中央区观光协会特派员博客

我们采访了“礼物,然后自己也享受”,是Rosemary sea。

　

长崎县的天线商店·日本桥长崎馆先生,上次的介绍在这里。

⇒　/archive/2017/07/post-4512.html

这次也从罗兹玛利公司的K原先生和R子先生那里得到了商品介绍的报价。

同时,这次也承蒙日本桥长崎馆副店长小林先生的关照。

　

那我来介绍一下。

长崎角煮馒头岩崎本铺

将猪五花肉慢慢煮开的角煮,将其融化的味道融洽的面团里夹着。

长崎角煮馒头诞生了,希望长崎独特的小鳀鱼料理中的一道菜更简单。

对材料也很讲究。

从专用养猪场开始适合角煮的“智利的安第斯高原猪”,卫生安全的猪肉。

另外,好好渗入的“汤汁”中没有使用化学调味料。

在物产展上大受欢迎。但是经常摆在店头的,除了九州以外只有日本桥长崎馆先生。

其他还有卖胡麻的角煮包(图像的上部右)。

从葫芦饼左边开始...

2列:艾草葫芦饼是麻友

紫色芋头葫芦饼是mayuyu

葫芦饼真空包装草加家

BARAMON葫芦干年糕艾草藤萝

BARAMON葫芦干年糕村先芋藤冈

葫芦饼小金币草加家

葫芦饼小金币紫芋草加家

五岛列岛的乡土料理和甜品。

“葫芦干”是指晒干的红薯。

是五岛列岛人民的重要主食。

这个和糯米混合在一起的就是“葫芦饼”。长崎县人民的“故乡的味道”。

这是老奶奶做的传统朴素的年糕点心。

网上搜索的话......

福山雅治先生赞不绝口。听说小时候是在炉子上烤着吃的。

仲里依纱非常喜欢。介绍了吃了就能让人平静下来的绝品甜品,还有美容和减肥的效果。

川口春奈是五岛列岛出身。这是让人想起故乡的令人怀念的味道。

　

草加家先生的“葫芦饼真空包装”稍微加热了一下。

“红薯温柔自然的甜味和粘糯的口感,不由得露出了笑容。”罗兹玛利家族。

　

芥末

左:从国产到堇高野屋

[中]从稻草包切片开始,从堇藤井到堇店

右:从芥末藤井到堇店

腌制鲍鱼卵巢。

罗兹玛利的信奉长崎县出身的歌手佐田雅志也演唱了。

“我喜欢的东西,芥末~”......我是芥末。这是一首老歌。

日本三大珍馐・・・“长崎のすみ・越前の海胆・三河のこわ”,关于组合有各种各样的说法,长崎的木炭好像经常进入。

芥末名字的由来......这也有很多种说法。

以前因为颜色很黑,所以和唐墨相似,或者说是唐墨的形状,锅岛的老爷用洒落的方式向丰臣秀吉说明了“唐墨”之类的。

K原:“切开,中间夹着葱。当地是这样吃的。”

R子:“保持简单。切成薄片,作为下酒菜。”

　

波佐见烧

长崎县东彼杵郡波佐见町。这附近产的陶瓷器就是“波佐见烧”。

大约400年前,在波佐见町村木的3个地方建造了连房式阶梯状登窑,开始了陶瓷的制作。

从施釉陶器逐渐转移到以染付和青瓷为中心的瓷器,得到了大村藩的援助,特别是染付产量日本第一。

江户时代,作为结实不易坏掉、厚而朴素的蔓草图案的平民日常餐具而大流行。

现在这个传统确实在延续着。

图片是“猫盘系列”。非常受欢迎。

　

杂烩的配料

左:杂烩的具浜口水产

右:真空杂烩具杉永蒲车

在家里做杂烩的时候,想着“想真正地做配料”、“想加点配料”的时候怎么样?

可以制作出红色、绿色鲜艳、正宗的杂烩。

在家里吃到令人满意的杂烩,幸福的时刻在等着你。

听说K原先生总是利用这个。

　

日本桥长崎馆

日本桥2-1-3阿班网日本桥二丁目大楼1楼

离东京地铁日本桥站很近。

从B7出口步行1分钟,从出口可以看到商店的招牌。

商店03-6262-5352

观光指南03-3241-1777

营业时间10:00-20:00

全年无休(大楼设施检查日等除外)

日本桥长崎馆的主页在这里

⇒　https://www.nagasakikan.jp/

 

 

以“礼物,然后自己也享受”为档案进行采访,是Rosemary sea。

　

