中央区观光协会特派员博客

“银座三河屋”在银座八丁目的金春大道。

今天为了给福岛县的朋友送礼,来银座买东西了。

“银座三河屋”的煎酒,作为从江户时代开始对健康有益的调味料,在皇居外苑的餐厅、有名的日式酒家中也有使用。　妻子看了电视播放,想送过去。

　“控制甜的东西,控制太辣的东西,选择对健康有益的东西吧”,所以选择了健康意识的食品或调味料。　我买了煎酒、不煮汁的什锦套餐。　也会发送地方,其他的商品也会一起装进去发送。

　我也买了。　因为对生鱼片也很好,所以料理的范围也很广。

关于银座三河屋的详细情况,请看这边。http://www.ginza-mikawaya.jp/

 

 

你好!我是新人特派员Hanes!
很突然,你知道3月12日是什么日子吗?
据说在谐音中有“钱包日”,但另一个不能忘记的是“甜品日”
奶油系的甜点中最喜欢泡芙,所以
这次我们比较了在区内可以买到的奶油泡芙

■施克利(Scre-rie)
正如前辈特派员Rosemary sea先生和他介绍的那样,
这里有“排队必至”中“售罄御免”的超人气泡芙
地点在日本桥小学(西乡隆盛宅邸遗址的一部分)附近。



访问时离圣诞节很近,开店前排了20人左右
泡芙一天内会提供多次,但
每次都有70个或100个这样的个数限定。
因此,在排队的时候被问到了泡芙的订购个数。

听说这里的泡芙是芝麻的重点,所以
虽然觉得很少见,但还是很期待,暂时排队平安购买的就是这里!
虽然保留了芝麻感,但也不会太过芝麻的高级芝麻情况



从外表看也可以想象,是松脆的面团。
而且在意的内容是什么...



配上了控制甜度的光滑奶油
香草的印象更强烈。
意外地不在意芝麻的独特之处,所以推荐作为日本桥特产。

地址:东京都中央区日本桥人形町1-5-5圣海姆人形町源1F
营业时间:周一至周六9:30至19:00
定休日星期日
官方网站http://sucre-rie.favy.jp/

■明治屋京桥商店
接着,在京桥被宣传为“推荐作为特产”
明治屋京桥商店delibake的奶油泡芙!



这和施克利的奶油泡芙不一样
面团柔软而柔软
我个人想要强调的是,像花一样可爱的外表



到现在为止看过很多泡芙,但是
这种形式的东西是第一次!
因为有凹凸不平,所以不咬,用手撕碎,吃起来比较高雅。
这对女性来说可能是一个令人高兴的地方。

奶油并不是蛋黄酱的鸡蛋感很强,而是
并不是香草感很强,而是谁都容易吃的完成。
而且因为是光滑的奶油,所以可以吃很多
因为店与车站直接相连,所以很容易地顺路去也很受好评。

地址:东京都中央区京桥2-2-8
营业时间・固定休息日:10：00～21：00
官方网站http://meidi-ya-store.com/store_all/kyobashi_store/

■KOJI角银座1丁目总店
这次在京桥稍南的银座可以买到的奶油泡芙!
现在在全国范围内展开的COJI角,总店在银座
价格实惠的美味甜品琳琅满目。
我想应该有很多人去过一次吧



COJI角的巨型泡芙系列是35周年的长期畅销书
在银座本店以外的地方也可以买到,为什么这次要介绍呢...
那是因为2019年2月22日更新,提高了水平



牛奶蛋挞奶油增加了香草的风味,让人更加感受到鸡蛋的浓郁。
鲜奶油和蛋挞不仅增加了奶油,而且还增加了
据说加入了盎格蕾丝调味汁,增加了浓郁的味道
因为是“巨型”,所以不会辜负期待的大小!
这里的舒布料也很轻,而且口感很好,所以
即使是小孩子也很容易吃吧

地址:东京都中央区1-8-1池田园大厦
营业时间:10:00～21:00(年末年初、举办期间需要咨询)
官方网站https://www.cozycorner.co.jp/

■田花谷堂
这次是在筑地可以买到的奶油泡芙。
以“排队的奶油泡芙”而闻名的这家店...



