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【百合海鸥】
2011年7月30日08:31
7月27日(星期三)作为产业路线,日本桥老字号路线2被召开了。
木屋→日本桥贝新→我跟您一起去山本青苔店的路线。
请允许我把日本桥贝新访问的博客报道作为(之二)。
日本桥贝新的发祥地是伊势桑名。
听说他来到江户已经120年了。
商标帘布的画真漂亮啊......
每次去拜访都会这么想。
 店铺的后侧是工厂。
在室温40°C左右,手工煮贝壳。
一半,我吃了一粒和两粒做好的浅蛤蜊。
明明应该有很浓的味道,不知为何感觉到了“清淡的味道”。果然很好吃。
我觉得工匠们的真心味道很深。
店里摆放着各种各样种类的佃煮。
全体参加者都收到了“小あみ”的佃煮作为特产。
另外,旅行参加者全体人员在这个时候根据好意,除了特别价格的商品以外,还打了2折。
我买了5种,除了¥1000.的德用之外,还买了“鳕鱼子”和“小柱红梅煮”。
这两种(鳕鱼子・小柱红梅煮)是我经常买的最喜欢的佃煮。
日本桥贝新
东京都中央区室町1-13-5
电话03-3241-5741
这个日本桥老字号路线2的旅行将在9月28日(星期三)再次进行。
请务必应征。 中央区观光协会03-3546-6525
【百合海鸥】
2011年7月30日08:30
7月27日(星期三)举办了“町走”旅游产业路线的日本桥老字号路线2。
木屋→山本海苔店→游览了日本桥贝新。
(之一)那么我来介绍一下“日本桥木屋”。
到去年秋天为止,夹着中央路在三越总店的对面,进入了“コレド室町”的1楼,在三井本馆的对面。
地铁链接(免费)“日本桥室町1丁目”巴士站前是“木屋”。
熙代胜览・・・辉煌时代的美景
画在画上的是当时,包括正在建造的木屋幸七店(总店)在内的四个木屋排列着。
最近的木屋商标帘布和现在的刀具木屋使用的商标完全一样的井筒木
井筒的框框里有商号的木屋的字)的花纹。(画中画了一个小→)
1805年(1805年)左右,从东侧俯瞰从江户的今川桥到日本桥的大道,街道西侧的街道以约12米的长度描绘的大作。
 屋号“木屋”的发祥地
作为丰臣家的药种商的御用商人的九兵卫在德川家康公的邀请下,户主的弟弟别家来到江户,在本町开了一家店。
据说因为和大阪的总店分开了,所以把姓林分成两个部分,用“木屋”称为“木屋”。
刀具木屋创业
从伊势桑名出来,在木屋总店努力的第一代“伊助・加藤伊助”被允许分商标帘布,1627年4月(1792)在日本桥室町开设了打物批发店“木屋伊助商店”。
当时主要经营木匠工具,幕府末期也进口了西洋刀。
正好到7月末为止都在打折。
除了很多漂亮的菜刀和剪刀之外,还有很多在磨刀石和指甲切·厨房使用的小东西。
学习刀的磨刀方法......用切好的菜刀切好的生鱼片的味道很好吃......
另外,我学到了很多需要自己磨刀刀的事情。
方向盘材料是天然材料,硼和榉树是和菜刀......
据说紫檀和黑檀是用在洋菜刀上......
我发现了商品中切得很好的“指甲刀”,但还是很受欢迎的商品。
指甲也没有飞过,是非常好的锋利。
“コレド室町”中的老字号对我们来说门槛很高,但是绝对不会有那样的事,是个很坦率的店。还没有来的人也请去拜访一下......很开心哦
东京都中央区室町2-2-1
室町1楼电话03-3241-0110
上述课程预定在9月28日(星期三)再一次。
请大家报名。 到中央区观光协会“逛街旅游负责人”
[银造]
2011年7月27日08:30
人形町的“初音”是创业于1837年(1837年)的甜味处。
说起天保,我在社会科的历史时间学过大饥荒、天保改革等,是170多年前的创业吧 今天很热,所以我想在这里吃冷的东西。
1楼除了年糕小豆汤、紫苏卷、水果豆沙水果豆沙水果凉粉、抹茶冰淇淋、小仓奶油、蜂蜜豆、碎屑等之外,夏天还有刨冰。银造也想起了从TCAT回来的路上等约会来的事。喝彩
2楼从17点开始,御好烧、文字烧、铁板烧等都很好吃。
据老板娘说,初音(Hune)这个名字是从歌舞伎的演出节目中取名的,在江户时代,砂糖价格昂贵,不能用于甜味,着眼于红薯所拥有的甜味,制作并卖芋点心。据说“初音”开始出售年糕小豆汤是在砂糖普及后的明治时代以后。
我觉得这家店之所以能长久持续下去,是因为拘泥于原料的红豆,对客人的款待,诚实的一心一意。
收到的名片上写着Somenne,公益1837 Japanese Historical Sweets,地址是日本桥人形町1-15-6,交通是从地铁日比谷线人形町站A2出口向水天宫方向100米,从地铁半藏门线的水天宫站出发30米左右。It's very near from TCAT and Royal Park Hotel . Enjoy Japanese Traditional Sweets at Hatsune. Phone:03-3666-3082
请尽情享受下町传统的甜味吧。 Don't miss it !
