的时候,请注意这些街道的爱称和特征。
逛街一定会变得更有趣
对于住在中央区的各位、来中央区的各位来说,
希望2019年是快乐的一年...

【参考网站】
中央区役所“中央区道路爱称名一览(日本桥地区)”

 

 

你好!我是新人特派员Hanes。
这次【中央区观光检定对策】川・桥篇最终回,就河川的填海造地进行了报道。
(之前的报道从这边→(1)、(2)、(3))

由于很多河流和挖掘,从江户时代开始就被称为“水之都”的现在的中央区。
但是随着时代的变迁,河川被填埋,其遗迹可以通过中间的指示牌和残留的柱子的存在而知道。
什么时候,以什么为契机被填埋,由此城市又发生了怎样的变化?...
如果以5W1H的方式记住这一点的话,事件之间就可以用因果关系联系起来了,
更容易进入中央区的发展史。


(↑去年考试检时的对策笔记本的第1页)

成为填埋河川契机的事件大致分为以下4个部分。
震灾复兴、战火复兴、东京奥运会等。

■震灾复兴
入船川、铁炮洲川、西堀留川(伊势町堀)在这个早期被填埋了。

■战火复兴
当时,没有运送残土和瓦砾的车辆和燃料。
因此,用残土和瓦砾填埋作为水路不太必要的河流,建造土地,
东京都实施了出售那个来筹措事业费的瓦砾处理对策。
正因为如此,外壕川的北半部和三十间掘川就此消失了。

■东京奥运会(1964年,第18届)
为了迎接奥运会,高速公路、地铁、干线道路的整备加快了。
于是,填埋了筑地川和枫川,建设了以一号线(京桥～芝浦之间的4.5km)为中心的首都高,根据佃大桥的架桥(1964年),进行了佃川的填埋。
但是,由于过度填埋,雨水的排水变得不可能了
因此,东京都下水道局的泵场设置在浜町、中洲、箱崎町。

〈题外话〉
圣火传递路线是清洲桥至茅场桥之间的1.5公里
茅场桥至锻冶桥之间的2.0公里

关于河川的填埋没有必要特别详细地记住,但是
知道的话一定会让逛街变得开心

※本报道介绍了个人鉴定对策的一部分。
　并不是只要记住这里写的内容就能合格。
　请事先包括在内。

 

 

你好!我是新人特派员Hanes。
虽然有点空余时间,但是【中央区观光检定对策】河・桥篇的继续。
(到现在为止的川·桥篇的报道从这边→(1)、(2))
据说这次要提到的是3川的汇合点和前后的桥、4桥的特征。

首先,关于3川的汇合地点和前后的桥。
突然有问题!
・日本桥川汇合隅田川后,最先架起的桥是什么?
・日本桥川在哪里(地名)附近分成龟岛川呢?
・龟岛川汇合隅田川后,最初架起的桥是什么?

这次虽然不敢回答,但是对于上述问题不能一下子回答出来的人
在鉴定前确认一下怎么样

接下来是4座桥的特征,实际看、写(画)的话会有效地记住!

■隅田川


(即使没有画心,只要能输入特征就赢了)

・两国桥(以明历大火为契机架桥。当时是“大桥”。桥名的由来→(1)
・新大桥(关东大地震中避免了落桥和火灾,拯救了桥上人们生命的“人助桥”。)
・清洲桥(以德国科隆的吊桥为原型。桥名的由来→(1)
・永代桥(为庆祝五代德川纲吉50岁而架桥。作为道路桥,是日本第一座钢铁桁架桥。
　1904年铺设路面电车。)
・中央大桥(新川-佃间)。有与巴黎塞纳河的友好纪念“信使像”。)
・佃大桥(1964年,代替“佃之渡”架桥。随着佃川填埋,撤去佃桥。)
・胜哄桥(完成时被称为“东洋第一的可动桥”,1天跳5次。
　1905年,开始为纪念日俄战争中的旅顺陷落而举行的胜哄之交。)
・筑地大桥(环状第2号线通过的新桥。)

■日本桥川
・丰海桥(1698年架桥当时也被称为乙女桥。设计是横着梯子的。
　周边风景在北原白秋的《大川风景》、永井荷风的《断肠亭日乘》中也有描写。)
・凑桥(新川-箱崎间)。桥名的由来是江户凑的出入口。)
・茅场桥(以前,南诘是茅场河岸(切茅草堆积的放置场),这就是桥名的由来。)
・铠甲桥(大正-昭和时期市电行驶。“Maison鸿乃巢”“铠甲的交付”要确认。)
・江户桥(明历大火后修建了江户桥广小路。江户时代是小店聚集的盛宴。)
・日本桥(1603年架桥)。第二年,在五条街道的起点。4座桥头广场也要确认!)
・西河岸桥(泉镜花名作《日本桥》的舞台。)
・一石桥(江户时代初期作为木造桥架桥。桥名的由来也要检查一下。)
・常盘桥
・旧常磐桥(江户时代通往江户城正面大手门的“江户五口”之一的常盘桥门。)
・新常盘桥

