[柳五月]
2012年2月29日08:30
银座新巧克力开放信息之二。
和上次介绍的“伊尔桑杰”在同一栋大楼里,同样在2012年1月4日开业了......
我是“JOEL DURAND乔尔杜兰”。
总店在法国普罗旺斯的圣雷米。
巧克力职人乔尔·杜兰先生。
这也是弱冠28岁,荣获“俱乐部·德·克罗科德·巧克力(法国最优秀巧克力职人)”的实力派。
各种各样口味齐备的邦巧克力,这也是从法国直接空运的。
因此,可能还是有点贵。
一粒¥400
黑色、牛奶、白巧克力也按含量有很多种类,平板巧克力。
巧克力单品还有其他轻松愉快的小吃巧克力。
不愧是被称为“香气大地”的普罗旺斯!
拘泥于原料的香料(果酱),新鲜香草和香料的使用也很独特。
例如......
洋梨+香草和橄榄
弗兰博沃兹+薄荷
领带(橙子的一种)+三叶草
等等......有选择很困难的种类。
包装也是代表普罗旺斯的草药:是薰衣草色!
2F是“巧克力咖啡馆”。
法国和比利时的大人们最喜欢的维特巧克力巴菲“里乔亚”,以及
乔尔・杜兰先生原创的“橙色巧克力秀=橙色风味的热巧克力)”(也有冰巧克力)等可以在网上得到!
“乔尔杜兰”
东京都中央区银座5-5-8
西五番街坂口大厦1F(销售)、2F(咖啡厅)
11:00-23:00无休
http://www.joeldurand.jp/index.html
[柳五月]
2012年2月22日08:30
银座有很多世界上有名的巧克力店(巧克力店)(包括depa地下和路面店)。
今年,新年的第三天结束,情人节临近的1月4日新开了3家店!
其中两家店,大家都知道:在比利时的巧克力店和咖啡店“皮埃尔・马可利尼银座”的大楼旁边,还有两家关系很好的邻居OPEN。
今天首先介绍其中一家(上面照片右边的店)。
法国在侏罗纪地区的阿尔博瓦拥有超过100年的老字号
《HIRSINGER Ilsanger》
在阿尔博瓦的总店,第一代的店铺兼工作室变成了博物馆,并公开了。
第四代的现任老板兼巧克力职人爱德华・伊尔桑杰在弱冠33岁时荣获M.O.F.(法国国家最优秀技术职人奖),突然成为了全世界注目的巧克力职人。
科克大衣领口的三角色,只有M.O.F.是允许的。
爱德华先生和夫人
店内装饰着代代相传的包祭(复活节)的兔子、波瓦松达布里埃尔(艾普里尔福尔)的鱼的形状、诺埃尔(圣诞节)的饼干(曲奇)型等。
连眼睛、鼻子、嘴巴都雕刻着,很可爱!
而且很重要的巧克力......大部分都卖完了。
不管怎样,根据各自的分类,一粒是¥600,¥800,¥1000。
“钟点工·德·鲫鱼(水果果冻)”只卖了一点。
从某方面听说过......
据说本月初来店的爱德华先生本人对这些价格设定感到惊讶!
“在法国,日常生活中很享受的点心,所以不这么贵。”
“对于日本人对巧克力的热情和爱情,我由衷地感到高兴”。
因为全部都是手工制作的,从法国空运过来,所以我想办法!所以吧。
请您送给某人吗?
对自己的奖励?
吃一粒的时候,可能比平时更需要勇气!!
「HIRSINGER」
东京都中央区银座5-5-8
西五番街坂口大厦1F
03-6251-9711
11:00-20:00无休
[柳五月]
2012年1月28日08:30
2009年春,“中央区观光协会特派员博客”开始了。
已经是第3年了吧!
各位,非常感谢您一直来这个网站。
很久以前,您真的问我太勉强了......
