你好!我是新人特派员Hanes。
不好意思,我自己对美食有不熟悉的地方。
关于中央区内有很多有名的店,在区外的活动和旅行地偶然知道。
前几天,在隔壁千代田区的丸之内仲通举办的活动丸之内主厨俱乐部10周年特别活动“长桌子”羁绊KIZUNA”上,举行了
我了解了从明治时代开始延续至今的银座老字号寿司店“银座寿司幸总店”。
在这里的活动中,您可以品尝到第四代主人杉山卫和山梨县产食材的合作菜单。
其中一个菜单就是“山珍海产秋惠葱拉面”
这是店里没有推出的特别菜单,作为“寿司店做的拉面”很受欢迎。
老字号寿司店亲手做的料理是一枚硬币(500日元)
或者是免费(参加活动,拿到票的情况),感觉非常划算。
作为海鲜,拉面里加入了厚厚的鱼块。
传达了这是一个格调的拉面。
根据个人喜好,还可以浇上香气浓郁的高级山椒(山辻田)
充分享受了各种食材的美味
虽然还没有实际去过店里,但是期待很高!
而且最重要的是,米许林导游在东京获得了一颗星球
这家店是一家在和葡萄酒一起吃寿司的传统上加入了新精华的店,所以趁着特别的机会去这家店怎么样
◼️银座寿司幸总店
地址:东京都中央区银座6丁目3番8号
营业时间:11：30～22：30
相关网站:银座官方网站“GINZA CONNECTIVE VOL.24杉山卫×高岛知佐子”
※本报道得到了银座寿司幸总店的负责人的刊登许可。
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“街上有门(木户),由职业和人来划分。（...)大家都是分开居住的,没有杂居。” 中央区×西班牙(1)～食与建筑～
晚上好。我是新人特派员Hanes。 在中央区内,有很多提供海外料理的店, 大家有喜欢的店吗? 就我个人而言,我很怀念牛郎妈妈时常做的西班牙料理。 我经常去西班牙餐厅买帕埃里亚和塔巴斯  前几天,在东急广场10楼的LA BODEGA吃了帕埃里亚午餐  从众多的西班牙餐厅中选择这家店的决定性因素就是 可以吃到银座店限定的“鱼贝类和海胆、伊比利科猪的MIX帕埃里亚”! 加入了海胆的奢侈芭蕾舞,好像很难啊  因为是休息日的中午,所以时尚的店内几乎都满员了。 我很高兴有一个人也能轻松使用的柜台座位   除了小吃之外,西班牙葡萄酒也很丰富,您还可以享受成人晚餐   这次午饭吃的塔巴斯,从左边开始是蔬菜的Terine、透镜豆、土豆的Terchija, 全部都是能衬托主要的西班牙海鲜饭的低调味道,量也正好。  然后,满怀地出来的帕埃里亚非常奢侈 尽管如此,各种各样的鱼贝类和伊比利科猪都毫不吝惜地进入其中, 在那里加入了海胆,完成了非常浓厚的作品... 正如您所看到的那样,吃起来很好吃,是非常满足的午餐。  想在银座吃西班牙料理的时候去看看怎么样? 另一方面,“如果能在银座轻松享受各种西班牙餐厅的味道就好了...  ”能够实现这一愿望的人的希望在银座定期举办,可以享用西班牙料理和酒的企划“银BARU”  下次的举办如下。 银巴尔Vol.4-秋季蘑菇节-从中央路开始的西班牙之旅 举办日期:2018年11月12日(周一)17点至18日(周日)24点 网站:https://银巴.tokyo/ 可以品尝到西班牙料理,如果能找到自己喜欢的店的话就是一石二鸟吧 而且,除了这样的西班牙料理之外,还有中央区和西班牙的关系。 走在银座很引人注目,这里有存在感的砖色大楼也是其中之一。  是的,是有资生堂PARLOUR的资生堂大楼。 对此,应该有很多人感到有些惊讶吧? 这是西班牙出身的建筑师里卡多·博菲尔设计,2001年作为东京银座资生堂大楼竣工。 他还设计了东京及其近郊的建筑。 设计的话,西班牙特有的影响是看不到的,但是 中央区和世界各国的交流很多  有趣的是,它也适用于追溯到约400年的时代。 这件事在“中央区×西班牙(2)～罗德里戈看到的日本桥～”中介绍。 店铺信息 ■LA BODEGA(La Bodega) 地址:东京都中央区银座5-2-1东急广场银座10F 营业时间:午餐时间11:00-16:00/晚餐时间16:00-23:00 最后点餐午餐15:00/晚餐22:00 网站:http://www.bar-espanol-labodega.com/ginza/index.html ※本报道得到了店里的负责人的刊登许可。 ※报道内容是采访当时(2018年10月中旬)的内容,可能与现状不同。请事先进来。 【相关报道】 灭紫先生:“悠闲地吃午饭怎么样?——西班牙俱乐部银座” 这是区内其他西班牙餐厅的介绍。 【以中央区内的海外为主题的过去报道】 不需要飞机吗?希腊、意大利小旅行 【俄罗斯在日本的年】在中央区享受的俄罗斯文化 面向2020年东京:巴西是什么样的国家? 我想参加一次!银座的“银茶会”街道树色
