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拘泥于煮灶饭的套餐店

[TAKK...] 2015年5月31日14:00

在银座3丁目的昭和大道沿岸,以米饭为主角的套餐店“米产地”开业了。

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营业时间  
9:00 m~23;00pm(最后点餐时间为22:30pm)
9:00m~10:30m(早餐)

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据说使用的大米是“闪闪发光、越光大米”。

 

 

首个盛夏的刨冰[鹤屋吉信东京店]

[Zymini☆板球] 2015年5月28日14:00

在东京,今年第一个盛夏的那天下午,在日本桥室町1丁目COREDO室町3楼的鹤屋吉信东京店茶房里吃了今年第一次的刨冰。

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鹤屋吉信先生是江户时代1803年(1803年)创业的、不言而喻的京都点心老字号

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宇治湿润的细小刨冰上的抹茶、炼乳、白玉、香草冰淇淋、红豆在口中融合在一起,让人感到幸福

据说茶也是京都、一保堂茶铺一番茶,这也真的能衬托出甜味。

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这是抹茶巴菲香草冰淇淋、抹茶冰淇淋、白玉、鲜奶油、抹茶果冻、红豆、糯米皮和全明星踩踏

红豆非常优雅,和冰淇淋的搭配也绝妙。

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据说鹤屋吉信有世世代代相传的家训,其中一条是“吝啬鬼为材料,不惜花时间

这个家训(哲学),保护了鹤屋吉信的“门帘”200多年,一边吃着非常好吃的刨冰,一边想着

我再来。

照片是从美丽的叶樱林立的江户樱大道到COREDO室町3大楼的景色

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鹤屋吉信东京店的主页在这里 ⇒

http://tokyo-mise.jp/

 

 

 

请看正宗那不勒斯的匹兹亚东银座“伊波利特”

[灭紫] 2015年5月23日09:00

集合在筑地的话,“那么今天的午餐怎么样?”是女性们的乐趣之一。负责这项工作的是原《银座屯田兵》(在银座的事务所开午餐店时的自称),一个人寻找好吃的店的嗅觉很敏锐,总是在哪里找到新的地方。这次是其中一个挑战。

 

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Cucina Napoletana Ippolito于今年2月刚刚在三原桥附近开业。入口处有比萨的窑。午餐菜单有4种,今天是套餐A,“3种拼盘开胃菜”“今天的意大利面OR比萨”“咖啡”1400日元。

我在犹豫是要意大利面还是比萨,既然看了入口的窑,这里果然还是“比萨”吧。从马格丽塔贝斯、马里纳拉贝斯、比安卡贝斯中可以选择,各有5种。辛苦终于拜托了各1种,共计3种。

被运来的令人吃惊的是直径接近20cm,分量刚从盘子里挤出来。

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虽然拼命地吃了,但结果各留下了一片,但是来的意大利工作人员理所当然地包在了打包里。旁边的店也是意大利菜,旁边是站着喝的和食店看店的时候,伊波利特的工作人员说:“2月一起开张了。大家关系都很好,下次这家店也请多关照”。总觉得心情很好。

下次去哪家店探险呢?乐趣又增加了。(体重也会增加吗?)

 

银座5-13-12圣大厦1F TEL3524-8571

营业时间:工作日11:30-15:00 17:30-23:00周六11:30-21:00

www.ippolito.jp

 

 

 

「喵可可」〔宫越屋咖啡〕

[Zymini☆板球] 2015年5月22日18:00

日本桥三越总店为了配合“岩合光昭的世界猫步行摄影展”的举办(5月20日6月1日),正在“全馆一排的猫”中。

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在新馆4楼的“宫越屋咖啡”,有这样的菜单。

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这是棉花糖猫可可的“喵可可

还一起点了酥芝士蛋糕

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据说这可可是和长野的棉花糖专卖店“やわはだ”合作的菜单

数量有限

可可很浓厚。最适合一边慢慢品尝一边暖烘烘的

芝士蛋糕湿润柔软,非常好吃

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宫越屋咖啡是总部位于北海道札幌市的咖啡豆焙煎批发的咖啡专卖店,在东京也有以日本桥为首的银座、新桥、惠比寿等几家店铺。

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日本桥三越总店的这家店位于新馆正好面向日本桥北诘十字路口的柜台,从店窗旁的座位上,可以一边俯视日本桥,一边品尝美味的咖啡(这次是美味的“喵可可”)

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宫越屋咖啡的主页在这里 ⇒

http://www.miyakoshiya-coffee.co.jp/jp/

 

 

 

法国人也增加了筑地“早餐是筑地,寿司是特伦比!"

[银造] 2015年5月22日10:00

  清新的早晨! 今天早上在东京地铁筑地站,看到了一边看向导地图一边困惑的外国情侣,所以打了招呼。
正好开学时间有40分钟左右,所以决定带您去目的地筑地市场
路上,我问了一下,是法国人,两周时间去日本的瓦坎斯。 在京都住了3晚,看了安艺的宫岛和姬路城,今天是最后一天。
一边介绍场外市场的金枪鱼、海鲜盖饭店、煮好的狐狸、拉面的井上、深大寺荞麦面等店,一边在综合咨询所“噗哧筑地”拿到地图。
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在“噗哧筑地”,拿到了英语版的地图,今天的值日人员为我们拍摄了三个人聚在一起的地方。 非常亲切的接待让我非常感激。
 
经过波除神社前,教您去筑地市场内的交通,我带您去了他们另一个目的的“寿司”店。今天我带您去了岩佐寿司。
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 因为到9点为止不能入场场内市场,所以我想大家都吃到了美味的寿司。

早上有时间的话,请在筑地吃早饭,在筑地吃寿司。

 

 

 

在寿司处寿司原吃午饭★银座餐厅周2015

[まぴ★] 2015年5月18日14:00

今年餐厅周第二期是寿司午餐!

位于银座7丁目的一家叫寿司处寿司原的店。
据说老板娘很年轻,用京都方言,有时会有舞妓来店里。

 

早到了10分钟左右,经过里面的客厅喝茶了。

因为很热所以选择了冰淇淋。

客厅也很漂亮,听说商店是三年前建成的。

 

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因为没有玻璃葡萄酒,所以喝了梅酒摇滚乐。

鼹鼠的突出,kohada,鲣鱼,
鲽鱼、蒸鸡蛋羹、沙丁鱼、竹荚鱼、河童、腌金枪鱼、
海带腌萝卜、乌贼、红汤、眼葱、葫芦干卷、
康吉鳗盐、酱汁、抹茶冰淇淋。

 

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有白菜酱菜,也有泉州的水茄子。
途中有筷子休息的那种蔬菜什么的......吃过几次
里面放着鲣鱼做成金枪鱼的东西......

并且,从老板娘到中肥金枪鱼的礼物!!

 

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仅凭这些内容,3240日元不愧是餐厅周(*^^*)

即使是餐厅周,也不可能有的内容。

 

还有,再怎么甜虾不是旺季,所以不会出来。

据说总是拘泥于时令物、近海物、天然物等进行采购。

 

虽然哪个都很好吃,但是果然还是鲽鱼吧(*^^*)
即使是同样的光线,比起竹荚鱼,kohada更纤细。

 

想再次访问的寿司店♪

 

寿司处寿司原的咕嘟妈咪页面