中央区观光协会特派员博客

我们采访了“礼物,还有自己也乐在其中”,是Rosemary sea。

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白鹤银座风格(HAKUTSURU GINZA STYLE)先生,反复说明,是为了从银座发送日本酒的生活方式而设置的。

2006年以后,主要举办了有关日本酒的各种研讨会。

可以想象教室过去的报道,“研讨会教室就是这样的”在这里。

⇒　http://tokuhain.chuo-kannko.or.jp/2017/05/post-4353.html

这次介绍一下现在正在招募的9月中旬—10月中旬研讨会。

这次也承蒙白鹤酒造株式会社白鹤银座风格福本先生的关照。

那么......

用"MADE IN银座"的日本酒干杯

9月14日(周五)举办

・・・・・讲师:白鹤酒造营业本部高尾翔太

・・・・・参加费:4,000日元(带便当、酒、特产)

・・・・・时间:１８：４５～２０：１５

・・・・・应聘截止:8月29日(星期三)

这是一个使用银座白鹤酒造先生在东京分公司大楼屋顶上栽培的独自栽培的酒米“白鹤锦”,可以品尝到银座酿造的日本酒的研讨会。

可以一边实际观察发酵过程一边学习日本造酒的基础知识。

另外,白鹤先生银座大厦屋顶的“白鹤银座天空农场”也可以特别参观。

品尝滩上的酒和秋天味道的健康自助餐

能学习日本酒和时令食材的健康效果的研讨会IN霞关东海俱乐部

10月4日(星期四)举办

・・・・・讲师:东海大学东京医院院长/健康管理学主任教授西崎泰弘先生

・・・・・参加费:6000日元(包括入座的自助餐形式、酒、特产)

・・・・・时间:１８：４５～２０：１５

・・・・・应聘截止:9月19日(星期三)

“东海大学校友会馆”的特别举办研讨会。

※ 举办地点不是平常的银座白鹤银座风格先生。

千代田区霞关3-2-5霞关大楼35楼东海大学校友会馆。

霞关东海俱乐部准备了适合日本酒的秋季季节料理,以自助餐形式。

东海大学东京医院院长兼健康管理学主任教授西崎泰弘先生,从医学的视点,说明了日本酒的魅力和时令食材的功效。

这是一个同时享受对身体有益的健康料理和日本酒,非常奢侈的研讨会。

单手拿着日本酒,感受到大相扑的魅力

大相扑×日本酒合作企划

10月17日(星期三)举办

・・・・・讲师:出羽海亲方(原幕内・小城之花)

・・・・・参加费:5000日元(附有国技馆幕内便当、大相扑商品的特产)

・・・・・时间:１８：４５～２０：１５

・・・・・应聘截止:10月3日(星期三)

是以“国技和国酒”为主题举办的特别企划。

邀请角界名门“出羽海部屋”的出羽海教练。

父亲也是元关胁,弟弟也是元小结的相扑一家。

和师傅关于大相扑、酒,可以用串扰谈各种各样的事情。

另外,可以一边品尝日本酒一边询问角界的花絮等其他地方听不到的故事。

这是非常宝贵的机会。

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※ 内容可能会有一些变更。

※ 报名者多的情况下会抽选。

(哪个研讨会都很受欢迎。抽选的概率很高。)

详情请参阅文末所示的主页。

白鹤银座风格

（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）

银座5-12-5白鹤大厦7楼

歌舞伎座的信号角,对面的大楼。

咨询

电话03-3543-0776

９：００～１２：００ ・ １３：００～１７：００

(周六、周日、节假日除外)

详情・研讨会应募地点在这里

⇒　http://www.hakutsuru.co.jp/g-style/

 

 

我是位于银座4丁目的意大利西西里岛料理专卖店“康蒂娜西里亚纳图特伊尔玛丽”。

最近的车站是东京地铁线银座线、都营浅草线的“东银座”站。

在大街的拐角处,因为是粉红色时尚的独家BARU,所以很容易理解

今天在2楼的餐厅,悠闲地吃了午饭,带红酒享受了

午餐意大利面有变化,可以选择

开胃菜拼盘

带有自制面包。

西西里岛风味的真沙丁鱼和芹菜番茄酱塔里奥里尼

塔利奥利尼是细长的平打意大利面

比费图奇内还要细,因为是生意大利面,口感也很好,调味汁也很好

咖啡和杜鲁齐

从星期一到星期六,从11点30分到第二天3点

周日和节假日是11点30分到22点

1楼的露台座位也很有气氛,很好哦

店里的料理的说明和对应都非常细致。

坎蒂娜西里亚纳的主页在这里　⇒

http://www.cantinasiciliana.jp/ginza4/index.html

 

