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荣太楼总本铺2~各商品和有趣话题之1~

[rosemary sea] 2016年6月29日09:00

以“礼物,然后自己也享受”为主题进行采访,是Rosemary sea。

荣太楼总本铺先生的商品都附有不能顺利的有兴趣的话。

本打算写得简短,但就变成了这个量。

这次介绍两个、下次三个商品。

在这里,请允许我把“荣太楼总本铺”亲切地称为“荣太楼”。

 

1.金刃的故事

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模仿刀刃的圆形形状。将薄薄的小麦面团成型后用芝麻油烤得香喷喷。从江户开始没有改变制法。

第一代荣太楼(第三代细田安兵卫)在摊子上烤着。

 

公司名荣太楼原本是“井筒屋”。

“因为荣太楼在营业,所以荣太楼的店,荣太楼,被客人说了,于是决定把它作为公司名。”也。

以前,在热闹的日本桥鱼河岸旁边,稍微走一下就有一个值得一看的小屋,正好被子西川先生,是霍乱日本桥附近吗。在名为“木原店”的路上卖金刃的摊子。在鱼河岸工作的轻子先生,现在所说的以力量引以为豪的运输业的人特别喜欢,姑娘和这个金刃很好吃,不仅好吃,而且又大又生气,所以肚子饿的时候有点堵塞,以这样的感觉荣太楼、荣太楼大受好评。

 

有着这样历史的金刃。当时还存在很多的金刃屋先生,以圆形残留的也只有荣太楼先生左右。

DSC01181a.jpg江户时代也有川柳和流行歌中吟咏的逸闻。

 

“想吃流石武士的儿子金刃”这是和刀有关的东西。

 

吉原的游郭的艺妓们即使增加了通常的年季10年,在堤坝=日本堤卖的金刃和番薯=烤番薯一样喜欢吗。

 

工作单位的T山先生3号(同样的姓氏有3人。我是甜点男。)的饮食报告。

“荣太楼非常喜欢冬季限定的黑蜜馒头。这次我们买了黑糖核桃金刃。里面的核桃和馅是最好的搭配。让人觉得不像是红豆馅,可以说是西洋点心的味道很浓,是至今为止从未吃过的和式点心。总之很好吃。”

 

2.梅穗志糖的故事

 

DSC01171a.jpg不是店里命名的。喜欢时尚的江户人因为用手指捏住的三角形状和梅干相似,所以取名为“梅穗志糖”。所以没有梅的味道,也没有酸。江户人这样就可以了。那个很好。什么问题都没有。

 

梅穗志糖的《志》。这可以用于当铺的“し”,也可以用于年糕小豆汤等。为了不变成“死、DIE”,我会有意识地用假字来使用。

 

荣太楼先生也一直守护着江户的制法。用高温的直火煮糖稀,从锅里卸下来的时机可以看到工匠的眼睛。适度的温度和硬度的话成三角形。

 

三角形。那是为了不伤害口腔和防止糖缺口的办法的结果。另外,口中不粗糙是砂糖纯度高的证据。明治大正时期化妆品匮乏,上方的艺妓舞妓们说,把这个糖涂在嘴唇上后涂上口红的话,嘴唇不会粗糙,会发出红色的光芒,所以买来东京特产。

 

当时的名人中也有粉丝。应该有很多,但我只介绍两个人。

作为平民宰相而备受喜爱的大正时代的首相原敬。

回岩手的老家的时候,把母亲喜欢的梅ぼ志糖作为礼物买了。

小说家开高健。据说是去亚马逊之类的地方在船上吃的。著小说中也出现了梅ぼ志糖。

(续)

 

荣太楼总本铺日本桥总店

日本桥1-2-5

03-3271-7785

营业时间: 9:30~18:00(周一~周六)

定休日周日和节假日

荣太楼总本铺的主页在这里⇒http:www.eidom.com/

 

 

 

色彩飘扬的新萩烧!三越・金子司陶展“镜花水月”

[柴犬] 2016年6月27日12:00

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您知道现在备受瞩目的萩陶艺家“金子司”吗。

 

说起萩烧,寂静。在华丽的对面上。其中,流行又可爱又有点毒的色彩萩烧登场。在好事家之间经常引起话题的萩烧才是金子司的作品!金子司先生的展示销售会在银座三越举行。

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也有扭蛋。



金子出生于山口县萩市,现在也在萩市设有工作室活动。虽然成为话题的情况很多,但是在东京实际上很难拿到手上看到。银座三越已经结束了,日本桥三越从7月下旬开始展示销售会!在此之前,我先介绍一下金子先生的作品。



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首先是大受欢迎的这里,是茶壶。

里面有茶抄网,可以直接放入茶叶。而且盖子可以自由组合购买。易于携带,哪个都很可爱。



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DSC_6869.jpg的缩略图图像

接下来是大盘子类。请一定要放大看看。一滴一滴地垂下颜料,旋转360度做成的,非常讲究的东西。



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然后这边!

