中央区观光协会特派员博客

           

 

      

 

 11月20日(17:00～19:00),在“银座NAGANO”(银座5),以“我喜欢的日本酒的发现方法·嗜好方法”为题,佐久市春日“农家餐厅”“工匠馆”馆主北泽正和(第一届料理大师青铜奖获奖者),第33届全国き酒造酒锦标赛冠军由利佐久信州佐久信州佐久酒穂市

山里时令新鲜食材摆在桌子上的立餐形式。

　当天的菜单

　　・佐久(开)野山百花沙拉

　　・无农药米和豆子山村的恩惠烩饭

　　・酒糟和放养的鸡蛋金噗哧

　　・晚秋佐久野的根菜盛合

　　・山上的蜈蚣和全山味增

　特别料理

　　・佐久野的根菜和芝士<Laklet*>

　　　　动画《阿尔卑斯山的少女海蒂》中也有登场的阿兹特罗～里的《骆驼》

　　　　通常用火加热芝士,然后浇在土豆上,这次和根菜类的搭配

　　　　和山牛蒡、红芯胡萝卜等的搭配是崭新的味道!

　佐久的本地酒

　　・大泽酒造“势起纯米大吟酿”

　　・黑泽酒造“纯米吟酿基秋上”

　　・芙蓉酒造“纯米原浆清酒好酒醉”

　　・户冢酒造店“寒竹纯米吟酿”

　　・伴野酒造“纯米吟酿SAKU13**”

　　　　佐久地区13藏(佐久市11/小诸市1/佐久穗町1)的年轻经营者的集会(佐久若叶会)

　　　　联合酿造项目商品(从2013年开始。2013年由伴野酒造值班藏)

　　+13藏的各品种

佐久作为日本屈指可数的长寿之乡而闻名。

我们采访了北泽正和先生的一贯主张“身土不二”、“一物全体食”、“不饱常食”,一边品尝着素而有力的料理,一边品尝13藏的名酒。

每个人都有自己的个性,富饶的世界正在扩大。

　　　　

 

 

秋天清爽的一天。

我想去探访古迹,欣赏红叶,吃好吃的便当,去那样的散步。

首先从新川之迹开始。

“新川是1660年(1660年)河村瑞贤开凿的运河。江户时代被用于回转船和运输等,两岸开始成为木材批发店,之后成为了酒店的批发街,十分繁荣。”—中央区观光协会—

现在已经被填埋了,这个新川之碑让人怀念当时的情景。

　

是中央商业学校的发祥地。

佛教学者高楠顺次郎博士视察欧美,以培养教养高的商业人为目的而设立。

2001年从中央区新川迁移到江东区龟户的校舍。

　

隅田川阳台上的樱花树。

春天樱花很漂亮,秋天红叶很美。

　

穿过中央大桥,以佃为目标。　

　

色彩鲜艳的落叶。

　　

可以欣赏到美丽的花朵。

　　

漂亮的银杏。

　

佃小桥附近。

很有风情啊。

享受了景色之后,为了买便当,去“高桥”先生。

　

“烤猪肉可乐饼咖喱”。

首先,烤猪肉可乐饼非常好吃。

里面有烤猪肉,非常醇厚。

咖喱虽然很香,但是洋葱的甜味很浓,平衡感很好。

　

烤猪肉可乐饼里面的东西。

里面放了很多细小的烤猪肉。

　

“山形牛烤肉便当”。

肉很好吃,调味汁很香。

有分量,合理。

　

一边欣赏着清爽的红叶,一边享受着美味的便当,是一个很开心的散步。

 

 

我去了10月30日(星期四)开业的银座第一丁目的商业设施“KIRARITO GINZA”。

首先,在“WORLD DINER制作by牛的达人”吃了午饭。

开胃菜、饮料等都是自助餐形式

主菜来。

这是汉堡。

这是汉堡包。

以打开的状态提供。

肉是多汁,非常好吃。

顺便去了5楼的“贵和制作所”。

这是一家可以轻松享受手工制作乐趣的饰品零件店。

店内相当大。

在初学者也能享受的体验角,和妻子挑战制作“UV树脂”的饰品。

店员亲切地教我,初学者也可以放心。

“UV树脂”是指“紫外线固化树脂”,将对紫外线反应而固化的液体注入模子中,可以做出喜欢的形状。

这次制作了发带和耳环。

我因为笨手笨脚所以花了很多时间,但是埋头工作的话就可以转换心情,完成的时候也有成就感。

接着去水果挞专卖店“Deris Talt&Cafe”。

法国休闲的可爱装修,可以品尝到美味的蛋挞。

辣和抹茶蛋挞。

草莓蛋挞。

两种味道都很高雅。

冰淇淋看起来也很好吃。

镶着玻璃的大楼内非常明亮开放,能吃到好吃的东西,也体验到了珍贵的体验,是非常充实的一天。

地下还有“我的意大利东京”等话题店。

我还想再去看看。

 

