【东银座】从胡同里注视着东京的今昔「木挽町よしや」byいのちゃん

2021.11.14 9:00

【东银座】从胡同里注视着东京的今昔
“木挽町よしや”

并不是因为是艺术之秋,前几天,有机会欣赏古典歌舞伎的在线公演。通过画面的歌舞伎鉴赏附有字幕解说,容易纵观整个舞台,演员的动作和表情都能牢牢地捕捉到,所以不遗余力地欣赏到精彩的场面。不用说现场的舞台很棒,但我对视频发布服务也突然产生了兴趣。

在中央区说起歌舞伎就是歌舞伎座了。今天不是关于演出节目,而是想谈谈伫立在歌舞伎座附近胡同里的老字号和果子店——木挽町よしや。

首先从名产的介绍开始

木挽町よしや以歌舞伎界为首,作为演艺相关人员御用的店而闻名。名产是可爱的半月形铜锣烧。一块湿润的面团包裹着的是使用北海道十胜产红豆制成的柔和甜味的红豆馅。因为外形和味道相协调的高级铜锣烧是很受欢迎的商品,所以购买的时候推荐预约。

铜锣烧140日元(5个起)

正如以前介绍的那样,在木挽町吉屋定制定烧印,可以制作配合企业logo的原创铜锣烧。作为礼物,受到了广泛的业界的询价,保管的烧印数量实际上达到了6000个。

超级执行系特派员yaz在世界上制作唯一的烙印时的报告在这里。
木挽町的“吉屋”的“我的铜锣烧”怎么样?(2020年7月)

又小又可爱,是一种幽雅的品味。

木挽町吉屋的创业于1922年(1922年)。明年是100周年。如果纪念日铜锣烧发售的话,那是百年一次的铜锣烧吧。※很抱歉随便说了。

木挽町YOSHIYA创业时的东京

1923年(1923年)9月1日11点58分,关东地区南部发生了强烈的摇晃。因为是做饭的时间段,台风接近的时候重叠在一起,从密集的木造房屋起火的时候,强风一下子就把它放大了。关东大地震。

今年9月1日开设了一个可以观看记录了前所未有的重大灾害关东大地震实际情况的影像的网站。该网站将在2023年9月1日迎来震灾发生百周年纪念日之前,依次公开国立电影档案馆所藏的所有与震灾相关的作品。

关东大地震影像数字存档|Films of the Great Kanto Earthquake of 1923

国立电影档案馆是通过电影的保存、研究、公开来振兴电影文化的日本唯一的国立电影专门机构。京桥三丁目有一个同时设置图书室和展览室的上映大厅,我想应该有很多人知道。

这次公开的《关东大地震大火实况》中,作为与现在的中央区相关联的东西,之后被南高桥再利用的旧两国桥,去年刚刚摩登重生的京桥的柱子,虽然经受了强烈地震,但仍被大火所竭尽全力的钢骨构造的丸善总公司,在确认了内部几乎全部都被烧毁的同时,躯体的身影。

当时,这样的记录电影在全国上映的话,知道远方受灾情况的人们中互相帮助的意识就提高了。

《从京桥第一相互大厦楼上看到的日本桥及神田方面的惨状》(关东震灾画报第三辑四、五/大阪每日新闻社)
Desolation of Nihonbashi and Kanda seen from the roof of Dai-ichi Sogo Building, Kyobashi.

这就是木挽町吉和创业的第二年的东京。当我想到从这里开始的百年的时候,现在我们生活的街道和社会,只能是先人克服苦难创造出来的宝贵遗产。

第三代是创意人“银座物语与人之间的连接计划”

第三代齐藤大地先生肩负着在动荡的东京银座生存了百年的木挽町吉屋的下一个百年拉开帷幕。也是提供小吃的甜味处,甜味好屋的招牌男孩。

齐藤去年4月,在新型冠状病毒感染扩大的影响下,考虑在逐渐失去光辉的银座街道上能不能做点什么,于是发出了一个呼吁。那就是以接力形式交换物品,在SNS上介绍那个情况。

不久,这个物品交换被命名为“银座连接项目”,各种各样的店铺和企业都参加了,加深了地域的联系。结果,再次将银座这个街道的魅力和招牌商品广泛地传达给了大家。现在跨越地域的界限,“连接物计划”的圈子波及到了镰仓、浅草。当然,所有的“连接物”都是从木挽町吉屋的铜锣烧开始的。