中央区观光协会特派员博客

你好!我是新人特派员Hanes。
这次继续上一次,我们将以“蜂蜜节2018”为主题,介绍包括蜂蜜采集环境和蜂蜜猎人的境遇在内的亚洲有趣的蜂蜜。

■全球交易株式会社
网站:http://www.glory-shop.jp/

这里销售的是木箱里没有饲养的无压力蜂群,
这是蜂蜜猎人采集的喜马拉雅山的蜂蜜,不被烟熏而不伤害蜜蜂。
并且,被给予没有检测出农药和除草剂等的100%有机的东西
我接受了甘草(除草剂的成分)免费认证。
因为蜜蜂飞来飞去,所以即使没有在自己的土地上使用除草剂等,也可以
在周围使用的话
因此,要取得这个认证是非常困难的。



这次销售一空的巧克力蜂蜜糕点(100%可可和白蜂蜜的混合,加上天然风味的一口大小的巧克力),虽然不使用砂糖的低卡路里,但是含有矿物质、酵素、多酚,营养价值很高!很在意啊

■西塔尔
网站:http://www.e-sitar.jp/

在这个展位上,从印度直接进口的野生黑蜂蜜鳞次栉比!
特征是,大地的恩惠和伟大被浓缩了一样的强大。
通常蜂蜜的一半左右的量,从鼻子散发出蜂蜜的香味的风味,所以
业务用的是,年轮蛋糕和金融市场用的蛋糕店也要买



我个人从未从印度联想到蜂蜜,但
在德坎高原内地梅尔加特采集蜂蜜的历史可以追溯到公元前1万5千～1万1千年左右,当时描绘的壁画上可以看到采集蜂蜜的样子,我很吃惊

这是经过了很长时间的蜂蜜采集,
根据甘地提倡的贫困部落的保护事业和中央蜜蜂调查训练研究所的设立,
对至今为止未防备被蜂蜇的同时采集蜂蜜的猎人们
据说支付了安全帽和防护服等,可以安全地工作了
在日本的黑蜂蜜的销售额,也许也会为安全方面做出贡献吧

最后,应该有人在意为什么是“黑”蜂蜜吧?
乘着来自其他来场者的提问,听了之后,由于花的花粉的影响,含有矿物质等森林恩惠的树液的蜂蜜,成熟后会从金黄色变成黑褐色
值得学习,不管怎么说都很有意思。

■欧亚交易有限公司
网站:http://www.the-silkroad.jp/

近几年来,以女性为中心逐渐渗透的夏目漱石
但是,我想很多人还没有听说过夏目的蜂蜜。
其实,蜂蜜作为给王族的礼物也被珍视,在富裕阶层中很受欢迎。
据说从阿拉伯各国向西出口,很难进入日本。

这里介绍的贵重的指甲蜂蜜“悉尔蜂蜜”是
因为是非加热,酵素充分发挥作用,不仅仅是吃,包装也很适合!



因为米粒大小的量可以包装,所以小瓶的蜂蜜也要有3个月。
因为是难得的机会,所以把手比作脸来打包了
和玫瑰水搭配后,
蜂蜜的黏糊糊的感觉真不可思议,吓了我一跳!
因为有保湿效果,所以我想再检查一下

■感想
直到这次去参加“蜂蜜节”为止
蜂蜜是和“蜂蜜”一起考虑的。
但是像这样试吃,听采集的内幕,
通过阅读写有蜂蜜小知识的小册子
根据地点、花、单花蜜或百花蜜的不同味道、香味、颜色也不同。
蜂蜜...比预想的还要深奥,很有趣

而且,在没有开太多花的银座正中央,
我越来越在意能采到什么样的蜂蜜!



这个活动,无论是喜欢蜂蜜的人还是像我这样的初学者都能充分享受。
这次没能去的各位,请一定要明年来看看哦

但是,对于“等不到明年”的人来说,这是个好消息!
除了Festa会场之外,每个月都会举办体验型讲座,可以学习美容和饮食中蜂蜜的各种使用方法,可以愉快地了解蜂蜜。
听讲后参加Festa的话,会更专业地品尝蜂蜜,所以
我也很在意。



8月～11月的讲座传单的下载从这里开始。

讲座从茅场町站徒步7分钟,从水天宫前站徒步9分钟的日本会在蜂蜜大师协会内的研讨会室举行,
有兴趣的人,可以顺便参加一下周围的观光活动吗?

※关于本报道,一般社团法人日本得到了蜂蜜Myster协会及各展位的负责人的刊登许可。
※关于“蜂蜜”和“蜂蜜”的标记,尽量使用各个展台的标记。