中央区观光协会特派员博客

你好!我是新人特派员Hanes。
街上越来越有圣诞节的气氛了。
各位,圣诞节的准备工作进展顺利吗?

前几天,说到冬天就会联想到北欧,介绍了在区内可以享受的北欧景点
说起圣诞节就联想到的外国...果然还是德国吧?
特别是德国的圣诞节市场很有名吧!
此外,与德国出身的艾伯特公结婚的英国维多利亚女王也是如此。
仿照德国的风俗,在温莎城堡装饰圣诞树
后来报纸上刊登了女王家族围着树庆祝圣诞节的照片。
圣诞树也在英国普通人中普及开来了
因此,这次我们将严选在区内享受的德国,为大家送上!
(各处包括中央区观光检定对策)

■德国菜
区内有很多德国料理店,其中这次介绍的是
位于银座Velvia馆的德国啤酒和葡萄酒专卖店修泰恩House银座。



选择这家店的理由是,午餐的评价很好!
据说1000日元左右就能吃到像正宗一样高水准的德国料理,
我试着点了汉堡午餐
首先从装得很好的开胃菜开始...



过了一会儿,不知从哪里飘来了好香气。
主要的汉堡包被运来了
汉堡肉饼已经在日本固定下来,其发祥地是德国!
正如用英语写的Hamburg就知道的那样,来自德国汉堡的食物。
一般社团法人日本汉堡·汉堡协会称
汉堡肉饼的起源于“18世纪左右在德国港口城市汉堡很受工人欢迎的塔塔塔尔牛排”



牛肉100%的汉堡肉饼切后,肉汁就会溢出来。
配菜的牛仔布没有太酸,正好
其他还有人气的香肠午餐和每日更换的午餐。
晚上很适合享受正宗啤酒和香肠哦!

饭后,以让人联想到欧洲古城的石墙为背景拍摄红茶



到这里为止主要介绍了料理,
其实这家店的室内装饰也很讲究,是一个具有欧洲特色的时尚空间。
因此在女性中很受欢迎,也有在女子会上使用的人。
想在银座吃实惠的德国料理午餐的时候推荐!

【修泰恩House银座】
地址:东京都中央区银座2-4-6银座Velvia馆8F
营业时间:午餐月至周五11:30至14:30
　　　　　　　　　 周六、周日、节假日11:30-14:30
　　　　　晚餐月至周五17:00至23:00
　　　　　　　　　 周六、周日、节假日17:00-23:00
※从修泰恩House银座的负责人那里得到了刊登许可。

■德国般的风景
你知道在中央区有一座让人联想到德国风景的桥“清洲桥”吗。
据说这座桥是以科隆的吊桥为原型的。
遗憾的是,作为原型的桥在第二次世界大战时消失了,
在清州桥可以看到欧式的华丽吧



正如前几天wienerhorn先生介绍的那样,清州桥现在正在施工中。
再往前走一点,我很期待工程结束后能看到美丽的桥的样子。

■与中央区有渊源的德国人
接受观光鉴定考试的人可能已经陷入危机了。
是的,我是西博尔德
因为作为荷兰商馆医生来日本,所以他和荷兰关系很深,其实是德国人!



因为是江户兰学的发祥地,西博尔德的女儿伊奈在筑地开了产院,所以
在拂晓公园,为了表彰西博尔德的功绩,设置了雕像

■想掌握的德国文化设施
在三越前站地下中央大厅墙面上,常设着“熙代胜览”的复制画卷。
从东侧俯瞰1805年(1805年)左右的日本桥到今川桥的大道(现在的中央路),这是一幅非常珍贵的画卷(作者不明),详细描绘了1806年“丙寅大火”中许多建筑物消失之前的江户时代的町人文化。
画卷上描绘了沿途的批发商、店88家、来来往往的1671人、20只狗、13只马、4只牛、1只猴子、2只鹰等,因为有让人不由得看得入迷的乐趣,即使是复制也值得一看。

虽然是这样的画卷,但原画并不是东京、纽约、伦敦,而是收藏在柏林的国立亚洲美术馆。
因为意想不到的地方和德国有联系,所以考试的考生要检查!

【相关报道】
喵我“熙代胜览的日本桥”
(江户的名产犬粪是什么?推荐的参考文献来自这里!)
yaz先生《熙代胜览里话》
(讲义参加报告。维基百科不知道的有趣故事从这边开始!)
江户的玛莎・堀内先生《熙代胜览所描绘的江户生活》
(研讨会参加报告。想穿越时空回到江户时代的人请从这里开始!)

