采访“礼物,然后自己也享受”,是rosmary sea。
总是介绍研讨会的白鹤银座风格(HAKUTSURU GINZA STYLE)先生,这是总部设在神户的白鹤酒造株式会社的东京分公司大楼内。
这次介绍的是银座大厦屋顶“白鹤银座天空农场”的插秧。
白鹤酒造先生作为日本酒信息发送的一环,从2007年开始在东京分公司大楼屋顶制作大米的项目,制作了“白鹤银座天空农场”,致力于独自开发的大米“白鹤锦”的栽培。
关于白鹤锦的详细内容,请看去年的“割稻子”的报道。
⇒ /archive/2017/10/post-4694.html
另外,去年6月插秧,同年10月收获的“白鹤锦”所生产的酒作为“白鹤银座天空农场的酒”正在发售中。
5月2日(星期一)举办的“白鹤银座酒发售纪念是天空酒会”的情况介绍了。
⇒ /archive/2018/06/post-5308.html
今天6月2日(星期六)终于是今年白鹤锦出道的插秧了。
承蒙一直在研讨会的介绍中关照的白鹤酒造株式会社白鹤银座风格福本先生的关照。
据说这次的插秧是给参加过白鹤银座风格研讨会的人发送邮件杂志,仅限那边的人进行介绍,从应征的140名左右的人中抽选出来的50名,这边的人可以体验到的插秧。
上午10点,首先在7楼,福本先生对插秧进行了说明。
50名从A分成D的4班,从A班插秧。
在屋顶的草坪区域脱鞋,换上赤脚或沙滩凉鞋等,每个班移动到田里,插秧。
从插秧结束后的人那里得到了洗脚,准备好后又回到了7楼,试饮了去年用大米制作的“白鹤银座天空农场的酒”一杯冷酒后解散。
上午10点,来,为了插秧大家都在屋顶集合。
这一天的天气晴朗,没有风,是绝好的插秧天气。
在屋顶草坪区域,首先由白鹤银座天空农场高尾翔太先生介绍了2018小姐日本酒(Miss SAKE)须藤亚纱实先生,须藤先生向大家打了招呼。
接着是高尾先生对插秧要领的说明。
撕碎5根左右的根,用大拇指、中指、食指3根拿着,从正上方一直放下来,深地种植,然后撒上周围的土。
据说要好好地种植到10cm以下的混凝土上。
10点15分,在高尾先生的吆喝声中,进入水田的A班的各位,以及Miss日本酒的须藤先生,在磁带被拉着的地方插秧,开始了。
A班和Miss日本酒的插秧结束后从稻田出来,接着B班进入稻田,体验插秧。
插秧结束后,用水清洗脚。
同样,C班,D班继续。
电视游轮也是拍摄。
白鹤银座天空农场园长:小田朝水先生也在守护着。
农园长和日本酒小姐,简直是摄影会。
大约40分钟左右,插秧顺利结束。祝你健康成长。
大家依次下到7楼,进行了“白鹤银座天空农场的酒”的试饮和问卷调查,随心所欲地解散了。大家对插秧体验很满意。
・・・在后篇中披露当天的采访。
〇 小田农园长
〇 Miss日本酒
〇 参加的2名客人
敬请期待。
白鹤酒造株式会社东京分公司
银座5-12-5
歌舞伎座的信号角,对面的大楼。
０３－３５４３－０７２１
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