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你知道(银座松屋)屋顶上有体现绿化的区域吗。被称为“银座绿色项目”的这个企划,〔松屋〕先生和几个企业、团体联手,不仅提高了景观,还作为提高地区交流和对环境的关心的措施而备受瞩目。
　除了广为人知的“银座蜜蜂”之外,还栽培了“芋头”、“柠檬”、作为日本纸原料的“蜜蜂·鹳”、“棉花”等。

　另外,与“日本茶大使协会”联手的“茶”的栽培很独特。这里也有“采茶”哦。