各位特派员也学过了呢。在新日本桥站4号出口的说明板“长崎屋迹”。

江户时代,长崎出岛的荷兰商馆长和西博尔德滞留的药种批发店在日本桥。

被称为“江户的出岛”,是在锁国下与西洋文明交流的场所。

平贺源内、前野良泽、杉田玄白先生来见荷兰人。

小说中畠中惠的《俏皮话》系列也是以长崎屋为舞台的。

　

长崎县的天线商店·日本桥长崎馆去年3月在缘分很深的日本桥开业,担任“长崎文化信息发送基地”的职务。

是现代的“江户出岛”。

店内有观光指南、贩卖、活动、轻饮食四个区域。

　

罗兹玛利公司的K原(首次登场)、R子(自奥黛丽报道以来时隔1年第2次登场),都是长崎县出身,是日本桥长崎馆的使用者。

我们采访了日本桥长崎馆副店长小林先生。

这次请允许我介绍一些商品销售区的商品。

杂烩的柜台。然后是盘子乌冬面的柜台。

　

这里推荐的是......

长崎杂烩美术馆

有嚼劲的面条和原创汤的味道绝妙。

K原、R子两个人都是按“みろくや”的。

长崎的特产店几乎都有,据说在长崎展和九州展上基本上都有分店。

　

乌冬面的柜台。这里推荐的是......

长崎五岛手延乌冬面
长崎五岛乌冬面

细而稳重的筋道和滑溜溜的喉咙。

这是细致周到的手延工作的结果。

九州西边的五岛列岛。在这个自然资源丰富的岛上流传的“五岛手延乌冬面”是一种奢侈使用了榨取五岛产山茶果实的山茶油,以及从清澈的海水中提取的食盐,是一款拥有千年历史的传统乌冬面。

只使用国产小麦。

罗兹玛利家族的美食家。“虽然很细,但是很有弹性。山茶油的“光滑感”非常棒。

挂面等环节。这里推荐的是......

来自岛原手延的面条
手延面工房山翔

自古以来流传到岛原地区的手延技法。以此为基础制作的新面条。

在整个面上浇上“より”,调味汁和汤就会很好地缠绕在一起。

使用国产小麦,口感粘糯。

“冲击性很大。有弹性。汤汁缠绕得很好。”罗兹玛利家族。

・・・以上两种都是虾酱汁。

虾汁
乔科酱油(株)

虾汁恰到好处的甜味和淡淡的香味。

以本酿造丸大豆薄口酱油为基础,用虾、香菇、海带做成了风味丰富的料理。浓缩了两倍。

“感觉到虾的甜味。香气和风味绝妙。我觉得适合任何面条。”罗兹玛利家族。

・・・还买了飞鱼酱汁。下次打算在这里吃。

下巴汤
乔科酱油(株)

长崎名产的飞鱼汤汁的清淡风味。

这也是以本酿造丸大豆薄口酱油为基础,飞鱼、香菇、海带三种味道的平衡绝妙。

这也是2倍浓缩。

顺便说一下,Choco酱油是业界首次开发了无添加的酱油。是1968年的事。

安心、安全是理所当然的事情,追求健康和美味。

在长崎说起酱油,听说是乔科酱油。

茂木枇杷果冻“琵琶之铃”

日本第一的枇杷产地长崎市茂木地区的生产者加工小组亲手制作的枇杷果冻。

这是一整个一个枇杷果实和将种子做成煮豆风味一起用果冻包起来的绝品。

没想到枇杷的种子经过加工后能吃到。。是文化冲击。

而且物种本身就充满了营养。

还推荐紫阳花果房(从左开始)长崎杂烩、伊木力橘子、长崎茂木琵琶的各种果冻。

　

长崎卡斯特拉的柜台。这里推荐的是......

五三烤鳕鱼(右)

五三烧渣匠人手烧(中)

和三盆糖渣匠人手烧(左)须崎屋

五三烧是指不使用全部鸡蛋,而是对蛋黄5使用蛋白3。

所以叫五三烧。味道很浓。

须崎屋是长崎世世代代相传的店,最近精力充沛地推出了商品。

好像也出现在豪斯登堡的“卡斯特拉之城”。

只是因为宣传没有控制,所以口碑传播开来。

而且在东京地区商品齐全的只有日本桥长崎馆先生。

　

还有一个推荐......

