中央区观光协会特派员博客

你好!我是新人特派员Hanes。
利用正月休假,我去了中央区的友好城市山形县东根市。
说到东根市,果然还是“雪”和“樱桃”吧!
这次以这两个为焦点,介绍中央区和东根市的交流。



这两个市的交流契机可以追溯到1988年。
东根市是在中央区举行的樱桃展示会上,得知本区正在进行绿化,
6月14日,捐赠了一棵沾着红色果实的樱桃嫩树。

当天,在晴朗的天气中,以矢田区长·那须东根市长为首,在区议会代表·樱桃娘(Miss东根)·当地町会相关人员·京桥幼儿园的孩子们多数出席的情况下,
龟井桥公园(区政府西侧高速公路上)举行了植树仪式,仪式结束后,樱桃女儿把刚摘下来的樱桃交给了守护着幼儿园孩子和植树的人们。
当时的情况可以在中央区政府的YouTube频道上看到


(16分56秒～:收录了龟井桥公园的“樱桃捐赠仪式”的样子。)

据说东根市捐赠了15棵樱桃树,
作为回礼,1989年赠送了25棵柳树,包括中央区位于银座2丁目人行道上的长达6米的柳树。

银座的柳现在在东根市政府的“市政府大楼前”现存6棵,相邻的“市民广场”现存13棵。


(在影子上看到的银座的柳树也很有风情呢。)

其中一支就在这里!
冬天一定会有积雪的东根市,也茁壮成长。



看看根部,发现了埋在雪中的石碑!
在那里,刻有“银座的柳厅舍落成纪念植树捐赠东京都中央区1989年8月18日”。
跨越东根市已有30年...看到即使离开故乡也很健康的银座柳树的样子,不可思议地得到了精神。



我想在长着青翠的叶子,凉爽地随风飘扬的时期再去见。



另外,看了照片也注意到了,东根市积雪很多。
中央区和雪没什么缘分,但是每2年从东根市运来一次雪,
“中央区雪祭”正在举行

东根市长今年新春的消息中写道:“今年2月举办的‘中央区雪祭’,将在200吨雪的礼物的同时,准备煮芋头、魔芋等本市冬天的味觉。”
从现在开始非常兴奋。
1989年,通过这场雪开始了交流,作为10辆大型卡车的雪作为礼物而举行的“日本桥雪节”上,
据说大约有1300个孩子聚集在一起
因此,“中央区雪祭”是不是特别是有孩子的人不能错过的冬季活动呢?



并且,6月惯例的“樱桃种子飞大会”也在举行,
我想东根市的特征和优点,在加深交流的同时也被更多的人知道了吧。



除此之外,在中央区举办的活动中也有销售东根市的特产,
今年也不容忽视与东根市的交流



无论是在下雪的季节还是在樱桃的季节都能享受的东根市,去看看怎么样

【参考文献・网站】
胜又康雄著、田中见世子编《银座的柳物语》(银座的柳物语政策委员会,2003年)
东京国道事务所「银座的柳」http://www.ktr.mlit.go.jp/toukoku/info/ginza/
东京都中央区《中央区政年鉴1989年版》(东京都中央区,1989年)
东京都中央区企划部宣传课《中央区宣传杂志区的通知缩印版》1985年4月～平成2年3月(第462号～第581号)(东京都中央区企划部宣传课,1990年)

【相关报道】
喵我“与银座二世柳的邂逅”、“银座的柳”
Hanes《【郊游系列第4弹】银座柳二世的缘分》

 

 

以系列采访《礼物,然后自己也享受》,是Rosemary sea。

资生堂PARLOUR银座本店餐厅将于1月31日(周四)举办“奶汁烤菜&炖菜展销会”。

　

高知温暖的气候和丰富的自然孕育的名牌鸡“四万十鸡”。

再加上蔬菜的美味,今年首次登场的奶汁烤菜。

以这个奶汁烤菜为首,准备了“国产牛舌的炖菜”等只有这个时期才有的菜单。

此外,每年都很受欢迎的“海产小鸡汤”也可以享受低糖分版。

　

这次也承蒙株式会社资生堂帕勒宣传担当小番先生的关照。

那我来介绍一下料理。

　

<资生堂PARLOUR银座本店餐厅“奶汁烤菜&炖菜展销会”>

“四万十鸡和冬季蔬菜番茄酱油菜芝士奶汁烤菜”2,900日元(含税)

大量使用了能感受到微微甜味的丰富味道的四万十鸡腿肉和冬季蔬菜,用清爽酸味的番茄酱炖煮。

这是用加热料理增加味道和美味的埃门塔尔奶酪做成奶汁烤菜的绝品。

2900日元(含税)

以扇贝、虾、灰眼雪蟹、白身鱼为主,用白色调味汁做成的,可以品尝海鲜美味的奶汁烤菜。

和蕾丝一样配的土豆泥一起烤制而成。

◎　海产的小鸡蛋黄酱还准备了白色调味汁、大豆粉、土豆泥用绢豆腐做成的低糖质版。(糖分量16.6g)

※　糖分量是“食・乐・健康协会”的计算值。(以七订食品标准成分表可利用碳水化合物为基础计算。)

“牡蛎弗洛伦斯风味奶汁烤菜”2,900日元(含税)

