中央区观光协会特派员博客

　在银座的铃兰大街上发现了Marage Flare的店铺。

我有机会进店里听他们说话。　一周后,在银座大街松屋街的三菱UFJ银行所在的店铺“银座三和大厦”的2楼发现了TEA RESTAUANT。　走在被二楼精美家具包围的通道上

　进入餐厅后,以白色为基调非常干净,下午3点在非常安静的店内。

　

　“想慢慢地享受下午的片刻,享受美味的茶”,这天决定了红茶。这一天,我订购的是名为MARCO POLO的品种。　朋友点的是刚刚到达的新茶,是菜单上还没有记载的品种。

　

　虽然享受了两种红茶,但是清楚地知道了纤细的味道、稍微有点果味的香味和味道的红茶和从tea bag中提取的茶的区别。　我想在下次下午-tea品尝到非常美丽、看起来很好吃的蛋糕。

放在热水瓶里的红茶可以享受3~4杯,1000日元左右的红茶很值得。

　

　L'ART FRANCAIS DE THE'《法国流红茶艺术》这本书,以有偿(¥2700,不含消费税)购买。

从1854年6月1日被称为“Maison dete”的法国式红茶专卖店Mariage Flare的创始人亨利·Mariage和艾德阿尔·Mariage的介绍开始,通过书中的插画,可以愉快地了解茶的历史和特征。

　

这张照片和报道,让店里的人听了话,允许了餐厅方面的照片的拍摄和报道的刊登。公司、商店的URL请看这边。 http://www.mariagefreres.co.jp/

 

 

关于“礼物,然后自己也享受”的咨询和采访,rosemary sea。

　

白鹤银座风格(HAKUTSURU GINZA STYLE)先生,反复的说明,是为了从银座传递日本酒的生活方式而设置的。

2006年以后,主要举办有关日本酒的各种研讨会。

可以想象教室过去的报道,“研讨会教室是这样的”在这里。

⇒ /archive/2017/05/post-4353.html

　

这次介绍3个现在正在招募的10月下旬-11月上旬的研讨会。

这次也承蒙白鹤酒造株式会社白鹤银座风格福本先生的关照。

那么......

最适合万圣节的料理研讨会

用日本酒简单时尚的“款待”

10月25日(星期四)举办

　　　讲师:料理研究家/撇子酒师傅直子老师

　　　参加费:5,000日元(含料理、酒、特产)

　　　时间１８：４５～２０：１５

　　　报名截止日期:10月10日(星期三)

邀请料理研究家/撇子酒师的直子老师担任讲师,举办时尚享受日本酒的招待研讨会。

只需3个步骤就能完成的简单美味的食谱,以及让料理看起来好吃的诀窍。

并且,用100均商品与Instagram相映的桌子搭配术也被讲解。

另外,介绍的料理可以当场与日本酒一起享用。

这个研讨会是参观讲师实际表演的形式,参加的各位可以空手参加。

清酒更自由、更休闲

享受“日本酒鸡尾酒”吧!

11月1日(星期四)举办

　　　讲师:白鹤酒造研究室德井美里先生

　　　参加费:4,000日元(含便当、酒、特产)

　　　时间１８：４５～２０：１５

　　　报名截止日期:10月17日(星期三)

举办能更贴近日本酒的日本酒鸡尾酒研讨会。

一边学习日本酒的基础知识,一边介绍喜欢日本酒的人自不必说,对不喜欢日本酒的人也推荐,在家里简单制作的简单菜谱。

这里制作的日本酒鸡尾酒,实际上也可以当场品尝。

想接触到日本酒的新魅力吗?

<昼夜可供选择的2次举办研讨会>

日本酒×不输给干燥的美肤护理讲座

两次都是11月8日(星期四)举办

　　　讲师:白鹤酒造化妆品事业部垣内稚子

　　　参加费:中午2,000日元(含酒、甜点、特产)

　　　　　　　晚上4,000日元(含酒、便当、特产)

　　　时间１４：００～１５：３０

　　　　　　１８：４５～２０：１５

　　　报名截止日期:10月24日(星期三)

举办以“酒和肌肤的良好关系”为主题的美肤研讨会。

自古以来就被称为对皮肤有益的日本酒和酒糟的效果,以及不输给干燥的护肤方法进行了演讲。

可以享受女性也容易喝的日本酒,白天的部分是甜点,晚上的部分和季节的便当一起享受。

当天会在肌肤上涂抹化妆品,请配合自身的肌肤状态参加。

一边享受美食和甜品,一边在和谐的气氛中进行,请大家一个人参加,敬请期待。

　

