中央区观光协会特派员博客

你好!我是新人特派员Hanes(哈涅斯)
大家知道银座也能采集蜂蜜吗?
实际上在纸浆会馆的屋顶上,作为“银座蜜蜂项目”进行养蜂活动

因此,每年在纸浆会馆由日本蜂蜜大师协会主办
以“蜂蜜的普及”和“请更加活用蜂蜜”为目的的“蜂蜜节”正在举办。
这次,为大家介绍比今年第一次访问的本Festa更令人印象深刻的蜂蜜



■有限公司峰之雪酿酒厂
网站:http://minenoyuki.com/

这里经营着米德(发酵蜂蜜制作的酿造酒)。
在古代凯尔特文化中被称为“不死的饮料”(恐怕接近“养命酒”)的米德,在留学期间第一次喝。
其历史的深度和酿造技术的传承让我深受感动,回国后也给我留下了深刻的印象。
我不知道现在已经成为了在日本普及的饮料了!


(2016年在威尔士拍摄)

与由香草和香辛料混合制成的欧洲香料不同,
我们试饮了只用酵母做的米德“花织”等几种。
因为不太甜,完成得很高雅,没有混合多余的东西,所以
其特征是蜂蜜的风味十分突出。
用这种独特的方法制作的米德,一部分被称为Japanese Mead。
曾被选为“美国记者选出的10种日本食品”,在海外也受到好评。

而且,这次值得注意的是,可以以简单的价格购买的“Med&葡萄酒”。
会津地方特产“栃之花”的蜂蜜制成的米德
据说是将长野县产的尼亚加拉100%的白葡萄酒混合成黄金比例的酒!
米德即使是米德,酿造法、混合方法、土地花纹等实在是各种各样的,所以
即使是海外的客人,也能以新鲜的心情享受Japanese Mead吧



■花园养蜂场
网站:http://www7a.biglobe.ne.jp/~hanazonoyoho/

位于秩父连山附近的养蜂场的特征是,从种植蜂开始讲究。
有很多稀有品种的蜂蜜。
油菜花、山栗、山富士、荞麦面、菩提树等,都是让人不由得想吃比较的东西。
这次我们试吃了橘子和山樱的蜂蜜
其中特别推荐的是山樱的蜂蜜。



利用山樱特有的标高差,下花散了之后上面的花就会开花。
据说为了一个接一个地开花,花了一个月慢慢地采蜜。
但是,因为还很冷的时候采集,所以只采少量的量。...
说到令人在意的味道,口中残留着松软的樱花温柔风味。
实际上可以说是日本特有的蜂蜜味。

■株式会社高仓新产业蓝Hills Hanny
网站:http://www.takakura.co.jp/

这里只在塔斯马尼亚开花,据说不到100年就不能采到蜜
经营着从名为皮革木的稀有白色花朵中提取的蜂蜜。
据说这个蜂蜜有和玛努卡蜂蜜同等的杀菌作用,对美容也有好处。
去年秋天开始进口,虽然还是很少见的,但是
在日本也能买到了!



但是,它的存在在20多年前就已经被一部分人熟知了...
理由是因为在漫画《美味神ぼ》中介绍过
因为当时还没有在日本买到,所以作者来到了当地。
据说尝到了这种“幻之生蜂蜜”。
现在好像在伊势丹和化妆品厨房销售,想尝试一下吧

■娜娜汉尼
网站:http://nanahoney.com/

在台湾龙眼蜂蜜大赛中获得最优秀奖、最好吃的蜂蜜大赛“年度蜂蜜”*中
这是2016年获得优秀奖、2017年在海外部门获得最优秀奖的日本也很受欢迎的台湾蜂蜜。
(*今年是第四次,8月3日(蜂蜜日)发表了结果。今年的结果来自这里!)
使用了21年的梅干的深度和浓郁的蜂蜜,是
用热水喝的话,感冒会好起来
除此之外还加入了无花果、梅干、枣、龙眼肉等的“美药膳蜂蜜”也很在意!



