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【到9月末为止】适合当今的季节!充满奈良特色的柿冰

[Hanes] 2018年9月15日12:00


你好!我是新人特派员Hanes。
前几天在日本桥的奈良县天线商店“奈良真幌ば馆”前经过的时候,
看到了即使经过也会回头看的贴纸。
而不是刨冰的柿冰

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为了寻求详细的信息往店里走,发现了柿冰的说明!
夏季(柿子!)限定的柿子刨冰,其特征是柿酱葛饼
我向店里的人询问了一下,这个柿冰是今年首次登场,
据说到9月末为止的周末下午可以吃到。
一旦消失就结束了,炎热的日子也会在16点左右结束,人气很高。
因为“余味清爽”,所以回头客很多

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而且,柿子也是有原因的。
那就是柿子出货量居全国第二的奈良县的特产。
据说这是正冈子规在进京途中顺路去的法隆寺吟诵的。
“吃柿子钟就响了,法隆寺”正是秋天、柿子、法隆寺、奈良结合起来的一首俳句。

IMG_0341.JPG的缩略图

这次吃了这个夏天和秋天的好地方的柿冰,提前取得了柿子旺季的秋天。

IMG_0337.JPG

点菜不久就出来了,这边!
颜色是接近芒果刨冰的橙色,
有一种让人想起融化的柿子的粘糊糊的感觉。
然后,总之冰很轻飘!
和买小摊吃的脆脆的刨冰不同。
(说点题外话,画着鹿的奈良风格的牡丹也很可爱吧)

DSC_2654.JPG

但是,稀奇和奈良的特色并不仅仅是这些!
柿冰中的年糕葛饼也是很好的点缀。
柿子虽然是糖度高的水果,但是充分利用了自然的甜味,变成了恰到好处的甜味,
和可以根据个人喜好浇上的炼乳的搭配也非常出众

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满载奈良特色的柿冰,是迄今为止吃过的刨冰中最令人满意的一道菜。
因为可以吃的时间有限,所以
在意的人,请在柿子摆在店前一定要去看看哦
 
■奈良真幌ば馆
地址:东京都中央区日本桥室町1-6-2日本桥室町162大厦1F・2F
开馆时间:10:30~19:00
休馆日12月31日~1月3日
网站:https://www.mahoroba-kan.jp/
 
※关于本报道,奈良真幌ば馆的负责人获得了刊登许可。