和三盆卡斯特拉长崎本铺糖庵

这也是很受欢迎的卡斯特拉。

　

日本桥长崎馆先生,还有很多介绍的商品。敬请期待。

　

日本桥长崎馆

日本桥2-1-3　
阿班网日本桥二丁目大楼1楼

离东京地铁日本桥站很近。

从B7出口步行1分钟,从出口可以看到商店的招牌。

商店03-6262-5352

观光指南03-3241-1777

营业时间10:00-20:00

全年无休(大楼设施检查日等除外)

日本桥长崎馆的主页在这里

⇒　https://www.nagasakikan.jp/

 

 

我们调查并采访了《礼物,还有自己也能享受》,是Rosemary sea。

　

八重洲地下街的东京魔芋汤东京站店的“魔芋汤”在各媒体都有很多介绍,我想大家都知道吧。

股份有限公司Nese Corporation营业部经理小宫先生同意刊登报道。

・・・拜访了店里的人。

　

魔芋棒......

魔芋薯中含有的纤维·曼南有减肥的效果。

另外,魔芋薯的神经层(细胞间脂质)有防止皮肤干燥的作用。

用这个天然的魔芋薯做了洗脸肥皂。那就是“蒟蒻涮锅”。

魔芋棒的魅力......

洗完蔓藤,充分滋润的肌肤,治愈心灵的噗哧的感觉,天然精油的香味。

更进一步......

纯日本制,无添加,明确所有成分(无糖成分)。

推荐给自然派。请体验一下洗完澡的体验吧。

另外,从北海道到冲绳共有10多家蒟蒻しゃん的店。

每个店都有不同的当地限定的“魔芋棒”。

分别用加阿尔法加入了美容成分。

一般来说,去那家店试,或者通过邮购购买的话,就不能体验效果。

　

但是,这个东京站八重洲地下街的店是“特别的店”。

以天线商店的形式,只挑选当地人气的东西并备齐了。

新店铺和新商品都在增加,东京站店的商品齐全,今后也会继续增加。

当然也有东京站店限定的。拿在手上可以尝试很多。

　

在东京站店最受欢迎的是“金”。(左中)

含有金箔、珍珠提取物和透明质酸。滋润成分能给肌肤带来滋润。

最受欢迎的是“樱花”。(右中)

配合樱花精华。变成有水灵透明感的肌肤。

最受欢迎的是“银杏”。(左下)

配合银杏叶提取物。防止干燥、皮肤粗糙。

除此之外,还有好好吸附污垢,吸引皮肤的“竹炭”(右下)、滋润丰富、生机勃勃的肌肤的“实芭蕉”(左上)、湿润的“延命草”(右上)。

据说“竹炭”在男性中也很受欢迎。

除了“金”“樱花”之外,还有辛辣薰衣草的香味。

那么,许多当地商品的排名是......

１．浅草金

２．镰仓米

３．横滨染井吉野

４．热海金

５．热海橘子

６．神户草莓

这样的事。一定要试试看。

另外,函馆麦酒(啤酒)也很受男性欢迎。

　

人气的“金”

左奥:海带金(函馆)薰衣草的香味

右奥:温泉水金(热海)丝柏的香味

左前:金(东京)香料薰衣草的香味

右前:金(浅草)柑橘类的香味

　

可以尝试各种的柜台在这里。有洗脸台。

周围主要排列着东京站限定商品,根据您的要求也可以尝试其他当地商品。

希望您能使用适合皮肤的东西。

护肤品也很受欢迎。

洗脸台上有三种最适合礼物的商品。

左:特别的身体护理套装......打造光滑的肌肤。

身体俱乐部

身体油(薰衣草的香味)

[中]粘糯肌肤护肤套装・・・粘糯・滋润肌肤。

化妆水

护肤品

右:脸&身体护理套餐......如果你对礼物感到迷茫的话就这个!

沐浴露

洗脸肥皂

　

东京魔芋汤东京站店

八重洲2-1八重洲地下街中1号

详细情况请进入八重洲地下街,在店铺配置图上看「外壕地下1号路」。

０５０－３２７８－４６３７

营业时间10:00-20:00

魔芋棒先生的主页在这里

⇒　http://konnyaku-shabon.com/

魔芋棒先生的免费电话在这里

⇒　０１２０－８０８－４６９

八重洲地下街的主页在这里

⇒　http://www.yaechika.com/

另外,关于这篇报道的刊登,八重洲地下街株式会社小泽先生已经了解了。

 

 

以“礼物,然后自己也享受”为日常工作进行采访,是Rosemary sea。

　

东京银座资生堂大楼10楼的法罗资生堂先生,从7月22日(星期六)到8月26日(星期六)期间,以山形县鹤冈市为主题的路线登场。

　

鹤冈市......