 

 

是一家讲究的咖啡专卖店。
一进店,烘焙机就在转动。
而且,架子上摆放着咖啡豆,全部都是白色的!
听说你要点什么才能烘焙。
　

　

　

　

白色的咖啡豆有着像树木果实一样的青臭的香味。

　

在附近的公司打包的人也很多。
顺便说一下,外带的话热是390日元,冰淇淋是450日元。
不过,在店内喝一杯大约1000日元。

　

那就是,咖啡豆的坏东西全部用手除掉
因为只烘焙好的豆子,咖啡也用手滴下来。
外带的是机器。

　

　

这次试着做了外带的冰咖啡,
非常清爽,不喜欢黑色的我
就这样喝了。
下次想在柜台喝特别的咖啡吧。

　

　

听说晚上会变成酒吧,2楼是活动空间。

　

　
据说焙煎大约需要20分钟左右。
先打电话点餐后再去取比较好。

　

馆田咖啡的主页

　

 

 

京桥3丁目,京桥的旧址上建有“京桥萝卜河岸青物市场遗址”的纪念碑。

这个区域,原来的京桥萝卜河岸公园被重新整备,作为「京桥萝卜河岸款待之庭」被公开了。

另外,在这一角还建有“江户歌舞伎发祥地”的纪念碑。

据说猿若座(后来的中村座)的猿若勘三郎(初代中村勘三郎)在1624年(1624年),在中桥南地竖起了橹是江户歌舞伎的起源。

进入12月下旬的现在,这里种植区的朱鹮樱还没有散落,枝头上还残留着花。

这个季节能看到樱花,有点感动

据说朱高茨樱的花在10月左右和4月上旬左右每年开花两次

另一方面,也有写着“开花时期是10月到4月,断断续续地开出小花”的东西。

据说是江户彼岸和豆樱杂交种的小彼岸樱(彼岸樱)的园艺品种,从江户时代后期开始被广泛栽培,品种间的开花时期也有幅度吧

不管怎么说,和附近种植的大岛樱红叶形成了很好的对比。

 

 

从东京地铁三越前站到JR新日本桥站的地下通道现在正在扩建中。在这条50米左右的街道的临时围栏上,有一幅被称为“NIHONBASHI彩字记”的画。

这是插画家木下よすさん根据汉字的意思和日本桥的风景和活动而设计的。

日本桥之桥　　　　　　　　　　　　　　　　　在腊月的时候大家都在跑

节日也很多的中央区,大家一起跳舞吧。

爱很开心。

木下よすさん的插画到年末为止,之后变成其他插画家的画。

 

 

　 　

时尚的天线商店又诞生了。茨城县的天线商店“茨城Marche”联名的IBARAKI SENSE。我在10月25日开业当天去看了一下,由于太拥挤,只凭照片改天打扰了。

是时尚时尚的店内。以前占店的一半的饮食空间这次分成了餐厅和cafto。穿过门帘的话,柜台和桌子席有三个。店内很清爽。因为已经过了午餐时间,所以给工作人员推荐的热苹果派和咖啡套餐。午餐的IBARAKI美食2500日元,茨城产玫瑰猪肉和茨城蔬菜的咖喱1280日元等,正因为没能吃到,所以会更加美味。改天又收到了café的冰淇淋500日元。还有其他种类,也有季节性的蛋糕,让人目不转睛。购物后的咖啡时间怎么样?

　

　　

IBARAKI SENSE银座1-2-1 TEL03-5524-0818

商店咖啡馆10:30-20:00

餐厅11:00-23:00日是21:00

 

 

触摸《礼物,然后自己也享受》的阿尔法安德·欧米茄进行采访,是Rosemary sea。

　

福岛县的天线商店日本桥福岛馆“MIDETTE”向大家展示了福岛的“现在”和“魅力、活力、活力”。

请允许我这次介绍一下9月、10月没能介绍的商品,以及新加入的商品。

　

承蒙公益财团法人福岛县观光物产交流协会日本桥福岛馆“MIDETTE”小林诚副馆长的关照。

那我来介绍一下商品。这次以甜点为中心进行展示。

那我来介绍一下商品。价格全部是含税金额。

甜点专柜

在收银台前的空间里的这个柜台,都是不知不觉就拿到手上的美味食物。“我们准备了马上就能吃的东西。”

　

会津天神160日元(株)太郎庵

左:奶酪中央:奶糖苹果右:巧克力(圣诞节套餐)

