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甜点收藏,今年最吸引人眼球的是......

[喵我] 2019年2月13日13:00

说起情人节,以前给人一种“女性向男性告白的日子”的“酸甜”印象很强烈,最近
・女性对自己的奖励
・女性之间(高级)互相赠送巧克力等点心
・不知为何,男性被女性买巧克力,混杂在闷闷的情况下也会买包等
・大叔在活动中买了自己想吃的巧克力
等等,不仅仅是“甜”,味道的综艺节目也在增加,享受方法/被剥削的方法也变得多种多样。

因此,购买世界各国巧克力的活动也不是“情人节”,而是以“甜品收藏”和“Salon de巧克力”为名,即使是相当甜的政党,选择项也不能赶上品牌。

本期的关注不管怎么说!是“红宝石巧克力”

这是继深色、牛奶、白色之后,时隔80年再次登场的巧克力的新分类
红宝石巧克力有稀少性,因为细腻,所以只销售有限的品牌,我为了品尝这个红宝石巧克力,访问了日本桥三越总店的甜品收藏

顺便说一下,以高级巧克力品牌而闻名的歌帝梵亚洲第一号店是日本桥三越总店(1972年),这是一次考试。
可能不会出现,但这是小知识

首先是“とらや”先生购买了“羊羹au巧克力”。这是巴黎店限定的商品,混合了朗姆酒和羊羹的日西合璧大人的味道。
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接着,在甜品收藏的会场,点了皮埃尔马克里尼的冰淇淋。可可香浓郁的芳香和温柔的草莓相协调的幸福组合。
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说到皮埃尔马克里尼,可以追溯到距今20多年前和当时的上司去比利时出差时的回忆。
我想当时国内没有比现在更高级巧克力市场了。出差飞机时的事前研究(?)“在比利时,诺伊豪斯、维塔梅尔、戴尔雷等很有名吗(全部,现在也很有名呢)”,虽然得到了浅浅的知识,但是在比利时见面的旧通○省的人说:“去巧克力选手权中获胜的新锐巧克力糕点师傅的店吧””。店里也有像宝石一样的巧克力,但我觉得主要以像大板巧克力一样的“块”为单位销售。


接下来是本命的红宝石巧克力......去买瞄准的戴尔雷的红宝石巧克力......竟然
卖完了!!! (其他品牌也都卖完了)
也许是因为稀少性,即使在高级巧克力群中也会更昂贵,所以读得很甜,“不会卖光吧”。

红宝石巧克力“只有”的套餐虽然卖完了,但是买了销售放红宝石巧克力的套餐的彼得买家。像浆果一样的水果特有的酸味和后来的甜味的合作。这是一款想吃更多的绝品。再往一般一点需要一些时间吗?

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(其他还有高级麦巧克力等。可以品尝到各种各样的味道。国产小麦也是令人高兴的一点)
mugichoko.jpg除此之外,还精心设计了很多品牌、丰富多彩的享受方法、味觉、视觉、嗅觉、听觉、触觉等需要最大限度地动员的方案,越了解越深奥。


另外,作为与巧克力相配的咖啡,强烈推荐的是同样在日本桥三越总店的宫越屋咖啡的“法式混合”。
当然,一边品尝着稍微浓一点的法式混合,一边品尝着巧克力

 

 

LIXIL画廊的两个展览

[灭紫] 2019年2月12日14:00

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在京桥LIXIL画廊举办的展览会中,介绍两个。

一个是“富士屋酒店的修缮先生”

箱根的地标,富士屋酒店。2018年迎来创业140周年的古典酒店因“下次还想住一次”的粉丝很多而广为人知。这次“箱根也有这样的布局,创业以来就有什么都由自己公司来提供的公司风气。以前有汽车公司和牧场,洗衣店自不必说,每天的印刷品也自己去了。

