中央区观光协会特派员博客

无论何时何地都能买到同样的东西——这对消费者来说是非常感谢的事情。
但是,当天能买到只有在那里才能买到的东西——我也很开心呢。
这么说来,可能会被认为是名牌商品和甜品等“限定商品”,仔细想想,生鲜食品几乎都是受天气等各种条件影响的。
和昨天一样的东西,今天应该不一定有吧。

特别是市场,在能清楚地知道这种变化的地方,没能买到如愿以偿的东西,也是意想不到的东西。
总是有意外的发现,每天都是“限定品”的仙境。

前几天,久违地去了筑地市场的“场内”,有个意想不到的东西。
那就是“鲑鱼骚扰串”

鲑鱼的骚扰和金枪鱼的hoho肉和镰刀等一起,在一般人中也有上市,但是第一次看到串上的东西。
看了店里的招牌,因为专门经营鳗鱼、甲鱼等,所以产生了“扎在串上”的想法吗。
用自家的烤架做成网烤的话,简直就像烤鸡肉串一样,真的很好吃。
只是,店里的人说:“今天又来了,不一定总是有啊!”被说了。
这才是限定品吧。

而且还得到了最重要的目标商品“生本金枪鱼的猪”。
因为有点晚了,所以我很担心总是去的店是不是已经关门了,但是“今天很忙,没有时间把裤子切成小块包,现在正要上市”

是的,在筑地的场内市场上,“快点去就能买到东西”仅限于“白蜡”,这是一个很大的错误。

因为在很早的时间段,会对应专业的厨师和常客,所以店里的人都很忙。
从9点左右开始,这些人退了,到了9点半到10点左右,松了一口气。
如果是以前的话,就那样关上了,过了11点,就会变得破烂烂烂不堪,但是最近普通客人和游客增加了,营业到中午的店也增加了。
于是,把当天的零端商品等分成2~3人份的小包装,或者以1公斤为单位卖的东西,从100g开始也可以哦~。
有时会有取消的商品,价格会在御法度的鱼河岸上,店里会跟我打招呼说“因为便宜所以拿不着”。

这天买的除了这两点之外,还有雪茄和大船渡产的秋刀鱼干货和合鸭的熏制和烧卖。

大家正是因为那天去了那个地方,才能买到的东西。

回到家里,把买来的东西放进冰箱的时候,可能有点夸张,“今天能遇到真好的东西真是太好了。
与这些物品相关的所有人,非常感谢”。

 

 

“我想去筑地的市场,去哪里好呢?”经常有人被问到。
那个时候,在介绍几家推荐的店之前,一定会有话要说。
那就是“筑地的市场原则上是专业人士来买的地方,虽然有最高级的商品,也有很难买到的珍奇商品,但是很少有低价和爆安!”就是这样。

但是,世界上一定有例外的东西,有几家符合这个(很少)的店呢~。

其中最推荐的是这个“红豆馅儿~酱”。
在晴海大道和新大桥大道交叉路口的拐角,筑地共荣会大楼中的一楼。

听过一次就忘不了的独特店名,据说是因为上一代的社长在夏威夷有亲戚,被那里的孩子们称为“安くるこ～酱”而得名的。
但是,因为店内也有红茶出售,所以也有客人认为是“安克鲁红茶”。

店内狭窄排列的商品,巧克力和曲奇等点心类,咖啡·红茶,果酱和罐头,意大利面等食品,大部分都是进口商品。
前面的纸箱里,进口商的库存处理品上,标签上的伤痕和罐子的捣碎等包装上“难”的所谓直销店商品。
味道和通常完全一样,价格超“低价”!根据情况,也有半价或低于此的。
特别是很划算的东西,为了给朋友,再去买一次的话,已经卖完了。
但是,马上又有新的买东西出来了,所以即使经常去,也不会移开视线。
来筑地场外市场的时候,请一定要来看看。

   

 

 

5月1日～5日是铁炮洲稻荷神社的定期大祭祀。


被氏子们亲切地称为“铁炮洲先生”的这个神社,今年是御镇座1172年,是一个历史悠久的神社。

神轿出巡的3号4号天气很不凑巧,
从去年3年1次的正式庆典开始延期1年
正因为盼望已久,氏子的各位都很精神。

庙会上附带的东西的半缠,背上有各町会和各种各样的会的名字,很漂亮,你知道其中有叫做“木挽町”的半缠吗

其实,这个“木挽町”
是现在已经消失的町名。

作为地点,从银座中央路稍微往东走一点,现在从被填埋的三十间护城河开始,越过昭和大道,到筑地为止的细长地区。
现在正式的地名是“银座”,杂志上有介绍“不认为是银座的下町风情的地区”、“里银座”等,这也是理所当然的,从江户时代开始一直是“木挽町”,1951年变成了“银座东”,1969年取了“东”变成了“银座”,是不同的城市。

因此,同样是“银座”,到这里为止都是铁炮洲稻荷神社的氏子,银座中央路是日枝神社的氏子。

原本“木挽町”的名字是从江户城改建时让很多木挽(木曳)工匠居住的地方而得名的,是江户三座之一的“森田座”所在的地方,现在有歌舞伎座,是与戏剧有着很大缘分的有来历的町名。