 

这是我第一次来银座的酒吧。
这次请熟悉酒吧的人带我去了。

在银座柳街的1丁目,下楼梯。

　

　

这里是一家即使是一位女性客人也能轻松进入的店
听说您的目标是什么?
确实在大厅里也有很多女性工作人员
并不是只有大叔聚集的酒吧的氛围,所以
即使是一个女性也能轻松地去。

　

　

喝葡萄酒杯、杜松子酒等
一边捏着坚果和泡菜一边
说了闲聊很开心(笑)

　

虽然在店里没注意到,但是
看了主页,现在的季节
桃子大基里,桃子水果马蒂尼
好像也有这样的。

　

　

我也很喜欢水果鸡尾酒
在女性中很受欢迎。

　

今后也想稍微开拓一下吧!

　

银座的奥森特酒吧奥帕

　

 

 

你好!我是新人特派员Hanes。
我也是这样,意识到健康而运动,注意均衡的饮食,
在减肥过程中在意卡路里的人应该很多吧?
这次想向这样的人推荐的是群马县的天线商店群麻家
　

　
前辈特派员灭紫介绍了低卡路里的“魔芋炒面”
(报道:搬到了7丁目。群马县天线商店“gma酱家”）
竟然还销售现在话题缓慢限制糖分的机器人商品
　

　
那就是...群马县产蔬菜与糕点师合作的蛋糕
糕点师是世界上第一家蔬菜甜品专卖店。
开业几年后也成为了话题!
当时在茨城县还是高中生的我也远去了上目黑的店,
看着长蛇阵就放弃了买蛋糕。
听说这次即使不去中目黑也能吃到那个蛋糕。
立刻去了小泽家
　
橱窗上摆放着优雅的8种蛋糕...
如果蔬菜变身为看起来这么好吃的蛋糕的话,不喜欢蔬菜的孩子也能吃到吧
这些蛋糕中使用的蔬菜有西红柿、小松、南瓜、玻璃珠、玉米、茄子、牛蒡和紫苏...
这次店里没有摆放的其他两种蛋糕,还使用了西兰花和扁豆!
茄子、牛蒡、西兰花是特别意外的选择,果然很在意味道。...



其中我收到的是使用了群马县产的茄子、日本酒(名酒“水芭蕉”)、小麦粉、婴儿芹菜。
成人蛋糕“无花果和茄子SAKE Conport Fromejublan”
在无花果下面隐约可见的是茄子,
不试着说的话就不会注意到吧?
虽然是味道,但是在茄子的口岸部分,稍微有点“茄子?”感觉到了
吃起来很方便。



而且,从旁边看也很开心!从上面,
无花果口、茄子口岸、清酒口味糖浆果冻
佛罗马丁堡的慕斯、日本酒大豆乔康德、整个无花果口,
慕斯和乔康德控制甜度,是一种衬托出食材优点的高雅味道。
而且,隐藏着整个无花果的无花果非常值得吃,
想稍微奢侈一点的时候非常适合



比起限制卡路里,低糖分不仅不容易使血糖值上升,而且不容易胖。
能吃到机器人蛋糕,还能吃到美味的蔬菜,真是太棒了
在小群马家贩卖的10种蛋糕,特别是女生不容错过的甜品吧?
　
说点题外话,中央区有很多天线商店吧?
我个人觉得这种情况和江户时代的大名宅邸相似。
在江户时代,在现在的托尔纳雷日本桥浜町和日本桥浜町邮局附近,有
上野馆林藩(群马)有秋元但马守志朝(六万石)的中屋。
大概的地方可以从goo地图江户(切绘图)日本桥北内神田领国浜町明细(明治座·日本桥站周边)确认。
小群马家位于银座,江户时代也有和群马有关的人住在中央区呢!
了解了这样意想不到的联系,觉得历史很有趣。
　
【参考资料】
儿玉幸多(监修)《复原·江户信息地图》(朝日新闻社,1994年).

※本报道得到了小泽家店长的刊登许可。

 

 

“礼物,然后自己也享受”的版本升级采访,是Rosemary sea。

资生堂PARLOUR银座本店餐厅,到8月31日(周五)为止,准备了和家人一起享受的“厨师推荐套餐”。

三浦蔬菜的玉米汤、和牛和漫画丽思鱼猪肉的炸肉饼、用舌平眼包着的扇贝的嫩煎等,从孩子们也喜欢的菜单中,准备了传统的西餐菜单。

　

这次也承蒙株式会社资生堂帕勒宣传担当小番先生和桥本先生的关照。

那我来介绍一下料理。

<厨师的推荐课程>

午餐A套餐:　开胃菜、今天的汤、鱼料理或肉类料理、甜点、咖啡6,000日元(含税)