■龟岛川
・灵岸桥(茅场町-新川间)。江户时代是芦苇丛生的低湿地。)
・新龟岛桥
・龟岛桥(八丁堀-新川间)。1699年架桥。现在的桥是2002年的。)
・高桥
・南高桥(旧两国桥的一部分再利用。作为东京都内现存的明治时期的钢骨桥梁
　仅次于旧弹正桥的古老。)

■朝潮运河
・朝潮大桥、朝潮桥、晴月桥
・特里顿桥(带屋顶的移动人行道!)
・黎明桥(晴海大道经过,与特里顿桥并行。)
・黎明大桥(环状第2号线通过的新桥。)
・朝潮小桥(2003年竣工的约113米的桥)。自行车和行人专用。)

■其他的桥
・佃小桥(佃岛完成时架桥)。在桥下,住吉神社的本祭中使用的大旗柱。
　为了防止腐蚀,埋在河底。)
・柳桥(始于町年寄架设的木结构桥。以永代桥为原型。
　永井荷风的《牡丹之客》、横光利一的《徽章》中也有描写。)
・海运桥(架设在枫川上)。东诘有江户幕府御船手头向井将监的宅邸,
也被称为　“将监桥”“海贼桥”。)

虽然这次介绍的桥不是全部,但是各个桥都有很有趣的小故事。
逛街的时候,桥旁边的指示牌也要查看
也包含了文本中没有的详细信息,可以学到哦!

※本报道介绍了个人鉴定对策的一部分。
　并不是只要记住这里写的内容就能合格。
　请事先包括在内。

 

 

新年快乐
我是新人特派员Hanes!
大家年末吃过年荞麦面了吗?然后,元旦去新年初次参拜了吗?
这次一边介绍与年末年初相关的江户时代的传统文化等,一边进行
我想为大家呈现中央区正月特有的风景。


(左:银座三越,右:银座かい亭)

■江户时代的荞麦面故事
现在已经作为过年的时候吃的东西固定下来了。
你知道荞麦面实际上是在江户时代普及的吗?
被称为“夜鹰荞麦面”的夜间营业摊子兴盛,据说全盛时期江户市内有近4000家荞麦面店!

最初是蘸着荞麦汁吃的,元禄年间(1688～1704)设计了浇汁的吃法
从这个时候开始,“浇汁”(浇上热汁的东西)和“もり”(放在以前的汤里的东西)就被区别开来了,
到了明治时期,“笸箩”(在“森林”上撒上海苔的东西)登场
幕府末期出现了“丑女荞麦面”(几种食材像丑女面一样摆在荞麦面上)。

在江户市内排队的各个荞麦面店都有什么样的区别呢?很在意吧

■关于江户时代的鱼市场的故事
江户时代的元旦,商店街和鱼市场都很习惯休息。
据说鱼市场的店员们在元旦庆祝肚脐,吃杂煮,睡着度过。
但是,年轻人中也有去惠方参拜(新年初次参拜的原型)和看戏的人。

晚上甚至有人说“把白天剥痣”,把灯笼吊起来很明亮,
在板船上摆放鱼贝类,为2日0点开始的首次销售做了准备。
第一次卖的话,拥挤得很难走路,但是也有一种被称为“一文狮子”的狮子舞,让人心情高涨。

只是听了之后,不要按压,不要推的气氛好像浮在脑海里。

■歌舞伎
歌舞伎座将于2日迎来第一天。





江户歌舞伎的发祥地也在中央区内。
新年伊始接触传统艺能也不错哦

■〈题外话〉2019年中央区建筑物的故事
以奥运选手村(后来是HARUMI FLAG)和众多酒店、公寓为首的建设热潮的中央区。
访日外国人等的接收环境很充实,预计居住者人数也会增加。
另一方面,对现有居住者感到高兴的文化设施的准备和建设也在不断进行中。

2019年7月,高层建筑“博物馆塔京桥(MUSEUM TOWER KYOBASHI)”将在旧普利司通总部大楼等旧址竣工。
之后普利司通美术馆变更了馆名,作为艺术家美术馆(ARTIZON MUSEUM)进入低层。
这里将成为新的文化艺术的据点,在地上部分整备的广场“(暂称)艺术广场”将创造出热闹的景象



另外,在新富,图书馆等复合设施“(暂称)书之森中”预计将于2019年7月开工(预计2022年开设)。
今年话题不断,请一定要来每天都在发展的中央区玩哦
Chuo City will never cease to amaze us :)