我的(不,中央区江东区的各位)偶像
东京Banet的《NEW的小路》节目的明星:请允许我采访青蛙的节目外景拍摄现场
那个博客: http://www.chuo-kanko.or.jp/blog/2010/06/post-374.html
非常害怕,我采访过青蛙先生。
那个博客: http://www.chuo-kanko.or.jp/blog/2010/06/post-375.html
(注意:从那时开始,青蛙就反复修行,成为“青蛙师傅”,现在有弟子。 节目名变成了《NEW的小路+α(加阿尔法)》!)
从那以后,我也时常联系您(实际上很少)中央区的“NEW”信息。
然后,从这里开始就是【通知】
2012年今年第一次的《NEW的小路+α》是......
我也在这个博客上介绍过,中央区新川的讃岐乌冬“我ぶさる”先生登场了!
“青蛙师傅”是如何采访的,会吟咏怎样的【一句】,非常期待呢!
广播(预定)
1月29日(星期日)～2月4日(星期六)
播放频道:地面数字111ch。
播放时间
中央区9点～13点～16点～19点～22点～
江东区10点～13点～16点～20点～22点～
※1天播出5次
一周,每天都有5次机会呢!
有兴趣的人,即使没有的人,也一定会说“噗噗!”我想推荐大家能露出笑容。
[柳五月]
2012年1月20日08:30
去年,2011年迎来了架桥100周年(成为石桥后)的“日本桥”。
2012年也会成为话题的焦点哦!
“日本桥”有紧紧抓住东京都的标志,守护的“狮子像”和背上有翅膀的繁荣的“麒麟像”。
和石狮子一样,都是“啊像”“うん像”的对。
以日本桥为舞台的电影是《麒麟之翼》。
人气电视剧《新参者》的剧场版,终于在1月28日在全国的东宝系进行了预演。
据说是作者东野圭吾×主演阿部宽的组合系列最高杰作。
来自日本桥南端的“日本桥西川”的橱窗......
“七个谜团”......?
“父亲的秘密”......?
嗯,很兴奋啊!
《麒麟之翼》官方网站:http://www.shinzanmono-movie.jp/index.html
顺便说一下,
“日本桥”B1中庭现在正在举办“麒麟之翼”面板展。
到1/29为止。
来自日本桥HP:http://mi-mo.jp/pc/institution_whatsnew.php?iid=0009
[柳五月]
2011年12月7日08:30
今年2011. 8. 18开业的“讃岐乌冬ORABSAL在”先生。
在吉祥寺和水道桥推广讃岐乌冬面(自己取名......→)“乌冬面笨蛋军团”先生搬到了新川。
每天在店里打的“自家制的正宗手打面”是我的骄傲。
午饭是自助服务。
碗各种¥300～
天妇罗各种¥100～
米饭类¥100～
晚上,请按订单煮面条,把做好的东西送到座位上。
乌冬面各种¥400～
生啤¥400～,高球¥300～,烧酒·本地酒¥300～
「讃岐の下酒菜」等¥300～
菜单很丰富。
无论是中午还是晚上都去拜访了。
首先,毫不犹豫地说是“镰刀”。
汤汁也是自助的,我很开心!
有一天寒冷的夜晚......热的“肉乌冬面”¥550,「かま」¥450加「春菊和牛蒡的炸牡蛎天」¥100。
面是煮好的,炸好的天妇罗是把炸好的炸好的,送到了座位上。
近来人气攀登鳗鱼的“讃岐乌冬”。
我也去过几家讃岐乌冬连锁店,光是这样就觉得“讃岐乌冬很好吃!”我。
但是,“自家制的正宗手打面”还是有透明感的光泽、光滑却有皱纹的感觉,光是面就有味道......哪里不一样。
“喂......?猴子......
我问了一下店里的人。
据说“おぶ”是讃岐地区的方言,是“叫る”的意思。
【讃岐乌冬ORABSAL傻瓜】先生是HP。
详细的菜单和地址等,请看这边。
http://www.orabsal.com/