位于日本海一侧,孕育着具有悠久传统的多种食材和乡土料理。

另外,被认定为日本第一个“联合国教科文组织饮食文化创造都市”,培养了与山岳信仰圣地、出羽三山的精神文化和自然恩惠密切相关的“丰富饮食文化”。

　

这次法罗资生堂用意大利菜表现了这个“鹤冈”,鹤冈地区的食材在银座很好吃的“Menu”TSURUOKA”。

　

这次也承蒙株式会社资生堂帕勒宣传小组的小番先生的关照。

“Menu”TSURUOKA”10,000日元(含税)

Inizii(小前菜)感受鹤冈的AMUSE拼盘

Antipasto(前菜)添加甜鲷的卡帕乔鹤冈地区的夏季蔬菜　

Primo(第一盘)井上农场米“光泽公主”和鲱鱼贝的烤烩饭

　　　　　　　　　　　与加入辣椒的自家制加尔加奈利煮软的山形土鸡一起

Carne(肉料理)鹤冈产的“だちゃ豆”的小羊肉烤猪肉配菜

　　　　　　　　　　　庄内沙丘甜瓜的索尔贝

Dolce(甜品)只是喜欢旅行车(使用庄内沙丘甜瓜的一道菜登场)

　　　　　　　　　　　咖啡

配合料理的“葡萄酒套餐(除餐前酒外的5种)也有10000日元(含税・另外服务费10%)。

※　详情请看官网的课程菜单。

　

蔬菜、大米、土鸡、土鸡、土鸡、羊肉、甜瓜等,都是想说明的绝品。

AMUSE・・・

正在安排出羽三山的素菜。

大茶豆......

通过自家采集作为传家宝代代相传的地域固有的传统作物之一。

井上农场米光泽公主

在日本屈指可数的稻米产地庄内平原持续种植了40多年的特别栽培米。

致力于对自然环境也很好,能安心食用。

作为特征,每一粒米都很大,很结实。

夏季蔬菜......

民田茄子、冲田茄子、时令西红柿、黄瓜等时令蔬菜。

土鸡......

山形的红笹白薯和几种混合在一起,在鹤冈饲养,美味、醇厚、嚼劲很好的土鸡。

羊肉......

以茶豆为饲料,在月山上饲养的无腥羊肉。

庄内沙丘甜瓜......

在排水良好的庄内沙丘上生长的鲜嫩果肉是缜密的特产甜瓜。

　

上次也介绍过了,法罗资生堂先生......

在意大利语中有“灯塔”的意思,是资生堂帕勒经营的意大利餐厅。

传统的意大利料理中加入了四季不同的食材。

请享用各种葡萄酒和罕见的餐后酒,并享受特别的晚餐。

在“米许林指南东京”连续9年获得“一星级”。

　

法罗资生堂

银座8-8-3东京银座资生堂大楼10层

０３－３５７２－３９１１

营业时间午餐11:30-15:30(最后点餐时间14:30)

　　　　　　晚餐17:30-23:00(最后点餐时间为21:30)

※　8月11日(周五祝)、12日(周六)、8月14日(周一)～19日(周六)22:00关门。(最后点餐时间20:30)

固定休息日星期天(周一节假日的话星期天营业。)节假日不定期休息

※　8月11日(星期五)营业。

法罗资生堂的主页在这里

⇒　http://faro.shiseido.co.jp/restaurannt/

　

　　问候

有了这次的稿,我在蔷薇sea的报道数了100个。

特别是在去年4月开始刊登的不成熟者,喜欢读了Rosemary sea的报道的各位,特派员们,听了刊登报道的任性的观光协会的K野先生,接受采访邀请的中央FM的JUMI先生,提供优惠和食利波的罗兹玛利食利波队的主题,还有资生堂PARLOUR先生的问候

　

今后也请多多关照。

 

 

以“礼物,然后自己也享受”为毕生事业进行采访,是Rosemary sea。

　

资生堂PARLOUR银座本店Salon de Cafe先生,今年夏天将分两期举办“2017盛夏巴菲展”。

第一弹:7月1日(周六)～7月30日(周日)

第二弹:8月1日(星期二)～8月31日(星期四)

　

在这个展销会上,以产地和时令水果为主的巴菲在各个期间各有3种,共计6种登场。

怀着“希望大家能品尝到最后的美味”的想法,无论哪个巴菲都在巴菲玻璃的下层加入了水果果冻和水果的口岸等。

精心制作的冰淇淋和盐湖中也使用了主要水果。

　

这次是第一弹:下面为大家介绍7月的3种,桃子·苹果曼高·蓝莓的巴菲,还有创业115周年纪念的好东西(115)缘分的夏秋草莓“恋姬”的巴菲。

这次也承蒙株式会社资生堂帕勒宣传小组的小番先生的关照。

那我来介绍一下商品。

和歌山县酒井农园产的浅桃芭菲2,160日元(含税)

使用的是代表和歌山县的品牌桃子“暴风雨的桃子”。这是在东京地区很难买到的稀有品种。

为了迎接成熟,一个一个精心收获的新鲜桃子,也用于粉色桃子果子露冰淇淋和果冻等。

其特征是一口就能感受到的芳醇的香味和溢出的果汁。

用满嘴的温柔甜度过幸福的时光怎么样?