现在是享受当季牡蛎的奶汁烤菜。

菠菜和白调味汁衬托了牡蛎的美味。

“配上国产牛舌的炖肉酱”3500日元(含税)

用德米格拉斯调味汁、番茄酱和红葡萄酒长时间慢慢煮。

就好像牛排一样的牛舌恰到好处的口感和味道浓厚的调味汁。

“炖牛肉资生堂PARLOUR风格”3500日元(含税)

虽然味道浓郁,但味道清淡。

资生堂帕勒先生,这是从餐厅开业时开始就一直引以为豪的炖菜。

将香味蔬菜和葡萄酒中腌制一晚的和牛五花肉煮软后,硬要去掉肥肉,用demiglass调味汁做出来。

这个菜会以热情的状态运到客人的桌子上。

　

※　以上5种加1,540日元,附有今天的汤、沙拉、咖啡套餐。

※　价格要另外支付10%的服务费。

※　所有图像都是图像。

※　菜单内容可能会有所变更。

　

・・・在这个寒冷加深的季节里,购物和打招呼的时候,用热热闹的菜单来温暖寒冷的身体吧?

　　　连心情都变得很愉快了。

【4F餐厅内观】

资生堂PARLOUR银座本店餐厅

银座8-8-3东京银座资生堂大楼4/5楼

０３－５５３７－６２４１

营业时间11:30-21:30(最后点餐时间20:30)

固定休息日周一(节假日营业。)

资生堂帕拉先生的主页在这里

⇒　https://parlour.shiseido.co.jp/

　

 

 

银座似乎是面包的热潮,
京桥公园旁边也于2018年9月开设了新的面包店。

　

这家叫志川的店,这里的面包很讲究水。
面粉100,水60。
然后在训练水中使用碱离子水
耳朵像丝绸一样湿润,
据说像淡雪一样的口溶,是一种甜甜的面包。

　

　

真的很轻飘飘地烤太可惜了。
一个2斤的话864日元。
据说包括买的日期在内,可以常温保存3天。

　

　

中午的时候意外的是在好地方没有排队的时候也有。

　

　

觉得有点有趣的是和“没关系”合作的
据说包在有名字的包袱皮里会有2000日元(不含税)的特产。
比纸袋好漂亮啊。

　

听说2019年1月也会进入大阪船场哦♪

　

银座志川的主页

 

 

　源吉兆庵银座本店(银座7)1月15日～3月3日,在2楼特设会场,“第4届娃娃人偶鉴赏会”正在限时举办。

基于“想和和式点心一起向更多人传达日本的文化”的想法,是配合日本岁时记的店铺装饰的一环。

3月3日是女儿节。也被称为桃花节,是祈愿女孩子健康成长的年中活动。

从1楼店铺到2楼会场,通道上约有800支人偶挂饰,在2楼会场里面,宽约4m×高约2m,压轴的十三段装饰上展示了103尊娃娃人偶。

沉浸在华丽的“女儿节”世界中。

伴随着本次活动,3楼的日本料理店“松涛”提供了与女儿节相关的菜单“女儿节膳”。

 

 

利用连休,乘坐东武特快“Litty会津”去了福岛县会津若松市小旅行。傍晚,在车站附近走着的时候,看到了“银座”的字样,毫不犹豫地进了店。据我所知,因为以前在银座八丁目经营过一家店,所以在回到当地会津的时候把名字改成了“银座九丁目”。
会津的本地酒有无数种类,鸡尾酒杯(70ml左右?)因为可以吃,所以可以少量地享受各种各样种类的酒。全都是骗人。会津的水和米都很好吃,所以有很多好的酒。
然后,在旁边的店铺经营同样的“こべぇ”,每周都能从丰洲市场(以前是从筑地市场)直接进货的美味鱼贝类!据说每周都坐夜行巴士去东京采购,对其行动力也很佩服。
能品尝到这么美味的酒和鱼的店,我觉得很珍贵。在蚬贝上,从点菜到吃的十成荞麦面!
这家店可以同时品尝会津和东京(中央区)的优点。周末悠闲地去旅行怎么样?
我是回头客。接下来要穿什么呢^^
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看台吧「银座九丁目」&鱼和煮的东西「こんべぇ」
福岛县会津若松市大町2-6-2
tel.0242-24-2015
营业时间17:00-23:00

 

 

银座4丁目的意大利菜西西里岛料理的“Cantina Siciliana Tutto Il Mare”先生

店里的大楼里挂着西西里岛旗

这家店从11点30分开始,今天吃午饭去拜访了(最后点餐15点)。

星期天也营业。

选择午餐菜单的意大利面午餐A套餐

首先是开胃菜拼盘和自制面包

3种前菜都很好吃,面包也很有味道,香味很好

选择的意大利面是“广岛产牡蛎和下仁田葱的油调味汁意大利面”。

塔里奥里尼是细面,这边的生意大利面和调味汁很拌,口感也很好。

牡蛎和葱,意大利菜也很搭啊

饭后的咖啡

和卡普里岛出身的店里的老板聊天也很开心

午餐轮换无疑

坎蒂娜西里亚纳图特伊尔马利的主页在这里　⇒

http://www.cantinasiciliana.jp/ginza4/index.html

去年8月,介绍这家店的博客文章在这里　⇒

/archive/2018/08/post-5535.html