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银座狮子8月4日是啤酒大厅的日生啤酒半价

[银造] 2018年7月27日12:00

 东京地铁银座站直连的“银座广场、GINZA PLACE”地下1、2层有银座狮子的啤酒厅、布拉斯利。

因为平时是13:00左右,所以店内并没有那么拥挤。在平日限定的每日午餐里,点了实惠的生啤酒套餐,另外的葡萄酒,悠闲地享受了美食。(196是桌子的号码,拿着这张卡去收银台付款)

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有沙拉、啤酒、清汤的照片。(每日更换的午餐菜单忘了拍摄)

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 然后,站在桌子席上,去洗手的时候,眼睛的高度介绍了该公司的历史。

 

《银座X札幌狮子的历史》

1899年8月4日在京桥区南金六町五番地(现银座八丁目)开设了“惠比寿比亚Hall”

日本第一家比亚大厅“惠比寿比亚大厅”的开业是札幌狮子的创业。

现在,每年8月4日是“啤酒节”,在全国的札幌狮子连锁店举行“生啤酒半价”活动,庆祝创业。

 

该公司的主页在这里。 请,炎热的夏天在凉爽的地方,倾斜玻璃杯,养精蓄锐。

https://www.ginzalion.jp/top.html

 

 

滋贺的故事后篇~滋贺-COCOSHIGA-~

[rosemary sea] 2018年7月26日18:00

采访了《礼物,还有自己也享受》的阿尔法和欧米茄,是Rosemary sea。

IMG_20180720_110444a.jpg“这里”有滋贺,在“这里”接触滋贺,来“这里”的话就想去滋贺。

就像滋贺的玄关口一样,是滋贺的天线商店。

上一次,上一次介绍在这里。

⇒ /archive/2018/07/--.html

⇒ /archive/2018/07/---1.html

这次也承蒙“滋贺”的矢崎先生的关照。

那么介绍一下商品和SHIGA's BAR、2楼餐厅日本桥滋乃味。

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IMG_20180720_215013a.jpg沙拉面包蔓藤和面包(长滨市)200日元(含税)

在当地非常受欢迎的商品。

58年不变的味道受到人们的喜爱。

沙拉面包、蛋糕三明治、淀粉羊羹是罗兹玛利家族的美食家。

“腌萝卜的酱菜被蛋黄酱包在里面。不知为何火柴,非常新颖。”

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IMG_20180720_214917a.jpg卡斯特拉三明治和面包220日元(含税)

软绵绵的面包里夹着蛋糕质地和奶油。

“正如名字一样,卡斯特拉夹在中间。柔软、柔软、美味。”

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微笑三明治和面包180日元(含税)

这款面包是鹤屋创业初期最受欢迎的“特别三明治”面包的再版版。

这是一款令人怀念的面包,里面加入了黄油奶油和果冻。

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三明治蔓藤和面包180日元(含税)

鹤屋先生持续制作了50多年的圆形面包。

那个面包之间涂上蛋黄酱,夹着鱼肉火腿。

 鹤和面包作为“鹤和面包日”每月的第一个第三个星期五和星期六在店里排队。

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IMG_20180720_224148a.jpg关东羊羹(株)和与(渡良:近江八幡市)300日元(含税)

和之与先生是点心羊羹的发祥地,创立于1863年(1863年)。

将馅、砂糖、小麦粉混合在一起,用手包蒸熟。

近江商人发祥地近江八幡。那个名产就是大羊羹。

和丁稚小姐是住在这里的奉公少年。

因为那个学徒作为回老家的特产买回去,所以羊羹。

用竹皮包裹的羊羹连竹皮一起切开。

据说竹皮的香味变了,很有风情。

另外,竹皮有抗菌作用,所以学徒的长途旅行也OK。

“这是万人喜欢的味道。味道醇厚,吃起来方便。感觉离水羊羹很近,很好吃。”

 和之与先生的大羊羹每周四在店里摆放。也有不能进入的周,请注意。

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风铃(株)黑壁3,672日元(含税)、4,320日元(含税)等

