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通过中央区观光协会实施的“中央区观光检定”,介绍了注册特派员的观光志愿者成员在中央区的“时令”信息。

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喜多方拉面(坂内小法师京桥店)

[Zymini☆板球] 2016年9月15日09:00

喜多方拉面坂内小法师京桥店

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面向昭和大道,与锻冶桥大道的十字路口就在很受欢迎的拉面店

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点了“喜多方拉面

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是没有癖好的猪骨汤汁,很清淡

条因缩面而粘糯,汤汁很好吃

特制的烤猪肉里面放了5片柔软

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午餐时间米饭酱菜的服务

 

 

日本桥木屋~闪耀着锋利美的老字号刀具店~

[rosemary sea] 2016年9月14日16:00

以“礼物,然后自己也享受”为口号进行采访,是Rosemary sea。

 

DSC01337b.jpg今天我们拜访了株式会社木屋、日本桥木屋总店。承蒙金子店长的关照。

 

木屋先生创立于1792年(1792年),今年拥有224年的历史,是一家制造销售刀具等五金的老字号。

 

第一代加藤伊助翁从本家的木屋脱颖而出,现在的加藤欣也社长是第9代。

自创业以来一直在日本桥室町经营着。

现在的COREDO室町1自2010年(2010年)开业以来。

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江户幕府召开的时候,本家木屋的第一代林九兵卫翁从大阪的药种商受到将军德川家康的邀请下来到了江户。

 

据说大阪、江户、林家分成了两个部分,从汉字的“林”称为“木”、“木屋”。

 

江户时代的画卷《熙代胜览》中也描绘了开业约10年的木屋先生。

 

那么,我来介绍一下商品。想介绍的绝品有很多种,不过,从罗兹马里推荐。

 

KIYA爪切DSC01333a.jpg

 

1987年发售的绝对人气商品。从发售当时开始形态就没有改变。

 

中央是小(含税756日元)。右边是大(含税1,296日元)。左边是金(含税1,296日元)。

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下面的照片是罗兹马里家现在的3个小。虽然中央已经10年了,但还是很锋利。

有位著名的料理评论家从以前开始在演讲会、报纸、杂志版面上推荐指甲剪,公开表示喜欢用。“厨师是指尖。”罗兹玛利也在10年前的演讲会上听过,当场买了一个。

特征是刀刃部分由钢制成。和其他相比锋利度好,刀刃不一样。这是一种切感也很好的绝品。

最适合作为礼物。罗兹玛利也给亲戚送了很多礼物。非常高兴。“大”推荐给高龄老人。

 

菜刀“团十郎”

DSC01331a.jpg从明治大正时期开始就有商标。和同样是日本桥的以前的歌舞伎演员市川团十郎先生建立了相互间的良好关系。也可以使用《团十郎》的标志。

中央拍摄的镰刀形菜刀(刀刃约180mm)含税34、560日元。下面的佩蒂刀,也就是所谓的水果刀(刀刃约120mm)含税21060日元。因为是特殊钢,所以刀刃很好,而且保养也很轻松。是钢和不锈钢的好地方。

 

剪刀团十郎DSC01332a.jpg

 

剪刀也有《团十郎》。

团十郎品牌被命名为有生产能力的良品。

便携式料理剪刀DSC01336a.jpg

 

是隐藏的畅销商品。

外出时不易切肉时使用。

不会损伤盘子,很方便。

为了方便使用,刀刃变短,而且刀刃表面变得锯齿状。

 

通知之一

在中央区观光协会主办的令人兴奋的旅行“老字号路线之一”(9月27日、11月17日)中,木屋先生拜访了您。很遗憾,罗兹玛利不参加。

 

通知之二DSC01342a.jpg

9月28日(星期三)~11月13日(星期日)举办的福味祭~霍乱秋祭~木屋先生将指甲切套餐(大・小)作为企划商品限量销售。价格含税是2052日元。包装很可爱。顺便说一下,福味祭的“福”是相邻的福德神社的意思。

 

日本桥室町2-2-1COREDO室町1 F 

银座线三越前站A6出口很近。 

  03-3241-0110

营业时间10:00-20:00

除元旦外不休息营业。

木屋的主页在这里⇒http://www.kiya-hamono.co.jp

 

 

江户东京八重洲的历史                          Edo Tokyo Yaesu History

[HK] 2016年9月13日14:00

为了送行访问东京站的时候,在地下街发现了写着“Edo Tokyo Yaesu History”的柜台。 

 

On the way back from Tokyo Station, seeing a friend off, bumping into "Edo Tokyo Yaesu History" pictures' wall display in the underground shopping area was a lucky coincidence.