时代在巡游效率化的浪潮中也有很多变化,但是至今仍保持着以前的风格,进行富士屋酒店的建筑、家具、备品的维修、修缮才是修建”,正如宣传册上所说的那样,是一个以酒店“修建”工作为焦点的别具一格的展览会。

吸引人眼球的是20x10cm左右的客房“花御殿的客房钥匙”。酒店内的指示牌也全部展示了“修建先生”的工作,甚至菜单卡,当时使用的印刷活字。

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另一个是“创作的未来展”系列第18届的“艺术”...”展览。

展示了包括2名重要文化遗产保持者(人类国宝)在内的现代代表性工艺作家12名的陶艺、染织、金工、竹工、截金的12件作品。根据监修者宫田亮平先生的说法,“如果能从根本上询问活用各种各样的素材和技术的有发信力的作品的话,艺术是什么?...」

 

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多么好的日子啊!被作品包围,独占了奢侈的时间。因为得到了摄影刊登许可,所以请先享受照片,然后请一定要在会场看。

LIXIL画廊京桥3-6-18 TEL 03-5250-6530 http://living Culture.lixil/gallery/

“富士屋酒店的修建先生”最后一天2月23日(周六)

“什么是工艺...”最后一天3月19日(星期二)

10am-6pm

 

 

 

FUSION FACTORY春季玻璃展    ~日本桥木屋总店izutuki~

[rosemary sea] 2019年2月11日12:00

我带着教程采访了《礼物,还有自己也能享受》,是Rosemary sea。

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老字号刀具店的日本桥木屋总店,并设的画廊izutuki从2月1日(周五)到3月3日(周日),正在举办“FUSION FACTORY春天的玻璃展”

去年同期,去年8月也举办了FUSION FACTORY的玻璃展,这次也汇聚了许多漂亮的玻璃作品。

新作的小偶人和头盔装饰,七福神和富士山的艺术品,还有春色的珠宝等,展示销售。

另外,去年8月举办的“FUSION FACTORY夏季玻璃展”在这里。

⇒  /archive/2018/08/post-5486.html

 

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我们采访了野口玻璃工厂销售/宣传公司的下平惠美先生。

同时,承蒙株式会社木屋日本桥总店金子店长的关照。

那我来介绍一下商品。首先从桃花节的商品开始......

所有的价格都是含税价格。所有图像都可以点击放大。

另外,《》内是下平先生的话。

 

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<锦雏>薄花樱三段装饰套餐270,000日元

玻璃小偶人,三段装饰,豪华绚烂。

实际上这里有一对花雪洞和一对红布。

“除了屏风以外,还可以水洗。可以漂亮地装在箱子里。

也可以选择屏风。”

 

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左:<锦雏>红香味座54000日元

右:<锦雏>立32,400日元

锦,那是一种颜色系,表现华丽图案的纺织品。穿着鲜艳礼服的小偶人。

 

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左:<雏绘卷>27,000日元

右:<雏绘卷>樱花27,000日元

贴近雅故事风景的男雏、女雏。

“最受欢迎。”

 

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左:<雏绘卷>花宵21600日元

享受夜樱观月的两人。

右:风薰雏21600日元

温暖而温柔的风带来了花和嫩叶的香味,让人感受到春天的到来,这样的小偶人。

 

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左:流彩雏12,960日元

小偶人用流线装饰鲜艳的色彩。

“是最新的小偶人。”

右:白雏12,960日元

“现在包括社长在内共有4名女性,2名男性,共计6名作家。

有容易理解、气氛不奇怪之类的规则。”

 

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左:梅雏12,960日元

梅花盛开的小偶人。

右:春之旅32,400日元

舞妓们跳着与季节风情相关的舞蹈。

“以京都的舞蹈为印象。”

 

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左:桃子装饰S 5,400日元・M 8,640日元

用光泽消除的玻璃完美地表现了桃子的肌肤。

“这边也很受欢迎。也有人从消病除灾、辟邪物的意义上购买。”

