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贝尔・弗洛尔银座总店[普里扎布花专卖店]

[Zymini☆板球] 2016年11月30日12:00

从以前开始,每次经过前都会非常在意

店内装饰着很多红玫瑰,是昭和大道沿岸的店

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进入店内一看,比从街上看更漂亮更华丽。

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这是日本第一家普里扎布花专卖店,仅在中央区内就有日本桥三越银座三越松屋银座花店总店

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这个季节,店里出现了很多以圣诞节租赁为首的圣诞节装饰品,更加华丽了

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店里的人的接待也非常舒服,关于和干花的区别也请认真告诉我(我的知识水平就是那个程度),因为我家的圣诞节租赁变旧了,所以在这里买了这个租赁

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我拜访的是周六中午过后,店的2楼,普利萨夫花学校正在开课。

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贝尔福尔银座总店的位置是银座1-20-17押谷大厦1-2楼。

沿着昭和大道的东侧,银东一天桥就在旁边。

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营业时间是11点到20点。

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顺便说一下,12月2日()到4日(周日)的3天里,位于银座5丁目的巴黎银座小姐总店10楼,将举办Belfull花设计学院2016设计展“花博物馆”

据说是使用了鲜花鲜花艺术花的华丽作品展

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另外,关于店内的摄影,得到了特别的谅解。谢谢

贝尔・弗洛尔的主页在这里 ⇒

http://www.belles-fleurs.com/shop/

 

 

筑地鱼河岸11月19日开业探访记

[银造] 2016年11月28日14:00

 筑地场外,“筑地鱼河岸”开业,开场当天到达时间是15:15,不能入场,11月26日去了。

首先,乘坐自动扶梯要上3楼的话,恐怖鬼脸的二人组和秋田美人。

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3楼是屋顶广场,这次由秋田县和鸟取县共同举办了“哈塔节2016”。

叫鸽子的鱼写成雷鱼。鱼的偏,加上神的神。这条鱼属于铃木目ハタハタ科,在秋田县,大群涌向男鹿半岛附近的浅海产卵。 捕鱼期是11月到12月,这个时期经常会有雷鸣,所以就用了这样的汉字。 听说有一段时间只能捕到20吨左右,现在已经捕到了800吨左右。 据说鸟取县也很盛行捕鸽子。 开了很多店。我试吃了哈塔的南蛮腌渍,买了。 这是今晚的下酒菜

经过屋顶广场,进入室内后,右手边有咖啡馆、咖口厘(咖喱)、油炸食品、中华料理店。

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 在咖喱口厘(咖喱)的店里,牛肉盖饭、牛肉600日元。咖喱550日元,咖喱和牛肉盖饭650日元,咖喱和牛肉盖饭合在一起750日元,牛肉盖饭合在一起800日元。配菜也很丰富。扬菜、中华料理的店还在继续。

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在油炸食品店,叉烧蛋套餐1,250日元,生鱼片套餐1350日元,油炸拼盘套餐1450日元。

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接下来是中华料理店。

左手边是价格合理的海鲜盖饭店。“啊,煮饭套餐800日元”非常受欢迎。

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 2楼是在筑地鱼河岸开店的人们的专用空间。

从小田原桥栋(沿着晴海大道)巡游了1楼的店。

左手边的“菊市”先生,生活在水槽里的龙虾正在游泳。

销售看起来很好吃的金枪鱼生鱼片,鲑鱼和切块的专卖店也入店了。

我在北田水产买了鲑鱼切块和银达拉切块。

到海幸桥楼,穿过波除路进去。(也可以从波除神社那边去)

金枪鱼的专卖店很多,可以在认真看到金枪鱼的解体。(说到底并不是拆解秀)。这是在宫城县盐釜港打捞上来的金枪鱼。

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位于S03的地方,“大政总店”是创业1922年的煮章鱼专卖店。

除了煮章鱼之外,章鱼烧的章鱼饭600日元,章鱼饭团200日元,鲷鱼饭600日元也很受好评。

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 在N16的地方,“筑地霍奎”除了新鲜的金枪鱼生鱼片之外,还销售“筑地格罗饼”。 据说这是(金枪鱼面条)注册商标。买2个、3个的话会便宜吧。

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 那么,今天买了用狮的南蛮腌渍、大间金枪鱼做的饭团寿司、章鱼饭、北海道产的时鲑鱼、阿拉斯加产的银鳕鱼粕腌渍。 我觉得为了能更好地购物,需要时间。 下次再来。

重要通知

营业时间为1楼上午5点至下午3点。3楼是上午7点到下午2点。:据说“普通客人请在上午9点以后来”。

休馆日是星期天、节假日和星期三的一部分,和中央批发市场一样

详情请参阅“筑地鱼河岸”的主页。http://www.tsukiji.or.jp/forbiz/uogashi/

 

