我是带着孩子的特派员惠玉
最近,每次走在人形町日本甘酒横丁附近都很在意。
是的。日本甘酒横丁入口即到的地方有红砖外包装的建筑物
渐渐地看到了它的完成。
那是......
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这是1933年在人形町创立的“江户前西餐”的名店。
是芳味亭的新店铺。
以前在稍微进一点日本甘酒横丁的地方
这次,店铺迁移后重新开张了。
正式开业是12月17日(星期一)
承蒙邀请参加之前举行的“内部展览会”的缘分。
而且......“那个,带着孩子也没关系吗?”也有这样严厉的申请
欣然答应了。
和女儿梓(3岁)一起去了傍晚的日本甘酒横丁。
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新店铺在1~3楼,这次我们去拜访的是2楼的座位。
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复古的气氛非常棒!
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而且,墙壁上装饰的是“以前人偶町的风景”。
店铺主页上写着“人形町博物馆”
也有能传达花街人形町的氛围的东西
都是想好好享受的照片。
往窗外看一看
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眼前是日本甘酒横丁。
以焙茶闻名的“森乃园”和以豆腐闻名的“双叶”就在眼前。
另外,子连的虾豆让人放心的是
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有孩子用的椅子的地方。
因为是带有护栏用的留具的类型
即使和现在比3岁的红豆还小的孩子在一起也没关系。
然后
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和大人用的餐具一起(这又是很棒的卡特拉力赛)
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还准备了儿童用的勺子和叉子。
如果能做到这一点的话,带着孩子一起吃饭也很安心。
就这样,
芳味亭引以为豪的各种料理来到了桌子上。
首先是这里的招牌菜“炖牛肉”
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(这是宣传负责人给我的图片。
我的智能手机无法表现出美味。)
美味的demiglass酱汁,变得微乎其微的牛肉...!
因为讨厌硬的肉,绝对不吃的女儿红豆也是朴蕈。
真的很好吃。
然后,母亲虾米悄悄地感动了
配菜的蔬菜也很好吃!就是说。
胡萝卜很甜很好吃。
非常清楚地传达到了细小的地方。
接下来是这边
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右边的稻草包形状的是“螃蟹奶油可乐饼”
左边的是“虾奶油可乐饼”
最喜欢炸肉饼的星人的红豆,其实最先表现出兴趣的是这里。
母亲虾仁,为了让虾仁吃
虾奶油可乐饼打碎了一半...
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没见过加入虾的虾奶油可乐饼!
试着吃的话,虾的精华满满的!!
当然(?)但是螃蟹奶油可乐饼也是一样的。
吃了之后,口中充满了螃蟹的味道。
多么幸福啊!
然后这边
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“江户前浮雕贝斯”。
表面上看到的是虾和蛤蜊,但是
下面装满了白色的鱼和章鱼。
最重要的是汤!虾的汤汁浓缩了很多。
红豆的名言“满是海!”是的。
在这里,关于标题也提到了“江户前西餐”。
偶然拜访了人形町今半的高冈副社长......
高冈副社长在人形町今半的人形町总店当店长的时候,
据说芳味亭的上一代的丈夫是町内会的会长,所以很亲近。据说当时上一代说过“我们家是江户前西餐”。
“江户前西餐”。
果然鱼河岸位于日本桥,是一个继承这一潮流的“江户前”这个词。
他说:“我想珍惜那句话所具有的意义。
确实,在市场上仔细斟酌了材料,然后
继承了在老字号酒店积累了经验的第一代技术,做了细致的工作。
这样提供的料理非常清楚。
不只是平民区的西餐,而是“江户前的西餐”
这样的上一代的心情,让我好好接受了。
而且,这个人形町·日本甘酒横丁这个街道的联系这一点。
不仅仅是平民区,和花柳界也有着很深的缘分,也有着戏剧小屋的历史,希望能成为重视人形町这个街道情趣和氛围的店和料理。
实际上,作为店铺的历史,在数寄屋造的客厅里,用筷子吃的西餐
也有被下町的艺妓众、演员、作家们所喜爱的地方。
另外,中午来店的对面豆腐“双叶”的户主也来了
据说得到了“建了一家很棒的店呢”的感谢。
街道这样充满活力是这个城市的人们的愿望。
好的店这样被保护的价值是很重要的。
感谢高冈副社长说了宝贵的话。
那么,还有其他很棒的菜单哦。
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从旧店铺开始就有的名产菜单“西餐便当”也将继续提供。
另外,晚餐时间的话
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因为也有像这里这样很棒的套餐,所以我觉得非常适合特别的时候吃饭。
另外,和重要的人吃饭的时候
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3楼有单间
(4人1间,6人2间。最多10人)
利用那里也很棒啊。
如果是我家的话......比如明年春天的红豆入园庆祝吗??
(明年就可以顺利上幼儿园了。哎呀。)
因此,我完全被芳味亭的魅力所吸引,踏上了回家的路。
是虾豆&红豆父子。
“这次跟爸爸一样啊。”“嗯!”
正式开业的17日(星期一)以后,我想近期再去拜访!
芳味亭总店
地址:中央区日本桥人形町2-9-4
电话:03-3666-5687
营业时间:11:00-22:00(最后点餐时间为21:00)
15:00-17:00是关闭的。
※关于固定休息日,目前还未确定。
年初之后预计周一是固定休息日
我觉得在电话或主页上确认后再来店比较好。
另外,这个年末年初12月30日(星期日)~1月3日(星期四)停止营业。
请事先谅解。
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