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最近的博客文章

奶酪火锅店★CHEZ MACIO

[まぴ★] 2018年1月15日12:00

位于八重洲珍珠酒店的餐厅

 

据说是日本第一家推出奶酪火锅的店
鸵鸟料理也是名产的。

 

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午饭好像有非常合理的午餐。
店里的灯光非常漂亮,所以晚上也推荐您。

 

但是晚上的晚餐很有分量。
有开胃菜,有汤,之后在奶酪火锅里
我吃鸡蛋,在那里吃得很饱。

 

接下来是沙拉、鱼料理、肉料理等。
最后没怎么吃。

 

但是奶酪火锅的奶酪种类很多,
因为两个人做了别的东西,所以享受了两种。

 

下次午饭吃芝士火锅
我想好好享受。

 
谢马西奥的主页

 

 

 

正宗的意大利午餐[Saposen Todiaki]

[Zymini☆板球] 2018年1月14日14:00

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我是位于中央区政府(与其说是京桥图书馆)附近的意大利餐厅S'apposentu di aki(筑地1-3-6前田大厦1楼)

下面地图的红色〇的地方

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吃午饭的时候去拜访了

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沙拉是新鲜蔬菜和清爽的调味汁,很好吃

也有自制的面包

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上次在博客上介绍的时候(去年1月)也是牡蛎意大利面,但是这次也点了“牡蛎菠菜意大利面

普利的牡蛎菠菜橄榄油搭配非常出众

意大利面可以享受

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这里的午餐时间也很拥挤,建议您尽早进店

去年1月拜访时的博客文章在这里 ⇒

/archive/2016/01/post-3076.html

萨波森特迪亚基的主页在这里 ⇒

http://www.sapposentu.jp/

 

 

情人节收藏2018~资生堂PARLOUR银座本店商店~

[rosemary sea] 2018年1月14日09:00

我列出了《礼物,还有自己也享受》进行采访,是Rosemary sea。

 

以资生堂PARLOUR银座本店商店为首的全国资生堂帕勒,将于1月15日(周一)起限量发售《情人节收藏2018》共6个项目。

 

今年的主题是《SWING A HEART》
从非常适合朋友巧克力的单品到重要的妈妈、爸爸、上司、在意的那个人。
然后是对自己的表扬。
是根据赠送的对象和目的可以选择的丰富多彩的项目群。
美丽的味道(=好吃),美丽的形状,还有包装,被做成了各种各样的类型。
设计是在棋盘格子状的银座大街上用格子花纹,心形摇摆,用蔓草花纹和轻快的插图来表现一年一次的特别日子。
以银座街道的闪耀为印象,用五颜六色的巧克力和包装,一边回想着赠送的对象一边选择一个时刻。
然后请感受巧克力演奏的微不足道的节奏。

 

这次也承蒙株式会社资生堂帕勒宣传小组的小番先生的关照。
那我来介绍一下商品。

《资生堂PARLOUR情人节收藏2018》

立方体巧克力a.jpg“立方体巧克力”
披着可可粉、立方体一口大小的可爱巧克力。
不经意的礼物也是最合适的。
 牛奶(8个装)540日元(含税)【蓝色:左】
醇厚的风味和味道丰富的牛奶巧克力。
 开胃菜(8个装)540日元(含税)【粉红:右】
口感松脆的牛奶巧克力。

 

拉·加纳什a.jpg“拉加纳什”
丰富的风味和松脆的口感很有趣,是只有现在才有的限定的配菜。
用香味浓郁的巧克力包住了加了可可曲柄的口味好的巧克力,再涂上了可可曲柄。
这是以街角的咖啡馆为印象的味道。
 短语&咖啡店(各4个装)810日元(含税)【粉红:左】
酸甜短语加上咖啡风味丰富的咖啡店的组合。
 Noir&Cafe(各4个装)810日元(含税)【蓝色:右】
奢侈的可可感,味道微苦的诺和咖啡厅的组合。

 