一点一点,因为是由工匠亲手制作的,所以在形状、颜色、组合中都是一点东西。

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高岛绉绸高岛织物工业协同组合·高岛晒协同组合

在风铃周围展示着。

位于琵琶湖西北部的高岛市,在那里不断继承下来的“绉绸”。

在织物上形成独特的凹凸不平,减少与皮肤接触的面积,触感清爽,吸水性优秀,是适合高温多湿风土的凉感材料。

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进入SHIGA's BAR 1楼就在右边。

滋贺的本地酒小酒杯300日元

滋贺的下酒菜200日元~

滋贺的4种本地酒比喝1000日元

近江米饭团200日元~

近江的茶手榴花500日元~

滋贺县酒造组合加盟藏元33藏的本地酒可以一点点喝的BAR。

这是一家将大约20年前酿酒工会创刊的册子《SHIGA's BAR》翻印而成的现实店铺。

请以丰富的水脉和琵琶湖孕育的“水的故事”为下酒菜,品尝个性丰富的滋贺本地酒。

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在日本桥滋乃味2楼的白天和晚上营业的餐厅。

琵琶湖的恩惠、滋贺的本地酒、近江牛等丰富的滋贺味道,美味愉快地为您介绍。

这个夏天,有3个期间限定菜单,我来介绍一下。

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滋贺的惠惠派对计划3500日元・5000日元・6500日元,2小时无限畅饮+1500日元・+2000日元

 请点击放大图片。

滋乃味的冷鲫鱼寿司茶泡饭1,200日元(含税)7/1~9/30

这是滋贺故乡观光大使西川贵教设计的菜单。

冷淡的汤汁能让人爽口的冷淡茶泡饭。

与闪电摇滚音乐节2018的特别合作菜单1,800日元(含税)8/1~8/31(预定)

西川贵教先生监修的闪电摇滚咖喱和近江牛可以同时食用。

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・・・滋贺先生,还有很多其他有趣的活动。

   详情请参阅主页上的“活动”。

另外,店里每月发行的新闻信“SHIGA's GUIDE”也免费发行,请看。

DSC03404a.jpg滋贺-COCOSHIGA-

日本桥2-7-1

在东京地铁都营浅草线日本桥站附近的COREDO日本桥前。

营业时间1楼市场10:00-20:00

       当地酒吧SHIGA's BAR 10:00-23:00

       综合指南10:00-20:00

     2楼餐厅日本桥滋乃味

        中午:11:30-14:00(最后点餐时间为13:30)

        夜:18:00-23:00(最后点餐时间为22:00)

电话1楼通用    03-6281-9871

    2楼餐厅03-6281-9872

滋贺-COCOSHIGA-的主页在这里

⇒ https://cocoshiga.jp/

 

 

保加利亚餐厅杨、午餐Buffet

[银造] 2018年7月25日09:00

在银座1丁目的Hotel Unizo的1楼,东京有一家独一无二的保加利亚餐厅。 那就是“tro杨”。

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〇因为有〇〇、保加利亚、酸奶这样的CM,所以无论如何都要说到保加利亚就会想起酸奶。

 现在,午餐自助餐可以随便吃60分钟,带饮料吧¥1100(含税),非常划算。 要说最重要的味道,那是非常健康的菜单,这也无可挑剔。

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 我来介绍一下我收到的菜单

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饮料是“艾兰”,甜点是“霍埃・朱勒”

下一个中间的白色是一种传统的酸奶冷汤,叫做“鳕鱼子”。 清爽,最适合今夏的防暑对策。

左边的盘子是“肖布斯沙拉”。是使用了香辣酱芝士的沙拉,火腿拼盘。

右边的盘子是“snejanka”。是除去水分的酸奶沙拉、意大利面和肉球。

 完全变得清爽了,(仰慕背阴)愉快地出去散步了。

店铺的详情是中央区银座1-9-5酒店Unizo银座一丁目1F。

http://www.unizo-hotel.co.jp/ginza1/

 

 

