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筑地秋祭

[杏叶牡丹] 2013年10月18日08:56

早晚的气温也大幅下降,终于到了味觉之秋了。

要说好吃的食物齐备的城市,不管怎么说都是“食之町筑地”。

 

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惯例的“筑地秋祭”于10月12日、13日两天举行,今年“美味经济支援!”因此,主题是巴厘的《食面经济学》。

活动的亮点之一是,在特设会场借出七轮,在筑地买的食材就那样在那里烤着吃!因此,小册子的封面是“食”这个字让人联想到七轮的独特的东西。

 

虽然知道用网烤很好吃,但是在家里很在意烟,很难做到。

当天在汗流浃背的好天气下,在能冒烟的会场,除了期间限定的高级啤酒之外,还有正露的煎鸡蛋、幸轩的烧卖、近江屋的牛排等筑地好吃的店的销售展台,大家都充分享受了秋天的味觉。

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13日,在当场烤从铫子直送的秋刀鱼的展台上排起了长队。

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另外,还有一个队伍是体验“鲣鱼节”的展台。

从第一次接触的孩子开始,也有怀旧的妇女。

男性也排得很漂亮,让人意外。

 

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当天销售的“购物券”是在筑地场外市场的加盟店可以使用的东西,但是1000日元附有1100日元的票,而且还附有相当于筑地铭品的大抽签仪式的抽签券。

 

虽然我很遗憾没有抽中,但是剩下的票可以使用到10月31日,所以我想近日再来买东西。

 

 

《新桥》那个

[杏叶牡丹] 2013年10月5日09:00

《新桥》这么说来,现在是港区的地名,为什么是中央区?我想应该有人会这么想吧。

ck1203_131004 (13).jpg但是,“新桥”曾经是架设在银座前面的汐留川上的“桥”,江户时代也有被称为芝口桥的时期。

 

汐留川在战争结束后渐渐被填埋了,但是在我家战争后的照片中,可以看到柱子和右端稍微栏杆。

(←点击后会变大)

 

这个柱子现在还保留着,在银座8丁目的博品馆的斜前方,超市的Hanamasa入口前的高速下,现在也能看到它的身影。

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在这座新桥所在的地方附近,博品馆的后街上,因为江户时代有能乐的金春流的宅邸,所以现在也被称为金春通。

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ck1203_131004 (1).jpg幕府末期住在这里的常磐津的人气女师傅,经常被称为宴席等,得到幕府的“酌取御免”的认证。

这就是所谓的“新桥艺妓”的起源。

 

日式酒家和候车室等也从这附近开始在木挽町(现在银座的东侧)、筑地附近。

因此,“新桥的花柳界”并不是在港区的新桥上,而是在名为“新桥”的桥的中央区一侧周边。

 

ck1203_131004 (9).jpg1925年建造的“新桥演舞场”,尽管离新桥站很远,但还是要加上“新桥艺妓”,是为了提高“新桥艺妓”的技艺而建造的,出资的是日式酒家、置屋、艺妓们等新桥花柳界的相关人员。

从1940年开始与松竹签订了演出合同,成为了其旗下,但是现在在经营团队中,日式酒家的主人也排起了名字。

 

根据新桥艺妓们,每年5月举办4天的“东をどり”,以前每年春秋举行2次,川端康成、谷崎润一郎、吉川英治等人新写了戏曲,贩卖舞蹈名手“玛莉千代”的鼓风机,排起了女学生的粉丝们。

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另外,要说新桥花柳界为什么发展起来的话,萨长等幕府末期的志士、成为明治政府要人的人们,当时还很年轻,被认为是西国的无粹的人们,在江户时代一流的柳桥等地没有受到欢迎,所以喜欢在新兴的新桥的宴会。

 

现在也很有名的文学奖,作为芥川奖·直木奖的选拔会场的日式酒家“新喜乐”(初代老板娘当时称为“喜乐”),伊藤博文非常受欢迎,作为朝鲜总督在京城任职期间,老板娘去拜访,非常高兴,赞美女将的汉诗写在纪念上。

 

 

 

中央区中的“京桥○○”

[杏叶牡丹] 2013年9月25日09:00

现在日本到处都有“中央区”,在东京正中间,我们的“中央区”是1947年“日本桥区”和“京桥区”一起诞生的。

 

以前京桥区的公共设施几乎都是继续承担着这个角色的,但是即使名字改名为“中央区”,也经常能看到“京桥”的名称就那样带有的东西。

 

例如,在区民馆和社区大厅等上面有住宅的“京桥广场”。

地址是银座第一丁目。

以前这个地方有“京桥小学”,和筑地小学合并后成为“京桥筑地小学”,校舍使用旧筑地小学。

与京桥广场相邻的“京桥公园”是从小学的时候开始的。

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ck1203_130925 (3).jpg而且,要说筑地1-1-1的话就是区政府,在那里同时设置的是“京桥图书馆”。

这里地下的地域资料室里有很多关于中央区的贵重资料,可以轻松阅览,根据情况也可以借出。

参考方面对中央区的历史非常熟悉,一直承蒙关照。

 

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同样位于筑地场外市场附近的是“京桥邮局”。

据说由于邮政民营化,邮政事业是“晴海邮局京桥分室”,建筑物是“京桥邮局”。

古老的居民称之为“京桥的本局”。

 

而新富则为“京桥税务署”。

这里曾经有新富座,建造了那个说明板。

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在当地长大的我,明明不是在京桥,却有一座名为“京桥○○”的建筑物,真是不可思议,翻开历史,发现有很好的理由,非常有意思。

 

 

 

歌舞伎座的“幸福的凤凰”