 

秋季中央区历史散步2014《漫步江户初期的填埋地》的前篇第一届于11月22日(周六)举行。这个历史散步是探访中央区的构成的系列,是继春天的“走江户前岛”之后的第二弹。计划一边看古地图一边走明历的大火(1657年)以前形成的江户初期的填埋地。第一回是京桥、八丁堀、新川篇,第二回是11/30,大川端、中洲、浜町篇(申请截止)。实施是街道志愿者导游团体的中央区文化财产支援协会。详细内容为《区的通知中央》11月1日号,这里>>

 

 

 

第1回的这一天是平静的小阳春天气。从京桥的东京广场花园前出发,经过江户前岛的京桥迹、三十间护城河迹,越过“三桥迹”,进入江户初期填埋的地域。沿着堀割的“八丁堀(明治时期以后是樱川)”筑起了陆地。到与龟岛川相接的地方是向江户市内运送物资的八丁堀舟入。现在在稻荷桥遗址上留下了影子。

 

穿过南高桥的话就是新川。来到隅田川阳台,有船手番所的附近是江户凑的最先进的。明治时期在这里测量水位,制定了标高的基准。中央大桥前的八重洲大道有越前护城河,也是松平越前守宅邸遗址。北侧一带是灵严寺创建的地方。明历大火后新川被开凿,酒批发店鳞次栉比。经过新川大神宫(照片),穿过灵岸桥,在茅场町解散。@卷渕彰

 

 

 

悠然自得地趴着的狮子青铜像。

那个样子。

是在三越百货商店入口的狮子像。

为什么坐在东京站的约会地点“银之铃”上呢?

转来转去看看。

高岛屋的“玫瑰酱”。大丸的“樱花熊猫”。

哎呀!

最近在吉祥物热潮中,到处都出现了玩偶装。

但是,很少有机会聚集百货店的角色。

而且,在东京站八重洲口地下中央口检票口内的“银之铃”。

读了说明书,是纪念东京站开业100周年和八重洲口站前广场的纪念活动。

角色集合到11月30日。

东京站于1914年(1914年)12月20日开始营业。

作为首都东京的大门,作为交通要冲

作为日本经济、文化的发源地,发挥了重要作用。

经历了1923年的关东大地震,

大战空袭中部分烧毁。

然后,2012年丸之内红砖站楼的复原工程完成。

2013年八重洲口格兰屋顶完工。

我也有在丸之内上下班的时期,几乎每天都利用车站。

我们身边看到了100年的变化和成长过程的一个时期。

真让人感慨万千。

那么,八重洲中央的绿色窗口内设置了“东京站100周年接待柜台”。

在那里,“有吧!获得东京站～日本桥百年散步地图。

这个地图很有魅力。

还描绘了今年10月重建神殿的日本桥室町的福德神社

这是2014年东京站八重洲到日本桥周边的最新地图。

为了能与之对比,

还刊登了100年前大正3年代的地图和江户幕府末期万延元年的地图。

回头一看,

经历了时光流逝的建筑物。消失的河流和挖掘的河流。

可以发现那样的变化。

在刚才的“款待柜台”,收到了纪念复制品硬票和红砖车站形状的底纸。

硬票的日期是“14.12.20.”

这个做得很好。

拿着地图,大丸东京店、日本桥高岛屋、日本桥三越总店、コレド室町。

巡游各自的问讯处和信息,把拿到的硬票插入底纸上。

年幼的时候,收集日本国有铁路硬票时的心跳感复苏了。

百货商店的橱窗也完全变成了圣诞节的版本,换成了年节菜的向导。

我去了和往常一样的日本桥巡礼。

 

 

东京都内各地的银杏树逐渐变色。
在那里散步的时候,去看了筑地的波除稻荷神社的御神木银杏的颜色情况(2014/11/22傍晚)。

　

嗯,好像还需要一些时间。

　
　

这个神社的银杏是一种叫做“垂枝银杏”的种类,正如字面意思那样,虽然是垂下来的银杏,但我觉得是很罕见的种类。

　
　
去年第一次去了这个神社,但是枝叶很漂亮,心被打动了。
下面的照片是去年12月7日晚上访问时的照片。

在路灯和灯笼的照耀下,垂下的银杏的黄色叶子,简直就像结成铃铛的小金币一样。

虽然颜色每年都不一样,但是我期待今年也能像去年一样染上颜色。

　
　
这次去看的11月22日,在院内偶然举行了“酉市”活动。

虽然是不宽敞的院内,但是狭窄的地方很热闹。

　
筑地市场将在年末变得忙碌起来。
访问市场的时候,请一定要关注波除稻荷神社的银杏哦。