采访了《礼物,还有自己也享受》的阿尔法和欧米茄,是Rosemary sea。
“这里”有滋贺,在“这里”接触滋贺,来“这里”的话就想去滋贺。
就像滋贺的玄关口一样,是滋贺的天线商店。
上一次,上一次介绍在这里。
这次也承蒙“滋贺”的矢崎先生的关照。
那么介绍一下商品和SHIGA's BAR、2楼餐厅日本桥滋乃味。
沙拉面包蔓藤和面包(长滨市)200日元(含税)
在当地非常受欢迎的商品。
58年不变的味道受到人们的喜爱。
沙拉面包、蛋糕三明治、淀粉羊羹是罗兹玛利家族的美食家。
“腌萝卜的酱菜被蛋黄酱包在里面。不知为何火柴,非常新颖。”
卡斯特拉三明治和面包220日元(含税)
软绵绵的面包里夹着蛋糕质地和奶油。
“正如名字一样,卡斯特拉夹在中间。柔软、柔软、美味。”
微笑三明治和面包180日元(含税)
这款面包是鹤屋创业初期最受欢迎的“特别三明治”面包的再版版。
这是一款令人怀念的面包,里面加入了黄油奶油和果冻。
三明治蔓藤和面包180日元(含税)
鹤屋先生持续制作了50多年的圆形面包。
那个面包之间涂上蛋黄酱,夹着鱼肉火腿。
※ 鹤和面包作为“鹤和面包日”每月的第一个第三个星期五和星期六在店里排队。
关东羊羹(株)和与(渡良:近江八幡市)300日元(含税)
和之与先生是点心羊羹的发祥地,创立于1863年(1863年)。
将馅、砂糖、小麦粉混合在一起,用手包蒸熟。
近江商人发祥地近江八幡。那个名产就是大羊羹。
和丁稚小姐是住在这里的奉公少年。
因为那个学徒作为回老家的特产买回去,所以羊羹。
用竹皮包裹的羊羹连竹皮一起切开。
据说竹皮的香味变了,很有风情。
另外,竹皮有抗菌作用,所以学徒的长途旅行也OK。
“这是万人喜欢的味道。味道醇厚,吃起来方便。感觉离水羊羹很近,很好吃。”
※ 和之与先生的大羊羹每周四在店里摆放。也有不能进入的周,请注意。
风铃(株)黑壁3,672日元(含税)、4,320日元(含税)等
一点一点,因为是由工匠亲手制作的,所以在形状、颜色、组合中都是一点东西。
高岛绉绸高岛织物工业协同组合·高岛晒协同组合
在风铃周围展示着。
位于琵琶湖西北部的高岛市,在那里不断继承下来的“绉绸”。
在织物上形成独特的凹凸不平,减少与皮肤接触的面积,触感清爽,吸水性优秀,是适合高温多湿风土的凉感材料。
进入SHIGA's BAR 1楼就在右边。
滋贺的本地酒小酒杯300日元
滋贺的下酒菜200日元～
滋贺的4种本地酒比喝1000日元
近江米饭团200日元～
近江的茶手榴花500日元～
滋贺县酒造组合加盟藏元33藏的本地酒可以一点点喝的BAR。
这是一家将大约20年前酿酒工会创刊的册子《SHIGA's BAR》翻印而成的现实店铺。
请以丰富的水脉和琵琶湖孕育的“水的故事”为下酒菜,品尝个性丰富的滋贺本地酒。
在日本桥滋乃味2楼的白天和晚上营业的餐厅。
琵琶湖的恩惠、滋贺的本地酒、近江牛等丰富的滋贺味道,美味愉快地为您介绍。
这个夏天,有3个期间限定菜单,我来介绍一下。
・滋贺的惠惠派对计划3500日元・5000日元・6500日元,2小时无限畅饮+1500日元・+2000日元
※ 请点击放大图片。
・滋乃味的冷鲫鱼寿司茶泡饭1,200日元(含税)7/1～9/30
这是滋贺故乡观光大使西川贵教设计的菜单。
冷淡的汤汁能让人爽口的冷淡茶泡饭。
・与闪电摇滚音乐节2018的特别合作菜单1,800日元(含税)8/1～8/31(预定)
西川贵教先生监修的闪电摇滚咖喱和近江牛可以同时食用。
・・・滋贺先生,还有很多其他有趣的活动。
详情请参阅主页上的“活动”。
另外,店里每月发行的新闻信“SHIGA's GUIDE”也免费发行,请看。
滋贺-COCOSHIGA-
日本桥2-7-1
在东京地铁都营浅草线日本桥站附近的COREDO日本桥前。
营业时间1楼市场10:00-20:00
当地酒吧SHIGA's BAR 10:00-23:00
综合指南10:00-20:00
2楼餐厅日本桥滋乃味
中午:11:30-14:00(最后点餐时间为13:30)
夜:18:00-23:00(最后点餐时间为22:00)
电话1楼通用 ０３－６２８１－９８７１
2楼餐厅03-6281-9872
滋贺-COCOSHIGA-的主页在这里