※　内容可能会有一些变化。

※　报名者多的情况下会抽选。

　　(每个研讨会都很受欢迎。抽签的概率变高了。)

　　详情请看文末所示的主页。

　

白鹤银座风格

（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）

银座5-12-5白鹤大厦7层

歌舞伎座的红绿灯角,对面的大楼。

咨询

电话03-3543-0776

９：００～１２：００ ・ １３：００～１７：００

(周六、周日、节假日除外)

详细内容・研讨会应征地点在这里

⇒　http://www.hakutsuru.co.jp/g-style/

 

 

你好!我是新人特派员Hanes(哈涅斯)
前几天经过位于日本桥的奈良县天线商店“奈良真幌ば馆”前的时候,
看到了即使经过也能回头看看的令人在意的贴纸
而不是刨冰的柿冰



为了寻求详细的信息,向店里走去,发现了柿冰的说明!
夏季(柿!)限定的柿子刨冰,其特征是柿子酱和葛饼。
我向店里的人询问了一下,这个柿冰今年是首次登场。
据说到9月末为止的周末下午可以吃。
一旦消失就结束了,炎热的天气也会在16点左右结束,人气很高。
因为“后味很清爽”,所以回头客很多。



而且,柿子也是有原因的。
那是因为柿子是全国出货量第二的奈良县的特产。
据说是正冈子规在进京途中顺路来到法隆寺吟诵的。
“吃柿子钟就会响法隆寺”正是秋天、柿子、法隆寺、奈良结合在一起的一首俳句。



这次,吃了夏天和秋天的好地方的柿冰,先取了柿子旺季的秋天。



下单后不久就出来了,这边!
颜色是接近芒果刨冰的橙色,但
让人想起融化的柿子的粘稠感。
不管怎样,冰还是软绵绵的!
和买小摊吃的刨冰不一样。
(题外话,画有鹿的奈良风格的牡丹也很可爱呢)



但是,珍奇和奈良的特色并不仅仅是这些!
在柿冰中加入的年糕葛饼也是很好的点缀。
柿子虽然是糖度高的水果,但是充分利用了自然的甜味,变成了恰到好处的甜味。
和根据您的喜好浇上的炼乳非常搭配



高雅、充满奈良特色的柿冰,可以说是迄今为止吃过的刨冰中最令人满意的一道菜。
因为可以吃的时间有限,所以
在意的人,请一定要在柿子摆放店前去看看哦
　
■奈良真幌ば馆
地址:东京都中央区日本桥室町1-6-2日本桥室町162大厦1楼・2楼
开馆时间:10：30～19：00
休馆日12月31日～1月3日
网站:https://www.mahoroba-kan.jp/
　
※关于本报道,奈良真幌ば馆的负责人获得了刊登许可。

 

 

在福德森林后面找到了一家茶馆。

在茶叶的发祥地中国,自古以来就是稀有的最高品质

的茶,有向当时的皇帝献上的惯例。

贡茶“贡茶”是店名的由来。

　

不要夸张地品尝传统的中国茶

这家店是怀着想要的想法在台湾诞生的。

　

抹茶奶茶木薯粉配菜和主点心

点菠萝蛋糕。

粘糯的口感和甜味都很好吃。

这是在门前附近卖的一服一分钱的茶啊。

我推荐一下。

◆Gongcha贡茶日本桥武田全球总部大楼店
　东京都中央区日本桥本町2-1-1

 

 

守护《礼物,然后自己也享受》的安比恩特采访,rosemary sea。

　

资生堂PARLOUR银座总店Salon Do Cafe,从9月1日(周六)到9月30日(周日),可以尽情享受秋天味觉的“葡萄巴菲”和“栗子甜点”登场。

　

“葡萄芭菲”。那是从甜多汁的夏恩麝香葡萄和全6种中选出那个时期最好吃的品种3种做成的。

“栗子甜点”。这是栗子和抹茶的平衡绝妙的巴巴罗亚。

　

・・・色彩鲜艳、外观华丽的甜点。在这里尽情享受“食欲与艺术之秋”怎么样?

　

这次也受到了株式会社资生堂帕拉宣传担当小番先生和桥本先生的关照。

那是商品的介绍。

长野县饭冢果园产的夏恩麝香葡萄和3种葡萄的巴菲1,980日元(含税)

加入了饭冢果园严选的夏恩麝香葡萄和推荐的3种葡萄,和自制葡萄果子露冰淇淋一起完成了巴菲。

　

一次可以享受夏恩麝香葡萄和3种葡萄,真是太奢侈了!