 

 

是预告。烤鱼,在店里烤着卖。 ~京粕渍鱼久人形町店~

[rosemary sea] 2016年11月25日16:00

以“礼物,然后自己也享受”为观察词进行采访,是Rosemary sea。

 

今天我们拜访了株式会社鱼久人形町店

前几天去拜访了总店,这次是人形町店的介绍。

承蒙株式会社鱼久总务部涉外部长镰形先生的关照。

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人形町店有30多年的历史。

据说最初是在道路的尽头营业的。

自1999年起在这个地方开始营业。

销售非常好吃的鱼贝类京粕酱菜。

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上面左边的照片是礼物的例子。

上面右边的照片是鱼久先生的包装纸的背面。说明了粕渍的熟练烤法。

有点担心。

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和鱼久先生其他的店不同的是7、8年前开始的特别活动,在几种粕腌店里炭火烤销售的年末活动。

虽然是每年的惯例,但是今年从本月11月28日(星期一)开始。

年内,除了星期天以外,每天上午11点左右开始烤。

可以品尝到烤鱼的香气。

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在店里烤了一片特别的扁豆。(上面的照片)

和卖的东西有点不同,请放在盘子里。

平时在附近的总店的料理店烤的东西作为“烤鱼”来销售,但是刚烤好的东西脂肪的照度还是不一样的。

因为只在这个时期在店里烤,所以请一定要看专业的烤程度。

也请您购买。

日式酒家的味道,可以在家里享受。

除此之外,和米饭一起啪嗒啪嗒,度过非常美好的时光。

 

鱼久人形町店

日本桥人形町2-4-3 03-3666-0048

离人形町站很近。人形町通人形町十字路口和日本甘酒横丁十字路口之间,靠近日本甘酒横丁十字路口,在日本甘酒横丁一侧。

营业时间周一至周六10:00至19:00

     日节假日10:00-18:00

     正月三日和八月的星期天休息。

鱼久的主页在这里⇒http://www.uokyu.co.jp

 

 

“活用时令,保护味道”~京粕渍鱼久~

[rosemary sea] 2016年11月23日16:00

以“礼物,然后自己也享受”为索引进行采访,是Rosemary sea。

 

DSC01634a.jpgDSC01641a.jpg今天拜访了京粕渍的名店、株式会社鱼久先生、总店京粕渍小卖部

 

鱼久先生的粕渍是罗兹玛利继母K江先生最喜欢的东西。

 

承蒙株式会社鱼久统括部长田先生的关照。

 

首先从历史开始...

鱼久的第一代清水久藏出生于奈良县。

在京都积累料理修行,前往日本桥。

1914年在蛎壳町开设了高级鲜鱼商“鱼久商店”。

因为鉴别力而被很多日式酒家所吸引。

1937年,继承了第二代广田年尾先生,和夫人托梅先生一起除了鲜鱼商以外,还推出了外卖料理。

当时,日本桥一带是味道鲜美的大米经纪商来往的场所。

对此,鱼久先生的粕渍受到了好评。

1940年,“江户风割烹鱼久”开业。托美成为名女老板。

另外,“我想把鱼久的粕渍作为特产。”响应这样的呼声,1969年开设了粕渍专卖店“京粕渍鱼久”的店。

京都伏见的名酒由来的京粕渍。

“活用时令,保护味道”......鱼久先生的坚持是,粕渍在众多客人的惠顾下继承下来的。

现在是第五代,广田佳之社长。

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↑ 左边是避开,右边是。          ↑好。

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↑ 金目鲷。                  ↑左边是本さわら。右边是?

 

关于酒糟,现在是将从全国精选出来的东西混合在一起腌制的。

另外,腌制的天数因鱼类种类而异。据说是鱼种中最有的制作方法,一直守护着“鱼久”的味道。

虽然有各种各样的场合,但是也可以符合赠礼方的喜好。请随意咨询。

另外,旁边有“日本料理鱼久”先生。

可以给我会席料理、涮锅和寿司。

午饭的时候也会作为“Etoine Aji商店”吃午饭。

 

这里是罗兹马里食利浦队的食利浦。人气很高的银鱼、鲑鱼、乌贼等等。

“味道醇厚,味道很高雅。”I仓先生。

“可以品尝到各种各样的鱼的味道。每一个都很好吃。”F川先生。

“又甜又加了脂肪。”K子。

“在江户的正中央,京都的味道真是奢侈的一道菜!”O先生。

“即使讨厌鱼,也会喊‘好吃’,甜而耐人寻味。”T山先生3号。

“和一般的粕渍相比味道特别好。”T山先生2号。

“能在家里吃到日式酒家的味道,感觉到了幸福的时刻。”S枝先生。

“送给我老家的母亲,我非常高兴。非常适合礼物!S山先生。

还有妈妈K江。“很好吃。最适合米饭。”