在银座喝雪利酒

[wienerhorn] 2018年7月24日18:00

我去了银座的名店“寿司俱乐部”。

雪利酒的种类齐全,是吉尼斯纪录注册的店,可以和雪利一起品尝到美味的西班牙料理,无论什么时候去都很满意。

点了木桶雪利的话,请用一个叫做“威尼斯”的具有约1米弹性的长舀子一样的道具注入玻璃杯里可以看到画着所谓的抛物线(次曲线y=-x^2)不洒出来的厉害技术哦!每当每张桌子上都会在威尼斯注入,整个楼层都会因为拍照而热闹起来^^
在料理中,除了最近人气菜单中的Hamo的Ahijo、软贝壳俱乐部的西班牙海鲜饭之外,还吃到了各种各样的美味。
“しぇりー俱乐部”提供了地区社区FM“中央以法”(84.0MHz)每周一20点开始的节目“Sherry~樽中的剧场”。如果有智能手机的APP“watchadio”的话,不论地域都可以听,请一定要听!

http://listenradio.jp

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从这里展开的滋贺故事中篇~滋贺-COCOSHIGA-~

[rosemary sea] 2018年7月24日12:00

我会保持“礼物,然后自己也会享受”来采访,是Rosemary sea。

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“这里”有滋贺,在“这里”接触滋贺,来“这里”的话就想去滋贺。

滋贺-COCOSHIGA-先生,正是滋贺门口一样的滋贺天线商店。

上次的介绍在这里。

⇒  /archive/2018/07/--.html

承蒙“滋贺”的矢崎先生的关照。

那我来介绍一下商品。

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左:红魔芋(角)270日元(含税)右:红魔芋(含味)432日元(含税)

这些也是(株)奥村佃煮(近江八幡市)“近江佃煮庵远久邑”的产品。

近江八幡名产的“红魔芋”是魔芋薯上用二氧化铁的铁分红色着色的。

据说被称为八幡魔芋的红魔,是织田信长喜欢华丽的魔芋,使魔芋染成红色的,是近江商人流传至今的历史上引以为豪的绝品。

作为减肥食品怎么样?

有味道的人可以直接吃。

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豆腐魔芋茂兵卫(高岛市)378日元(含税)

用美味的水和醇厚的大豆,用噗噜和绢的口感完成了。

请配上葱、姜、生姜等佐料。

筷子停不下来的美味。

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有机栽培古代五色米针江的扁豆(高岛市)345日元(含税)

黑米、赤米(2种)、绿米混合滋贺羽双重糯米白米。

在被选为“平成的名水百选”的生水之乡“针江”,不使用农药、化学肥料而制作。

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针江的古代米648日元(含税)这边也是针江的嗯。

白米加上一大勺,稍微染上了颜色,煮得很清淡。

从左边开始就是绿米、红米、黑米。最左边的是五色米。

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五谷米(株)近江馆(长浜市)540日元(含税)

滋贺县产的黑米、赤米、绿米混合国产的玉米、丸麦。

・・・还没有介绍完。滋贺先生的介绍还有一次。敬请期待。

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滋贺-COCOSHIGA-

日本桥2-7-1

在东京地铁都营浅草线日本桥站附近的COREDO日本桥前。

营业时间1楼市场10:00-20:00

       当地酒吧SHIGA's BAR 10:00-23:00

       综合指南10:00-20:00

     2楼餐厅日本桥滋乃味

         中午:11:30-14:00(最后点餐时间为13:30)

         夜:18:00-23:00(最后点餐时间为22:00)

电话1楼通用    03-6281-9871

    2楼餐厅03-6281-9872

滋贺-COCOSHIGA-的主页在这里

⇒ https://cocoshiga.jp/

 

 

滋贺的故事前篇~这里滋贺-COCOSHIGA-~

[rosemary sea] 2018年7月22日18:00

我们采访了Intimet《礼物,还有自己也能享受》,是Rosemary sea。

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罗兹玛利食利浦队K子推荐的滋贺-COCOSHIGA-去年10月在日本桥开业。

