中央区观光协会特派员博客

积极采访“礼物,然后自己也享受”,是rosmary sea。

　

资生堂PARLOUR银座本店餐厅从2月1日(周五)到2月28日(周四)提供从开胃菜开始可以尽情享受肉的“厨师推荐套餐”。

肉料理在眼前出现了普拉特(运送料理的大盘子·银盆),是看了肉本身就可以选择菜单的风格。

厨师长视察当地严选的稀少秋田县产的巴巴利鸭,以及福冈县的名牌牛“博多和牛”等。

推荐选择现在正是应时的静冈县产金目鲷和鮟鱇的鱼料理。

我想食材的美味和烹饪方法交织而成的套餐一定会成为寒冷季节的活力。

　

这次也承蒙株式会社资生堂帕勒宣传小组的小番先生的关照。

那我来介绍一下料理。

<厨师的推荐课程>

中午:A套餐前菜・今天的汤・鱼料理或肉类料理・甜点・咖啡

　　　　　　　6,000日元(含税)

夜:A套餐AMUSE・前菜・汤・鱼料理或肉类料理・甜点・咖啡

　　　　　　　7,000日元(含税)

白天/夜:B套餐AMUSE・开胃菜・汤・鱼料理・肉料理・甜点・咖啡

　　　　　　　9,500日元(含税)

在秋田县由利本庄市东由利的大自然中长大的,没有臭味和癖好,以柔软的肉质为特征的“巴巴利种(原产于法国)”鸭。

博多和牛充分提供当地优质的稻草,生产者精心培育了1年以上,柔软的口感和嘴上宽广的多汁的肉汁的美味。

以这些为首,我们准备了充满生产者特色的食材。

<前菜>　　　京都鸭肉的黑醋和浆果酱

<汤>　　白菜浓汤

　　　　　　　　　或者

　　　　　　　美味满满的“奥马尔啤酒”(+500日元)

　　　　　　　(午餐A套餐是“今天的汤”。)

<鱼料理>　　静冈县产金目鲷的纳朱萨弗兰风味

　　　　　　　　　或者

　　　　　　　鮟鱇鱼的浓咖啡酱汁(+1,000日元)

<肉料理>　　您可以选择您喜欢的肉类料理。您也喜欢调味汁。

　　　　　　　・　四万十猪肉里脊肉的嫩煎

　　　　　　　・　秋田县产的巴巴利鸭胸肉烤箱

　　　　　　　・　新西兰产的小羊里脊肉烤

　　　　　　　・　博多和牛灯肉牛排

　　　　　　　・　熊本红牛牛腰肉牛排(+1,500日元)

　　　　　　　・　飞弹牛肉牛排(+1,500日元)

<甜品>　与草莓和汤卡豆的玛丽珠顿卡豆冰淇淋一起

　　　　　　　　　或者

　　　　　　　香蕉帕尔菲和拉姆葡萄干冰淇淋

<咖啡>

　

纳粹

在水里加入香味蔬菜、白葡萄酒煮出来的汤汁中烹饪鱼贝类,将煮好的汤汁用鲜奶油等连接起来作为调味汁的方法。

埃斯卡洛普

切薄肉。也叫埃斯卡索。

汤加豆......

委内瑞拉热带雨林收获的豆科植物的种子。

其中含有的“熊林”成分,作为香味现在备受瞩目。

熊林的特征是在甜而醇厚的环境中,略带辛辣的芳香。

　

※　价格要另外支付10%的服务费。

※　图像是图像。

※　菜单内容可能会有所变更。

　

・・・请一定要品尝严格挑选的食材的美味和烹饪方法交织而成的美味。

资生堂PARLOUR银座本店

银座8-8-3东京银座资生堂大楼4/5楼

０３－５５３７－６２４１

营业时间11:30-21:30(最后点餐时间20:30)

固定休息日周一(节假日营业。)

资生堂帕拉先生的主页在这里

⇒　https://parlour.shiseido.co.jp/

　

　　　　

 

 

你好,我是中央小太郎。博客时隔一年了。

　

　中央区观光检定也结束了,在自己评分上总算取得了可以继续担任特派员的分数,松了一口气。另外,作为本年度的余韵,原作中以箱崎的公园酒店为原型的电影《马斯喀里德酒店》令人在意。

　

　那么,这次是特派员活动的一环(?)但是,1月19日(星期六),在银座的一家叫做坎蒂娜·西西里岛料理的酒吧和餐厅举行了off会。因为我做了干事,所以我想在报告的同时写博客。

　