曼迪安a.jpg“曼迪安”
镶嵌着坚果和干果的珠宝般华丽的巧克力。
这是一个能感受到街道上的石块和街道闪耀的巧克力。
 5个装(套房2个,牛奶2个,白色1个)918日元(含税)【左】
 10个装(套房4个,牛奶3个,白色3个)1,836日元(含税)【右】
   套件: 用甜巧克力包上柠檬粉的巧克力,上面装饰着干柠檬和水晶。
   牛奶: 用牛奶巧克力包着芒果粉的巧克力,上面装饰着干芒果和杏仁。
   怀特: 用白巧克力包裹着草莓粉的巧克力,并配上干草莓和干弗兰沃兹。

 

Le Chocolat集合a.jpg“勒巧克力”
草莓、苹果、无花果、柚子散发着酒味的芳醇巧克力。
嘴唇让人胸口高,味道很高。
 2个装(柚子、苹果各1个)540日元(含税)【红・椭圆:左上】
 5个装(柚子2个、苹果、无花果、罗西各1个)1,350日元(含税)【紫色:中央】
 9个装(草莓、柚子、无花果、罗西各2个、苹果1个)2,376日元(含税)【红・丸:右】
   草莓: 鲜红的心形巧克力巧克力,用白巧克力包裹草莓白兰地风味的草莓加纳什。
   苹果: 波尔多心形巧克力,用牛奶巧克力包裹在卡巴多斯风味的苹果加纳什。
   无花果: 松露巧克力包裹着波特葡萄酒、干邑风味的无花果加纳什,用高牛奶巧克力包裹着。
   柚子: 松露巧克力是用日本酒调味的柚子加纳什,用甜巧克力包起来的。
   洛舍: 将杏仁和干果涂在甜巧克力上,用朗姆酒粉调味。

 

鸡尾酒烤箱a.jpg“鲁·鸡尾酒”
以各种各样的鸡尾酒和无酒精鸡尾酒为印象,为大人准备的巧克力和钟点鸡尾酒的组合。
东京银座资生堂大厦11楼的资生堂帕勒运营的酒吧“Bar S”的签名鸡尾酒“Es”等都是巧克力给人的印象。
 4个装(Es,1902年,Bonne Bains,开普科德太阳各1个)
  1,080日元(含税)【左】
 9个装(埃斯3个,1902年,庞努·巴纳,开普科德太阳各2个)
  2,430日元(含税)【右】
   埃斯: 以“Bar S”先生的签名鸡尾酒“Es”为印象的味道。
      用甜巧克力包裹着热水果酱和热水果利口酒的加纳什,热乎乎乎的水果酱。
   1902: 以象征着1902年创业的资生堂帕拉先生的原创鸡尾酒“银座1902”为印象的味道。
      用牛奶巧克力包裹着克兰伯里普雷、慢金和马拉斯基诺的加纳什。
   庞努-巴纳: 以鸡尾酒“庞努·巴纳”为印象的味道。
      用白巧克力包着香蕉奶油、奶油和朗姆酒的加纳什。
   Kepcod Sunrise: 以无酒精鸡尾酒“开普科德太阳升”为印象的味道。
      克兰伯里普利和莱姆普利相结合的酸甜棕榈油。

〇 专卖店限定品

 

Brier a.jpg
“巧克力咖啡师2018 SWING A HEART”3,888日元。(含税)
这是一款以螺旋楼梯为印象的三层华丽包装相结合的丰富多样的巧克力。
银座的华丽香气,珍藏的巧克力齐聚一堂。
上段是曼迪安。套房、牛奶、白色各两个。
中段是勒·巧克力。柚子2个/草莓、苹果、无花果、罗西各1个。
下层是鲁·鸡尾酒。
埃斯,1902各2个/庞努,巴纳,开普科德太阳升各1个。
也有人说吃完后箱子里放小东西。

 图像是图像。
 从1月15日(星期一)到2月14日(星期三)的销售,
  所有商品在达到限量数量后就停止销售。
   请尽早购买。

 
咨询
资生堂PARLOUR免费电话0120-4710-04
周一至周六10:00至17:00
除了节假日和年末年初。

资生堂PARLOUR银座本店商店
银座8-8-3东京银座资生堂大楼1楼03-3572-2147
营业时间11:00-21:00
无休
另外,年末年初有休息日。
资生堂帕勒的主页在这里⇒http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

