中央区观光协会特派员博客

　随着春天的到来,樱花也盛开了。
樱花也不错,要不要用舌头尝尝春天呢?

　说起春天,就是“草莓”的季节。　那也是非常漂亮的千匹屋总店的“女王草莓巴菲”怎么样呢?
酸甜新鲜的大草莓,让人无法形容的松软的“鲜奶油”加上“草莓果子露冰淇淋”,和“香草冰淇淋”的和谐!　已经紧紧抓住她的心了!

　中央是皇后草莓巴菲2700日元,左边是季节限定的装饰庞巴菲1620日元,右边是千只屋特别巴菲1728日元

　嗯~奢侈!

　再便宜点!对于这样的人来说,一楼的店铺的外卖菜单怎么样?
可以在1楼的椅子席或外面的露台席上吃。

　　　千匹屋总店日本桥总店
　　　中央区日本桥室町2-1-2日本桥三井塔1F帕勒是2F。

■受欢迎,我在春天的室町漫步了。

□从室町3丁目开始的街道树日本辛夷盛开了。

□十字路口的花坛上的大黄色郁金香随风摇曳。

□室町3丁目角的再开发地区的大楼群进入了解体工程。

■在都市的各个地方,可以遇到小小的春天。

  4月1日(星期三),在银座NAGANO(银座5),“樱花盛开!伊那谷新酒祭in银座”举行了。

为了宣传每年在能一览伊那市的樱花名胜春日城址公园举办的“伊那谷新酒祭”(今年预定4月11日举办),提前一步品尝伊那谷酒窖8家新酒,并品尝伊那谷名产的酒菜和珍馐。

伊那谷除了有8家酿造各自味道浓厚的酒的个性日本酒窖外,还有3家本地啤酒、威士忌、葡萄酒仓库,汇聚一堂的活动演出。

这次是一边听藏元和酒师的解说一边愉快的晚会。

　・“信浓锦”藏元宫岛敏社长

　・“井之头”藏元漆户正彦社长

　・井田酒店店主中村修治先生

现在也吃了成为高级食材的伊那名产“蝗虫”“蚕蛹”。

　<今天的酒>

　・信浓锦“无智亦无得无虞”芳香素过滤生诘酒

　・信浓锦“斩九郎绞尽脑汁”特别纯米生酒

　・信浓锦“纯正海酒/玄米海酒”(无酒精)

　・井之头“纯米挤的无过滤生酒”

　・黑松仙酿“纯米吟酿直汲生原浆清酒”

　・大国“纯米美山锦”火势

　・信浓鹤“纯米无过滤生原酒”

　・今锦“纯米吟酿生原酒”

　・喜久水“春一平”点火本酿造

　・喜久水“立春挤圣岳”吟酿生原酒

　・黎明前“生一根水滴采”纯米吟酿无过滤生原酒

日本桥・京桥地区的再开发事业正在进行中,现在可以看到日本桥十字路口附近的新大楼了

人们往往关注新大厦引进的技术和设计

我推荐的是1933年竣工,2009年(2009年)首次被指定为百货店建筑重要文化遗产的高岛屋东京店的“姿态”!!！

现在“国重要文化遗产”旁边的大楼正在进行基础工程,可以看到期间限定的景色。

不要错过!

从时常提供博客段子提示的朋友那里得到了“4月4日好像是‘豆沙面包日’”这样难得的信息。另外,由于暂时没吃过豆沙面包的怀念,我去拜访了银座4丁目的银座木村家(银座总店)

店前装饰着樱花

确实是“4月4日是豆沙面包日”

而且,这是因为追溯到现在,140年前的1875年(1875年)4月4日,木村屋创业者木村父子向明治天皇献上豆沙包。

据说两位陛下作为在向岛水户藩的宅邸赏花时的茶点()被拿出来了

木村父子为了表现季节感,从奈良的吉野山寄来了八重樱花瓣的盐渍,试着埋在豆沙面包里,发现这个“樱花面包”符合两位陛下的口味,得到了“请继续缴纳”的话(由此宫内省御用达)

从那以后,店里的豆沙面上也肚脐推着樱花的盐渍,看到了“樱花面包”。诶~

因此,正是为了购买“樱花豆沙面包”,右边是“樱花豆沙面包”,左边是“酒种樱花道明寺”

“樱豆馅面包”的馅的甜味和樱花盐渍的平衡绝妙,包着它的酒种面包质地本身,是不是模仿了酒馒头的制作方法呢?面包而不是面包(那么是什么呢)风味,很好吃的“酒种樱道明寺”是道明寺馅的香味和樱花叶的味道

一边品尝着“樱花豆沙面包”和“樱花道明寺”,一边感动日本人真的很厉害,原本都是从作为赏花茶点的豆沙面包上下功夫开始的,所以暂时感受到了对“日本人的制作”的热情。

在银座木村家,现在正在举办樱花豆沙面包节(3月1日～4月12日)

樱花馅饼节的主页在这里　⇒

http://www.ginzakimuraya.jp/bakery/sakura/

　我是小时候在大阪市中央区度过的人,走在东京“日本桥”的市区上,感觉到让人联想到大阪市的市区。　以中央区观光检定考试为契机,学习了“日本桥”地区的历史,知道了建立该地区的是从近江、伊势等地来到关西的人们,我觉得自己的感觉得到了证实。

　众所周知,谷崎润一郎(1886-1965)离开东京移居关西是在1923年9月1日的关东大地震中,当初虽然有违和感,但渐渐地适应了关西的风土。谷崎看到的是在大阪市街因战争灾害而毁灭之前,我知道了如下所述。

“走在关西的都市街道上,想起了自己的少年时代,深切地怀念着。今天东京的下町完全失去了过去的一个小镇,却意外地在京都和大阪的旧市区找到了与之相似的仓库建筑和格子建筑的房屋”(《我所见的大阪及大阪人》《中央公论》1932年2～4月)。

谷崎之所以适应关西文化,是因为他的出生成长是“日本桥”,这是一个很大的因素吧。　现在的东京“日本桥”市街是关东大地震和战争灾害两次被破坏后的东西,我也以被选为观光协会特派员为契机,想稍微研究一下“日本桥”的历史和文化。　（２０１５．０３．３０）