今后打算成为特派员的各位,如果能参考一下也有这样的事情的话就太好了。

　

　10月有机会和观光协会的K野先生见面的时候,久违地说要策划一个off会,问了大家,因为有很多人想做,所以实现了。

　

　这家店的坎蒂娜西西里岛是一家公认的店,顾名思义,米许林的比布格尔曼在2017年、2018年连续两年刊登西西里岛料理和西西里岛葡萄酒,也有调酒师。以前来的时候,料理、葡萄酒、店的氛围都很好,所以到15:30为止都是午餐营业的,16个人可以包场,一杯饮料和分量相当大的料理也只需3千日元多。。。等等,我觉得非常适合这次的休息会。

　

　坎蒂娜・西西里亚纳在银座有2家,博多有1家,合计有3家。
这次是在获得米许林的银座6丁目店(从科里多大街进入一条小巷的店)举行的。
该店于2013年6月14日开业。
料理和葡萄酒自不必说,就连店的内部装修和外部装饰都拘泥于西西里岛的开店为止的原委,请从“报道一览”中追溯以下店的博客。

　https://ameblo.jp/cantinasiciliana/

　

　西西里岛是位于意大利半岛脚尖部分的地中海最大的岛屿,由于其地理位置关系,作为地中海的要冲,有着反复征服和统治的历史,被称为“文明的十字路口”,各种各样的文化混杂在一起,与其气候特征相结合,独特的饮食文化孕育了文化。
很多人都会联想到电影《哥德父亲》的故乡吧。

　

以橄榄为代表的各种农产品、新鲜的鱼、奶酪和肉等丰富的食材而闻名。
西西里岛的特选食品中,如果做成果汁的话,会误认为是番茄汁,红色的“血色微波炉”果汁的人,在OFF会的参加者中有几个人,我想大家大概是事先检查过的吧。

　

另外,西西里岛因为富于变化的地形适合葡萄种植,所以在葡萄酒产量与法国并驾齐驱的意大利中,也是排名靠前的葡萄酒种植繁盛的州。

　

　在坎蒂娜西西里岛,可以享受200多种西西里岛葡萄酒。
因此,我也收到了西西里岛产的弹簧管和两杯温室葡萄酒。

　

　在OFF会上,作为料理,首先选择了“PRANZO C(C午餐/2300日元)”和喜欢的饮料(800日元左右)×1杯,第二杯以后,想要的人会个别点餐。
虽然省略了料理的详细内容,但我个人觉得包括饮料在内非常好吃。
店里引以为豪的西西里岛产橄榄油和面包一起出来,我觉得这和套餐里出现的炸鱼和意大利面等什么都很搭。请一定要试试。

　

　另外,店里装饰着中间有脸,从那里露出三根脚的奇特设计的旗帜,很多人都很少见,为了慎重起见,我会补充的。
据说这个旗是西西里岛旗,被称为“特里斯克尔”。
中间的脸是梅杜莎,三只脚是西西里岛的三个海角。
梅杜莎不是怪物,原本是大地女神,所以据说这个特里斯克尔是拥有丰富大地的西西里岛的象征。
※西西里岛旗在Google等地用“西西里岛旗”检索的话,就可以确认其奇特的设计。

　

　会议的参加者预定一共30人,3名(成人2名/儿童1名)因流感或护理而不参加,最终27名(包括1名儿童)。观光协会的男浦先生和K野先生参加了。
另外,作为特别嘉宾,一直在中央FM的特派员角“最喜欢中央区”受到关照的JUMI和其导演I村也参加了此次活动。

　

果然,同样的爱好(?)的人之间,只是热闹地拍了照片,两个小时一转眼就过去了。※我相信大家都很开心。

　

　果然,一年一次的话,这样的休息会也不错呢。
那么,希望明年也能成为愉快的特派员活动。

 

 

在银座2丁目的“画廊银座”,佐久间真人先生的个展“猫之街的平常时间”正在举行

举办时间是2月11日(周一、节假日)到2月17日(周日)。

时间是上午11点到下午7点,最后一天是下午5点。

去年正是这个时期,我介绍了在该画廊举办的画家、插画家佐久间先生的个展。

佐久间先生活跃在多方面,如绘本、书籍、杂志的装画、插画、CD封面、广告插图等

并且这次还亲自动手了时代小说的装订,那个原画也被展示,佐久间先生的作品的扩展令人吃惊。

另外,可以用原画欣赏那个“复古时尚”的风景和画在那里的猫令人印象深刻的“佐久间世界”

