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育儿支援春天的断乳食料理教室
被雪和雷吓到了3天后,沿着朝潮运河走,盛开的河津樱迎接了我,再次感受到了春天的气息。
3月22日星期六,在未来港举行了育儿支持春季断奶食品料理教室。
晴海地区交流中心春未来于2023年12月开业。
是作为地区活动的综合据点而开设的设施。
除了料理工作室之外,学习工作室、工作室、音乐工作室、训练室和屋顶的运动空间等设备也很齐全。这天屋顶上也举行了儿童足球教室。
在1楼的展示空间里,为了纪念东京2020奥运会·残奥会的选手村,展示了选手们和相关人员的签名和折鹤的艺术品。
在中央区检定考试中选择纸鹤的问题也出题了。
我是今天讲座的丹野老师。
出生于中央区,在中央区长大,是两个孩子的母亲,是管理营养师,拥有厨师、乳幼儿饮食指导士的资格。
在讲习教材的自我介绍中,
“经历了育儿的经验,深切感受到育儿的辛苦,甚至觉得没有比这更辛苦的工作了。然后,我强烈地想“我想支持养育孩子的人”。
想发挥什么作用,想成为心灵的支柱
怀着这样的想法,成立了断乳食料理教室“欢迎回来”!”
上面写着。
听了他的话,他在养育孩子的过程中有过精神上被逼入绝境的经验。
据说在制作断奶食品的时候,告诉对方时间上的帮助,存货的话会有富余等,如果能帮忙就好了。
实际技巧是从十倍粥开始的。 米1,用10水煮的粥。
完全喉咙外行人的帅气,啊~这样的话,我很奇怪地接受了。
接下来,我们将切掉作为断奶食品材料的蔬菜。因为是断奶食品,所以说明了加热的时候容易变软的切法。据说蔬菜切成大块加热的话会更快完成变软。
卷心菜取芯,其叶子也选择用于断奶食品的柔软中心部。
据说为了用完食材,把除去的叶子用在别的料理上,南瓜切下的硬皮的部分也烹饪后成为下酒菜。
切好的蔬菜和粥一起用电饭锅煮好。煮好后,为了便于按食材取出,把蔬菜放进了汤汁包里。据说汤汁面膜在百元店也能买到。
只从蔬菜中提取的汤汁,没有调味料等调味,但是香味很好。
据说随着孩子的成长,会慢慢调味。强调不要按照手册那样,适合孩子是很重要的。
将煮好的食材用布伦达做成糊状的。
爸爸非常活跃。
觉得时代变了的样子很落后呢。育儿是大家一起进行的吧。有很多擅长做饭的爸爸。
用南瓜和胡萝卜等糊状的食材,用筷子和勺子在盘子上画画。
因为是春天的断乳食料理教室,所以大家都意识到春天的到来,可以看到很多花的画。还有描绘孩子名字的人。
有断奶食品的孩子的初期、咕嘟咕嘟期和中期、咕嘟咕嘟期的说明。
为了配合发育不着急,传达慢慢吃的乐趣,这是推进方法的重点。
一边笑着说话,一边和孩子画画也很开心呢。
基本上要让孩子对吃感兴趣,推进方法因成长、发育的个人差异而成为目标,在讲课的时候当然在实际技巧中也说过,断奶食品中不能使用的食材和过敏反应要慎重、敏感等等。
因为要留出充裕的时间也是很重要的主题,所以为了缩短时间,说明了使用可可等耐热容器同时制作孩子用的粥和大人用的米饭的方法和一定程度上大量制作并进行自由滑等。在可以分成小份的保存容器里一份一份地冷冻。还说了那个时候的加热和解冻的注意事项和用完的期限等。
最后是大家一起做的断奶食品试吃会。作为大人用的菜单,还介绍了使用南瓜糊的浓汤。
吃好吃的东西的时候大家都露出了灿烂的笑容。
虽然这是我第一次在料理教室里经历,但是包括照顾寄存孩子的保育员在内,我觉得他们也有支持育儿的姿态。
丹野讲师下次的课程以“春天的面包节课程”为题
预定从断奶食品初期开始以完成期为对象进行。
4月5日(周六)、7日(周一)、12日(周六)的10~12点
晴海地区交流中心春未来2楼料理工作室1
应募方法在Instagram(ren935)的DM或LINE(@969mfopj)上