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这家店是入店后在售票机买餐券后再到座位的系统。
这次我点的是“蔬菜丰富的杂烩”的面少。830日元。

拿着餐券往店里走,店员带我去座位说“请到这边来”。
店内可以坐柜台、桌子席等30人左右,非常宽敞开放。

这是1963年滋贺县彦根发祥的近江杂烩专卖店! 
滋贺的灵魂食物是出于希望大家能好好吃炖好的黄金汤和当地采摘的蔬菜的想法而诞生的。

等待的事稍微被运来了!
蔬菜(卷心菜、葱、胡萝卜、豆芽)和肉都很丰富。我点了少面条,但量足够了。

根据店里的消息,汤以用店内的大锅慢慢煮出六种鱼节和海带的“黄金汤汁”为基础,蔬菜自不必说,还使用滋贺县产的国产的。
店里引以为豪的“黄金汤汁”,既有鱼贝类的美味又好吃!
我非常喜欢在杂烩上浇上“醋”来吃,这次也浇了很多。
面条上配有对美容和健康敏感的女性喜欢的全麦粉(小麦皮),确实不会伪装成提高女子力的招牌吗(笑)

店内公布了很多关于近江杂烩和店的信息。

杂烩和拉面一样,本以为适合男性,但也有很多女性客人,我也理解了。
想吃面类!不过,非常适合那些不喜欢拉面的女性。

～关于店～
地点中央区银座西2丁目2-2银座Ins 2楼
营业时间11:00-23:00(无休)
http://chanpontei.com