中央区观光协会特派员博客

你好!我是新人特派员Hanes(哈涅斯)
前几天,我再次拜访了本月中旬介绍的TSUKIJI DELI筑地小巷里店。
自11日盛大开幕以来的2周...我很好奇是否发生了什么变化。
竟然变成了“这个短时间!?”令人吃惊的、充实的店

从中央区喜欢先生要检查的稀有品中,不知不觉就想和大家说的新闻等
让筑地更加活跃的机关和话题也恰到好处
这次,向大家介绍每天进化的TSUKIJI DELI筑地小巷里店的“现在”!



■新的菜单和商品加入其中
从上次介绍的时候开始,增加了两种烤牛肉饭团。
如照片所示,“吉冈屋顽固”、“秋山商店金枪鱼”入伙
顽固的山药和烤牛肉的搭配如何!?
因为上次的美味留在记忆中,所以期待高涨。


(有点倾斜的照片对不起)

然后,加上招牌上的“酒糟牛奶茶壶”和“烤牛肉饭团(RBO)”
从远方来的客人可以作为特产购买的牛筋咖喱和味增炖菜等
新的菜单和带走用的特产礼物似乎在不断增加

我个人很在意的是,预定从2月4日(星期一)开始销售的店长推荐的划算套餐(每天限定30套)!
放在船盘上的今天的3种饭团,是不是太豪华了?
在在意作为新菜单的酒糟牛奶汤是怎样的味道的同时,
我想这个冬天应该是想检查的筑地的菜单吧。



■想要拍照的内部装饰
两周内提升的不仅仅是菜单!
雪白的墙壁,现在变成了可爱的设计
适合拍摄访问纪念照片的标志和



以烤牛肉饭团的背景,甚至连想瞄准Instagram映照的东西!



这次我们吃了店里的人也说喜欢的“酒糟牛奶真白”芝麻(冰淇淋),
总算拍不到可爱的照片了,自己反复试验的结果
拍到了让牛喝酒糟牛奶的有点独特的照片



这次吃的芝麻香味像日本甘酒一样,外观和味道是芝麻
重点是,虽然有芝麻的风味,但也不会太执拗,是很容易饮用的完成吧。
感觉上等的黑芝麻布丁变成了饮料,真是“喝的甜点”!
抹茶、芝麻、黄豆这种甜点系,为了享受各自的风味,推荐用冰淇淋享用。

■官方LINE
上次也介绍过了,官方LINE上也发布了当季的信息。
现在给注册了朋友的人赠送这边的月牙徽章



被认为是“啊,徽章啊”的人!事实上,仅仅是徽章,但还是有徽章的事实
这个徽章竟然是筑地市场还是专业采购的场所,大约20年前,为了吸引普通客人,在活动赠送的纪念品。
你不想让你有一点稀有感吗?

另外,在活动的时候,米仓凉子作为长颈鹿运动女孩来了,所以很吃惊!
这边的徽章一用完就结束了,在意的人请尽早
(徽章设计的月牙标志在筑地场外市场全图中也有记载。)

■终于出现在电视节目中
迄今为止,TSUKIJI DELI在报纸、广播、在线新闻等媒体上被报道过。
据说终于在电视节目中登场了,详细情况如下
2019年1月30日(周三)20:15-20:43探险巴库蒙(NHK)



有时间的话,请一定要去看看!

有趣的工夫和搭配闪闪发光的TSUKIJI DELI先生,有着让人想再来的欢欣雀跃感。
期待今后的发展,也不容忽视。
关于交通和营业时间,请看这篇文章。
另外,咨询请咨询03-6264-0063。

 

 

去年,介绍了“新三浦花园”的亲子盖饭

这是位于筑地警察署斜前方龟井桥附近的“新三浦筑地总店”的亲子盖饭。

因为离公司很近,所以可以在晚上的接待中使用,但是推荐午饭时间限定的亲子盖饭

座位宽敞舒适,让人平静下来

正因为煮水很有名,所以鸡肉柔软多汁,鸡蛋松软湿润,海上调味也很棒,是非常好吃的亲子盖饭。

去年2月,新三浦花园的介绍博客在这里　⇒

/archive/2018/02/post-4931.html

 

 

京桥3丁目,位于东京广场花园地下1层,内脏锅、烤鸡肉串很好吃的居酒屋“太之子”的午餐

这里的“半身&半身”阵容非常出色,今天点了“海鲜盖饭和鸡荞麦面的半身&半身”