因为有那样的事,三丁目的町会为了重视“木挽町”的历史而制作的,就是这个半缠。

据说当初是红壳色,现在已经进入了年季,看起来像和歌舞伎有着很深缘分的“柿色”,真是太棒了。

今年因为正在施工,所以没能完成,但是祭祀的亮点之一是,不管怎么说,各神轿的渡御前往歌舞伎座前。
特别是宫元的神轿,因为很漂亮,外形很美,很有风格,所以从三原桥方向看到了去歌舞伎座的样子,虽然很失礼,但是像是从对面向千两位演员打招呼一样,“宫元!”甚至想大喊。
下次庙会的时候,新的歌舞伎座应该也完成了,一定能看到雄壮的身姿。
“木挽町”的半缠也非常活跃吧。
从现在开始就非常期待!

 

 

筑地场外市场,有专业折纸名店。
不仅是最高级的食材和很少能买到的食材,烹饪器具和餐具等几乎所有与“食”相关的商品都齐备,真是“食之仙境”。

平时几乎没有说“激安”“爆安”,但是只有这一天是特别的

各店引以为豪的绝品竟然是半价。

因此,这一天非常拥挤。
因此每次参加的我都会告诉您几个秘诀。

●首先拿到“半价商品清单的传单”!

据说是否事先分发还没有确定,但是当天在休息处和十字路口的罗森前等地,会分发各店半价商品清单的传单。
半价市的开始时间是早上10点,但是大部分的店都早就开始营业了。
提前去,首先拿到传单,检查想要的东西。
还要确认一下店的位置。
重要的是要优先考虑。
最拥挤的预测是特里伊藤的老家煎鸡蛋“丸武”和同样煎鸡蛋的“月松露”。
一转眼就排起了长队。
半价商品大部分数量有限,所以在其他购物的时候,目标的商品也会卖完。
根据限定的数量而定,首先去绝对想要这个的店吧。

●休息的时候稍微伸出手来

虽然也有免费休息场所和可以坐的店,但是非常拥挤。
如果想冷静下来好好休息的话,就去银座方向吧。
虽说是银座,只要走5~6分钟就可以到达东银座站。
进入了“银河广场”前面的“妈妈叶”是红茶和华夫饼店,午餐是华夫饼自助餐。
正在施工的歌舞伎座前面是文明堂,前面还有以蛋包饭闻名的“YOU”。

如果天气好的话,从本愿寺后面到新富町方向的“筑地川公园”。
与圣路加护理大学的校园相邻,绿意盎然,有草坪,甚至能听到鸟鸣声,市场的喧嚣就像是谎言一样的另一个世界。
因此,一边确认“今天的成果”,一边用外带的“米本咖啡”的咖啡喝一杯,这就是终极的秘诀。

食品专家们选择的绝品,可以以半价买到,是很少有的机会。
各位,请去筑地场外市场的“春天的半价市”。

 

 

 

银座索尼大厦的后街

蒲田大厦4楼(1楼是荞麦面店)的

“博萨尔・缪”是

一年中展示了关于猫的作品,对于喜欢猫的人来说,这是一个令人难以忍受的画廊。

4月16日(星期一)-22日(星期日)

当地银座中学的毕业生山中翔之郎先生的

描绘去年去世的爱猫“元先生”的个展

“充满活力!”是。

山中先生描绘了因癌症去世的原播音员、绘门优子的绘本《兔子的尤克》中的兔子、猫、狗、猫头鹰等可爱的小动物们,关于爱猫的“元先生”,他自己的博客标题是“精神之源”,带着特别深厚的爱情来描绘的。
 　

这次,以“元先生”出发后描绘的新作为中心,还展示了未发表的初期作品,我想可以感受到他对“元先生”的强烈愿望。

在山中先生的个展上,不仅仅是看作品,还和偶然在场的其他客人谈猫,度过了非常愉快的时光。
喜欢猫的人,请一定要来看看。

 

博瑟尔・缪
银座7-5-15银座蒲田大厦4F
Tel03-3571-0946

山中翔之郎个展
“充满活力!”
4月16日(星期一)-22日(星期日)
AM11:00～PM7:00(最后一天PM5:00)

 

 

 

从日比谷线筑地站的八丁堀方向出口出来,向圣路加国际医院走去,马上就有“筑地川公园”。

虽然是被大楼包围的狭窄公园,但是旁边就是圣路加护理大学的校园,前面是圣路加国际医院的黎明公园,周边也有绿色,是一个非常安静的地方。

现在樱花盛开,其他的花和树木也很多,能听到鸟的鸣叫,眼睛和鼻子前面的筑地市场的喧嚣似乎是另一个世界。虽然很小,但是有野营场,在日本正中央,走到银座4丁目的十字路口不到10分钟的地方,被绿色包围着,一边听着鸟的鸣叫,一边烧烤,可以享受奢侈的体验。