茶杯和莎草的小尺寸套餐。据说是作为牛奶投手制作的,但是好像也能用于孩子。价格也很实惠,所以全套送礼的话会很开心的。



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这竟然是万花筒。

这次的展示“镜花水月”是表示虚幻、梦幻般美丽的东西、无法掌握的美丽、无法说明的深奥等的词语,其主题也是万花筒。窥视这个美丽的万花筒就能看到的世界...观众们敬请期待!



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看上面的图片,你知道光是透明的吗。

在这次展示销售的作品中,有用新素材制作的“像玻璃一样透明的萩烧”系列。实际看来,感觉很不可思议。土好像是透明的...。然后,利用这边的材料制作的就是↓



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我是灯罩衫。

从小看台型到客厅也能对应的大伞型,展示了几个。柔软、对眼睛温和的光。



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也有时尚的蘑菇类哦!



您觉得怎么样?

色彩丰富华丽,却有萩烧特有的寂寞和凛然的气氛。实物完全没有华丽的印象。

这种着色,花纹的构成当然不能用毛笔。是怎么做的呢?...?觉得不可思议的人请一定要去会场咨询金子先生。“啊,原来如此...是这样吗...!”!



这位是金子先生的萩工作室。非常时尚。



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我以前在这里看过表演。非常有趣,自己也想试试!这是一项很漂亮的工作。如果能在东京举办研讨会的话我会很开心的...。



图像多传达的“镜花水月金子司陶展”怎么样。只有日常使用的陶器,价格也从数千日元起。日本桥三越将于7月下旬开始举办。因为是在东京很难见到的作品,所以有兴趣的人请一定要确认一下!



 

 

小传马町牢宅邸展示馆

[Zymini☆板球] 2016年6月22日12:00

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小传马町牢宅邸展示馆位于日本桥小传马町5丁目的十思广场(旧十思小学)的入口大厅里

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开馆日是从周一周六(节假日年末年初等除外),开馆时间是9点到18点。

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江户时代,“传马町牢宅邸”位于现在的日本桥小传马町3-5丁目

据说在周围筑起堤坝巡游护城河,被土墙包围着,展示那个牢房内部模型的是“小传马町牢宅邸展示馆

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当时的监狱不是为了监狱,而是为了暂时留在未决囚的收容所(现在的拘留所)。

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看模型的话,也有调查的穿凿拷问藏,可以很清楚当时建筑物的构造。

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在十思广场别馆的深处,可以透过地面玻璃看到牢房的上水井上水木樋

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公园的东侧,建有在安政大狱被处死的吉田松阴辞世俳句碑吉田松阴临终之地的碑

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弟子

身在武藏的野边没有腐朽的大和魂

寄给家人

父母思慕之心所缠绕的亲心之外,怎么说呢

(给家人的俳句碑在山口县萩市松阴神社境内)

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小传马町牢宅邸展示馆的主页在这里 ⇒

http://chuoku-machikadotenjikan.jp/tenjikan/royashiki/

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“忍性”演讲会(奈良真幌ば馆)

[Zymini☆板球] 2016年6月21日16:00

6月18日(星期)下午,我去听了在奈良县的天线商店“奈良真幌ば馆”2楼举行的关于“忍性”的演讲

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演题是“从奈良到镰仓-忍性菩萨-”,讲师是灵鹫山感应院极乐寺的住持田中密敬师

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镰仓时代出生于奈良,以文殊信仰为依据,想要拯救苦于疾病和饥饿的人们的忍性菩萨,进入镰仓以极乐寺为中心进一步开展了活动。

起桥,挖,开拓道路,为救济人们献出了一生

在演讲中,根据当时的时代背景,回顾其一生,从几个事迹中讲述了忍性菩萨行动的原动力。

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本次演讲是与7月23日()在奈良国立博物馆开始的“诞辰800周年纪念特别展忍性-献给救济的一生-”合作而成的

定员70人,满座

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奈良真幌ば馆的主页在这里 ⇒

http://www.mahoroba-kan.jp/index.html

奈良国立博物馆的主页在这里 ⇒

http://www.narahaku.go.jp/index.html

 

 

绝品的立式荞麦面店“荞麦面YOSHI”

