中央区观光协会特派员博客

   今天(7月10日)的日经新闻上刊登了以下报道。

＞东京日本桥的老字号商店的有志之士将与伦敦屈指可数的商业地梅夷展销会合作,从今年秋天开始开拓销路和吸引游客来开展共同事业。与老字号聚集的梅夷展销会作为“姐妹街”携手,向海外宣传传统的商品。面向2020年举办的东京奥运会,提高“日本桥老字号”的认知度,以扩大游客为目标。

作为　“梅夷博览会地区”的解说

＞伦敦市中心的特别区,是威斯敏斯特城市的一个地区。靠近海德公园、巴金汉宫、大英博物馆等世界级的旅游景点。
　从大企业的总公司开始,洋货店和珠宝店等老字号鳞次栉比。
　西装圣地“萨维尔·罗”的泰勒、亨利·游泳池和鞋店的“乔治·克莱维利”等在日本也很有名的老字号聚集在一起。
　也是政治家和贵族居住的高级住宅区。

这样说着。　和“日本桥”的共同点很多。日本桥也希望能建造更多高级公寓,作为“高级住宅区”也能进化。

 　池田弥三郎先生(1914-1982)已经去世30多年了,在我们这一代人中,作为艺人教授是令人怀念的名字。银座泰明小学毕业。

   本书于1972年发行,开头的一章《我的回忆》中写道:“即使是同一个东京的下町,在日本桥区和京桥区,日本桥的万事都优先于京桥。现在,作为中央区,虽然表面只有一个,但还是给某个地方留下了影子。对于出生在京桥区内长大的我来说,虽然很遗憾,但是这只能坦率地承认了。”从这样的文章开始。

  “长大在银座的我,一直以为银座大街才是东京第一君临的地方,其实,最中心的城市是‘从拟宝珠到拟宝珠’,听说从日本桥到京桥的街道上,那个人在上面,对孩子的心很失望。・・・・以公平的心来回顾日本桥的历史,确实银座是日本桥的场末。银座的生活历史很短。”(24)也被叙述。

　作者的《我的桥名起原说》也被叙述了。根据这个,

(１)  日本桥原本是架设在日本桥川(当时没有这个名字)上的简陋的桥,因为那座桥的样子被称为“二本桥”。

（２）随着江户城镇的建成,整修得很漂亮,在途中,不知谁说,二本桥就被称为日本桥了。

（３）而且,为了让任何人都能坦率地接受不说的“日本桥”这个名字,日本桥变得严重了,附近成为了日本代表的土地,并且成为了全国里程的中心,也成为了五条街道的成立点,所以“日本桥”的名字越来越相称我变得合适了。

――这样的道理不是吗?　(48)

　从最近的书籍来看,(1)的部分省略了,从一开始就叙述了(2)(3)的经过的东西很多。但是,这座桥最初架设的1603年左右的江户,或者说这个地区还是荒凉的新开地,当初的桥只是一座简陋的桥,正如池田先生所说,不仅仅是桥的名字,地名原本就是单纯的、直观的命名方式(如果考虑到这是一个阶段)。

　池田先生说:“另外,大阪也有日本桥,也有京桥......在大阪的情况下,让人思考把它叫做日本鸽子。也就是说,在江户,日本桥不叫日本桥,而是叫日本桥的,原本不是“日本”,而是“两本”的旁证。”(56)。

　据我所知,在大阪也有“日本桥”“京桥”这个地名存在的关系性的论中,池田先生的是唯一的。

　不仅如此,读了池田先生的论点,能感受到对关西文化的敬意,是因为他不是“乡下人”,而是在银座出生成长的都市人,同时也师从折口信夫吧。

与往年相比,梅雨季节的天气持续着,但是这场雨对于这个季节的植物来说也是不可欠缺的,歌舞伎座塔5楼屋顶庭园里的草坪,在小雨中,“绿色”得让人眼花缭乱。

在这个屋顶庭园里,有“先人的碑”

“默阿弥的石灯笼和蹲踞”