 

中央区内有总店、人形町店和银座店。在高岛屋等百货商店里也有。

银座店也有Etoine Ajimise的午餐营业。

 

鱼久本店京粕渍小卖部

日本桥人形町1-1-20 03-5695-4121

从人形町站到日本桥小学前面的拐角。

营业时间周一至周五9:00至19:00周六9:00至18:00

      周日、节假日、正月三日休息。

 

鱼久总店日本料理

营业时间周一至周五17:00至22:00

      (最后点餐会席料理20:30火锅・寿司21:00)

      周六、周日、节假日休息。 

 

阿爷爷(午餐)

营业时间11:00-14:00(最后点餐时间13:30)

鱼久的主页在这里⇒http://www.uokyu.co.jp

 

 

银座的圣诞节准备开始的银座夜景探访①

[银造] 2016年11月18日12:00

 11月15日,在从松屋到伊藤ya的K.Itoya的后街上走着,到现在为止没有介绍过的西式居酒屋“Gindachi”。由于日元贬值转换的局面,很多访日客人来到了这里。 在这里,一直在欧美系的外国人享受着Happy Hour。 今天不巧坐满了,也没有站着喝的空间。

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想从胡同穿过银座大街的时候,发现以前有的水珠图案的照明没有了。

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在银座大街,最喜欢优雅的“Tiffany”在店内设置了圣诞树。

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这里的小窗户的展示非常棒,以前在“银座学”,小窗户的装饰和展示有“设计权”,所以我学到了不要随便拍照比较好,所以请允许我不要介绍。 请用自己的眼睛来享受。

 那么,每年惯例,“BVLGARI”墙面的装饰,让在银座的街道上来来往往的人们感到快乐。 白金闪耀的大蛇“serpente”。 上面装饰着菊花的花纹,(或者是向日葵)。

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对面的CHANEL大厦的跃动彩灯,一年四季都能欣赏到。我也很喜欢。

 然后,银座4丁目的「和光」的大的橱窗。白熊的父母和子女聚集了行人的视线。 

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 WAKO ANNEX甜点。 作为特产,非常适合礼物。

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 天奖堂先生的丘比特。 好像在守护着来到银座的人们。

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 那么,今晚就在这附近滋润咽喉吧! 

大家也请在购物、吃饭后,享受银座之夜的彩灯。

 

 

荣太楼×獭祭~荣太楼总本铺~

[rosemary sea] 2016年11月13日09:00

以“礼物,然后自己也享受”为标志进行采访,是Rosemary sea。

 

这次介绍的是荣太楼总本铺的新商品。

在10月4日上传的报道《还有很多美味的绝品2》中,介绍了酒糟花林糖。

酒糟花林糖是9月5日发售的与山口县岩国市旭酒造合作的商品。

 

这次在日本甘酒和旭酒造合作,11月7日新发售了商品名“和果子店的海酒荣太楼×獭祭”

该商品是在旭酒造株式会社所有的“獭祭”注册商标的使用许可下,株式会社荣太楼总本铺开发的商品。

株式会社荣太楼总本铺宣传室石仓室长,得到了报道和图像的许可。

 

那么,我来介绍一下商品。

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日式点心店的海酒荣太楼×獭祭-2a.jpg

这个日本甘酒充满了和式点心店的特色。

 

讲究其1“讲究的‘饮用甜点’”

“我真的想做好吃的东西。”・・・旭酒造先生和荣太楼先生的哲学产生共鸣,反映了传承的技能和坚持的日本甘酒实现了。

 

讲究其2酒糟的美味,讲究的制法

仔细地花时间搅拌酒糟,再以高压力乳化的讲究制法。

口感光滑,易于饮用。为了最大限度地发挥酒糟的优点,用无香料、无着色制造。除了液糖以外,其他任何多余的材料都不使用。

 

讲究使用3纯米大吟酿“獭祭”的酒糟

从磨练国产酒米“山田锦”而成的“獭祭”中产生的酒糟,其魅力在于残留着酒余韵的华丽香味和杂味之少。

 

也吃了罗兹玛利。

从家人的评论中...

“醇厚的味道。清爽的果汁感觉很好喝。”

还有罗兹玛利也......

“和普通的日本甘酒明显不同,有高级感。在余韵清爽中也稍微有点余韵清爽。不愧是荣太楼,我知道让大家幸福的方法。”

770g,不含税1200日元。

酒糟中含有的酒精含量低于1.0%。不含酒精的人请注意。

在全国的超市、便利店、量贩店等都有销售,荣太楼总本铺只在日本桥总店经营。

 

日本桥1-2-5

03-3271-7785

营业时间9:30至18:00(周一至周六)

休息日、节假日

荣太楼总本铺的主页在这里⇒http://www.eidom.com/