右:桃花装饰12960日元季节的筷架早蕨1080日元・桃花1,620日元・樱花花瓣804日元・樱花花苞1,296日元・赏花团子1080日元

添加到小偶人也能掀起风情。

“请和小偶人一起装饰。”

 

接下来是端午节的商品。

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左:<琳派流水纹>玻璃头盔64,800日元

从琳派绘画中汲取灵感,以玻璃形式呈现。

闪耀着金黄色的头盔。

“琳派系列在小偶人和酒器都有。”

右:菖蒲色头盔54,000日元

将菖蒲的颜色映在玻璃上的头盔。

 

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左:苍蓝头盔39096日元

它的颜色像深湖水一样神秘。

右:翡翠头盔32,400日元

具有透明感的翡翠颜色的头盔。

 

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左:<玻璃兜>琥珀21,600日元

为了茁壮成长,用玻璃表现了饱含愿望。

右:<玻璃兜>(空)21600日元

很漂亮很现代。

 

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左:兽头瓦车43,200日元

左右嘴巴的表情,表现了“啊・うん”。

“大量配有金箔。在海外也很受欢迎。”

右:金鲤鱼旗27,000日元

被弹跳的鲤鱼、金箔装饰着。

“爸爸、妈妈、孩子三个套餐。”

 

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左:菖蒲装饰12600日元・季节的筷架花1,620日元/花蕾1,296日元

右:鲤鱼旗季节的筷架绿色、红色、蓝色各1,620日元

这个也一样,如果配上头盔的话,就会使风情高涨起来。

“无论是和端午节一起装饰,还是作为筷架。”

 

接下来是七福神

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从上往左,惠比寿37800日元,大黒天37800日元,多闻天王37800日元,福禄寿32400日元,弁财天43200日元,寿老人37800日元,布袋尊37800日元。

最前面的惠比寿先生可以套玻璃杯和麦德勒21600日元。

 

还有很多。花器、酒器、饰品等......

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左:青竹S 19440日元・M 32400日元・L 64800日元

是以美丽的绿色竹子为主题的花器。

右:FP莫奈每个盘子5400日元

“FP”是指假鳟图片系列(A著名series)。

用颜色表现了来自名画的灵感。

 

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左:玻璃饰品4,320日元至10,800日元

右:耳环/耳环3,240日元至7,560日元

左图中左边的项链顶部是“若竹KIMONO”。

以和服为主题的华丽用玻璃完美地体现了出来。

左图的右边项链顶部也是FP。作为克里姆特的名画,以花田为印象。

古斯塔夫-克里姆特是1900年前后的帝国奥地利画家。

“项链给人以春天的印象。”

 

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左:浪里凯风晴朗各37800日元

这是一部将浮世绘立体化的作品。葛饰北斋的《富岳三十六景》系列。

这是以“神奈川县冲浪里”和“凯风晴朗”为印象的艺术品。

神奈川县冲浪里......那个,像是吞噬富士山一样的巨浪画。

凯风晴朗・・・蓝天、白云、红色富士山的画。两个都很有名啊。

“为了能360度看到,这是一部将北斋的画封闭起来的作品。”

右:富士和夫妇鹰21600日元

去年8月的“夏天的玻璃展”的时候也介绍过了。

可以看到在富士山上空飞行的两只茶色老鹰吗?

 

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左:富士山一轮插大16200日元

在富士山形状的玻璃上加上银箔作为花器制作而成。

“这是一个山顶空着的小插。”

右:琳派云海纹酒器套餐37800日元

从琳派绘画中汲取灵感,用玻璃表现。

能看到云的流动吗?

