这个季节,
我想尽情地吃牡蛎,于是在网上查了一下,去了位于银座7丁目的佩斯卡迪利亚银座店。这是为了庆祝妻子的生日而举办的4个人聚餐
从银座中央路进入花椿街就到了店里。在面向铃兰大道的地下一层。
首先,用起泡葡萄酒品尝了4种生牡蛎,其中也很好吃的兵库产(室津)和长崎产(小长井)的牡蛎,烧焦了黄油酱油和蒜香黄油烤。两者都很大,贝柱坚实的部分和奶油柔软的部分平衡感很好,生、酱油、黄油烤都是最棒的。
顺便说一下,因为每天都会看清好柿子进货,所以每天提供的牡蛎的产地都会发生变化。
烤猪肉大蒜、蟹奶油可乐饼、鸡肉和蘑菇的巴伦西亚西班牙海鲜饭也很好吃哦
最后一次点了生明信片,享受
了牡蛎的片刻
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