　

清爽的牛奶冰淇淋和透过喉咙的葡萄果冻很搭。

粉红葡萄柚汁,呈现出清爽的酸味和大人的微苦味。

请尽情享受味道的变化。

关于葡萄3种,那个时候最好吃的讲究的品种登场,巨峰、纳甘农紫色、Pione、奥罗拉21、奎因妮娜、东方星等,当天会在店里介绍使用哪种葡萄。

　

曾7次获得长野县知事奖的葡萄栽培名人饭冢芳幸先生。

这位葡萄对种植土很有讲究。

另外,味道好自不必说,其姿态的美丽也被追求。

而且,用难以减少农药栽培的葡萄,生产了获得特别栽培认证的终极葡萄。

所有品种都取得了“日本有机农业生产团体中央会”的特别栽培认证。

岐阜县产的美浓栗的巴巴罗亚1,980日元(含税)咖啡或红茶/杯服务

将早采摘的大粒美浓栗子用三温糖做成涩皮煮,在巴巴罗亚中也奢侈地加入了。

上面放着的橘子皮尔的丹特尔(曲奇)和口感的重音绝妙。

和抹茶酱的搭配也是非常温和的味道。

请和抹茶和香草的大理石冰淇淋一起享受。

　

・・秋天的味觉,不仅仅是舌头,在心里也会回响。

　

※　图片是图像。提供的物品可能与图像有所不同。

※　根据水果的进货情况,菜单内容和提供期间可能会有所变更。

资生堂PARLOUR银座总店Salon Do Cafe

银座8-8-3东京银座资生堂大厦3楼

03-5537-6231(不可预约)

营业时间周二至周六11:30至21:00(最后点餐时间20:30)

　　　　　　周日和节假日11:30-20:00(最后点餐时间19:30)

固定休息日星期一(节假日营业)

资生堂Paller的主页在这里

⇒　https://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

　

今天要介绍的店是在现在再次备受瞩目的马喰町地区散步时顺便去的

咖啡馆Bridge咖啡和冰淇淋。

　

　

建在靖国大道与江户大道交叉的浅草桥十字路口的伊格尔大厦。

　

　

也许是浓蓝吧,在黑色也能看到的深蓝色瓷砖上闪耀的鹫的标志和

这座复古的logo类型绝妙帅气的大楼,作为战前遗留下来的西式建筑

好象有很多粉丝。

　

　

Bridge位于Eagle大厦的一楼。

高高的天花板和大窗户所创造出的开放感。感觉很舒服。

　

　

　

　

我立刻点了滴落咖啡。

　

　

向店员传达了自己的喜好,推荐了果味的哥伦比亚产的。

　

　

设备为V60。简单的厨房里陶瓷白色很适合。

能细心地泡“为我喝一杯”,也是咖啡店的乐趣之一。

好像听到了“好吃~”这样的话。

　

Bridge正如店名所示,是一家享有冰淇淋的咖啡馆。

这一天,我们得到了最受欢迎的Pistadio。

　

　

　

哥伦比亚产的咖啡与美味的Pistachio冰淇淋非常搭配。

店员,谢谢你。

　

除了冰淇淋之外,还有很多好吃的东西。

如果可以的话,我想称霸所有种类!

　

　

　

　

店内无论截取哪里都能轻松地时尚。直到等待咖啡的号码牌

很可爱。

　

在其他地方看不到的、被选中的许多室内装饰也是如此。

当然,适当的自助服务也是欧洲的咖啡厅

让人联想到。

　　

　

　

但这里是马喰町。真的是那个古老的批发街吗——。

一边陷入舒适的错觉,一边度过了悠闲的时光。

　

近年来,这一带面向访日外国人的旅馆越来越多,街上的人们也越来越多。

国际色彩变得丰富了。

　

本博客中的过去报道在这里(执笔者:柴犬)

　 “在市中心的地方旅行活动据点。批发街・马喰町的面白旅馆!”

　

对于在东东京(East Tokyo)出生成长的自己来说,这种变化并不多。

也有惊喜。一边感受着时代的变迁,一边不断进化的这个

我想再在当地散步。

　

　

　

Ｂｒｉｄｇｅ ＣＯＦＦＥＥ ＆ ＩＣＥＣＲＥＡＭ

桥咖啡和冰淇淋

中央区日本桥马喰町1-13-9 Eagle大厦1F

０３－３５２７－３３９９

马喰町站・马喰横山站・东日本桥站

９：００ ～ １９：００

休息日请在Facebook上确认。https://ja-jp.facebook.com/Bridge.coffee/