像这样引人注目的蜂蜜汇聚一堂的“蜂蜜节”...
你已经有在意的秘密了吗?
下一篇将介绍具有历史意义的亚洲蜂蜜

接着

※关于本报道,一般社团法人日本得到了蜂蜜Myster协会及各展位的负责人的刊登许可。

 

 

我去看了佃住吉神社定期祭祀(佃祭)。今年在本节从8月3日到6日举行。住吉神社的灯笼因为进入神轿的宫而受到保护。　

　

在附近可以看到八角神轿。

　

　

　

狮子头也被装饰着。之后去天安先生买了佃煮。

左边是鳗鱼右边是蛤蜊的佃煮。预定今晚吃热乎乎的米饭。

　

　

　

　　　

久违地看了佃祭和佃之街。小巷仍然有着古老美好的时代的痕迹。这是一个炎热的一天的节日。　

　

 

 

我是位于新富2丁目万光大厦1楼的意大利餐厅“Tratria Dutask”先生。

蓝色的招牌是记号。

周一至周五,午餐时间为11:30至14:00,晚餐时间为17:45至22:30,周六仅晚餐时间为17:30至21:00。周日和节假日休息

这里有丰富的午餐菜单

今天点了阿拉伯塔温泉蛋配菜

“温泉蛋附”数量有限哦

午餐菜单上有沙拉

蔬菜有新鲜量,可以享受清爽的感觉

与调味汁搭配也很搭

阿拉伯塔是可以品尝到西红柿的酸味和甜味的辣酱。大蒜的香味也能引起食欲。

加入温泉蛋的话,辣酱汁会变软

自制意大利面的光滑,口感好

据说使用的是100%杜拉姆森森林纳粉的生面

非常适合夏天的意大利面

这家午餐菜单丰富的店铺,午餐轮换,再来。

特丽亚杜塔斯克的主页在这里　⇒

http://www.du-task.com/

 

 

　银座8丁目的博品馆西侧的街道是“金春通”。

在御门大道上,有“金春屋遗迹”的说明碑,女性用的洋装店“诺布尔珍珠”的店前,设有“银座砖的遗址”,店前设有“上水之木樋”,可以参观银座的历史。

　而且,每年8月1日到7日在金春大道举行金春祭,8月7日在路上可以看到能。今年是第34届“银座能乐金春祭路上奉纳能”。　

关于金春稻荷

通常供奉在新桥会馆屋顶上的“金春稻荷”。
现在供奉在看番(金春艺妓众的组合)的大楼屋顶上,一般人不能参拜,但是这次只有在“能乐金春祭”期间,才在金春街被劝请下到地上。
这个金春稻荷是被称为艺术新桥的金春艺妓(别名:新桥艺妓)所守护的稻荷。到战前为止,金春街都有神社,据说前往客厅前的艺妓们参拜后出门了。
金春稻荷不仅容貌端丽,而且是掌握所有教养、纯粹生活的女性们的守护神。
也有生意兴隆的好处。

今年,诺布尔珍珠先生也把店里的窗户作为御旅所来照顾我们。

关于“金春通的历史”,请让我参考了这里。https://komparu-ginza.com/history/

关于金春流的能,这里是参考。

https://www.komparunews.com/

 

 

我们采访了纳米尺寸的《礼物,还有自己也能享受》,rosemary sea。

在老字号刀店的日本桥木屋总店附设的画廊,从8月2日(星期四)到9月5日(星期三),正在举办“FUSION FACTORY夏季玻璃展”。

FUSION FACTORY是玻璃工艺家诺古奇米爱子主办的藤泽市湘南的吹玻璃工房野口玻璃。

8月2日的第一天,株式会社野口硝子Fusion工厂销售/宣传的下平惠美先生来了,请说明。

也受到了株式会社木屋日本桥总店金子店长的关照。

那么,介绍一下展示贩卖的、漂亮的玻璃工艺品。

我也介绍一些价格。

金鱼(艺术品)

漂浮的金鱼尾鳍花开,水面的摇曳引来凉爽。

7月介绍的“感谢您的惠顾期末促销～日本桥木屋总店～”中也介绍了金鱼筷架。

这次还增加了金鱼的主题和颜色不同的黑色金鱼筷架。

金鱼筷架是1,620日元(含税)。这是镶嵌着金箔的金鱼图案的筷架。

作为COREDO室町先生,由于艺术水族馆2018～江户・金鱼的凉～的关系,在金鱼商品角的中央销售,但是销路非常好。

7月介绍金鱼筷架(红色)的报道在这里。

⇒　/archive/2018/07/post-5429.html

也有一个人购买20个的外国游客。罗兹玛利报道刊登后的7月下旬已经卖完了。

左图:金鱼(挂件·艾琳)

