为了《礼物,还有自己也能享受》,我采访了Rosemary sea。
位于日本桥的三重阳台是“能切身感受到三重”的天线商店。
今年9月是开业5周年。
承蒙三重县营业本部担当课首都圈营业推进班森谷浩实先生的关照。
『』这句话是森谷先生的说明。
那我来介绍一下商品。这次的内容以甜点为中心。
曲霉素324日元曲曲屋伊势市
这是一款味道丰富的布丁,可以品尝到鳕鱼酱油和甜味浓郁的甜味和口感。
溜酱油、甜口蘑。加上这些发酵食品,布丁的味道更加突出了。
“是在做味增和酱油的地方,制作了放了曲曲的布丁。虽然是牛奶布丁,但是味道浓郁,很好吃。”
左:5个谢尔雷努,810日元左右:罗德·卡什卡什5个装936日元
右边的图片:谢尔雷努米尼左:伊势茶入右:原创10个装432日元秋千鸟羽市
贝壳·雷纳好像是鸟羽的点心,是贝壳形状的可爱点心。也有迷你裙。
外面松了一口气,里面很湿润,口感绝妙,而且还加入了天然珍珠钙。
在这里介绍一个逸闻。
克娄巴特拉为了美容,好像喝了珍珠。
这是1978年创业的西点店布兰卡的代表甜点。
作为三重县民的招牌点心,也有地位。
另外,伊势志摩峰会的点心也被采用,获得了日本礼物大奖2017三重奖等,已经是全国区的名牌糕点了。
“虽然谢尔·雷纳是马德里,但是在马德里中加入了珍珠粉。”
罗德·卡什使用当地产卵和充分的黄油,将制作出温柔甜味的面团好好地烤制,外面酥脆,里面松软。
“谢尔·雷纳和罗德·卡什卡什是本店两大人气商品。
罗德·卡什卡什在马德里面团上放着花椰子和鲨鱼,是博鲁米。”
“也有使用了三重县茶总称的‘伊势茶’的。”
上右图:作品/ZAKU Finanche上右图下:半藏金融危机各180日元
上左图:作品/ZAKU Finanshe 8个装1,480日元点心工房文鱼熊野市
作品/ZAKU Finanshe是著名的日本酒“作”酿造出的清爽芳醇的香味和甜品的Mariage,绝品。
这是一款能让人感受到成熟味道的非常新颖的烤点心。
“虽然是使用了酒糟的Finanshe,但是作品是2016年伊势志摩峰会时作为干杯酒而有名的日本酒。”
半藏Finanshe也是以芳醇的香味为特色的烤点心。
制造商文雅的糕点师滨口佳丈先生,西服制造商NICOLE先生经营的咖啡店出身。
所以这是“可爱而不由得想吃的蛋糕”“深受时尚人们喜爱的蛋糕”。
“这也是半藏的伊贺本地酒,使用了人气酒糟的Finanshe。
这也是伊势志摩峰会的干杯酒。”
上图左:伊势茶黄油溅起980日元上的图片右边和右边的图片:伊势志摩盐泡980日元丝川屋制果熊野市
伊势茶黄油佐ぶれ是使用三重县产伊势茶制作的讲究素材的副产品。
作为基础的小麦粉是三重县产的绫光,黄油和鸡蛋都是三重县产的。
真是三重烤点心。
“三重县,茶也很好吃,本店也备齐了茶的甜品。”
伊势志摩盐接触是使用尾鹫海洋深层水的盐,讲究的副产品。
左:伊势志摩泰琳270日元左右:浓茶花费216日元深绿茶房松阪市
伊势志摩泰琳是当地产的伊势茶的风味和巧克力的搭配非常出众,非常优雅的泰琳。
这是一款能享受浓厚湿润光滑口感的点心。
“这也是伊势志摩峰会上提供的点心。”
浓茶是一种不起泡而浓密的抹茶。使用甜味强烈、涩味少的茶。
浓茶Finanshe使用了适合点心的这种茶,拘泥于颜色和味道,作为Finanshe烤制而成。
另外,这个商品也是松阪市的故乡纳税的回礼之一。
南纪橘子的季节果冻前10个装1,188日元奥6个装702日元丝川屋制果熊野市
