中央区观光协会特派员博客

说起银杏,作为街道树很熟悉,脑海中浮现出明治神宫外苑(港区)的银杏树,在中央区昭和大道等地种植的银杏树也生长得很大。

实际上,在中央区,作为街道树,是仅次于铃木、柳树的数量多的树(截止平成29年6月)

在滨町公园,公园前和公园内都有很多银杏树。

这个季节的银杏还没有黄叶,但是绿色很漂亮,我喜欢

虽然叶子是绿色的,但是果实已经长大了,也有已经开始掉落的东西。

随着银杏叶染成了真黄色,秋天也渐渐加深了

　在中央区银座的歌舞伎座,2楼、3楼有餐厅。歌舞伎的幕间可以吃饭,除了幕内便当之外,还有寿司等菜单(※需要在观剧日2天前预约)。

　而且,3楼的饮食处“花笼”也被用作各种活动场所。这次,因为参加了9月28日(星期四)举行的歌舞伎座和竹轮大学(筑摩书房)的合作研讨会,简单地传达那个内容。

　题目为《下级武士的食日记》。

　江户时代纪州和歌山藩的勤务武士(单身赴任的武士)酒井伴四郎详细留下的日记为基础,因电视剧时代考证等而为人熟知的青木直己老师成为讲师,为我们解说了“江户令人吃惊的饮食生活”。

正如人们所说的“食是江户第一、大阪二、京三”一样,从参勤交代等地汇集了全国各地食材和料理方法的江户食物最好吃,现在世界注目的“和食”可以说是在江户完成的。多亏了丰富的江户湾,海产品的捕鱼量也是日本第一。

　此外,由于基础设施建设和火灾之多,全国的工匠也聚集在一起,为了支撑成为人口超过100万人的大城市的江户胃,近郊诞生了蔬菜的产地,流通系统也提高了效率。练马、龟户的萝卜、小松川的油菜、千住、砂村、大井的葱、谷中的生姜、目黑的竹笋、府中、砂村的枕瓜等......。

　除此之外,我们还向大家介绍了以下关于江户时代饮食的各种知识。(上面的照片是青木老师的著作)

●单身赴任的下级武士有2、3个人一起生活。

●“二八荞麦面”原本是从价格的十六文打扮成“二八之十六”开始的。除此之外,还有二七荞麦面、二九荞麦面、三七荞麦面、三八荞麦面,喜欢末广吉利的八,一般是二八和三八(二十四文)。从幕府末期开始被称为荞麦粉和连接的配合比。江户荞麦面流行的是玉川上水有很多水车,在那里可以把大量的荞麦面磨成粉,这是很大的。

●酒几乎都是烫酒来喝的。幕府末期以后使用铫子,在那之前用“ちろり”(金属制)烫过铫子。人聚在一起的话,首先互相斟酒是理所当然的。

●带脚的膳是吃饭用的,在酒宴的座位上使用没有脚的膳(盘)。

●兽肉(猪、猪、鹿等)也是非常亲近的存在。摊子上也卖肉。说是“吃药”,“不是野兽而是吃药”。

●鲣鱼不是用大蒜和生姜,而是用芥末吃的。

●上江户城的武士几乎都拿着便当,不在外面吃饭。武士在外面吃饭的时候用手巾和头巾遮住了脸。

●即使是镇上人,上层的人在外面吃饭好像也很少。

●天麸罗在家里炸是法度的(因为会发生火灾)。在摊子上有卖。

●由于油的普及,晚上的饮食变得普遍了(因为能取灯)。

●茶是男人的爱好。

●在店里是坐在客厅,还是坐在走廊上吃东西。没有古装剧中常见的桌子和木桶的椅子。

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　讲完课后就是吃饭的时间了。我吃了再现了幕府末期江户吃的下级武士饮食的一部分的料理。这道菜是在青木老师的指导下,用花笼为了这一天而特别做的(右图)。

　歌舞伎座的馆内饮食处“花笼”每月都会举办各种各样的活动和学习会。正因为是饮食处,活动中附带食物和特产等,满足度很高的活动很多。

　另外,花笼作为会议、研讨会、联谊会、各种派对等的空间,一般人也可以使用。

我采访了“礼物,然后自己也享受”的邮轮控制,是Rosemary sea。

我再次拜访了日本桥观光咨询所。

上次刊登的报道在这里。

⇒　/archive/2017/08/post-4524.html

从日本桥的中心,船的信息,老字号和名店,观光景点的介绍,活动和祭祀的信息等,关于日本桥的享受方法的热门信息。

这次也承蒙日本桥观光咨询所运营负责人山本先生的关照。

上次只用语言介绍的“数字标牌(电子看板)”。

在问讯处的外面墙面上。

主要介绍对面的日本桥码头的情况。

日本桥的老字号、名店等的商品销售代理,这里也开始经营综合服务的“日本桥的款待犬”、“常碗”的钥匙圈。

柴犬狗狗的吉祥物真可爱啊。您觉得怎么样?