在微甜的布塞质地上,三明治新鲜有盐黄油和工艺芝士奶油。

位于会津地区东北部的猪苗代,有祭祀天神的小平潟天满宫。

据说会津有一种习俗,希望男孩出生后能聪明健康地成长,赠送被称为“会津的天神”的纸牌。

因为想把这个作为点心的文化保留下来,所以做出了这个叫做“会津的天神”的点心。

“芝士奶油是固定的,巧克力奶油是圣诞节版本,焦糖奶油味道也是限定品。”

　

左上、右:梅铜锣195日元右上角:栗子铜锣183日元(有)郡山名牌糕点庵大黑屋

梅铜锣只严选梅花中味道鲜美的“白加贺”特大粒的东西,精心腌制蜜煮。

馅也是特制的梅馅。酸甜中也有醇厚,控制甜度。

皮软绵绵的,味道丰富的绝品。

“里面放了有种子的梅花。和酸梅的印象完全不一样。

是煮得很甜的梅子。和普通铜锣烧的气氛有点不一样。我是郡山名牌糕点。」

　

栗子铜锣是放了一个带涩皮的大栗子的铜锣烧。

红豆100%使用北海道十胜产高级红豆。这也是皮软绵绵的人气商品。

“办公室街的OL或上班族会被作为点心买。”

　

左:味增馒头86日元左右:味增面包86日元驹田屋本铺

福岛市的驹田屋本铺是创业300年的老字号和果子店。

味噌馒头是将北海道产的红豆烧制后做成豆沙馅,然后用酱揉入的面团包起来的。

味增是甜的紫苏。这是自古以来就有的福岛名产馒头。不使用添加剂。

　

从这里开始有2分,含食谱。

“有点味增的味道。我觉得很适合茶。”罗兹玛利家族。

　

酱面包是将味噌汤揉进面团的面包。这是令人怀念的朴素味道。

为了回应只想吃味增馒头皮的要求,大约50年前设计出来的。

“让人联想到粘糯口感和黑糖味增的风味。味增的香味也慢慢扩散开来。”罗兹玛利家族。

　

豆大福97日元驹田屋本铺

驹田屋的点心都很好吃而且价格实惠。

驹田屋的其他商品还摆在这里。

甜108日元的大福97日元草饼97日元

　

法国白兰地蛋糕204日元(株)新木村屋

使用讲究的鸡蛋“辉夜姬”。

以国产蜂蜜和风味丰富的杏仁汤为基础,烤得很湿润。奢侈使用法国最高级白兰地的成人蛋糕。

“白兰地被浸入了。也有4个装。”

　

蔬菜柜台

细菜、西红柿、大葱、黑大蒜。

除了蔬菜以外,还有苹果、朴蕈等。

“感觉是冬季蔬菜啊。大葱很受欢迎。还有菠菜、春菊、芽卷心菜。就这样煮到炖菜里会很好吃。”

　

左(右上图仅右):金山纳豆3包138日元(有)伊藤食品白河市

我是芥末。

是用表乡村的优质地下水制成的纳豆。

从这里开始有两种,还有食谱。

“吃起来很方便,很好吃得停不下来。”罗兹玛利家族。

　

右(仅右上图为左):纳豆革命1包130日元5包540日元国际米流通中心猪苗代町

名字很奇怪。

使用福岛县产的大豆“あこね”。5个包110日元实惠,买这个的人非常多。

“粒很大,大豆的味道很强。很好吃。”罗兹玛利家族。

　

右图:其他香菜、海带角

左图:会津武家料理杯小づゆ380日元(株)技术工作人员

左图的中央:会津鱼糕套餐1,080日元(株)斧头食品

左图右:汤汁648日元(株)KANEKO FOS

“こづゆ”是会津地区的乡土料理武家料理。

一般使用帆立贝柱的回汤汁,煮帆立、芋头、香菇、木耳、银杏、扁豆等。

加入豆面筋,用酒、酱油调味,放上盐出蕨菜。

“年末的料理中也有使用的“小づゆ”。杯子的是新商品。

只要浇上热水就可以的冷冻干燥机。”

　

・・・日本桥福岛馆的介绍还有一次。

　

日本桥福岛馆“MIDETTE”

日本桥室町4-3-16柳屋太洋大厦1楼

从东京地铁三越前站徒步3分钟,从JR新日本桥站徒步1分钟

０３－６２６２－３９７７

营业时间工作日10:30-20:00

　　　　　周末和节假日11:00-18:00

※　2019年1月2日星期三、1月3日星期四10:30-17:30

闭馆日2018年12月31日(周一)、2019年1月1日(周二)

日本桥福岛馆“MIDETTE”的主页在这里

⇒　http://midette.com/