大量使用南纪熊野的时令橘子。非常清爽的甜点。
非常适合礼品。
马萨亚南伊势町165日元(有)
名为“不知火”的柑橘,在熊本的注册商标上被称为“人偶”。
同样在南伊势町的农业组合法人土实树先生作为“装饰坦”出货。
“土”是风土,“果实”是在风土中生长的时令作物,“树”是住在风土中的生命。
在南伊势町五所浦的风土中,所有的生物、橘子和在这里生活的决心的命名。
只有这样的土实树先生有机栽培的装饰丹作为原料使用的“额头羊羹”。
没有农药残留,也没有使用防腐剂、着色费等添加剂。
另外,装饰坦的果实、皮和果汁都直接放进去做成羊羹。
口感在果冻和羊羹的中间左右,和羊羹相比相当柔软,清爽的甜味。
金黄色的光辉是装饰品本来的东西,因为皮被切碎放入,香味也特别浓厚。
“这是使用在南伊势町捕获的橘子制作的羊羹。”
上面的图像中央和右边的图像:关之门6个装550日元的图片右边:茶香关之门660日元深川屋龟山市
东海道五十三次的驿站町,关宿。从江户时代的三代德川家光时代开始持续的龟山市关町的深川屋先生。
在深川屋先生持续制作370年的年糕点心是名牌糕点的“关之户”。
据说用白色的求肥皮包上红小豆的豆馅,撒上阿波的和三盆的形状是以铃鹿山峰上堆积的雪为主题的。
“茶之香关之门”撒上了用石磨磨制的龟山茶的粉末茶。
含在嘴里的话,最初茶的恰到好处的苦味,而且根据年糕皮的口感和豆沙馅的甜味,可以享受到深奥的味道。
HANADAMA(华珠)280日元波恩时间松阪市
这是一款可爱的点心,在精心烤好的贝壳形状的兰格多夏,配上大量光滑的白色奶油。
一粒白巧克力也是大粒。是一个一个手工制作的艺术品。
“珍珠中最好的珍珠叫做“华珠”,是模仿珍珠的点心。
看起来也很可爱啊。
曲奇布料里夹着奶油和模仿珍珠的巧克力球,是非常细腻的点心。”
・・・罗兹玛利家族的美食家。
“湿润的曲奇、不太甜的奶油和白巧克力。非常平衡。”
※ 价格全部含税。
・・・三重阳台先生的介绍,再继续两次。敬请期待。
三重阳台
日本桥室町2-4-1浮世小路千匹屋大楼“YUITO ANNEX”1楼和2楼
东京地铁线半藏门线・银座线三越前站直连(A9出口)
这里是室町第一排。
商店03-5542-1033
餐厅03-5542-1030
营业时间商店10:00-20:00
餐厅11:00-23:00
(最后点餐22:00饮料22:30)
全年无休(除年末年初外)
三重阳台先生的主页在这里
⇒ http://www.mieterrace.jp/
在1楼入口迎接的是50年前实际印刷时使用的活字制作的银座地图。红色的地方就是这边。至今仍在继承江户时代街道分配的银座棋盘状的样子,让人感受到立体感。
”,TAVERNA是希腊语,是居酒屋的意思。
在英语中,居酒屋叫Tavern。年轻的时候,在加勒比海的一个岛上,我经常在一个叫West Indian Tavern的Cafe&Bar享受美食,所以我很清楚它的意义。 以前,我写过银座1丁目的沃金・短笛的报道,这个鱼金集团的店里新鲜
很好吃,很便宜。 在店前的露台座位上,可以得到Happy Hour
)
话说回来,大家知道“卡帕乔”这个名字的由来吗
为纪念日法友好160周年,作为现在正在法国举办的“japonism 2018:相互回响的灵魂”的一环,配合在巴黎埃菲尔铁塔实施的“japonism 2018特别灯光埃菲尔铁塔日本的灯光”,9月14、15日,东京塔上点亮了法国国旗的特别点灯3。
