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被称为杉玉和酒林。

日本酒是将每年秋天收获的大米,从冬天到初春的寒冷时期种植的。在榨酿造的酒的时期,告知新酒成立了的是杉玉。

在供奉酒神的奈良县的大神社,每年11月14日都会举行祈祷酿酒安全的祭典。当时装饰着直径约1.5m的杉玉的风俗,从江户时代开始逐渐传到了全国。

本月的新闻中,联合国教科文组织的评价机构劝告在非物质文化遗产注册日本酒、烧酒等“传统酿酒”。下个月好像正式决定登记。如果能传递出日本的酒和文化之美就好了。

在保留着下町氛围的人形町散步怎么样?

◆照片
　日本桥人形町附近

◆杉玉风情的标志(2021年11月)

◆秋旻银座的天空神社(2020年11月)