晚餐A套餐:　AMUSE、前菜、汤、鱼料理或肉类、甜点、咖啡7,000日元(含税)

午餐&晚餐B套餐:　AMUSE、前菜、汤、鱼料理、肉料理、甜点、咖啡9,500日元(含税)

　

<菜单内容>

资生堂帕拉从夏季汤的招牌“加斯帕克”和飞弹牛菲勒肉牛排等经典菜单中,汇集了使用味道清爽的匈牙利国宝“漫画里察猪肉”的“炸肉饼”等男女老少喜欢的菜单。

自制的伍斯特调味汁也很受欢迎。

甜点也可以从这个时期特有的甜味和酸味的平衡、清爽的两种中选择。

<前菜> 金枪鱼、三文鱼和鳄梨塔塔

※　以下请选择您喜欢的菜肴。

<汤> 今天的汤(午餐A套餐在这里。)

・・・其他课程作为其他选择

冷制番茄汤“辣酱油”

或者

神奈川县产的三浦蔬菜玉米冷制奶油汤

<鱼料理> 用舌平目包裹的扇贝嫩煎海胆奶油调味汁

或者

车虾、舌平目、扇贝的炸蛋挞调味汁(+1,000日元)

<肉料理> 和牛和漫画里扎猪肉炸肉饼自制伍斯特调味汁

或者

炖国产牛荷肉红葡萄酒调味汁

或者

飞弹牛肉牛排喜欢的调味汁(+1500日元)

(这是甜点的图片。)

<甜品> 与恋姬和热水果组合涅森弗洛默日布兰的穆斯一起

或者

普拉姆的紫苏水果夏丽

<咖啡>

　

※　价格(含税)需要另外支付10%的服务费。

※　所有图像都是图像。

　

・・・今年夏天请和家人一起享受银座午餐和晚餐。

资生堂PARLOUR银座本店餐厅

银座8-8-3东京银座资生堂大楼4/5楼

０３－５５３７－６２４１

营业时间11:30-21:30(最后点餐时间20:30)

固定休息日周一(节假日营业。)

资生堂帕拉先生的主页在这里

⇒　https://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

　今年夏天比往年热得多啊。上个月7月23日(星期一)琦玉县熊谷市的气温上升到41.1°C。时隔5年再次刷新了日本历代最高纪录。

对于比别人热一倍的我来说,有时也会调查怎样才能防暑,但大多是以“出汗吧”等“不好出汗的人”为前提的记述比较多,对于每天把衣服弄湿的我来说完全没有参考价值。隆冬也穿着一件衬衫上班,对东北和北陆工作的人说:“冬天穿那么薄的衣服不冷吗?”对于感到吃惊的我来说,已经没有脱掉的衣服了。。

那么,在东海地区等地连日38度、39度的热浪覆盖日本的时候,我去了长野县山之内町(志贺高原)。最大的目的就是避暑。长野县和群马县交界的横手山附近的气温竟然是15度。在雾雨中风很大的情况下,盛夏打扮的我想起了在天然的强冷气里暂时忘记的感觉:“啊,这个很凉快吗......”。

这个山之内町(志贺高原)有徒步旅行路线,根据体力和兴趣可以选择各种各样的路线。为了不迷路,路标也很结实。另外,温泉也有很多种,可以用自己喜欢的温泉恢复精神。我在大蛇传说中也很有名的大沼(https://www.shigakogen.gr.jp/daija/index.html)为中心的路线和在起伏激烈的道路上进行公路跑步。

(在大沼可以遇到只有酸性湖才有的清澈的蓝色。秋天红叶非常漂亮,盛夏深绿色和蓝色的对比也很漂亮。大沼附近还有休息所和厕所,最适合休息场所)

　

(在大沼附近的48个池塘里,可以边走边观察沼泽地带特有的植被)

在大沼的休息所,根弯曲竹的“竹笋汁”也能品尝到。这种弯曲的竹子是熊最喜欢的东西,是当地人冒着和熊遭遇危险采集的珍贵食材。在横手山的兜风路线上可以吃到这根弯曲竹的套餐,请一定要品尝一下

(正好在熊之汤温泉卖根弯曲竹的瓶装,所以买了)

　

如果说信州的魅力和在志贺高原的活动的话是没有界限的,你知道这样的信息实际上也是天线商店旅行的接待员吗。

关于这次提到的志贺高原,在本博客上也多次提到的长野县天线商店的2楼进行了详细的询问,之后每年都会去拜访。（https://www.ginza-nagano.jp/）

　　

　　

关于登山、美食、住宿等,可以听听当地熟悉的人特有的知识。

当然可以在这里买忘记买的特产