您可以购买电视节目中提到的松脆奶油泡芙



奶油的粘稠感和其他的相比还是蛮横的。
说没有空洞也不为过。



香草豆毫不吝惜地加入了浓厚的蛋糊奶油让人印象深刻!
拘泥于奶油的喜欢泡芙的人可以吃一次

地址:东京都中央区筑地2-14-4凤凰城东银座第2大厦1楼
营业时间:10：00～19：00
定休日不定期休
官方网站https://takatanidou.gorp.jp/

■银座绿花堂
不去筑地,在银座附近同样挤满了奶油。
想吃松脆面团的奶油泡芙的时候去这家店



这里的泡芙,也是歌舞伎演员尾上松也先生最喜欢的。
据说因为布料很硬,所以搬运的时候不用担心会变形
另外,因为对刚做好的东西也很讲究,所以
能享受到微微温暖的优质口感
另外,在泡芙No.1决定战中也获得了堂堂正正的第一名。
这也是来歌舞伎座时想检查的话题奶油泡芙



地址:东京都中央区银座4-10-1 F
营业时间:12:00～22:00(※周五・周六～22:30)
官方Instagram:https://www.instagram.com/ginza_rockado/

那么,介绍了5种奶油泡芙,有在意的东西吗?
平时不怎么吃甜点的人,3月12日也会在中央区吃甜点
光是看就能露出笑容的甜点应该有很多

 

 

1月中央区观光协会特派员的联谊会
银座6丁目泰明小学附近的意大利餐厅
它在坎蒂娜西西里亚纳举行。

　

总店将捕获2017米许林东京的比布格尔曼等
这是一家讲究的西西里岛料理店。

　

　

这是我第一次访问,菜自不必说了
家产葡萄酒的玻璃杯非常好吃,
喝了泡沫、白色、红色3种(*^^*)

　

　

　

　

　

　
因为有很多合理的午餐套餐,所以
作为可以轻松吃到美味的意大利料理的店,需要查看一下。

虽然肉也很好吃,但是这种鱼的克斯特别好吃
白葡萄酒和硬邦邦的♪

　

坎蒂娜西里亚纳的主页

　

 

 

京桥物语中的长篇故事。这次是最后一次了。

到上次为止　→　【①】【②】【③】【④】【⑤】

　

下面是战后昭和37(1962)年左右,从银座看到的京桥的街道。

照片提供:中央区立京桥图书馆

　

站在京桥大道上的建筑物,和上次最后的战前明信片几乎没有变化。在南传马町的时候的大正时代的面貌,跨越太平洋战争,昭和30年代也持续着。

　

但是,在东京奥运会之前,1963年京桥川开始填埋,京桥消失了,之后京桥街道的建筑也一个一个地改变了面貌。

　

距今正好50年前的昭和44年(1969年)5月,京桥最有名的建筑物“第一相互馆”举行了解体仪式。一直以来,都民一直在眺望京桥地标的信中,“至少耸立在屋顶上,光是那个红砖的圆顶屋顶就不能留下吗?”,一边令人惋惜一边解体。但是,跨越了关东大地震和太平洋战争的这座坚固的建筑物,光是拆除就很难施工了。

　

另一方面,在架设在河里的桥那边,桥没有了的现在也有留在京桥遗迹上的东西。是柱子。拟宝珠设计的柱子,另一个是看起来像火箭的大正时代架桥的柱子。

　

比较受欢迎的是明治时代残留着江户时代香味的柱子,大正时代的柱子,大概是因为对那个时代不太熟悉吧,设计让人感到异样的人也有。

　

这个柱子总是和南传马町的街道一样。大正时代与南传马町保持一体感,形成街道,跨越震灾,守护银座的复兴,太平洋战争也一起跨越了难关。但是现在那个伙伴不在了,从某种意义上来说,一个人觉得很可怜。

　

大正时代的柱子,这个设计原本是以什么为主题的呢?

　

我想很多人都知道现在京桥遗址桥头的“京桥萝卜河岸款待之庭”里有萝卜河岸的纪念碑和江户歌舞伎发祥的碑。但是,在这个地方,还残留着大正时代架桥京桥的“袖柱”,这一点似乎不太为人所知。

　

现在,作为公园的停车位,这个袖柱被赋予了重要作用。最近公园的翻修,位置好像稍微移动了一些,但是看了这个很难想象是以前的袖柱。

　

　

但是这个设计很漂亮。好好看看吧。中间有一个大的半球,周围有4个小的,mokomokokomokokomokoko。这个和什么相似吗?。到现在为止,如果是和这个漫长的故事交往过的人的话,我想会有想象的东西。

　

昭和初期・照片提供:中央区立京桥图书馆

　

我只能看到南传马町大楼的“3个圆顶屋顶”。

　

如果是这样的话,柱子也只是单纯地以南传马町大楼的屋顶为主题吧。只是把袖柱的印象拉到了尖~砰的上面。像以前的大同生命大厦的圆顶屋顶变成了咚嘎吱的屋顶一样。

　

嗯,想象的是自由而快乐的东西。历史有个谜团,不知道真面目的人有想象的余地,很有趣。难得,我再想象一下。

　

大正时代的柱子上还留下了伙伴。

是位于京桥遗址桥头的银座一丁目派出所。从银座的梯子,一直守护着银座的街道。

　

据说这个派出所建筑是80年代建造的,但是屋顶的设计毫无疑问是大正时代的咚喀里屋顶的京桥的柱子。

　

不过,只有这些吗?