“这里”有滋贺,在“这里”接触滋贺,来“这里”的话就想去滋贺。

就像滋贺的玄关口一样,是滋贺的天线商店。

这次请允许我为您介绍离罗斯马里工作单位最近的天线商店。

 

承蒙“滋贺”的矢崎先生的关照。

那我来介绍一下商品。

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尝试鲫鱼寿寿司(有)鱼治(高岛市)6切1728日元(含税)

被称为寿司原型的鲫鱼寿。这是一种成熟的芥末。

将琵琶湖固有的“Nigorobuna”和饭一起腌制发酵,是滋贺县具有代表性的传统绝品。

在正月、喜事等人们聚集的“hare”之日,自古以来就受到人们的喜爱。

乳酸发酵的营养宝库。一开始请尝试一下。

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鱼鳞(酱油煮)噜咕噜咕噜咕噜地香鱼

(株)奥村佃煮(近江八幡市)自称“近江佃煮庵远久邑”。

吕波

琵琶湖的特有种鱼苗叫枇杷yoshinobori。

在当地也被称为“ごり”。

因为新鲜度下降很快,所以是不会在其他县上市的地方的一道菜。口感松软。

噜咕噜

佃煮的味道和胡桃的香味相匹配,味道温和。

这个香鱼......

把新鲜度好的香鱼和实山椒一起煮好了。

为了引出食材的味道,调味料是最低限度制作的。

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七支枪纯米大吟酿渡船2,160日元(含税)

富田酒造(有)(长浜市)是来自无农药的酒米的酒。

“渡船”是梦幻的酒米之名。是现在人气很高的“山田锦”的父亲。

使战后绝迹的栽培复活,直至此。

香味很安静。

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七支枪纯米玉荣1,296日元(含税)

这也是富田酒造的酒。当然,无农药。

米的丰满美味和坚实的酸味相结合。

“七支枪”的名字自不必说,其根源是贱岳的七支枪。

是指在贱岳之战中取得功名的7位丰臣家臣的武将。

另外,听说从8月开始涨价。

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跑井饼(株)井筒八桥本铺(大津市)5个装463日元(含税)

耸立在京都和近江之间的逢坂山,越过逢坂的大津追分有一口名为“走井”的井,被称为名水。

“跑井饼”是清冽的水花形状,也被称为是用走井水锻炼出的名刀的形状,两端呈尖尖的形状。

在逢坂的关口品尝,是治愈旅行疲劳的甜品吗。

用走井的名水和近江的米做成的年糕里加入了豆沙馅的是“白”。

其它还有黄豆和抹茶。

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这是罗兹马里食利浦队的食利浦。

“清爽的甜味和年糕的恰到好处的感觉很容易吃,很好吃。”S木先生。

“不仅是旅人,对工作人员来说也是能治愈疲劳的味道。”Y纪,此次首次登场。

“恰到好处的甜度可以消除疲劳。”A美,这也是首次登场。

“红豆馅不太甜,和年糕很搭,很好吃。”同时,新登场的I崎先生。

“年糕很软,和豆沙馅很搭。清淡又好吃。”N先生。

“很软很好吃。”S枝先生。

“这是一种控制甜度、柔软、优雅的和式点心。”T山先生3号。

“年糕很湿润,很好吃!”O先生。

“明明很甜,却没有纠缠不休,非常好吃。”T山先生2号。

“年糕柔软,豆沙馅清爽甘甜。”S井先生。

 

・・・介绍不完。滋贺先生的介绍还有两次。敬请期待。

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滋贺-COCOSHIGA-

日本桥2-7-1

在东京Metro·都营浅草线日本桥站附近,COREDO日本桥的舔前。

营业时间1楼市场10:00-20:00

       当地酒吧SHIGA's BAR 10:00-23:00

       综合指南10:00-20:00

     2楼餐厅日本桥滋乃味

        中午:11:30-14:00(最后点餐时间为13:30)

        夜:18:00-23:00(最后点餐时间为22:00)

电话1楼通用    03-6281-9871

    2楼餐厅03-6281-9872

滋贺-COCOSHIGA-的主页在这里

⇒ https://cocoshiga.jp/