作者一览最近的博客文章 |
推荐用冰水腌制葡萄后再吃。(银座三越葡萄吃比较)
9月上旬在三越银座店 “充分享受冈山葡萄的迷你研讨会” (葡萄吃比较)的活动举行了。
比食的葡萄有5种 亚历山德利亚马斯喀特-濑户巨人-夏恩麝香葡萄 皮奥内奥罗拉布莱克 包括我在内共有十几人参加。 蔬菜调酒师增田智子的 在介绍了各个葡萄的培育方法和美味之后, 将5种葡萄一串一串地吃比较, 用一个一个的味道来说明吃的葡萄。 醇厚的甜味使口中的味道变了。这是一个非常美味快乐的时光。 “大家都喜欢哪种葡萄呢?“请举手”,大部分人都举手捧着所有葡萄。
增田侍酒师 “葡萄在食用前30分钟用冰水浸泡的话会很好吃哦” 您也说过。 请大家在秋天的一刻,在起居室里供奉冈山葡萄。
三越银座店银座四丁目6-16(电话03-3562-1111) 以银座四丁目十字路口为标志。地铁银座站很方便。
画有“日本安静的一天”的个展〔画廊银座〕
这是在银座2丁目的画廊“画廊银座”1楼举办的个展
“鱼津佳且UOZU YOSHIKATSU展日本安静的一天第一集”
举办期间是从9月15日(周六)到9月21日(周五),时间是11点到19点。
会场上展示的作品全部以“日本安静的一天”为主题进行描绘。
在这个画廊的主页上,介绍这个个展时使用的“山清水秀”这个词非常贴切的作品群
这是鱼津先生的作品,一看,心情就平静下来,悠闲地变得温柔。
日本的自然、神社佛阁、生物(虎、麻雀、蛇、鲤鱼、金鱼)等描绘的对象物的颜色非常美丽,作品将岩石颜料、泥颜料、透明水彩颜料分开使用,细致地描绘在日本纸或绢地上。
听说,鱼津先生并不是一直专注于日本画的人,而是几年前一直专注于商业设计() 日本画一直都想尝试一下,据说这正是实现了这种想法的首次个展。
虽然炎热 请一定要来看看。
另外,关于会场的摄影 会场上的鱼津先生也直接向我说明了作品 感谢您 美术馆银座的主页在这里 ⇒ https://www.gallery-ginza.com/
体验东京银座凯悦尚萃酒店的艺术空间!
我拜访了今年刚在银座6丁目开业的东京银座凯悦尚萃酒店。这个地方曾经在1888年到1927年有朝日新闻社,1907年开始夏目漱石作为主笔在籍,1909年开始由石川啄木担任校对员。大家都知道有啄木的歌碑。
3楼、4楼的通风墙,铅字是现代艺术。
1872年,在政府威信下建造的砖街,一般店铺很难接受,聚集了很多报社关注交通便利和情报收集的好处。曾有一段时间,银座成为了报社、印刷所等关联公司聚集了200家左右的街道。
那个时代的印刷,是在金属上雕刻文字,把铅字排列成文章印刷的东西,在那个工夫和工作上花费了多少劳力和时间,一边看着当时的凸版印刷做成艺术的墙壁一边想象。
到处都有文字艺术作品,被寻找的乐趣所吸引,被这个酒店的目标“来访的人们了解银座的魅力,感受,然后成为体验的据点”所吸引。
在3楼的餐厅和酒吧,把报纸印刷开始时的试印出来的纸和废弃的纸做成了壁纸。
另外,在银座,可以一边被罕见的外面的风吹拂着,一边度过与汽车和行人隔绝的时光。与并木大道对面的大楼的空间,正是从江户时代开始的横丁7间的街道分配空间。悠闲地从现在到过去,从过去到现在,再到未来。在能沉迷于当时的空想旅行的银座,是一个珍贵的搭乘场所。大家也一定要在银布拉的途中,当然要住宿吗。
“厨师长御膳”-WASHOKU锦绣楼
讲座结束后和朋友们一起去吃午饭是惯例。虽然笑着说不知道哪个是主要的,但是和不在意的朋友们一起吃饭总是很开心。
今天去了一个成员发现的“WASHOKU锦绣楼”。与其说是地铁银座1丁目的旁边,不如说是有天线商店“石川百万石”的大楼的3楼。我拜访了一下,虽然和“石川百万石”没有经营上的关系,但是因为是“石川县产的器皿提供石川县的直产食材·乡土料理”的店,所以最适合场所。“锦绣”是指所有美丽事物的词语,和“锦秋”一样,秋天的红叶也是指。很难在今后的季节里抢先。 看了预约的“厨师长交给您的御膳”的书,吓了我一跳。“前菜、生鱼片、小盆、鲽鱼的西京烧,主菜是使用能登猪和十种食材制作的蔬菜味增锅,白米烤葱青辣椒味增,香菜,甜点”2500日元。其实朋友在网上预约了,竟然有2000日元的料理,还有饮料!我在初次体验的骨折中被告知“暂时禁止酒精”,大家都说“冷酒、啤酒、烧酒的打水”等是“忍耐”的一个字。 但是,在料理上蘸着筷子的时候笑嘻嘻的。九谷烧和轮岛涂中加入的料理看当然很美,但很好吃。鲽鱼的西京烧是绝品,白米饭上的“烤葱味增”是“只需这样就能喝酒!”大家都很吵。(销售)尽管下雨,店内还是满座了。服务方面也很周到,外景也很出众,也许马上就能成为熟悉的人了。
WASHOKU锦绣楼银座2-2-1TH银座大厦3F TEL 03-3562-7632 午餐11:30-15:00晚餐22:00:17:00 日定假银座1丁目4号出口即到 MARIAGE FRE'RES TEA RESTAURANT in Ginza
