中央区观光协会特派员博客

摘下《礼物,自己也享受》进行采访,是Rosemary sea。

　

资生堂帕勒经营的意大利餐厅东京银座资生堂大楼10楼的法罗资生堂在4月29日(星期日)之前举办了“托斯卡纳博览会”。

　

托斯卡纳......

位于意大利中部的地方。

以成为文艺复兴文化中心的佛罗伦萨为州都,拥有适合海产、农耕、畜牧的丰富大地恩惠。

特别是大量的橄榄油、豆子、奶酪等。

　

法罗资生堂先生将托斯卡纳地区的乡土料理整理成名单,并以路线形式送达。

另外,甜点旅行车也准备了托斯卡纳地区传统的面包风格做成蛋挞的蛋糕等。

　

这次也承蒙株式会社资生堂帕勒宣传小组的小番先生的关照。

那我来介绍一下套餐。

『Ｍｅｎｕ Ｓｐｅｃｉａｌｅ Ｔｏｓｃａｎａ』

16,000日元(含税和其他服务费10%)

图片是“斯堪比虾的披萨内拉做的春蔬菜的纯”。

纯粹是使用蒸过的穆尔贝汁,用醋拧干味道做成的,味道清淡。

另外,春天的蔬菜使用的是意大利的丁塔雷和新鲜西红柿,色彩也很鲜艳。

　

　　・　各种蔬菜的Pizmonio

　　・　斯堪比虾的面包扎内拉做的春蔬菜的纯(是图像的东西。)

　　・　鱼贝类美味十足的刨子

　　・　自制的青椒皮卡纳奶酪,酪氨酸和空豆

　　・　与产自蒙塔尔奇诺的红葡萄酒烩饭白芦笋一起

　　・　产自北海道的熟成牛腰肉的格里特斯卡纳的奥利夫调味汁

　　・　和牛肉的嫩煎黑松露调味汁(+1500日元)

　　・　甜点旅行车

　　・　咖啡

　

〇　也有配合本多厨师调酒师的《Menu Speciale Toscana》的“玻璃葡萄酒套餐[餐前酒除外5种]12000日元(含税・另一笔服务费10%)”。

　

※　图像是图像。

※　根据食材的进货情况,菜单内容及提供期间可能会有所变更。

　

・・・请在银座的法罗资生堂先生,从味觉到托斯卡纳的风土。

　

　　法罗资生堂

银座8-8-3东京银座资生堂大楼10层

０３－３５７２－３９１１

营业时间午餐11:30-15:30(最后点餐时间14:30)

　　　　　　晚餐17:30-23:00(最后点餐时间为21:30)

固定休息日星期天(周一节假日的话星期天营业。)节假日不定期休息

法罗资生堂的主页在这里

⇒　http://faro.shiseido.co.jp/restaurant/

另外,法罗资生堂因改装工程,将于4月29日(周日)暂停营业。

　

 

 

在银座中央路的西侧人行道上,种植着新的街道树苗

在我的上下班路线银座Malonie大道和中央路交叉的银座2丁目十字路口之间,在1丁目、2丁目、3丁目的人行道上种着树苗

据说这棵新的街道树是“鲣鱼”的树

鲣鱼一般作为公园和街道树常见的树,是秋天黄叶的落叶树。

树干笔直,长得快,高达20米左右

心形的圆形叶子很可爱呢

顺便说一下,现在中央路的街道树是无花果

银杏树是常绿针叶树,笔直延伸的树干和保持美丽圆锥形的树姿很美。

有一种说法是以前使用银杏的材料,因为制作了位高的人使用的芍药,所以被命名为“银杏(第一名)”,还有一种说法是因为银杏的木材比其他木材要红得多(=绯色),所以从“最绯色”变成了“一绯色”。

据说今后,1～8丁目的西侧,4、5、6丁目的东侧也全部变成了假发的林荫树。

为了迎接2020年东京奥运会,我很期待银座大街的绿意盎然,树荫宜人。

 

 

即使是平时走的地方,也有很多完全没注意到的事情

现在,从上面的地图紫色的〇的地方,祝桥和万年桥中间靠近祝桥,在首都高速市中心环状线的栅栏的内侧,富士山盛开。

竟然在这种地方有一棵藤萝树

藤萝是豆科藤属的藤蔓性落叶树,一般从4月下旬到5月上旬会垂下长穗般的花序开放。

要说这个藤萝是从哪里生长的,上面的照片⇒的地方,从栅栏的外侧看起来像是贯穿栅栏长着的

据说富士山是喜欢阳光直射的地方,是好日子性植物,确实这个地方是面向东南的,这是比其他富士山早一步开花的理由吗

顺便一提,从康瓦维尔那边眺望的景色最棒了

 

 

“礼物,然后自己也享受”的工作,是Rosemary sea。

　

资生堂PARLOUR银座本店Salon Do Cafe先生,到4月30日(星期一·祝日)为止,准备了奢侈使用国产水果的“春天的国产水果巴菲”。

用春色水灵的柑橘制成的巴菲,外观和味道都很清爽。

另外,4月的草莓巴菲有新潟县产的“越后姬”登场。

看起来像是心形,哥伦比亚可爱的草莓,柔软的果肉和多汁的味道。

无论哪一种,时令水果和自制冰淇淋、自制酱汁的搭配都非常出众。

　

这次也承蒙株式会社资生堂帕勒宣传小组的小番先生的关照。

那我来介绍一下商品。

　

春季国产水果芭菲1,980日元(含税)