 

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左:面临富士云海的冷酒杯红、蓝各12960日元

右:逆富士吞红、蓝各16,200日元

一边眺望着吉利的富士山,一边喝着一杯美味的酒。

 

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左:扇向付黑4,860日元

逐渐扩大的扇形向付。要点菜。

“是可以盛开胃菜的容器啊。”

右:玻璃达磨红、炭、绿10,800日元

这是一个吉祥的达摩形状的艺术品。

即使是一个插花,也可以用专用的挂钩吊装饰。

“如果是小尺寸的东西的话,可以用手边的燃烧器制作,(一定大小的东西)首饰也和其他的玻璃作品一样从炉子里取出来,所以卷起来的大小变大了。

将1200度的玻璃卷起来做成,在一个叫徐冷炉的窑里用一天时间冷却。

急剧冷却的话玻璃就会碎裂。

另外,冷的时候会有空气进入。有时会因为膨胀而破裂。

打开一看,颜色就变了。100%很难。

一点的话(即使发生变化)也是自由的。”

如果是商品目录上的商品的话,看起来均匀完成比较好。

下平先生,谢谢您。

株式会社野口硝子Fusion工厂的主页在这里。

https://fusionfactory.jp/

http://fusionfactory.shop-pro.jp/

 

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日本桥木屋

日本桥2-2-1 COREDO室町1楼

东京地铁线半藏门线・银座线三越前站A6出口即

03-3241-0110

营业时间10:00-20:00

除元旦外不休息营业。

木屋先生的主页在这里

⇒ http://www.kiya-hamono.co.jp/

 

 

 

 

信州感动健康料理提案发表会

[萨姆] 2019年2月11日09:00

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 以“健康长寿县长野”的“食”为焦点,学习信州特色的新菜单提案和让客人感动的演出方法等的“信州感动健康料理”学院。

2月8日,在安杰洛球场东京(八重洲1),该学院的听讲者、乡土料理家横山鹰子、工匠馆主北泽正和、长野县厨师会会长汤本忠仁(都是长野县美味信州ふーど公使)试吃提案菜单的活动信州感料理提案发表会”举行了。

18:30~20:30

在使用长野县农产品、传统食材、料理的同时,也被设计成新的长野县名产的新菜单。

信州的“食”与长野县产葡萄酒、日本酒一起品尝,包括发酵食品和保存食品等在内的“经典”和“多样性”相结合,追求美味、舒适、惊喜。

 

 

◆ 京桥物语3~大正建筑浪漫

【隅田的烟花】 2019年2月10日18:00

这是京桥物语的第3次。从上次开始继续。

到上次为止→ 【京桥物语1】【京桥物语2】

 

在现在的中央路和锻冶桥大道相交的京桥十字路口,出现了大正时代中期,有圆形圆顶塔屋的建筑物。这次要从这座建筑开始谈话。

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这是由东京站的车站和日本银行总店有名的辰野金吾设计的建筑。第一生命保险所拥有的建筑物,名字叫“第一相互馆”。建设工程开始于东京站完工的第二年大正4年(1915年)。

 

当时,这附近的高层建筑是日本桥的三越本馆、银座的大仓组本馆等5层建筑。第一相互馆完成后,将成为超过它的7层建筑,到屋顶的塔屋为止高达45米的大建筑。

 

当时虽然是第一次世界大战带来的好景气时代,但是由于通货膨胀导致建筑材料不足,工程迟迟没有进展,钢骨组装起来花了2年时间。正如您所看到的那样,耸立着以异样高度而自豪的钢骨状态的第一相互馆,但是由于工程多次中断,所以也被称为鬼屋。

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在这样的情况下,辰野金吾没有等到完成就突然去世了。大正8年(1919年)3月,正好是100年前的事。由于此后的不景气,建设工作极为困难。

 

第一相互馆正在建造中,100年前的5月,京桥立着庆祝塔。这是被称为三大庆典的庆典。这是东宫殿下御成年式、市制三十年、奠都五十年三个重叠的庆祝。东宫殿下是指后来的昭和天皇,此时迎来了18岁。

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街道的右侧写着正在建造中的第一相互馆,但是在街道的左侧,大同生命大楼的对面开始了什么大楼的工程。原本是4层建筑的大楼正在改建成7层建筑,好像在这一年完成了。