以金鱼为主题的珠宝系列。

右图中央:流

将沙子放入透明的玻璃中,营造出凉爽的感觉。

光之种S 4,320日元/M 7,560日元/L 12,960日元(含税)

以黑夜中漂浮着光芒的绒毛为印象。

“东北地震的时候,哪怕是一点点也好,都是用光来制造的。”野口美惠子。

这里叫做“蓄光”,用铁灯照射的话球体中的纪念碑就会发光。在黑暗中也会放几分钟的光线。

温柔而美丽的光芒。

Big Wave Blue Big Wave Green 12,960日元至19,440日元(含税)

表现了冲浪者憧憬的、自由地改变形状流淌的、柔软而充满活力的波浪。

富士和夫妇鹰

把鹰的夫妇在蓝色富士山周围飞来飞去的样子关在了球体里。

左图:海豚舞蹈S 10,800日元/M 16,200日元(含税)

把海豚在海里跳舞的样子关在了玻璃里。

右图:海洋金字塔(津湾双吻前口蝠鲼)

鲸鲨和双吻前口蝠鲼正在游泳。就像在海边一起游泳一样。这也是蓄光。

左图:ICE BLUE摇滚玻璃

用玻璃表现了北极梦幻般的冰景。

右图:ICE BLUE极光树

这也用玻璃表现了北极梦幻般的冰的风景。是蓄光。

Noguchimieko于1991年毕业于武藏野美术短大工艺设计专业。

2004年在神奈川县藤泽市建造了吹玻璃工房。

过去曾在东京电视台冠军的节目中获得过“玻璃艺术部门”的优胜。

FUSION FACTORY的主页在这里

⇒　https://fusionfactory.jp/

・・很凉快的金鱼。还有能感受到宇宙的广阔和神秘的球体等等。

　　　可以一直眺望到什么时候。

　　　如果这个在房间里...

通知

今年也从7月6日开始,中央区观光协会主办的“欢欣雀跃之旅”也开始举行。

到11月27日为止的中央区街道步行24条路线,参加费500日元可以参加。

日本桥木屋总店也是访问的地方,“日本桥老字号·名店巡礼”北诘篇“之一”产业路线“H”)也在9月14日(周五)和10月12日(周五)两次举办,在招募截止前。9月14日的截止日是8月26日(星期日)。

我和罗兹玛丽也作为向导向导之一预定在9月14日当天。

我们期待着能带大家参观。

我想恐怕会抽选,期待您的应征。

另外,其他的旅行也在招募受理期间。

参加了“看、知道、学习”中央区的街道旅行,请更加喜欢中央区。请多关照。

详细内容和申请请从中央区观光协会的主页进入,打开附加的“欢欣雀跃之旅”。

在中央区观光协会的主页上,可以点击这一页的右侧,也可以从以下URL中浏览。

⇒　 http://www.chuo-kanko.or.jp

　

　

日本桥木屋

日本桥2-2-1 COREDO室町1楼

东京地铁线半藏门线、银座线三越前站A6出口即到

０３－３２４１－０１１０

营业时间10:00-20:00

除元旦外,营业不休息。

　

木屋先生的主页在这里

⇒　http://www.kiya-hamono.co.jp/

　

　

 

 

　住吉神社本祭约1个月前的7月1日,在佃小桥下的舟入堀的泥中挖出并组装起来的一部分(上町)、二部(下町)、三部(东町)各2根共计6根柱子和台座的抱木上,8月3日傍晚,根据佃住吉讲源的旗帜,一齐悬挂五根旗帜。欢声四起。

在约20米的长杆前,在圆捆的榊叶上涂上薄薄的丝柏皮,在白布上染上住吉神社(大明神·大神)的旗帜,是迎接神灵的神灵附体之物。

江户时代后期,宽政10(1798)年的大祭时,江户幕府允许建立,继承了被升起的传统,是祭祀的标志。

经过一个月的准备,本节终于开始了。夕阳映照下的旗帜悠然自得地翻着的样子,即使背后的景色发生了变化,也依然保持着江户时代歌川广重的名胜江户百景“佃岛住吉乃祭”。

这是一个重新感受历史的场景。