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艺妓新道的午餐
～好梅人形町总店～
远程导航您所爱的中央区,是Rosemary sea。
前几天,我和老朋友Ha先生再会了。
在神田站见面,决定吃午饭。
聊得很起劲,好不容易走到了人形町。
这是我第二次去Ha先生的第一家店“好梅人形町总店”。
吃到了美味的午餐。
据说吉梅先生是1927年创业,住在苇町的“梅”先生开的店,所以是“好梅”。
被打水的入口,充满风情的款待感。
◎ 人形町总店
在大观音寺旁边的胡同里静静地避开战火留下的店的风情,只有在散发着江户精华气息的人形町才有。
・ 料理
午饭吃个轻松愉快的午餐。
晚上是怀石套餐或火锅套餐。
除此之外还有一道菜,少数人也可以在阿拉加德使用。
・席・房间
堀りごたつ单间2名～12名
日式房间椅子单间3~20人
桌子/柜台
前面狭窄的私道,艺妓新道的深处,也有梅芳町亭。
芳町亭修缮了被指定为登记有形文化遗产的名女演员花柳小菊的住所。
在包围坪庭的单间里感受四季,度过一段放松的时光。
・ 料理
怀石套餐、火锅套餐各种(仅限套餐介绍。)
・席・房间
2～4名挖出的单间
桌椅单间2~8人
2～16名客厅单间
国家注册有形文化遗产(建筑物)吉梅芳町亭
日本桥人形町1-5-2
ー享受建筑设计的乐趣
这是关东大地震的昭和初期建造的木造二层建筑。
玄关和客厅的天花板上使用了屋久杉等,各处都使用了优质的木材。
从数寄屋造设计完备的建筑物中,传来了昭和初期充满情趣的氛围。
～走着就知道的中央区屁股百科～
这位是Ha先生。
被引导的房间是安静的单间。
接下来的对话也暂时变成了寂静,然后又开始了更加热烈的气氛。
烤鱼御膳
1,700日元(含税)
今天的鱼是“银鳕鱼西京烧”。
两个人都点了这边的烤鱼饭菜。
银鳕鱼肉松软,口感光滑。
调味也最棒,鱼的美味和味增的甜味绝妙地调和着。
还有蚬贝的味增汤,正好想吃的东西。
咂着嘴打了。
感觉暑热疲惫不堪了。
午餐菜单也很丰富,但果然还是被“烤鱼”吸引住了。
上次也是“烤鱼”。
我来介绍一下晚上套餐中的名产葱火锅。
・ 葱火锅
江户后期作为“葱末汁”,在这附近开始,之后作为火锅普及开来的“葱末锅”。
用香味丰富的鲣鱼高汤,快速加热金枪鱼的肥金枪鱼,和煮得恰到好处的葱等蔬菜一起食用,是江户的味道。
～好梅介绍小册子～
好梅先生还写了其他特派员的报道。
⇒ 2021年1月23日“在梅总店吃从江户时代流传下来的‘葱火锅’。”木村辽
关于艺妓新道,以前也有简单的说明。
⇒ 2020年5月19日《《新参者》与人形町10年考察6～书籍中描绘的人形町～
得到了商店的了解,刊登了报道。
好梅人形町总店
日本桥人形町1-18-3
东京地铁线日比谷线、都营浅草线人形町站徒步1分钟
离A6出口或A2出口很近。
东京地铁线半藏门线水天宫前站徒步5分钟
０３－３６６８－４０６９
营业时间11:00-14:00
１７：００～２２：００
休息日周末和节假日 ※ 12月和1月的周六晚上营业。
好梅的主页在这里
另外,这个人形町总店旁边还有小卖部咖啡厅。
０３ー３６６８－４０７２
营业时间11:00-15:00
１７：００～２０：００
休息日周末和节假日
我也介绍一下艺妓新道深处的好梅芳町亭。
日本桥人形町1-5-2
０３－５６２３－４４２２
营业时间17:00-22:00
休息日周末和节假日