[杏叶牡丹] 2013年9月19日09:00

今年4月开场的第五代歌舞伎座。

外观沿袭了第四代,内部设置了自动扶梯和电梯,变成了无障碍设施,女性厕所增加了,座位变得宽敞易懂等,进行了各种各样的改良。

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其中,以前歌舞伎座没有的是5楼屋顶庭园和4楼回廊的“回忆歌舞伎座”的展示。

令人高兴的是,这里和地下的木挽町广场一样,即使没有戏剧门票,也可以免费进入。

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在石灯笼的屋顶上,有一个叫“屋顶瓦片”的花园。

 

从那里走下涂成红色的楼梯,4楼回廊上以“回忆的歌舞伎座”为题,展示了从1889年建造的第一代到最近的第四代歌舞伎座的模型、以前的名演员们的舞台照片等。

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话说回来,从5楼到4楼,这个涂成红色的楼梯是从南禅寺山门以“绝景吧,绝景吧”的天下大盗贼石川五右卫门命名的,在楼梯途中可以看到的“屋顶瓦片”里隐藏着某个秘密。

 

竟然只有瓦片前端的“凤凰”中的一个,头朝向相反。

 

原本“凤凰”是歌舞伎座的象征,被用于建筑物、内部装修、灯笼等各种各样的东西。

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到底哪里不一样呢?

因为目不转睛地看也不知道,所以问了附近的工作人员,他说“是从右数第7个瓦片的前端”。

ck1203_130917 (2).jpg(←点击后会变大)

重新仔细看的话...。

有!

确实羽毛和躯体的朝向是一样的,但是其他的头朝向右,只有一个朝向相反的左!

也许是有点玩心,但是发现的时候真的很开心。

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据说这片瓦被称为“幸福的凤凰”,确实,就像发现四叶草的时候一样,感觉有点幸福。

 

即使不是特别看戏,如果在歌舞伎座附近有一点时间的话,去看这个“幸福的凤凰”怎么样?

 

另外,楼梯很窄,请注意不要给别人的通行造成困扰,或是沉迷于踩错,请一定要注意安全的通行。

 

 

 

银座“内田”一天限定20份便当

[杏叶牡丹] 2013年9月1日09:00

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从昭和大道往东走一条的木挽町仲通、京桥公园斜前方的“内田”,是大楼地下一层不显眼的地方,这条路30多年的主人以“不仅好吃,还要做快乐、感动的料理”为想法,虽然是正宗的日本料理,但却是各种各样精心设计的店。

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午餐的价格是,亲子盖饭加上小碗和汤800日元,39个品种的小碗彩菜便当1000日元(周一~周五限定1天10餐),是平民的价格。

晚上的套餐也有5000日元左右的,是适合女子会的合理价格。

 

但是,不管怎么说,让人吃惊的是1天限定20份的外带便当。

所谓“全部手工制作”,作为宣传口号是很常见的,但是实际吃了之后,就无法相信它的数量之多和美味!

 

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首先是烤牛肉、青菜白拌、鸡蛋烧、小番茄、南瓜可乐饼、炸鸡块、和风汉堡、萝卜干、蔬菜煮的菜在芋头、胡萝卜、香菇、魔芋、高野豆腐上扁豆,然后煮得软软,美味的梅干上浇上紫色的浇在上面。

 

虽然每一口都是少量的,但是即使是外行也能知道专业厨师是精心制作的,简直就像迷你怀石料理。

 

听到这个便当的价格,吓了一跳。

竟然只有500日元。

最近经常能看到一枚硬币便当、圣诞老人(390日元)便当等便宜的便当,但是像这样豪华的素材,商品数是500日元,而且专业人士精心制作的,我想很少有。


便当只是这一种,每天几乎都是相同的内容,但是吃多少次都不腻的话,回头客也很多。

 

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因为是1天限定20餐,所以在这里介绍一下,我想如果粉丝增加过多而买不到的话怎么办,但是如果卖完了的话,我想很期待在店内吃午饭,或者晚上开女子会。

 

新日本料理团田

 

银座1-20-5清和大厦B1

电话(3564)9255

中午

月~金11:30~14:30(L.O.14:00)

周六、祝日12:00~14:30(L.O.14:00)

月~土17:30~23:00(L.O.21:00)

祝日17:30-22:00(L.O.20:00)要预约

 

 

免费休息所“绿洲咖啡馆”

[杏叶牡丹] 2013年8月21日09:00

今年夏天与其说是酷暑,不如说是酷暑。

每天每天都有厌烦的强烈阳光照耀着。

即使在电视和广播上被说“尽量不要外出”,这也是没办法的事吧。

据说男性用的遮阳伞的销售额在增加,尽管如此,因为太热也想稍微休息一下,但是也不能只进咖啡店。

 

这时值得庆幸的是免费的休息空间。

从日比谷线筑地站的八丁堀方向出口,去圣路加国际医院途中的日刊体育中心的“绿洲咖啡馆”是谁都可以使用的自由空间。

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入口写着“请作为休息、商谈的免费空间使用”,10坪左右的空间里放着自动贩卖机,里面也有吸烟区。

据说“可以自由携带便当”,但是平时入口有每日更换便当店。

价格大概在500日元左右,相当合理。

特意去买的麻烦也耗费了。

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附近的公司的人好像很多,中午的时候已经满员了,但是盂兰盆节休假的时候,可以悠闲地休息了。

 

去圣路加国际医院和保健所的人,虽说离车站很近,但想休息一下的时候是绝佳的空间。

 

ck1203_130820 (3).jpg从镶着玻璃的窗户可以眺望筑地川公园的绿色,虽说是地价很高的中央区,但我想如果能有更多这样的空间就好了。

 

开放时间

工作日8点~18点

周六8点~16点

 

据说除了自动贩卖机的垃圾以外,请带走。

 

 

 
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