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这次也承蒙白鹤酒造株式会社东京分公司营业支援小组山田亚由美先生的关照。

山田先生是白鹤银座天空农场的队长。

割稻子前的图像,那个图像的人物。

白鹤酒造先生作为日本酒信息发送的一环,从2007年开始在东京分公司大楼屋顶制作大米的项目,制作了“白鹤银座天空农场”,致力于独自开发大米“白鹤锦”的栽培。

蔷薇从2017年割稻子开始连续介绍这边的插秧和割稻子。

今年的插秧报道在这里。

⇒　https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=3119

今年割稻子的报道在这里。

⇒　https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=3460

正如上次11月1日割稻子的报道中所说的那样,从10月21日的割稻子到11月15日的等级检查,在紧张的日程下,山田先生在天空农场的SNS上写下了如下内容。

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今天11/15(星期二)在八王子珍珠米饭上,接受了上个月在天空农场收获的白鹤锦的等级检查。

令人在意的结果是...

今年也得到了可喜的“2等”。

白鹤锦不是东京都的登记米,天空农场不是农业用地,所以2等排名最高。

关于粒的大小和状态也收到了很开心的话,是今年种大米的辛苦得到回报的瞬间。

最后和检查官们合影留念,是2等块。

谢谢你们帮忙的各位。

为了明年也能像这样拍照而努力!

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山田先生,

“今年也能参与水稻种植,我觉得真是太好了。”

这样的事。

白鹤酒造先生,还有山田先生,恭喜您。

上次也说过了,精心笼罩的酒米变成了非常棒的日本酒,很期待那天。

图片是去年在天空农场收获的用酒米酿造的纯米大吟酿酒“白鹤翔云纯米大吟酿银座天空农场白鹤锦”。

今年6月,在银座的4家店,限量版发售了。

销售数量是40支,500ml,参考零售价格是10000日元(不含消费税)。

当时贩卖酒的报道在这里。

⇒　https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=3114

银座5-12-5

东京地铁线日比谷线东银座站附近(离银座站也很近。)

歌舞伎座拐角,对面的大楼。

０３－３５４３－０７２１

白鹤酒造先生的主页在这里

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