中央区观光协会特派员博客

从10月下旬到11月前半期,每年都会举办银座餐厅周。

不论什么种类,银座的餐厅只要午餐3000日元就可以吃到。

这次试着做了寿司。

从来没有去过银座做过寿司(甚至买了久兵卫的惠方卷)

因为能吃的段子很少。

 

小时候生的段子很腥味,不接受,只能吃虾或者鳗鱼。

去日本海等鱼好吃的地方,被说“这里不一样”

吃了之后甚至觉得“又被骗了”(笑)

 

过了35岁之后,平眼的薄构造就可以吃了。

渐渐觉得好吃了。

 

因为丈夫喜欢寿司,所以这10年来能吃到的东西增加了 

鲷鱼和铃木也可以吃到了。

金枪鱼如果是大肥金枪鱼的话,就可以当做肉来吃了(笑)

 

所以这次就在筷子专卖店夏野总店的2楼

我去了一家叫青木的寿司店。

我怎么也吃不下贝壳,

我已经告诉你丈夫不能吃贝壳了。

 

9贯和红汤一共3000日元。

因为可以在眼前握住,所以光是这样美味就会倍增呢!

平眼海带系、恩加瓦、中肥金枪鱼、金枪鱼、小沙丁鱼、虾、海鳗、煮章鱼。

 

 

 

 

 

就我个人而言,平纹的海带结是最好吃的。

还有中肥金枪鱼也很厉害。

金枪鱼是腌制的,所以没什么腥味

光的东西也有点不擅长,

我很佩服它做得很好吃。

 

 

 

 

顺便说一下,丈夫追加点了多少钱,一贯1000日元!

不过,本来的味道非常好吃。

 

因为我原本就很喜欢寿司饭,所以

今后寿司店也可以吗?

我想再告诉大家好吃的寿司信息。

 

寿司青木的主页

 

 

 

 位于中央区银座的三笠会馆。历史悠久,以美味的料理而闻名,我想知道的人也很多。

 

 

据说三笠会馆在餐厅首次提供了“炸鸡块”。

根据日本唐扬协会的主页,“现代的炸鸡块”出现在外食菜单上是在1932年左右,在现在的三笠会馆(东京银座五丁目)的前身“食堂·三笠”

 
三笠会馆的菜单表中的示例↓
炸鸡块芝麻盐和芥末配
用秘传的调味汁和持续传达的技术磨练出来的,是引以为豪的绝品。
3\600 5\1,000

 

三笠会馆
http://www.mikasakaikan.co.jp/restaurant/yoshoku/ginzayoshoku-mikasakaikan/menu

日本唐扬协会
http://karaage.ne.jp/whats/2011/01/karaage-rekishi.html

 

 

因为广播的收录地点变成了京桥,所以在平时不怎么通过的银座1丁目的路上突然发现了这家店。
银座面包店

没?是面包店吗?收录之后想去买面包,顺便去看看。

 

然后不是面包店,而是烤点心店。
感觉很好的店长跟我说了很多话,其实我们店是那个银比斯。

嗯?那个银维斯? 纤细的芝麻饼干和蜗牛动物?
还有银维斯的银竟然是银座的银。
大阪也是从小就有的,所以没有头到银座的公司。
 

原本叫宫本制果的点心店,在银座开设了营业所和餐厅,将公司名称变更为“银座面包店”。

然后,银比斯科这个饼干获得了奖项,公司名变更为银比斯。

听说那个细小的点心是芦笋,啊~我想起了这个名字。
 

　

 

据说这家店实际上从2月预赛开始就一直保持着预赛状态。
现在正在摸索各种各样成为招牌商品的东西,那个商品完成后好像要正式开业了,所以
一定会做出相当讲究的商品吧!!这样的期待很高。
 

　

 

 

有很多曲奇,1楼和2楼都有咖啡厅,和咖啡一起有点曲奇♪是可以做的店。

我买了看起来很细的芦笋饼干(土豆)。
虽然有平面、毛豆和土豆,但是比起芦笋更柔软地松脆。
而且没有油炸也很开心! 和葡萄酒很搭。★
 

　

 

还有,也有这样的商品哦~(*^^*)
饼干三明治里面夹着鲜奶油。 因为很冷,所以饼干轻飘飘,像蛋糕一样。
但并不是鸡蛋很强的蛋糕,而是饼干的香味,味道很柔和。 这是我非常喜欢的味道和口感。

 

　

试吃了这个三明治和咖啡(*^^*)

 

我想再次去采访盛大开幕★

 

银维斯的主页(也有很多不知道的商品)

 

 

 

 

位于晴海大道和新大桥大道交叉路口的KY大厦2楼的“Bon Marche”是筑地市场附近也很有名的餐厅。

 

1楼的“波恩・马谢德里&BARU”可以轻松地在巴尔风格的店里吃到“Bon Marche”菜单的一部分。

17点到21点是最适合喝小酒馆的酒吧时间,11点到16点是以外带为中心的德里&甜品时间。

特别是午饭时的外带午餐是非常推荐的。

 

首先,到了那天就不知道内容,厨师特制的每日午餐。

当初是1天限定10餐,但是因为好评现在只限15餐。

 

鸡肉和猪肉等肉类的比较多,尽管价格是630日元,前几天也有“和牛牛排便当”的日子。

碰到这一天的时候,真的很幸运。

 

还有,每天更换的特制菜单里还有意大利面午餐和汤。

汤根据日子的不同而变化,比如明尼特朗、南瓜浓汤、鸟团子等。

　