　

从厦门和窗户的设计来看,不是明治银座的砖街,而是从大正到昭和初期,一直守护着银座复兴的“拐角的尽头”的街道。丰国银行、大同生命大厦、第一相互馆、星制药、三十四银行、千代田馆。然后是东加里屋顶的京桥。

　

以前的桥和南传马町的街道变成了一座建筑物,现在作为派出所守护着银座的街道。这样想的话,这个派出所的设计会让人觉得非常棒。

　

走在银座大街上,可以看到“拐角处”的街道就是京桥。在图书馆查明明治和大正时期的时候,日本桥和银座的书有很多,但是中间的京桥街的书几乎没有,调查方法也不知道,也没能抓住街道的印象和时代背景。当我这么想的时候,我发现了一个东西。这是明信片的照片。明信片是可以想象过去街道的一级史料,而且京桥的街道上还残留着不输给日本桥和银座的明信片。收集了那座京桥的明信片,按时代顺序排列,用文章编织。

　

在这个故事中,如果能一边想象着明治、大正、昭和初期的街道,一边走在现在的“拐角处”的街道上就太好了。我想一定会有好的东西在等着你。

结束了。

***

<京桥物语・参考资料>

《你知道日本近代建筑之父安东宁・雷蒙德吗》该项目委员会・(株)教文馆/2016

《与松坂屋、银座一起八十年》松坂屋/2004

松坂屋百年史(株)松坂屋/2010

松屋百年史(株)松屋/1969

《震灾复兴<大银座>的街道(清水组照片资料)》银座文化史学会/1995

《明治・东京钟楼记修订增补版》平野光雄・明启社/1968

《第一相互馆物语》第一生命保险相互公司/1971

《人民弱,官吏强》星新一·新潮社/1967

《中央区沿革图集京桥篇》中央区立京桥图书馆/1996

《银座通联合会六十年史料》银座通联合会/1980

《中央区桥梁桥诘广场～中央区近代桥梁调查～》中央区教育委员会社会教育课文化财产系/1998

《东京再发现~谈土木遗产》伊东孝・岩波新书/1993

《从彩色美术明信片·古地图眺望东京今昔散步》原岛广至·(株)中经出版/2008

中央区观光协会/2018/

《京桥图书馆图像数据》HP内记载的资料详情栏

《战前明信片》自己所有(使用特派员的活动费收集)

***

＊建筑物的名字和公司名随着时代的变化而变迁,但是为了故事的关系,统一记载了。

＊我尽力配合文章和明信片的年代,但是由于故事的关系,有不合适的东西。

＊点击几个图像就会出现放大图像和解说图像。

　

参考・现在的京桥街道的报道　→这里

　

 

 

我浏览了中央区主页上刊登的2019年度预算(提案)。
一般会计作为最初的预算首次超过了1000亿日元。
这是考虑到人口增加、东京2020大会以及之后以“20万城市”为目标的基础设施整备委员会等的预算。
在新的主要事业中,我关注的是以下的事业。

・区域鼠防治促进事业
・桥梁寿命化修缮计划的修改
・地铁新线研究调查
・“江户巴士”免费Wi-Fi的整备
・能乐・歌舞伎鉴赏教室
・参加布拉迪里亚青年学校游戏
・常盘小学(别馆)的整备
・折鹤项目(暂称)
・热水浴广场“放心广场春美”的更新

特别是地铁新线,松了一口气的广场春美等让人很在意。
大家对什么样的事业感兴趣呢?

 

 

KH画廊银座位于银座4-3-13和光并木大道大厦B!　大楼的1楼是HIROKO KOSHINO的BOUTIQUE。

　在林荫大道上散步,看到举办了以“小篠弘子X HIROKO KOSHINO艺术与设计循环”为主题的展示,我访问了画廊。

　这次,参观了很棒的展示后的照片摄影被许可了。

用大胆的色彩描绘的设计和风景。　沉浸在站在巴黎街头的感觉中。

　到3月16日为止举办,请在官网上确认休馆日等。http://www.kh-gallery.com/ginza