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2023白鹤银座天空农场
收获的酒米等级检查
～白鹤酒造～
远程导航您所爱的中央区,是Rosemary sea。
总部设在神户的白鹤酒造株式会社,东京分公司大楼在银座。
这次的介绍是在银座大楼屋顶“白鹤银座天空农场”今年收获的酒米白鹤锦,关于等级检查。
这次也承蒙白鹤酒造株式会社东京分公司营业支援小组山田亚由美先生的关照。
山田先生是白鹤银座天空农场的队长。
上面割稻子的图像,那个图像的人物。
白鹤酒造先生作为日本酒信息发送的一环,从2007年开始在东京分公司大楼屋顶制作酒米的项目,制作了“白鹤银座天空农场”,致力于独自开发的米“白鹤锦”的栽培。
蔷薇从2017年割稻子开始连续介绍这边的插秧和割稻子。
今年的插秧报道在这里。
⇒ https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=3960
今年割稻子的报道在这里。
⇒ https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=4342
正如上次11月1日割稻子的报道中所说的那样,从10月17日的割稻子到11月14日的等级检查,在紧张的日程下,山田先生如下在SNS上写上了。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
11月14日(星期二)八王子珍珠米饭接受了10月收获的白鹤锦的等级检查。
通过这个检查,会仔细检查米粒的大小和水分等。
虽然只有几分钟,但感觉时间很长。
而且今年也平安地得到了“2等”!（※）
从检查官那里得到了对本季水稻种植的表扬和建议,希望能做出更好的大米,我有了明年也要努力的欲望!
（※）通常的大米等级是1等、2等、3等规格外的等级,但是因为白鹤锦不是产地指定的品种,所以“2等”是最高等级。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
・・・开头的图像中山田先生用手指表示的是“2等”的签名。
图像是用于等级检查的器具类。
可喜可贺地得到了“2等”的评价。
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⇒ https://www.instagram.com/hakutsuru_ginza_official/
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・・・白鹤酒造先生,还有山田先生,恭喜您。
精心笼罩的酒米会变成漂亮的日本酒,真是盼望着那一天啊。
图片是去年在天空农场收获的酒米制成的纯米大吟酿酒“白鹤翔云纯米大吟酿银座天空农场白鹤锦”。
今年6月,在银座的3家店,限量版发售了。
销售数量为40支,500ml,参考零售价格为10700日元(不含消费税)。
这篇关于酒销售的报道在这里。
⇒ https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=3966
干杯......托您的福,280周年
图片是白鹤酒造先生给我的“问候文”(上)和“原创糖果”(下)。
白鹤酒造株式会社是
江户时代的1743年(1743年)
滩五乡开始酿酒
今年迎来了280周年
这也完全是客户、地区的各位
员工及其家属,以及最重要的是
喜欢喝白鹤酒的客人
多亏了支持白鹤的各位
重新表达了感谢之情
从现在开始的10年、20年、还有100年后
通过酿酒,大家都笑着过上富裕的生活。
我会帮您发送给您
“超越时间,留下亲切的心”
白鹤酒造株式会社
放了4个糖。
正在剥下塑料袋的个包装进行拍摄。
糖从左边开始,刻有“祝”、“280th TYANK YOU”、“请多关照”、“白鹤”的文字。
只放大了最右边的糖果。
在“白鹤”的文字上,画着白鹤酒造的鹤的标志。
吃得很香。
白鹤酒造株式会社东京分公司
银座5-12-5
东京地铁线日比谷线东银座站附近(离银座也很近。)
歌舞伎座的信号角,对面的大楼。
０３－３５４３－０７２１
白鹤酒造先生的主页在这里