 

我最喜欢的是自制的福卡查三明治。

这里每天有两种,里面的蔬菜芝士、BLT和煎蛋卷等每天都会更换。

午餐时间,单品320日元的三明治和350日元的汤套餐,超划算的525日元。

三明治和汤都有很多配料,光是这样就可以满足了。

这一天的牛蒡和土豆浓汤,在带回去的途中一直飘着牛蒡的香味,让人无法忍受。

 

更令人高兴的是,圣路加附近的折峰贝克斯的面包也一起销售。

原本是在场外市场贩卖折箱等的“折峰”,因为想制作好吃的面包而开始的这家面包店。

现在,不仅附近有很多粉丝,还被媒体报道,在喜欢面包的人之间是很有名的店。

不去圣路加那边,在河岸买东西顺便买了,真的帮了我大忙了。

 

另外,甜品除了名为“HARUMI”的原创戚风蛋糕之外还有各种各样的蛋糕,意外地在蛋糕店很少的筑地,非常珍贵。

　

 

这个德里&BARU,开业已经半年多了,以有侍酒师资格的林塔罗为首,工作人员非常开朗坦率,所以有好几个常客,“向厨师点播鸡蛋三明治~”或者“昨天不在,但是休息吗?”等等,可以看到轻松打招呼的风景。

这样的工作人员和常客之间交流的和谐对话,真是人情丰富的筑地的氛围。

 

说到筑地,应该有很多人会觉得“寿司”是“海鲜盖饭”,但是也有这样俏皮的店,请一定要来看看。

 

 

 

　11月4日举办的“中央区整座博物馆2013”的巴士导游志愿者,一边反省这是一个草率的向导,一边也打算相应地努力。事故顺利结束,巴士站号1号的“筑地”在集合解散场所,肩上的负担下了,肚子也空了起来,所以决定顺便去附近的“奥利米内贝卡斯”买那个回去。

　这是时常在媒体上也介绍过的面包店,在网上查了一下,据说是场外市场的名为“月折峰”的,面向饮食店经营割筷子、折箱、包装用品等的老字号制作的店。确实,装商品的袋子和箱子的设计很可爱,是因为这个吗。另外,原来西尼菲安・西尼菲埃的人也被担任顾问。所以我理解这是很好吃的。顺便说一下,“西尼菲亚”在日本桥的高岛屋地下一楼有店铺,价格可能会感觉很高,但是是一家拥有能感受到小麦美味的非常有味道的水泥的面包店。当然,奥利米内贝卡斯的水手也在外面巴黎,里面有气泡,软绵绵的!

 

　那么,“那个”是“好的这个照片”,但是很遗憾这一天卖完了。但是,请看以前拍过的这边。盐气绝妙,味道很醇厚。好章鱼啊,像鱼河岸的筑地一样真好啊!也有小沙丁鱼版本。这天,被季节的栗子所吸引,购买了像勃朗峰一样的丹尼什。胡椒面包在回家的路上走着吃了。在拍照之前......面包质地非常湿润,上面的樱花的盐渍,衬托出了豆沙馅的高级甜味。栗子的丹尼什,能感受到栗子本身的味道,是柔软的甜味。

　虽然地域等已经决定了,但是好像也会给您送货上门。总而言之,种类很多,总是在犹豫要不要选哪个。从本月开始,代表德国德累斯顿的圣诞节季节点心“施托伦”的预约,到11月30日为止都受理。这边好像也很好吃。

 

　说点题外话,学生时代在这家面包店附近的寿司店做过女服务员的打工。一边想着还有,一边寻找的时候,发现了这家店。我记得这附近好像有长屋,但是发生了很大的变化,没有找到打工的寿司店。但是,附近的儿童馆依然保留着,感觉很怀念。

 

　因为都是看起来都很好吃的面包,所以顺便去这里和喜欢的面包一起,在筑地、明石町附近、隅田川阳台附近散步怎么样。

 

 

 

在收银台后面排队

米尔基布雷德(左)葡萄布雷德(右上)硬吐司(右下)

 

存在感十足。真的很好吃的酒吧

 

质朴形状的烤饼。适合奶茶

 

 

大纳言红豆黏糊糊的。一番滑雪

 

还有很多。迷路了。

 

 

 

 

在泰明小学附近,这家店就在

荞麦粉可丽饼“Gallet”是法国西北部不列塔尼地区的传统料理

 

 

 

店里有深度,墙壁上装饰着朴素设计的(一定是不列塔尼的)盘子,气氛很安静。11点半开店的同时进去了,但是很快就满了

 

 

 

首先,西元

然后,汤是不列塔尼产的鱼贝汤(面前)和绿豆汤。鱼贝的汤很浓,非常好吃

 

 

Garett是尾电子邮件(仅限10月)。

蘑菇鲍鱼、扇贝贝柱、培根、奶酪和鲜奶油。西元前进。

 

 

Gallet孔蒂(仅限银座店,这也限定于10月)。

孔蒂奶酪、巴斯克生火腿、绿沙拉、法式调味汁、葡萄干和榛子。

荞麦粉的薄饼虽然很薄,但是很有嚼劲,香味很好

大约20年前,在不列塔尼的港口城市吃到的Gallet,我记得只有鸡蛋和火腿,简单的东西,所以这个“配料”的数量令人吃惊。

 

店里的人的对应也非常好,11月的Gallet的菜单也很期待。接下来必须要点甜点

 

布雷茨咖啡店的主页　

　http://www.le-bretagne.com/j/creperies/ginza.html