官方网站

从早上开始就能品尝到在日本桥精心制作的十成荞麦面(只用荞麦粉制作的荞麦面),真的非常开心
十成荞麦面可以选择粗磨加100日元就可以订购。




其实笔者在有孩子之前有时间的时候和妻子一起
虽然也有去体验荞麦面的地方,但是手擀荞麦面的香味真的很好,很好吃很棒。
那个时候我切实感受到制作时间、劳力等真的很辛苦。

这样的十成荞麦面,在日本桥附近马上就能品尝到。
店主对荞麦面很吵的住在日本桥的在职人员很了解

这次我们点了早餐的“小鸭蒸笼十成荞麦面”1100日元

煮法也很讲究,这里刚煮好的十成荞麦面总是闪闪发光,香味也很棒。


热鸭的调味汁很好吃,蔬菜也很丰富。
和引以为豪的荞麦面搭配也很出众

我也非常喜欢分量十足的炸牡蛎系
美味超群的手工荞麦面真的是特别的


在众多荞麦面名店中,曾经有过以神田为中心巡游过被称为老字号的店。
这种品质的荞麦面不能吃


正因为店本身并不是特别大,所以才能提供这种高水平的荞麦面吧。
为所有客人提供最好的手工荞麦面!店主的想法深深地传达出来了。


这里总之是一家充满店主特色的店

请看,这个荞麦面!!

很遗憾没能送来香味。
我想您知道不是在那里的早上荞麦面上能见到的东西。
虽然和调味汁缠在一起也很好吃,但是我还是特意一开始只吃荞麦面。

真的挺身而出。筋道很强,透过喉咙也很棒!

鸭肉的调味汁也加入了很多美味成分
因为放了很多蔬菜所以非常健康!

这是对减肥或正在训练的人推荐超绝的荞麦面
分量十足也非常开心

光是这个汤汁就可以喝干了

请和荞麦面拌一下。

非常奢侈的一道菜,从早上开始就是幸福的时刻。。。
虽然有日本桥,但是午餐时间很拥挤,但是早间意外的是个好地方。
但是这个区域面积很小,但是很厉害的荞麦店很密集。

马上就要1岁了的我的双胞胎们也想在日本桥培育成荞麦面通

早上和中午是荞麦面店
据说晚上是厨房BAR&Live营业的店(店主什么时候休息呢。。。）
店内有放大器和麦克风等。

非常好。
我和店主说了几句话,感觉人生很开心。
无论是气氛还是店里人品都是最棒的店

非常好吃的荞麦面,谢谢您的款待。今后也想让我去。

店铺信息
〒103-0013东京都中央区日本桥人形町3丁目1-9小岛大厦1F
03-5649-9995

营业日等会发生变动,请事先确认WEB网站
https://fukudamasayuki.shopinfo.jp/