季节也是秋天,“中央区商业观光节(10/2～11/3)”也开始了。

这边的介绍被要求的情况也变多了。

与此相关的10月29日(星期日)还将举办“中央区整座博物馆2017”。

当天,日本桥观光咨询所将成为日本桥文艺复兴委员会主办的“解谜日本桥巡礼”的抽选会场等关键站。

期待大家的参与。

顺便说一下,罗兹玛利在整个博物馆当天和去年一样,预定乘坐巡回免费巴士做导游(28名中的一人)。

・・・是自我宣传。

走过了岔路。真对不起。我回来介绍一下日本桥观光咨询所。

工作人员(被称为接待员)平时有2名。

据说总共有7名、5名日本工作人员和2名国际工作人员。

从数百名应征者中选出的人们。

以英语为基础,中文、韩语、德语、意大利语也可以根据变化来对应。

从上次介绍时的浴衣姿态开始变化,现在穿着鲜艳的和服,非常漂亮。

・・・来日本桥的话,请一定要来看看。

日本桥观光咨询所

日本桥1-1-1地先

东京地铁线银座线、半藏门线三越前站、东京地铁线东西线、都营浅草线日本桥站很近。

在“日本桥”的旁边,和三越日本桥总店是对岸。

营业时间10:00-17:00

无休

日本桥观光咨询所的主页在这里

http://www.nihonbashi-info.tokyo/

大家好。你好吗?

带着婴儿去银座购物。妈妈偶尔也会变得时尚去银座转换心情吧?那么去哪儿好呢?首先令人在意的是,是否有哺乳室。而且,有没有即使是婴儿车也能毫无顾虑地放松的空间。诶?在银座?!也许很多人都会这么想,但是带着婴儿也能享受银座阳台哦♪在绿意盎然的阳台花园里可以散步,在阳台东侧的休息场所,像我们这样,即使是婴儿车也可以悠闲地吃午饭,也有很多家庭带着便当,或者在咖啡馆吃点餐的午餐。我们利用了“海苔咖啡馆”。

我是带着孩子的特派员惠玉

夏天,也许是因为炎热的缘故,女儿梓(2岁)完全变成了室内派

(出门吧,要说“纳伊!”“我(结束的意思)!”是魔的2岁儿童。)

到上个月为止完全没能去区内散步。

不应该是这样的!母亲喊着。

已经10月了。相当凉快了。

活动也很多,请鼓起干劲

我正重新下定决心要出去。


是的。10月有很多中央区内的活动!

“中央区制施行70周年纪念中央区观光商业节”

今天、10月2日开始!!


在我家附近的托尔纳雷日本桥浜町的广场上也有

举行了开幕式。

(除此之外,在八重洲地下街、银座三越、晴海特里顿广场也举行了。)

早上10点左右的时机

帐篷已经准备好了,但是还没有人排队。

在办完事情后回来的下午1点左右(开始前30分钟)

稀稀稀拉拉地开始排队

开始时间的下午1点30分有几百人排队等候着开始。


活动终于开始了!

首先是上个月决定的第36代中央区观光大使小姐中央的披露吧。

据说是从这个活动开始工作

打招呼的感觉还很天真。

(排队的位置太差了,没能拍到中央小姐的大家的照片

　请在中央小姐的博客上看到它的美貌。)

http://www.chuo-kanko.or.jp/#we-page-entrylist?spotlist=10612&type=blog&filter-archive=true&filter-area=10734&filter-category=10735

并且,这个活动的主要内容是...

东日本大地震复兴慈善活动。

手持募捐箱的是上一代(第35代)的小姐中央。

在这里为复兴捐款的话,会得到中央区内商店街的名特产作为礼物。

↑虽然很小...但是穿着橙色衣服的是今年的小姐中央。

顺便说一下,即使带着孩子排队,也会计算“孩子也只有一个人”

惠玉收到了包括红豆部分在内的两个人份的礼物。

那就是这里!

筑地茶屋先生“幸修园”先生的绿茶拼盘

人形町・日本甘酒横丁“草加屋”的仙贝

滨町的点心店·糕点师伊佐崎的曲奇和果冻,

东日本桥“大木商店”的七色辣椒等。

没想到这么多!

(因为还有其他各种各样的袋子,所以根据人的不同内容也有很大的不同)


然后

还有一个月间举行的区内活动的小册子。

一边看这个一边慢慢地,能制定今后一个月的计划呢!!

我想在这个10月过得很愉快!

The 10th“EDO ART EXPO”正在举行。9/22～10/10

(主办:NPO法人东京中央网后援:中央区等)

请获取<<<<<<官方指南有优惠 >>>>>

<<<<<也有英文版 >>>>>

同时举办“江户”书法展。

东京城市航空终点站2楼也展示了很多书法获奖作品,还展示了获得“EDO ART EXPO奖”的作品,请欣赏。

<<<<<<《EDO ART EXPO奖》获奖作品 >>>>>

在这里可以盖浮世绘印章。

请完成<<<<<浮世绘 >>>>>

顺便去东京城市航空终点站的时候,请去中华料理“龙凤”。 担担面好像很受欢迎。工作日中午的时候会很拥挤,所以尽量避免这个时间段比较好。