从猫视角()的俯瞰独特的角度、充满乡愁的街道风景、令人印象深刻的色彩,创造了安静的空间,创造了安心的时间

会场上还销售原创明信片和原创手提包哦

另外,关于画廊内的摄影,本人特别了解了

感谢您

画廊银座的主页在这里　⇒

https://www.gallery-ginza.com/

介绍去年2月在该画廊举办的个人展的博客文章在这里　⇒

/archive/2018/02/post-4963.html

 

 

你好!我是新人特派员Hanes。
说起“中央区的夜景”,大家会想到什么呢?
中央区的夜景八选和晴海浮头的景色等,不是可以列举出具有代表性的东西吗。

但是,即使作为夜景并不出名,也会不知不觉地想拍到中央区的照片。
夜里特有的光辉吸引人的景点有很多
其中,这次介绍一下最近拍摄的4个景点。

【建筑物篇】
■PLUSTOKYO
“成人社交场”于去年11月在基拉里特金沙的12F/RF上华丽开业
STEVE AOKI和R3HAB等世界人气DJ也进行了表演等,
这也是面向东京2020的夜间经济的创造,成为话题的景点。



说起DJ,俱乐部的印象可能很强烈,但是
PLUSTOKYO还设有餐厅、酒吧和画廊
提供稍微奢侈的分支等,不论昼夜都可以享受各种各样的用途

虽然我还没去过,但是在中央路引人注目的这一楼是
正如照片所示,毫无疑问是夜里特有的光辉。

■公园城中央凑扎塔(2017年11月竣工,地上36层建筑)
近年来,随着凑的再开发,塔楼公寓正在增加。
其中最引人注目的是这个特征形状的屋顶
查了一下,这里有天空花园,
据说周围没有高的建筑物,是非常开放的空间



我想从这里看一次中央区的夜景。

【桥篇】
■高桥
在架设在龟岛川上的桥中,也有夜晚被点亮的桥。



蓝色灯光点亮的桥也是值得一看的地方,请注意河面
周围虽然有很多没有灯光的大楼,但是
映在河里的是让人联想到“地下帝国”的蓝色和白色闪耀的梦幻风景...
不知不觉的想象就膨胀起来了。



■南高桥
是中央区内的桥中,设计最喜欢的桥之一。
如果把桥的一部分作为拍摄对象的话,就可以做成稍微在国外晚上拍摄的照片了。



在中央区内,有很多可以看到美丽夜景的地方,这样的地方已经很有名了,但是
只要稍微改变一下视角和看法,除了这些之外,应该能找到夜晚闪耀的美丽场所。
下班或晚上观光的时候,试着找一下旅游指南上没有的“我的夜景景点”怎么样?

 

 

这是京桥物语的第3次。从上次开始继续。

到上次为止→　【京桥物语1】【京桥物语2】

　

在现在的中央路和锻冶桥大道相交的京桥十字路口,出现了大正时代中期,有圆形圆顶塔屋的建筑物。这次要从这座建筑开始谈话。

这是由东京站的车站和日本银行总店有名的辰野金吾设计的建筑。第一生命保险所拥有的建筑物,名字叫“第一相互馆”。建设工程开始于东京站完工的第二年大正4年(1915年)。

　

当时,这附近的高层建筑是日本桥的三越本馆、银座的大仓组本馆等5层建筑。第一相互馆完成后,将成为超过它的7层建筑,到屋顶的塔屋为止高达45米的大建筑。

　

当时虽然是第一次世界大战带来的好景气时代,但是由于通货膨胀导致建筑材料不足,工程迟迟没有进展,钢骨组装起来花了2年时间。正如您所看到的那样,耸立着以异样高度而自豪的钢骨状态的第一相互馆,但是由于工程多次中断,所以也被称为鬼屋。

在这样的情况下,辰野金吾没有等到完成就突然去世了。大正8年(1919年)3月,正好是100年前的事。由于此后的不景气,建设工作极为困难。

　

第一相互馆正在建造中,100年前的5月,京桥立着庆祝塔。这是被称为三大庆典的庆典。这是东宫殿下御成年式、市制三十年、奠都五十年三个重叠的庆祝。东宫殿下是指后来的昭和天皇,此时迎来了18岁。

街道的右侧写着正在建造中的第一相互馆,但是在街道的左侧,大同生命大楼的对面开始了什么大楼的工程。原本是4层建筑的大楼正在改建成7层建筑,好像在这一年完成了。

这座大楼是新兴制药公司“星制药”总公司的建筑,由创业者星一建造。星一在美国留学后创立了这家公司,发挥了首次采用特约店的方式等经营手腕,将这家公司推向被称为东洋第一的制药公司的人物。