　

来自冲绳县八重山诸岛的苹果芒果巴菲2,580日元(含税)

这是一款豪华使用在阳光恩惠下成长的冲绳县产苹果曼戈的豪华菜肴。

色泽好,像融化一样柔软的果肉,其特点是上等的甜味和中间适当的酸味和浓厚的浓郁。

牛奶冰淇淋、浆果酱的味道更深。

来感受一下南国的感觉吧?

　

岐阜县揖斐郡产蓝莓巴菲1,890日元(含税)

在小巧的口感中浓缩了美味的大粒蓝莓,也用于果子露冰淇淋、奶油、果冻。

自制的香草冰淇淋能衬托蓝莓的甜味和酸味。

　

[资生堂PARLOUR创业115周年讲究的草莓巴菲]

长野县信州畑工房产恋姬的草莓巴菲1,890日元(含税)

信州畑工房所拥有的资生堂PARLOUR专用的温室里收获的“夏秋草莓”恋姬”也作为调味汁使用的绝品。

请享受夏秋草莓特有的味道,清爽的酸味扩散开来。

　

・・・现在,在只有这里才能品尝到的华丽巴菲,尽情享受银座的夏天吧?

　

ーー第二弹下次请允许我介绍。敬请期待。ーーー

　

※　图像是图像。所提供的物品可能与图片不同。

※　根据水果的进货情况,菜单内容和提供期间可能会有所变更。

　

资生堂PARLOUR银座本店Salon de Cafe

银座8-8-3东京银座资生堂大楼3楼

03-5537-6231(不可预约。)

营业时间周二至周六11:30至21:00(最后点餐时间为20:30)

　　　　　周日和节假日11:30-20:00(最后点餐时间为19:30)

固定休息日周一(节假日营业。)

资生堂帕拉先生的主页在这里

⇒　http://parlour.shiseido.co.jp/

　

 

 

以“礼物,然后自己也享受”为基础计划进行采访,是Rosemary sea。

　

资生堂PARLOUR银座本店的店铺作为期间限定商品出售果冻拼盘“鲫鱼汁”。

适合夏季礼品的商品。

果汁一下子在口中扩散开来的感觉令人印象深刻的果冻里加入了有分量感的果肉,是水灵纤细的5种味道。

融化般的口感很好,而且不使用酒精,所以是让孩子也放心的奢侈果冻。

这次也承蒙株式会社资生堂帕勒宣传小组的小番先生的关照。

首先是果冻的阵容。从前面...

皮奇和皮奇

白桃特有的上等甜美的味道,融化般的口感。

奢侈地使用山形县产白桃果肉和国产白桃的纯粹。

　

芒果&热情

南国的果实·芒果特有的浓厚甜味,以热水果的酸味为重点,是清爽的余味。

芒果是融化的美味。

　

法国La&Green Apple

将芳醇香味的山形县产法国拉果肉,用微微纤细的入口清爽风味的青森县产青苹果·王林果汁的果冻关在里面。

　

八朔&葡萄柚

清爽酸味的葡萄柚汁和和歌山县产的八果肉混合在一起。

和洋的柑橘果实,双方特有的微苦和酸甜的平衡,可以享受水灵清凉感的味道。

　

黑樱桃&卡西斯

在味道华丽而深邃的发源地波兰产的卡西斯果汁中,被阳光的恩惠下,将甜味强烈、肉厚多汁的黑樱桃果肉封在了一起。

味道非常高雅。

然后那个拼盘是......

5个菠萝包2,160日元(含税)

8个菠萝包3,240日元(含税)

14个菠萝包5,400日元(含税)

　

最适合中元节和特产的夏季甜点组合。

以美味清爽的包装凉爽为先人也好,对自己的奖励也好,怎么样?

　

※　因为是期间限定商品,所以有可能提前结束销售。

　

资生堂PARLOUR银座本店商店

银座8-8-3东京银座资生堂大楼1楼

０３－３５７２－２１４７

无休(除年末年初外。)

资生堂帕拉先生顾客窗口的免费电话在这里

⇒　０１２０－４７１０－０４

(除周一～周六10:00～17:00节假日外。)

资生堂帕拉先生的主页在这里

⇒　http://parlour.shiseido.co.jp/