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地点在八重洲地下街主大道,从外壕地下1号路进入JR东京站东口就到了。

 

The place is only few steps from Yaesu underground main avenue turing to Sotobori Chika 1st Street to the North Entrance.

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在那里墙壁上装饰着说明了“八重洲”由来的板子、画、照片。  江户时代的城郭都市图也装饰着,很有意思。   如果您有去雅蒂卡的话,请一定要来看看。

 

The display explains origin of the name "Yaesu" with instruction plate and pictures. There also is an old Edo Castle map which would surely interests you. So if you ever have a chance to visit Yaesu underground shopping area, the place is worth stopping over.

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“防汛智慧”展(LIXIL画廊)

[Zymini☆板球] 2016年9月12日14:00

今年由于台风造成的大雨、集中性暴雨造成的河川决口、泛滥、洪水等原因,日本各地也遭受了巨大的灾害。

现在,在京桥3-6-18东京建筑物京桥大厦LIXIL GINZA 2楼LIXIL画廊1,正在举办“水屋·水冢-防汛的智慧与住所-展

据说“水屋”是建在“水冢”上的仓库,“水冢”是指堆成越过人背的石墙填土

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从会场展示的照片可以看出,曾经为河川泛滥和洪水而烦恼的人们是如何为“减势治水”而绞尽脑汁的。

在石墙填土房屋的建造方法上表现了扎根于人们经验的智慧的治水技术。

那个地域独特的治水,为了防汛景观令人印象深刻。

中部的木曾三川、关东的利根川荒川、四国的吉野川流域等全国主要洪水常袭地带的10种河川传统技术防汛建筑类的照片很容易理解。

会场上除了防汛建筑类的照片外,还展示了相关的模型农具的实物等。

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我觉得这是一个了解与河流一起生活的先人术的好机会。

期间是9月8日(星期四)11月26日(星期)

开馆时间是10点到18点。星期三是休廊日。

LIXIL画廊的主页在这里 ⇒

http://www1.lixil.co.jp/gallery/

 

 

中央区文化・国际交流振兴协会“外国人接待语言志愿者接待讲座”

[银造] 2016年9月8日18:00

查看中央区文化与国际交流振兴协会的主页
我参加了“外国人接待语言志愿者接待讲座”。 
 
这个讲座很受欢迎,过去参加了东京都主办的讲座3次,但是全部都落选了。
讲座是以简单的路线介绍为例,激发交流能力,进行磨练。 听讲者认真地听了也使用了幻灯片的讲座。
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在和前后的人的角色扮演中,让我有了想要对话的心情,思考力也觉醒了。 纪念听讲的徽章“May I help you?”很快就戴在了帽子上。
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以这个讲座的听讲为契机,我想更加积极地和外国人搭话。
然后,今天,在胜哄桥的旁边,教了从德国来的夫妇明石町圣路加花园前的登船场。
 在中央区文化·国际交流振兴协会的主页上,可以得到各种各样的活动的信息。
要不要去一下? http://www.chuo-ci.jp/
 

 

江户切子的店“华硝”

[みど] 2016年9月7日12:00

据说日本桥大传马町是“江户切子”的发祥地。正如其名,江户时代

据说是加贺谷久兵卫创始的。 然后在这片土地上经历了70年的历史

江户切子的工房“华硝”今年6月开业了。

一般来说,江户切子通常只使用传统的花纹。

华硝不仅如此,还使用了独自设计的纹样,这是其特征。

说是吗?

比如说,据说有一种传统的花纹叫做“菊花连接”,而华硝则则将其称为“菊花连接”。

进一步发展,设计并采用了“连接丝菊”的纹样。

 

这家店的特征不仅仅是江户切子的销售,而是“研讨会”也就是体验

有节目。听了江户切子的讲义,实际体验剪发

这是一个小时的课程。

然后可以用自己切割的江户切子喝酒。

费用是1次4000日元,每次的定员是2~4人照片的右边里面的桌子

工作是实际的样子。

在“世界上独一无二的江户切子”品尝美味的酒也是

这是一段奢侈的时光。

 

江户切子的店“华硝”

东京都中央区日本桥本町3-6-5

TEL03-6661-2781

营业时间工作日10:30-18:00

周六、周日、节假日11:30-17:00

每周周一定休息日

 

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