海鲜盖饭的食材新鲜而大

鸡荞麦面的汤汁清淡,很好吃,辣椒的清爽感很有效。

外观也很简单,上面放着鸡叉烧

这家店的午餐亲子盖饭和牛筋咖喱盖饭都很好吃,请尝试一下。

12点过后,排队的人出现了11点30分开放,请提前

 

 

继1月10日之后,22日也访问了筑地鱼河岸小田原栋的店。　

10日买的金枪鱼尾巴的身体部分,经过仔细处理后做成了生鱼片。大量的生鱼片,非常满意。

22日买的金枪鱼尾巴上的肉,是山药。

我试着挂了山。　

　最近买的最喜欢的,倒在天目茶碗里的烧酒打开水,手掌和心都暖起来。

听说同行的夫人购买了机械切块,用涮锅吃。

1月可以买到龙虾、梭子蟹、鲍鱼等新鲜的鱼贝类。

冬天的筑地场外市场,好吃的东西正是天妇罗。请一定要出去。

 

 

以“礼物,然后自己也享受”为任务采访,rosemary sea。

文明堂日本桥总店正在举办“春天的草莓展销会”。

请一定要品尝文明堂东京先生创造出的草莓和蛋糕的协同效果的味道。

因为是季节限定商品,所以请尽早享用。

　

这次也承蒙株式会社文明堂东京日本桥总店星野总店的经理的关照。

那么,我来介绍一下4种草莓的品种。所有的价格都是含税价格。

　

草莓蛋糕5切入675日元

微甜的香味轻轻地扩散开来,加入草莓的冷冻干烧而成的蛋糕。

仿佛在盼望春天的可爱粉色装束。

蛋糕卷草莓1个119日元

放入草莓酱烤制而成的蛋糕被铜锣烧面团包裹着。

　

草莓三笠山1个173日元

酸甜草莓的馅,用松软的铜锣烧面团夹着。

　

草莓奶油布条1个130日元

布塞布料之间夹着恰到好处酸味的草莓奶油。

　

　

・・・并且,除了这些草莓相关商品之外,还介绍了两种商品。

　　　还没有介绍过的东西,那是......

　　　“特撰Hanny霞后吟匠”和“年轮蛋糕”。

特撰Hanny霞后吟匠

左:0.5K号1,620日元　　

右:1B号(桐箱入)3,240日元　

奢侈使用鸡蛋的独特配方,绝妙的火势调和。

这是由熟练的工匠一个一个精心制作,在细致的面团上烤制而成的轻快的入口蛋糕。

据说是文明堂先生的蛋糕中最柔软的蛋糕。

品尝到这种口感的话,蛋糕的常识可能会颠倒,是那样的绝品。

请切成您喜欢的尺寸再吃。

　

吟匠、特撰五三卡斯特拉诘合　

左:1号(桐箱入)3,780日元

右:2号(桐箱入)6,480日元

　

吟匠・善哉诘合1号(桐箱入)4,644日元

　

伯姆库欣

上左图:5个装1,242日元上右图的左:10个装2,376日元上右图的右边:15个装3,564日元

工匠们更加认真地烤制了奢侈使用风味好的发酵黄油的面团。

让人联想到树的年龄,浓郁、湿润柔软的口气。

文明堂先生的年轮蛋糕,无论是点心还是礼物都是很受欢迎的固定商品。

　

文明堂日本桥总店

日本桥室町1-13-7

０３－３２４１－０００２

无休

营业时间平日9:30-19:00

　　　　　　周六、周日、节假日10:00-19:00

在日本桥三越先生有狮子像的拐角处,COREDO室町1和COREDO室町3之间的江户樱大道的右侧走,在COREDO室町2的建筑物断裂的地方的对面。

文明堂东京先生的主页在这里

⇒　　http://www.bunmeido.co.jp

　

 

 

　日历上是“大寒”的季节。　在筑地散步的时候,我们拜访了筑地4丁目、京桥邮局附近的和洋餐具专卖店、黄色大楼的“卖完店”。

店内有富士山形状的猪口、九谷烧、有田烧等日本各地有名的餐具。

今天,我发现了光是看就变暖的暖色系陶器。

　立刻在家里做烧酒的开水,用手掌拿的话,会感到很温暖,和平时有把手的杯子完全不同。

购买的商品名是“红柚子天目长杯”。　我认识到冬天是冬天的餐具。　

店的地址是中央区筑地4-7-2,URL是http://urikiriya.co.jp