虽然有,但是包围这些植物的植物也迎来了第3年,增加了分量感。

顺便说一下,“先人的碑”是明治22年(1889年)第一期歌舞伎座开场以来,为了永远赞美与歌舞伎座演出相关的先人的伟大功绩而建立的。

据说“默阿弥的石灯笼和蹲踞”是歌舞伎作者河竹默阿弥晚年6年的住所(现在的墨田区龟泽2丁目)的庭院里的。

　久违地刊登了博客,被委托出演中央FM的广播。虽然还在播放前,但是收录时间是上个月中旬。从博客的报道来看,不知为何“B级美食?”话题转移到了“去千叶旅行的途中,顺便去了“荞麦面好”。在我从未经历过的便宜荞麦面店,在自动贩卖机买餐券,自己从柜台运到座位上。这很新鲜,炸牡蛎荞麦面的蔬菜天妇罗很好吃,汤汁也很满足。荞麦汤也自己在柜台旁边拿着荞麦面猪口,放进去也很有趣。”说了那样的话。　听说在东京“三越总店”附近有“荞麦面好”,所以我想收录后顺便去看看。“最喜欢了!我在街上走”,听说筑地市场有第五福龙丸的纪念碑,但是没注意到好几次外出的鱼市场在哪里,所以想出去看看。

　　在筑地市场正门旁边有。

　　从法国暂时回国的熟人说:“现在是银座。想吃好吃的日本荞麦面!”接到这样的电话,从“荞麦面好”变成了银座的名月庵“田中屋”的荞麦面吃。

　“夏野”先生为了买几双筷子作为日本特产而交往,看了银座1丁目的“砖碑”,银座砖街在关东大地震之后,填埋了品川户越湿润的街道,成为了现在东急目黑线的“户越银座”的站名。银座的砖瓦是在品川的砖瓦工厂建造的,所以是出生的故乡(!?)回来了......之后去银座8丁目的金春大道。这里也是“银座砖的碑”。在这附近的大楼施工的时候,旧的砖墙出来了,那个砖瓦在江户东京博物馆展示的纳德说话的时候,“晚饭是鳗鱼!”于是就去了帝国酒店下的鳗鱼店。(对不起,我到千代田区了。)

继续阅览 日本荞麦面的味道和银座砖的碑

　谷崎在《上方的食物》(《文艺春秋》1924年)中如下所述。

“据说江户人经常吃,上方的料理不能喝水。而且煮菜的时候,东京人会用砂糖和酱油做成铁铲煮得漆黑。从一面来说,东京的蔬菜和鱼是缺乏天然甜味的证据,如果用砂糖和酱油没有芝麻酱的话,就很难吃了。 据上方的人说东京的料理太甜了,吃不下。因为在上方有材料,所以不要杀死天然的味道,只要加入少量的甜料酒和海带汤汁就可以吃了。・・・・・・・

　说上方料理很水的江户儿童,是个乡下人。”

　并且,在《东西味比较》(《妇女公论》1928年)中,一边重复上述的宗旨,一边

“......从味道这一点来看,关西是上国,关东是下国。・......总觉得从京都往东走,料理就越低。

　东京等地都说江户前之类的话很威气,但是仔细想想,德川氏草创时期的乡下料理就那样流传到了今天。”　等等。

　然而,在伊藤甲子之助的《谷崎润一郎与我》(《谷崎润一郎全集》第17卷月报;1968年)中,对于这样的叙述,不得不苦笑。

“这个(注:大地震)迫在眉睫,他(注:谷崎)住在关西,但是江户人性的他在刚开始的时候不管关西的事情什么都不在意。”　然后,关于在三井物产大阪分店工作近10年住在关西的伊藤先生(注:伊藤先生也是东京市日本桥区出身的谷崎和小学的同学),“伊藤先生已经不行了。脾气完全变了,奢华六根性沉浸在其中。这是江户人的面污。真是为难啊”。

此外,他还表示,“关西的东西不能吃的豪语,食品是从东京运来的,茶是山本,海苔是山本山,山形屋也不行,酱油是龟甲万,有序的时候煮豆会伸到芳町宝采屋。正因为如此,鲣鱼干除了“NINBEN”的产品以外不使用。・・・・・」

位于八重洲2丁目、JR东京站八重洲南口对面的八重洲图书中心总店,现在正在举办江户、明治、昭和的复刻古地图的展销会

八重洲图书中心不用说是东京都内屈指可数的大型书店,1978年开业时是日本最大的书店。

当时是学生的我,对于被专业书籍包围的幸福感,记得“在这里一天也能呆着啊”(这是亚马逊等没有影子和形状的时代的故事)

现在,在这个1楼,正在举办古地图展示即卖会

展示的有江户时代的日本地图、道中图、江户的地图、鸟瞰图、明治时代的东京地图等。参考江户城和浜离宫的位置,一开始思考当时〇〇藩的上屋现在变成什么样,时间就忘记了,看得入迷了

彩色印刷很漂亮,作为室内装饰也很有趣

举办时间为7月12日(星期日)。

顺便说一下,因为是在商业区,所以我记得开店时星期天休息,但是现在星期天也营业了