 

奶汁烤菜&炖菜展销会~资生堂PARLOUR银座本店~

[rosemary sea] 2018年1月12日18:00

“礼物,然后自己也享受”的领导采访,是Rosemary sea。

 

资生堂PARLOUR银座本店餐厅将于1月9日(周二)至1月31日(周三)举办“奶汁烤菜&炖菜展销会”
厨师长在发源地法国被“只有蔬菜的美味”所感动,将只有蔬菜的奶汁烤菜菜单化了。
以充满特色的“番茄炖丰富蔬菜的虾酱芝士奶汁烤菜”为首,
“国产牛肉热乎乎的红葡萄酒煮”和传统菜单登场。
此外,资生堂PARLOUR银座本店Salon Do Cafe在1月31日(星期三)之前准备了“水果奶汁烤菜”。

 

这次也承蒙株式会社资生堂帕勒宣传小组的小番先生的关照。
那我来介绍一下料理。

<资生堂PARLOUR银座本店餐厅“奶汁烤菜&炖菜展销会”>

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“和蔬菜丰富的番茄酱油菜芝士奶汁烤菜牛角面包一起”1,900日元(含税)
大量使用冬季蔬菜,用清爽酸味的番茄酱炖煮。
加热料理中加入了增加味道和美味的埃门塔尔奶酪,做成了奶汁烤菜。

 

牛穗肉a.jpg
“配红葡萄酒煮薯条”3,300日元(含税)
用红葡萄酒和冯·德·波特长时间慢慢煮了。
这是一道充满了融化般的口感和美味的菜肴。

 

帆立贝的高基拉丁MG_8381a.jpg
2900日元(含税)
以扇贝、虾、灰眼雪蟹、白身鱼为主,用白色调味汁制作的海鲜
是能品尝到美味的奶汁烤菜。
和蕾丝一样配的土豆泥一起烤制而成。

 

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“牡蛎弗洛伦斯风味奶汁烤菜”2,900日元(含税)
现在是享受当季牡蛎的奶汁烤菜。
菠菜和白调味汁衬托了牡蛎的美味。

 

炖牛肉_MG_8294a.jpg
“炖牛肉资生堂PARLOUR风格”3500日元(含税)
资生堂帕勒先生,这是从餐厅开业时开始就一直引以为豪的炖菜。
将煮过的肉的肥肉削掉,虽然味道浓郁,但还是能轻松品尝到。
我们将以热情的状态运到客人的桌子。

 以上5种加1,540日元,附有今天的汤、沙拉、咖啡套餐。

 价格要另外支付10%的服务费。


 
<资生堂PARLOUR银座本店Salon de Cafe“水果奶汁烤菜”>
〇 1月Salon de Cafe推荐的甜点

水果奶汁烤菜a.jpg
“水果奶汁烤菜”(含咖啡或红茶/杯服务)1,980日元(含税)
在讲究的7种国产水果中,浇上青花鱼酱汁稍微烤好了一下。

 
 所有图像都是图像。
 菜单内容可能会有所变更。
 
・・・购物、打招呼时,要不要热热闹地用菜单加热冰冷的身体呢?
   心情也很好。

  
资生堂PARLOUR银座本店餐厅
银座8-8-3东京银座资生堂大楼4/5楼

  03-5537-6241
营业时间11:30-21:30(最后点餐时间20:30)
固定休息日周一(节假日营业。)
资生堂帕拉先生的主页在这里 

⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 
资生堂PARLOUR银座本店Salon de Cafe
银座8-8-3东京银座资生堂大楼3楼

  03-5537-6231(不可预约。)
营业时间周二至周六11:30至21:00(最后点餐时间为20:30)
      周日和节假日11:30-20:00(最后点餐时间为19:30)
固定休息日周一(节假日营业。)
资生堂帕拉先生的主页在这里 

⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

日本桥荞麦三昧

[五月雨乔治] 2018年1月12日09:00

 光是名为日本桥的地区,荞麦面店就有50多家。我觉得和其他地区相比还是比较多的。
 小学生出生的地方被说“如果不打荞麦面和乌冬面就不能出嫁”的地区,所以从懂事的时候开始就很喜欢荞麦面。因为身体的三分之一是在旁边做的,所以现在日本桥不知不觉就转向了,这也是可以理解的。

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 荞麦面的历史可以说是日本桥的历史也不为过。我记得大约400年前,在日本桥新绳町(现在的日本桥本町4丁目)的一个叫东光院的寺庙和尚在江户第一次吃荞麦面(切荞麦面)的文献。
 而且,江户的第一家荞麦面店也是在日本桥开店的名为“信浓屋”的店。在信浓屋,这之后“荞麦面”(现在的荞麦面)诞生了,好像也是先驱。

 那么,这次就介绍一下去年7月到12月的6个月期间吃过的日本桥地区的荞麦面。虽然离称霸全店还很远,但都是有个性荞麦面的店。

 大家也在日本桥找找自己喜欢的荞麦面吧?

 

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▲从左边开始,协(日本桥小舟町)、蚂蚁贺(日本桥富泽町)、かねこ(日本桥浜町)、きよ川(日本桥)

 

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▲从左边开始,SUSUSULU(日本桥人形町)、荞麦助(日本桥人形町)、蜗牛(东日本桥)、羽濑川(日本桥人形町)

 

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▲从左边开始,源头(日本桥人形町)、花吉辰(日本桥堀留町)、花乃荞麦(日本桥堀留町)、龟岛(日本桥茅场町)

 

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▲从左边开始,吉田(日本桥室町)、御清水庵清惠(日本桥室町)、更科丸屋(日本桥茅场町)、更科丸屋(日本桥本町)

 

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▲从左边开始,红叶川(日本桥室町)、高松(日本桥堀留町)、志奈乃*(东日本桥)、室町沙场(日本桥室町)

 

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▲从左边开始,十六文荞麦七(日本桥小传马町)、江户桥松月庵(日本桥)、松月庵(日本桥人形町)、须坂屋荞麦越佐庵(日本桥久松町)

 

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▲从左边开始,水天宫长寿庵(日本桥蛎壳町)、诚和9号店(日本桥人形町)、双庵(日本桥人形町)、长寿庵(日本桥茅场町)

 

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▲从左边开始,东京巴索(日本桥马喰町)、东嶋屋(日本桥人形町)、尾张屋(东日本桥)、浜町薮荞麦面(日本桥浜町)

 

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▲从左边开始,堀留屋*(日本桥堀留町)、满贺(日本桥浜町)、利休庵(日本桥室町)、兔子和(日本桥浜町)

 

※另外,*印是迁移或关店的店。

 

 

土用鳗鱼(登三松东银座店)

[Zymini☆板球] 2018年1月11日12:00

银座3丁目,从昭和大道到龟井桥的街道和木挽町大道交叉拐角处的登荣东银座大厦1楼的鳗鱼登三松东银座店

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说到“土用丑日鳗鱼”,夏天炎热的时期,有苦夏的地方营养价值高的鳗鱼,被称为平贺源内的想法,但我觉得这是日本人出色的智慧

不过,你知道每年有4次土用吗

所谓土用,是指“立春、立夏、立秋、立冬前的约18天”。

4个土用分别被称为春土用夏土用秋土用冬土用

今年冬天土用的入驻时间是1月17日,黎明2月3日,冬土用的丑日1月21日2月2日两次

因此,鳗鱼是冬天土用的先驱,冬天寒冷的时候飘来的鳗鱼的香味也是最棒的,结果无论什么时候吃都很好吃

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服务套餐

柔软的光照美丽的鳗鱼

酱汁米饭也很好吃

还有小盆香物吸肝

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午餐的时间段非常拥挤,所以还是建议您早点进店

舒适的接待客人也是这家店的特征

鳗鱼登亭”的主页在这里 ⇒

http://www.noboritei.co.jp/index.html