[みど] 2016年6月21日12:00

在日本桥附近有著名的绝品立式荞麦面店。

店名叫“荞麦面よし”。 地点是从东京地铁“三越前”步行3分钟。

在NHK的人气节目《Bra田森》中也有介绍,美食家田森先生赞不绝口

因为做了,所以味道很好。

 

一进店,就散发着鲣鱼干的香味。其实这家店是老字号的鲣鱼干专卖店

因为是中弥商店经营的立食荞麦面店,所以听说有优质的汤汁。

点菜用自动售货机买票。

虽然是独断的,但是我觉得这家店推荐的是“炸牡蛎荞麦面”和“什锦荞麦面”。

炸虾满满的炸虾非常好吃。

蔬菜丰富的什锦荞麦面也很满足。

而且不输给汤汁,荞麦粉的香味也非常好。

 

此外,还有只有鲣鱼干专卖店才有的隐藏人气菜单。

直截了当地,我叫“かかか”。浇在饭上,浇上酱油吃吧。

虽然很简单,但只能说是绝品。

但是,在既便宜又好吃的店里,可以说是宿命的“排队”是不可避免的。

特别是想避开午餐时间。 店铺很小而且还满座状态

因此,虽然不能否认有相当狭窄的感觉,但正因为如此,荞麦面就想吃。

 

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荞麦面好总店

东京都中央区日本桥本町1-1-7本町山崎大厦1F

营业时间7:30至20:00

休息日:周六、周日、节假日

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【魅力满载!大分#02】御前县的情报馆和烧酒谈话(银座二丁目)

[染] 2016年6月19日09:00

虽然是连投,但是这次是在“坐来大分”旁边的

介绍 一下大分县的观光咨询所(御前县很多的信息馆)

◆◆点击这里“坐来大分”的过去文章◆◆

    

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从外堀路的有乐桥十字路口(拐角处有CAFE de GINZA的地方)进入中央路方向后,右手边就是休里克西银座大厦的8楼。大楼的标志是1楼的五日元硬币。

   

下电梯后右手边有入口。首先,迎接我们的是“めじろん”。

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大分县的鸟是目白。因为是在国体的时候出生的,所以很头疼。

   

   

在这里可以得到关于大分县的观光指南和县产品的信息

   

正好我去拜访的时候,有人问我大分县产的酱油,工作人员正在认真地调查并处理。

在舒适的地方感到很安心。

   

   

各市町村、观光地的宣传册鳞次栉比。

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看了之后就想去(*^^*)

   

说起大分县的观光地,果然还是汤布院吧。

因为不输给地震,健康地营业着,所以想去看看。

   

还有,因为“男人很痛苦”,寅先生去过大分县好几次吧。

朱莉和田中裕子遇到的汤平温泉,我也想走那个石板。

冬天就不用说了,夏天的温泉也很舒服吧。。。啊,真好啊(́▽‘*)

   

   

那么,这里也有“烧酒”出售。(购买由坐来大小的物产收银台支付)

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我对酒很不熟悉,但是在这里学到了很多东西,完全迷上了。

县里的工作人员的说明非常开心,喝了之后真的很好吃。

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知道!“好地子”。是大分县的酒吧。

还有透明感MAX的“弗拉斯克”、波旁威士忌等“特别”、华丽而深的“空山独酌”比饮酒看起来很有意思。

   

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好像很难买到,“耶马美人(米)”等各种各样的东西。

   

我们还看到了超稀有的“尖子”。(很遗憾,这是非卖品)

虽然有近40度很强,但是很快就进去了...好象。据说在中津的道之驿偶尔会有卖。

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据说在中津地区的方言中是“扭曲的东西”的意思。

背后的是卡博斯的妖精(?) 「南瓜」(^^♪

   

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被推荐“像水果麦巧克力”的“杜谷”(佐伯市)

“这边是麦巧克力吧”是“一番星为”(宇佐市)

   

   

“杜谷”现在正享受夜夜的乐趣。

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使用大和抚子花的酵母和清流“番匠川”源流的伏流水制作的麦烧酒。

这是一款散发着华丽香味的易于饮用的酒(*^^*)

   

   

顺便说一下,家乡纳税是由市、县各自进行的,可以拿到酒etc。◎

如果是县的话,好像可以选择“坐来”的餐券。

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在这里选择中元节也不错。

   

   

充满魅力的大分。

虽然地点很狂热,但是谦虚的感觉反而挺好的。

   

大家都很亲切,即使在热闹的银座也能平静下来。

到附近的时候,请试着登上电梯^^

   

   

◆大分县东京事务所(御前县很多情报馆)

HP:http://www.pref.oita.jp/soshiki/10101/

地址:中央区银座2-2-2休里克西银座大厦8F 

开门时间:工作日8点30分~19点00分

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