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这座大楼是新兴制药公司“星制药”总公司的建筑,由创业者星一建造。星一在美国留学后创立了这家公司,发挥了首次采用特约店的方式等经营手腕,将这家公司推向被称为东洋第一的制药公司的人物。

 

星一的儿子是作为SF作家而闻名的星新一,之后星制药的命运,可以从他写的悲伤故事中得知。

s_hanabi_70-5.jpg这座建筑是在建筑中的第一相互馆的斜对面建造的。从银座一侧看,其特征是接近正方形的窗户形状,之后也多次出现在明信片的风景中。屋顶上用红色的文字发出了“kuri是hoshi”的招牌。

 

在横眼看到星制药大楼的完成后,辰野金吾的遗作·第一相互馆终于完成了。通过遵守不允许妥协的施工,比预定时间晚了3年,工程费是预算的一倍,苦难的最后完成了。大正10年(1921年)3月的事。

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作为辰野金吾建筑的特征,古典的红砖风格随处可见,最大的特征是45米的建筑物的高度。从那个塔屋可以看到现在的中央区全域。

 

这张照片是大正10年(1921年),从第一相互馆看到的银座方向。

s_hanabi_70-7.jpg照片提供:中央区立京桥图书馆

 

正如您所看到的那样,银座大街在京桥的地方转弯,所以第一相互馆的屋顶是从正中间俯视银座大街的绝佳位置。最近在银座看到的高个子建筑,只有街道右侧的大仓组本馆。当时的银座是咖啡店兴盛的时代。

 

另一方面,日本桥方向的景色。同样是大正10年(1921年)左右吧。这边好像也没怎么建大大楼。

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左下角可以看到田村的帽子店。以前特派员yaz先生报告过,餐厅的鸿乃巢的位置应该在这附近。我也很清楚当时的情况,请一定要看这边。

★特派员yaz先生的文章 → 这里

 

下面的明信片,恐怕是第二年大正11年(1922年),从银座一侧看到的南传马町的风景。

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南传马町变成了大城市的风景。其中,在短时间内出现的“3个圆顶屋顶”,从银座看,一定看起来像是南传马町的象征性建筑。不知什么时候,大同生命大楼前建有一座“三十四银行”的四角大楼,而且星制药大楼对面也有新的大楼正在建造中。

 

仔细看前面的话,也可以看到道路施工的样子。南传马町进入大正时代,在建筑领域取得了很大的外貌,这也与土木领域相呼应。这恐怕是与京桥的更换相关的工程。

 

京桥决定在大正11年(1922年)扩大桥,停止至今为止江户传统拟宝珠的柱子。然后决定拥有现代设计的柱子。想成为与南传马町的街道相匹配的现代设计吧。这个柱子现在也留在一座京桥遗址的当地,我想应该有人知道。 

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这样看来,这个柱子的设计与“3个圆顶屋顶”形成的都市景观相协调,从银座一侧越过柱子眺望的南传马町,简直就像向上延伸,面向天空的街道一样。

 

周围的大楼也增加了。明信片左上角的大楼是大正11年(1922年)竣工的“片仓馆(片仓生命大楼)”。地点沿着现在的东京广场花园的锻冶桥大道,到几年前为止作为片仓工业大楼在这里。

另一方面,在街道左侧最里面建造的是“千代田馆(千代田生命大楼)”。第二年大正12年(1923年)竣工,是现在京桥托拉斯塔建造的地方。

 

就这样,大正时代,在第一次世界大战的景气中,生命保险和金融公司都以繁荣而自豪,南传马町在银座之前建造了很多高层建筑。在现在的我们看来,这个时候建造的南传马町的街道是大正浪漫全开的地方,但是在当时的人们看来,作为东京具有代表性的都市街道而广为人知。

 

但是在那之后,东京和南传马町将被那天发生的事情袭击。

接着。

 

 

 

特派员的一人反省会之1~第11回中央区观光检定~

[えまめ] 2019年2月10日12:00

我是带着孩子的特派员惠玉

2月3日(星期日),第11届中央区观光检定被实施了。

虽然申请了,但是也有极端准备不足的自觉,所以

“应该不再接受吧?”

