按照“礼物,然后自己也享受”的理念进行采访,rosemary sea。
千匹屋总店日本桥总店先生,为了追求水果之秋这个时期的味觉,再次拜访了您。
我们采访了株式会社千疋屋总店日本桥总店销售副部长吉田先生。
此外,到24日(星期日)为止,这里正在举办“冈山葡萄展销会”。
葡萄爱好者们,这个展览不容错过。
马上介绍商品。这次关注的是葡萄、桃子、塑料。
夏恩麝香葡萄
在第一和第二张图像中看起来是暗色,但实际上是从第三个开始的清爽色调。
安艺津21号与白南交配种。2006年品种登记。
有着坚实的甜味和清爽的麝香葡萄香,味道好的葡萄。
预计在10月下旬之前销售。
“是没有种子可以连皮都吃的葡萄。
甜味也很强,是葡萄中现在最受欢迎的主流葡萄。
现在我们准备了冈山县的夏恩麝香葡萄品牌“晴王”
“这是在海外也备受关注的品种。
这4、5年出口的量增加了,收获开始后,比起在国内出,首先要去出口,所以发货开始的时候价格很高,很难买到,从这里开始季节。
黑色斑点之类的东西是糖分聚集在一起的地方,所以没有问题。”
罗兹玛丽家族的美食家。“布丁的口感很好。很甜很好吃。连皮都吃了也不在意的感觉。”
罗兹玛利。“吉田先生的建议是‘常温下,什么时候能吃都可以哦。”
半信半疑地怀疑不要凉,但是非常甜很好吃。”
高级桃子
甜味自不必说,颜色和形状都很好,可以享受到比起颗粒的桃子的芳醇味道和香味。
常温下使之追熟,除去青味全体变软的话吃的时候。
请稍微凉一下再吃吧。
“在通常的桃子中,一个一个地用糖度传感器,平均只收集糖度14度以上的东西来销售。
这是一个可以更自信地销售的商品。
产地以前是香川,现在是山梨。
我想即使很长也应该在这个月内吧。”
罗兹玛丽家族的美食家。“甜度很深。果肉很结实。总之非常好吃。”
罗兹玛利。“从吉田先生那里得到了这次吃的时候的讲解后购买的。
如果你想在两天后吃。请修补一下
ー“这是一天常温,请再放进冰箱里吃一天。”
就这样让家人吃了。
看来是最好的吃的时候选择了。吉田先生,非常感谢。”
溢价桃子黄桃
淡黄色加上微微红的美丽果皮,口感好的结实果肉是浓厚的风味。
保存在常温下,用手掌拿着,整体变软的话就可以吃了。
这个也请稍微凉一下再吃吧。
“大概桃的季节是6月下旬到8月中旬左右。黄桃进入9月后量变多了。
产地从山梨开始,山梨的到8月底,进入9月后是冈山产的。”
红宝石罗曼
石川县产。
“葡萄的特点是粒的大小、穗的重量。
冈山县进行了盛大的宣传,我想应该已经被大家所认知了吧。
红葡萄基本上甜味很强,所以几乎没有酸味和涩味。
这个也没有种子,但是皮有点厚。但是,果实和皮很容易剥落。”
翠峰
由Pione和Centenia的交配而诞生。1996年品种登记。
没有种子,被薄果皮覆盖的果肉有弹性的嚼劲。
葡萄品味好的甜味和香味,后味也清爽,新鲜感和优质的味道兼备。
“葡萄有很多片假名的名字,很少能像这样以和风的感觉拿出来。”
皮奥内
巨峰与佳能霍尔麝香葡萄的交配品种。
颗粒和穗子都很大,有丰富的甜味和麝香葡萄香,几乎没有种子处理后变得容易食用。
覆盖颗粒的白粉=布鲁姆是新鲜和美味的证据,糖出现在表皮上凝固而成的。
“有点酸味。它是与巨峰相似的葡萄。
我想你很熟悉。是白色的、紫色的果肉。
到11月中旬为止,因为产量多,所以可以长期销售。”
极光黑
冈山县产。
“这几年来,我已经上市了。
冈山县方面是精心制作的,因为Pione是非常容易从树枝上掉下来的品种,所以为了改善这个品种,请大家多多研究更耐用的葡萄。
皮奥内拿着的时候粒也会稀落落落落。
这个品种非常少,而且很结实。
肉质也很紧实,是很有吃力的葡萄。
到10月上旬。
和Pione相比产量还很少,所以希望今后能增加更多的葡萄。”
濑户巨人
古猴色与新鳟鱼的交配。诞生于冈山县。
翡翠色的大粒没有种子,可以连皮一起吃。
脆脆的口感和新鲜的甜味。
“这是一种味道鲜美的葡萄。
别名“桃太郎葡萄”,是以颗粒为特征的、不圆的葡萄。
酸味少,脆脆的口感,清爽多汁。到11月下旬为止。
秋姬
新品种。秋天可以品尝到的晚成非常美味的普拉姆。
大果实,黄果肉细腻多汁。
甜味丰富有恰到好处的酸味,能感受到浓厚的风味和清爽。
“产量不多。而且时间很短。
只能卖两周左右。
从一周前开始,到本月为止。”
更进一步的听说,...
客人提出的问题很多,是吃的时候、凉的时候,还有保质期多少。
而决定性的,就是用桃子来说...
“最重要的是外观的颜色,还有拿起时的弹性,和香味。
这三个基本标准。
但是和甜瓜的时候一样,每天都在学习。”
葡萄......
“每种葡萄都准备了18度的糖度。
马上就可以吃了。
但是,里面的轴变黑枯萎的话,会变得更甜呢。
只是,把轴变黑的东西交给你的话,因为没有新鲜感,不太受欢迎,所以尽量用蓝色的东西给你,稍微放点吃比较好。”
・・・吉田先生,谢谢您的教导。
千疋屋总店日本桥总店1F主店(水果·花销售部)
日本桥室町2-1-2日本桥三井塔1楼
０３－３２４１－０８７７
营业时间10:00-19:00
除元旦外,无休
千疋屋总店的主页在这里
⇒ http://www.sembikiya.co.jp/
的切昆布佃煮。下雨天
服务优惠100日元。(费用包括消费税)
去吃饭。
随便喝的费用是1650日元,特选随便喝的费用是2200日元。
。 店的对面是绿路,是水路的江户的残留。这是一家在滨町遵守德国传统的精美店。
和采访,
9月20日是“天空之日”。在“离天空最近的塔”东京晴空塔,与日本航空合作,20日～24日,以JAL的机体为印象的“红”和“白”,天空的“蓝”,3种颜色的新设计的“天空之日”特别灯光点亮。