以文旦、装饰品、清美橙子等能感受到春天来临的柑橘为中心,甜瓜、西瓜、青森卡西斯等特色的国产水果装饰得华丽,是充满春天气息的水果巴菲。

能享受水灵柑橘类的口感和味道的清爽品。

自家制柑橘酱和青森县产草莓“さちのか”制作的酱汁,温州橘子果冻和果子露冰淇淋的组合也很出众。

再加上橙焦糖调味汁,就会变成醇厚的浓郁味道。

　

新潟县产越后公主的特别草莓巴菲2,380日元(含税)

这是一种奢侈使用了在雪国气象条件下积蓄养分成长的新潟县原创草莓“越后姬”的草莓巴菲。

草莓的特征表面是果肉柔软的证据。

正如“可怜而水灵的新潟公主般的草莓”这个名字一样,其特点是甜多汁、香味浓郁,具有温柔酸味的高雅味道。

　

　

青森县八户市产的竹笋草莓巴菲1,890日元(含税)

这是一种在八户市凉爽的环境中花时间精心培育的草莓“さちのか”的巴菲。

甜味和酸味的平衡,营造出舒适的味道。

　

◎　竹荚鱼的草莓巴菲还准备了低糖分版。

价格1,890日元(含税)不变。

装饰就那样,在冰淇淋和调味汁等的制作上下了功夫,控制在了糖分量10g。

　

※　糖分量是“食・乐・健康协会”的计算值。

七订食品标准成分表以可利用碳水化合物为基础计算。

　

・・・这个时期特有的甜点,您觉得怎么样?

　

※　巴菲使用的是新鲜水果和调味汁,使用“讲究”的水果。

※　图像是图像。所提供的物品可能与图片不同。

※　根据水果的进货情况,菜单内容可能会有所变更。

　

资生堂PARLOUR银座本店Salon de Cafe

银座8-8-3东京银座资生堂大楼3楼

03-5537-6231(不可预约。)

营业时间周二至周六11:30至21:00(最后点餐时间为20:30)

　　　　　　周日和节假日11:30-20:00(最后点餐时间为19:30)

固定休息日周一(节假日营业。)

资生堂帕拉先生的主页在这里

　⇒　http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

你好!我是新人特派员Hanes!
受特派员前辈们的影响,前几天我第一次去了银座的画廊
对于对艺术造诣不深的我来说,有一种“画廊门槛很高”的印象。
实际去拜访的话,那个印象被消除了,「还想去!」变成了积极的印象。
这次,为大家介绍让我觉得很棒的画廊

它的画廊位于奥野大厦内,这是一座建于1932年的高级设计师公寓。
这座建筑已经见证了85多年的银座变迁,作为银座艺术的发源地脱胎换骨,至今仍是巴厘岛的现役。



因为目标画廊在楼上,所以用之前就很在意的复古手动电梯移动!
对于习惯了自动门的我来说非常新鲜,
我甚至觉得这个电梯是通往不可思议故事世界的入口。

　

层数表示是模拟的,但总让人联想到西洋古董,
看着随着电梯的升降而平滑移动的针的话,感觉穿越时空了。



然后到达的是502号的可爱氛围的Gallery Camellia



现在,永冈kawa展“出现”正在举办。
在高知大学完成教师培训课程,临近毕业的时候
永冈先生在高知举办的研讨会上,遇到了从东京来的太阳台老师。
能活用土地的优点,“实际创造的东西就那样变成形状”这样的太阳台让人感受到其魅力,
据说从那以后一直在制作。

这样的永冈先生的很多作品,让鉴赏的人感到温柔、平静。
以冈山县、兵库县、香川县为中心,烤点心、意大利料理店、诊所、医院等也设置了作品。
最近,据说在世田谷区的代田教会附属代田幼儿园新园舍提供了浮雕
因为都是很棒的作品,所以在永冈先生本人和画廊的老板的许可下,请允许我介绍其中的一部分。

“吓人”



“站起来”



“天空的鼓动”(面前)/“告诉(黄)”、“告诉(桃)”(奥)



“闪光”



除此之外,还展示了以云和花为主题的作品。

温柔的颜色使用和质感,采用陶艺的技术,使用化妆泥自己制作颜色。
通过永冈先生“想活用土地的素材感”的想法和办法实现了

这个展览一直持续到星期天。
暖洋洋的今天这个时候...要不要在银座突然闯入故事的世界呢?

■永冈kawa展“出现”
2018年4月3日(周二)～4月15日(周日)
12:00-19:00(最后一天16:30)
https://www.facebook.com/kazumi.terra/

■Gallery Camellia
〒104-0061东京都中央区银座1-9-8奥野大厦502号
http://gallerycamellia.jp/
有乐町线“银座一丁目站”10号出口徒步1分钟
银座线、日比谷线、丸之内线“银座站”A13号出口徒步5分钟
银座线“京桥站”2号出口步行5分钟

 

 

上个月,我们介绍了种植着不同开花时期樱花的筑地川千代桥公园

3月20日介绍的时候,正是观赏碘的好时节,河津樱处于叶樱状态,胡根象还没有花蕾。

那个千代桥公园的胡根象,到4月9日为止,盛开着

胡根象是山樱的代表性园艺品种,开淡红色,八重的大花。

八重的大轮,一根也很华丽呢

胡根象写作“普贤象”

据说是从花的中心变成了两棵绿色叶子的雌蕊突出,前端翻过来的地方,在普贤菩萨乘坐的大象的鼻子上看到了

介绍今年3月20日千代桥公园樱花开花状况的博客在这里　⇒

/archive/2018/03/post-5065.html

这里介绍了2015年4月同一公园的胡根象开花的博客　⇒

/archive/2015/04/post-2385.html