好像听到了恶魔的叫声。

“参加有意义!”让自己振奋起来,前一天猛烈地重新解答过去的问题并挑战了。

然后,现在已经结束了。

如果以“已经结束了,可以吗”来解决的话就不好了。

在迷茫的问题、错误的问题中在意的问题

我想重点确认几个问题。

因此,请暂时交往“虾之一反省会”系列。


首先是本年度的主题问题“平成的中央区”的出题。

问5中央区的下一个建筑物中,被指定为国家重要文化遗产的是

   不是平成的东西是下面的哪一个呢?

阿.胜哄桥伊.日本桥乌.三井本馆E.日本银行总店本馆


・・・说实话,也有这样的切入点吧!这是一个大汗淋漓的问题。

确实,近代建筑物的历史价值被认可是最近的事了。

这样看来,每一个都给人一种平成认定的印象(像瀑布一样的汗水)。

因此,正式演出时就完全取消了。

我会好好确认的。


阿.胜哄桥

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这里的胜哄桥,也经常参加检定考试。

被称为“东洋第一的可动桥”,当初一天跳开5次

由于船舶航行量减少等原因,现在停止了开闭。

那么。

根据“具有国内最大可动支间的技术完成度高的构造物”等的评价

被指定为国家重要文化遗产是在平成19年(2007)6月!!

因此,我们不是答案

李.日本桥

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明治44年(1911年)架设现在的桥的日本桥也

这是个不缺话题的地方啊。

四个桥头有一个广场,有一个码头,

还有观光咨询处......

但是,超过架桥100周年的桥本身也是频繁出现问题,需要检查。

照片上的狮子象征着“东京市的守护”吧(频繁出现问题)。

那么,日本桥被指定为重要文化遗产是在平成11年(1999)5月!!

因此,我们也不是答案。

伍.三井本馆

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从照片上可以看到“科林特式(这里频繁出现)”订单列柱

给人留下深刻印象的三井本馆。

昭和4年(1929年),作为三井主要各公司进入的办公大楼竣工。

据说地下设置了有50吨重量的圆形门的大金库。

(这也是过去出题)

三井本馆被指定为重要文化遗产是在平成10年(1998)12月!!

所以,这也不是答案

埃.日本银行总店本馆

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・・・“用消除法,エ回答!”不要说,好好确认吧。

1882年日本银行开始作为我国中央银行的业务时

利用了位于永代桥畔的北海道开拓使东京出差所的建筑物。

您的设计是乔赛尔・康德尔。我是负责鹿鸣馆设计的雇佣外国人。

(这也是以前出题较多的要点)

但是设施很小,交通也很不方便

明治29年(1896年),决定建造新的建筑物并搬迁。

那就是江户时代有“金座”的日本桥本石町,现在的日本银行总店本馆

负责设计的是辰野金吾。是秃鹰的弟子。

成为模特的是比利时中央银行(这也是过去出题)。

设计样式是将巴洛克式和文艺复兴样式组合起来的“新巴洛克式建筑”。

关东大地震中馆内约一半被烧毁,3年后进行修理

昭和初期也进行了扩建,直到现在。

然后......被指定为重要文化遗产是在昭和49年(1974)!!!!

意外的是,比起其他3个,大概是之前的指定吧。

正因为如此,正确答案是“e.日本银行总店本馆”!!


日本银行总店正对面的“货币博物馆”也有很多有趣的展览。

在复习检定考试的同时,大家在这附近的街道上走走怎么样??

前几天前辈特派员“CAM”先生所做的“江户樱大道”也

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从日本银行总店本馆前到科雷德室町方向的路

包括日本桥三越总店的“depa地下”在内

最适合一边寻找好吃的东西一边散步哦。

再过一会儿,正如名字所示,樱花树很美,特别推荐!!

 

 
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