[银造]
2011年7月18日16:39
在日本桥,作为日本桥架桥100周年纪念的一环,举办了“ECO EDO日本桥2011”。 作为其中的活动,船上的“日本桥川巡游、桥巡游”从7月15日到7月29日举行。路线是 ： 日本桥船着场～丰海桥～隅田川～清洲桥(东京晴空塔®远望)～永代桥～龟岛川～日本桥船着场。 费用只有500日元,从11:30到18:30的每小时半出发。 很开心。 首先,从船着场的乘船风景开始。
从河里看到的景色和平时不一样很开心,也可以看到这样的历史建筑。
照片是东京都选定历史建筑的“三菱仓库江户桥仓库大楼”。
看了东京证券交易所等建筑物,通过蚊帐等,去丰海桥。眼前就是隅田川
去隅田川的话,可以看到清洲桥和东京晴空塔。
详细介绍在这里。http://www.nihonbashi-tokyo.jp/event/20110715.html
[肯]
2011年7月13日09:30
商业中心 中央区 有很多有活力、热闹的商业街。
特派员访问了受到当地人喜爱、与居民一起繁荣、亲切的商店街,看了一下,听说了商店街的“今天和明天”。传达着那个充满活力的魅力和活力,珍藏的信息等 中央区 的商店会·商店街介绍的“特派员的商店街访问”第19弹。
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◎特派员访问商店街(第19回)◎
散发着历史和文化气息的街道/日本桥三丁目西町会・商店街联合会
我们采访了日本桥三丁目西町会・商店街联合会的会长・野永喜一郎先生。地点是老字号日本料理店“与日本桥有缘”。是野永先生担任社长的店。
Ｑ）商店街有多远的历史?
<会长> 因为2009年成立了商店街联合会,所以今年已经是第三年了。但是,也有汲取近江商人潮流的西川先生等,从形成“江户”这条街道开始就有400年历史的老字号。
Ｑ）请告诉我店的数量和什么类型的店很多。
<会长>大约有60家店铺。虽然饮食店很多,但是世界上有名的古董店和画廊等与艺术、文化相关的店很多,这也是商店街的特征。
Ｑ）请告诉我商店街的宣传点。
<会长>有很多与艺术、文化相关的店,还有在高岛屋举办展览会,利用附近有普利司通美术馆的当地特色,注意营造一个能突出文化香味的街道。
周围的再开发不断推进,高层建筑不断建设,为了东京都的景观条例,我们地区不能建造高层建筑。但是,我想反过来把它作为优势,在街上增加绿色,提供由低层建筑物构成的休息空间就好了。
与万人有渊源的“养珠院大道”街上绿意盎然的“樱花大道”
Ｑ）请告知今后的活动。
以“名桥·日本桥”保存会为中心,日本桥成为石桥100周年的纪念活动将于10月举行。预计有很多天线商店和贩卖店。我想一边缅怀江户中心·日本桥的历史,一边享受其中,请大家一定要来!
<采访后记>
野永先生以非常像江户人气的语调回答了我。不愧是出生于日本桥的日本桥长大啊。
我希望这个重视街道历史和文化的商店街会更加繁荣。
[凯瑟琳]
2011年7月13日08:30
7月5日(星期二)10点~12点
日本桥老字号套餐①
我和观光协会特派员O伞先生带领,和参加旅行的各位一起拜访了日本桥的老字号。
“NINBEN”先生→荣太楼总本铺先生→按照“山本山”先生的顺序转了过来。
“NINBEN”先生
一进店,我就尽情地从鼻子里吸了鲣鱼干柔软温柔的香味(笑)
鲣鱼干和蘸汁很有亲切感,但是店内从一开始就对很多商品很兴奋。
买了“NINBEN”汤汁的素湿牡蛎。口感粘糯,汤汁的原料味道很好吃,很好吃。
另外,电视上介绍的手卷鲣鱼很受欢迎,这天卖完了,没能买到。嗯,很遗憾
荣太楼总本铺先生
从小就喜欢“荣太楼总本铺”的糖,其中也喜欢梅ぼ志糖。我自己对糖的印象很深,
知道了满足在江户日本桥的鱼河岸工作的人的小腹的“金刃”的起源。
买了清凉的水羊羹和葛樱。很好吃。
糖是光滑的入口
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