在银座的铃兰大街上发现了Marage Flare的店铺。 我有机会进店里听他们说话。 一周后,在银座大街松屋街的三菱UFJ银行所在的店铺“银座三和大厦”的2楼发现了TEA RESTAUANT。 走在被二楼精美家具包围的通道上
进入餐厅后,以白色为基调非常干净,下午3点在非常安静的店内。
“想慢慢地享受下午的片刻,享受美味的茶”,这天决定了红茶。这一天,我订购的是名为MARCO POLO的品种。 朋友点的是刚刚到达的新茶,是菜单上还没有记载的品种。
虽然享受了两种红茶,但是清楚地知道了纤细的味道、稍微有点果味的香味和味道的红茶和从tea bag中提取的茶的区别。 我想在下次下午-tea品尝到非常美丽、看起来很好吃的蛋糕。 放在热水瓶里的红茶可以享受3~4杯,1000日元左右的红茶很值得。
L'ART FRANCAIS DE THE'《法国流红茶艺术》这本书,以有偿(¥2700,不含消费税)购买。
从1854年6月1日被称为“Maison dete”的法国式红茶专卖店Mariage Flare的创始人亨利·Mariage和艾德阿尔·Mariage的介绍开始,通过书中的插画,可以愉快地了解茶的历史和特征。
这张照片和报道,让店里的人听了话,允许了餐厅方面的照片的拍摄和报道的刊登。公司、商店的URL请看这边。 http://www.mariagefreres.co.jp/ 10月下旬-11月上旬举办研讨会的介绍～白鹤银座风格～
关于“礼物,然后自己也享受”的咨询和采访,rosemary sea。
白鹤银座风格(HAKUTSURU GINZA STYLE)先生,反复的说明,是为了从银座传递日本酒的生活方式而设置的。 2006年以后,主要举办有关日本酒的各种研讨会。 可以想象教室过去的报道,“研讨会教室是这样的”在这里。 ⇒ /archive/2017/05/post-4353.html
这次介绍3个现在正在招募的10月下旬-11月上旬的研讨会。 这次也承蒙白鹤酒造株式会社白鹤银座风格福本先生的关照。 那么......
最适合万圣节的料理研讨会 用日本酒简单时尚的“款待” 10月25日(星期四)举办 讲师:料理研究家/撇子酒师傅直子老师 参加费:5,000日元(含料理、酒、特产) 时间１８：４５～２０：１５ 报名截止日期:10月10日(星期三) 邀请料理研究家/撇子酒师的直子老师担任讲师,举办时尚享受日本酒的招待研讨会。 只需3个步骤就能完成的简单美味的食谱,以及让料理看起来好吃的诀窍。 并且,用100均商品与Instagram相映的桌子搭配术也被讲解。 另外,介绍的料理可以当场与日本酒一起享用。 这个研讨会是参观讲师实际表演的形式,参加的各位可以空手参加。
清酒更自由、更休闲 享受“日本酒鸡尾酒”吧! 11月1日(星期四)举办 讲师:白鹤酒造研究室德井美里先生 参加费:4,000日元(含便当、酒、特产) 时间１８：４５～２０：１５ 报名截止日期:10月17日(星期三) 举办能更贴近日本酒的日本酒鸡尾酒研讨会。 一边学习日本酒的基础知识,一边介绍喜欢日本酒的人自不必说,对不喜欢日本酒的人也推荐,在家里简单制作的简单菜谱。 这里制作的日本酒鸡尾酒,实际上也可以当场品尝。 想接触到日本酒的新魅力吗?
<昼夜可供选择的2次举办研讨会> 日本酒×不输给干燥的美肤护理讲座 两次都是11月8日(星期四)举办 讲师:白鹤酒造化妆品事业部垣内稚子 参加费:中午2,000日元(含酒、甜点、特产) 晚上4,000日元(含酒、便当、特产) 时间１４：００～１５：３０ １８：４５～２０：１５ 报名截止日期:10月24日(星期三) 举办以“酒和肌肤的良好关系”为主题的美肤研讨会。 自古以来就被称为对皮肤有益的日本酒和酒糟的效果,以及不输给干燥的护肤方法进行了演讲。 可以享受女性也容易喝的日本酒,白天的部分是甜点,晚上的部分和季节的便当一起享受。 当天会在肌肤上涂抹化妆品,请配合自身的肌肤状态参加。 一边享受美食和甜品,一边在和谐的气氛中进行,请大家一个人参加,敬请期待。
※ 内容可能会有一些变化。 ※ 报名者多的情况下会抽选。 (每个研讨会都很受欢迎。抽签的概率变高了。) 详情请看文末所示的主页。
（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ） 银座5-12-5白鹤大厦7层 歌舞伎座的红绿灯角,对面的大楼。 咨询 电话03-3543-0776 ９：００～１２：００ ・ １３：００～１７：００ (周六、周日、节假日除外) 详细内容・研讨会应征地点在这里 |
菜单归档链接集 |
。
,已经得到了大家的谅解。
在1楼入口迎接我们的是用50年前实际印刷时使用的活字制作的银座地图。红色的地方就是这里。至今仍在继承江户时代街道分配的银座棋盘状的样子,让人感觉到有立体感。