你好!我是新人特派员Hanes。 我参加了10月28日(星期日)在银座举办的第17届“银茶会”。 可以说是银座秋天的风景线的本次活动,平时门槛很高,无法体验 因为可以接触到真正的茶道,所以以女性为中心非常受欢迎。 我从很早以前就很期待今年一定要参加  对于不熟悉“银茶会”的人来说可能很意外,但是 实际上并不是在室内的茶室等地举行,而是银座的街道变成了野点会场。 来银布拉的时候,突然,那个也免费路过,轻松愉快地很开心。  但是,免费参加的话需要在各个茶席分发的茶席券。 参加的流程如下。 ①请给我号码牌 ②与写有参加回开始时间的茶席券交换(1小时举办3次,每次约20分钟) ③开始前5分钟回到茶座 ④参加  然后,建议事先决定好要参加哪个茶座! 也就是说,就像表千家、里千家、武者小路千家、江户千家、远州流茶道一样 因为不同流派的茶席在不同的地方举行。 其中可能有人会犹豫“因为不太清楚流派,所以要哪个茶座  ”。那样的人,根据茶席不同选择不同的银茶会原创点心怎么样? 银座的名店都是为这个茶会亲手制作的稀有点心。 想参加的茶座应该马上就决定了  我这么说来,从里千家的茶席中,很少有茶席点心的印象。 选择提供咖啡科姆萨银座店“华柿～Persimmon～”的地方 点心是和洋折中的,但是完成了和其他和式点心不同的华丽。  茶碗的设计都不一样,也有画着红叶和柿子的秋天特有的东西。 (※本来在茶座上摄影是不好的,但是这次为了不给周围的人造成困扰,我稍微拍摄了一下。)  不仅是访日的外国人,对于平时没有接触茶道机会的日本人来说也是如此。 银茶会是非常宝贵的经验吧。 很遗憾,今年错过了机会的各位,明年在街道树开始变色的银座 体验一下日本的传统文化怎么样   官方网站:http://ginchakai.ginza.jp/ 果然国产最好!“美味的国产农产品慈善分发会”
你好!我是新人特派员Hanes。 我去了10月27日(星期六)在数寄屋桥公园(5丁目侧)举办的美味银座×食和农林渔业的祭典“美味的国产农产品慈善分发会”。 今年是第18次发布会,以银座有名的餐厅日常使用的蔬菜为中心 与银座的饮食店交往的生产者花了很多时间,精心培育安全、安心。 据说可以在慈善事业上品尝新鲜蔬菜、水果、国产大米等 这是做家务(特别是做饭)的女性必看的银座惯例活动之一 12:30开场时,已经排起了长蛇阵,围绕着数寄屋桥公园   100日元以上的捐款能得到的是16道县的秋季味觉! 苹果、柿子、米、干薯、红薯、蘑菇等 每一个都是美味的季节,让人眼花缭乱   最受欢迎的是长野市的苹果“雪纳甜甜圈&雪纳金”组合  转眼间分发就结束了! 此外,茨城县的莲藕和干薯类套餐 群马县的名牌米“小松姬”、名牌米“水月夜”、山芋套餐也在比较早的阶段结束。  很遗憾,即使不能吃到您想要的东西,也会 在天线商店能买到同样的国产农产品真的很开心吧  我这么说来,和大分县的大分鲣鱼干香菇套餐  我吃了琦玉县的“彩之闪耀”套餐饭、梨“新兴”、黄瓜、油菜套餐  回家后,立刻用大分鲣鱼做了鲣鱼荞麦面。 因为是国产的,而且知道产地就可以放心食用,所以食欲大增 在这样的慈善分发会上,聚集了过去最多的吉祥物, 提供可以一起拍照的令人高兴的服务  (左上角照片的右端是中央区社会福利协议会的吉祥物“虹之子”。)  今年错过机会的各位,明年请协助慈善活动 不试着享受刚采摘的新鲜国产农产品吗   ?(※本次分发会的收益将捐赠给中央区社会福利协议会。) |
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