　

星一的儿子是作为SF作家而闻名的星新一,之后星制药的命运,可以从他写的悲伤故事中得知。

这座建筑是在建筑中的第一相互馆的斜对面建造的。从银座一侧看,其特征是接近正方形的窗户形状,之后也多次出现在明信片的风景中。屋顶上用红色的文字发出了“kuri是hoshi”的招牌。

　

在横眼看到星制药大楼的完成后,辰野金吾的遗作·第一相互馆终于完成了。通过遵守不允许妥协的施工,比预定时间晚了3年,工程费是预算的一倍,苦难的最后完成了。大正10年(1921年)3月的事。

作为辰野金吾建筑的特征,古典的红砖风格随处可见,最大的特征是45米的建筑物的高度。从那个塔屋可以看到现在的中央区全域。

　

这张照片是大正10年(1921年),从第一相互馆看到的银座方向。

照片提供:中央区立京桥图书馆

　

正如您所看到的那样,银座大街在京桥的地方转弯,所以第一相互馆的屋顶是从正中间俯视银座大街的绝佳位置。最近在银座看到的高个子建筑,只有街道右侧的大仓组本馆。当时的银座是咖啡店兴盛的时代。

　

另一方面,日本桥方向的景色。同样是大正10年(1921年)左右吧。这边好像也没怎么建大大楼。

左下角可以看到田村的帽子店。以前特派员yaz先生报告过,餐厅的鸿乃巢的位置应该在这附近。我也很清楚当时的情况,请一定要看这边。

★特派员yaz先生的文章　→　这里

　

下面的明信片,恐怕是第二年大正11年(1922年),从银座一侧看到的南传马町的风景。

南传马町变成了大城市的风景。其中,在短时间内出现的“3个圆顶屋顶”,从银座看,一定看起来像是南传马町的象征性建筑。不知什么时候,大同生命大楼前建有一座“三十四银行”的四角大楼,而且星制药大楼对面也有新的大楼正在建造中。

　

仔细看前面的话,也可以看到道路施工的样子。南传马町进入大正时代,在建筑领域取得了很大的外貌,这也与土木领域相呼应。这恐怕是与京桥的更换相关的工程。

　

京桥决定在大正11年(1922年)扩大桥,停止至今为止江户传统拟宝珠的柱子。然后决定拥有现代设计的柱子。想成为与南传马町的街道相匹配的现代设计吧。这个柱子现在也留在一座京桥遗址的当地,我想应该有人知道。　

这样看来,这个柱子的设计与“3个圆顶屋顶”形成的都市景观相协调,从银座一侧越过柱子眺望的南传马町,简直就像向上延伸,面向天空的街道一样。

　

周围的大楼也增加了。明信片左上角的大楼是大正11年(1922年)竣工的“片仓馆(片仓生命大楼)”。地点沿着现在的东京广场花园的锻冶桥大道,到几年前为止作为片仓工业大楼在这里。

另一方面,在街道左侧最里面建造的是“千代田馆(千代田生命大楼)”。第二年大正12年(1923年)竣工,是现在京桥托拉斯塔建造的地方。

　

就这样,大正时代,在第一次世界大战的景气中,生命保险和金融公司都以繁荣而自豪,南传马町在银座之前建造了很多高层建筑。在现在的我们看来,这个时候建造的南传马町的街道是大正浪漫全开的地方,但是在当时的人们看来,作为东京具有代表性的都市街道而广为人知。

　

但是在那之后,东京和南传马町将被那天发生的事情袭击。

接着。

　

 

 

我是位于银座2丁目、第27中央大厦地下1层的“银座本阵房”先生

正好在中央区政府和昭和大道中间

这里是宴会也OK,海鲜也OK,可以用于各种用途的方便荞麦面店,经常在午餐时使用

店内安静悠闲,可以安静地吃午饭

点今天的推荐日式盖饭和石臼荞麦

今天的每日更换盖饭是“猪肉寿喜烧盖饭”

荞麦面可以选择热乎乎的和冷的,点了热乎的。

虽然是套餐菜单,但是寿喜烧盖饭的肉饼、石磨磨的荞麦面也很有分量,加上很多佐料的葱,真是太感谢了

饱腹、饱腹

从星期一到星期五,午餐时间是11点30分到14点30分,晚餐时间是17点30分到22点。

周六、周日、节假日休息。

当然,这里的荞麦面单品也很丰富,虾天荞麦面和鸭南蛮荞麦面也很好吃哦