在新歌舞伎座的开场上,东银座车站附近受到了很多人的关注。
现在的地址是“银座”,从江户时代到1951年是名为“木挽町”的有来历的地名。
因此,和中央路稍有不同,胡同里有花木和青鳉鱼的手水钵,是一个保留着下町风情的非常亲切的区域。
在自古以来就有名店和歌舞伎演员们喜欢的店铺鳞次栉比的情况下,有名的落合厨师拉·贝特拉·达·鸳鸯的胡同是好吃的店的激战区。
偶然的是,在这个特派员的博客上,我介绍的意大利料理“巴福”、银造介绍的猪排“日本邑”、毬付介绍的“德内山”、麻比介绍的炖菜“艾尔贝”都在同一个胡同里。
其中,大受好评的是去年4月开业的意大利餐厅“Vomero”。
从开业不久的时候开始就排起了长队,非常受欢迎。
特别是平日的午餐,开胃菜+南瓜+喜欢的披萨或意大利面+饮料,南瓜可以随便吃,价格正好一千日元!
在男性中也很受欢迎。
进入开放式空气的入口后,马上就能看到的是大披萨烤锅。
明亮亲切的室内装饰,年轻的工作人员也很麻利,气氛非常好。
因为这天和两个朋友在一起,所以决定点Bongore和自家制香肠的橄榄球和牡蛎菜的意大利面,加上季节蔬菜的Pizza Margerita 3种来分享。
首先是开胃菜和松茶。
因为南瓜可以随便吃,所以在这个阶段已经再来一碗了。
可是,接下来出来的比萨非常大,吓了一跳!
不愧是用锅烤的比萨,不仅仅是让人感动的布料,上面放的蔬菜也非常好吃,虽然担心能不能吃完,但还是忍不住伸手了。
在这样的情况下,两种意大利面登场。
据说粘糯有嚼劲的意大利面虽然不是生的,但是很好吃。自制香肠的泻湖调味汁,以牡蛎菜为重点,是绝妙的平衡。
Bongore充分发挥了蛤蜊的美味,用追加的照片好好地吃了汤。
最后用香味浓郁的咖啡拧紧非常满足!
我可以排队了。
周末休息的店很多,令人高兴的是Vomero是无休的。
虽然和平日的菜单价格有点不一样,但是也有午餐。
当然,晚上还准备了两个人一起享受的套餐和派对计划。
在木挽町美食中,又开了一家引以为豪的店。
Vomero(Vomero)
银座3-12-8NKC大厦1楼
Ｔel/Fax０３-６２７８-８９８４
那个时候,有一家店卖“碎了的煎饼”,那个袋子上写着“久助”。
这么说来,我想起了杏叶牡丹先生学到的东西。 在辞典上查了一下,久发音相同的Q → 
的意思,对于完美的10缺少一个,所以这样称呼,主要是在煎饼业界使用的业界语言。 真漂亮啊!
大家也一起怎么样?另外,中央区和生点心组合的指南图可以在加盟各店的店铺里拿到。 详情请参考“NPO法人中央网”的介绍。 
Buffet style,费用是一流酒店的一半左右
。介绍一下这些会场和料理的一部分,有烟熏三文鱼、生火腿、各种冷盘、通心粉、奶汁烤菜等
也有3种,葡萄酒和威士忌也准备了上等的东西。
