在泰明小学附近,这家店就在
荞麦粉可丽饼“Gallet”是法国西北部不列塔尼地区的传统料理
店里有深度,墙壁上装饰着朴素设计的(一定是不列塔尼的)盘子,气氛很安静。11点半开店的同时进去了,但是很快就满了
首先,西元
然后,汤是不列塔尼产的鱼贝汤(面前)和绿豆汤。鱼贝的汤很浓,非常好吃
Garett是尾电子邮件(仅限10月)。
蘑菇鲍鱼、扇贝贝柱、培根、奶酪和鲜奶油。西元前进。
Gallet孔蒂(仅限银座店,这也限定于10月)。
孔蒂奶酪、巴斯克生火腿、绿沙拉、法式调味汁、葡萄干和榛子。
荞麦粉的薄饼虽然很薄,但是很有嚼劲,香味很好
大约20年前,在不列塔尼的港口城市吃到的Gallet,我记得只有鸡蛋和火腿,简单的东西,所以这个“配料”的数量令人吃惊。
店里的人的对应也非常好,11月的Gallet的菜单也很期待。接下来必须要点甜点
布雷茨咖啡店的主页 
http://www.le-bretagne.com/j/creperies/ginza.html
