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那么,上一次博客的续篇

惠比寿讲在10月20日,还有前一天市场开放的地方已经说明过了,那么,如果是这样的话,“别的话市”的名字到底是从哪里来的?？

为了知道这一点,逛街是有效的

仔细走日本桥本町3-6-2小津日本纸前的昭和大道的人行道,就能发现“马込勘解由的碑”。
※关于马込勘解由,请参照上一次博客

仔细阅读日本桥本町3丁目的马込勘解由的碑

和惠比寿讲使用的鲷鱼和神龛等一起卖江户名产的浅渍萝卜,卖子把萝卜上的曲子靠近年轻女性的和服,“看,黏在一起的话,不买通过的话就会粘在和服上哦”,从嬉戏的话就得名了市的名字。
好像是因为卖的酱菜而来的。

虽然感觉这是一种很强的名字,但是根据上述由来命名的“べたたば酱菜”好像是“べたば市”名字的起源。
※以前没有塑料袋等,所以好像是用绳子捆起来搬运的。所以黏糊糊的。

看了农林水产省的网站也有同样的记述吧
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/34_8_tokyo.html


根据上述网站,说到在东京深受平民喜爱的酱菜,就是“咸萝卜”和“黏糊糊的酱菜”。
因此,从对江户时代的酱菜文化的成立起到了作用的意义上来说,腌菜是具有重要意义的食物。

根据例子在书的森林中的乡土资料馆里调查了一下

据《东京・旧日本桥区的人们创造的酱菜市百叶窗市》报道。

在江户时代,酱菜也是根据马込勘解由来的碑上写的那样曲子调味的。
明治时期以后砂糖的价格变便宜了,所以用砂糖调味,明治时期以后突然变甜了(江户时代砂糖是高级品)

闭关锁国的结束、开港、明治维新等时代变迁,明治时期以后,廉价的砂糖急速流入。
据说市里的酱菜也发生了变化。

这样的话,即使只关注酱菜,也能感受到历史。很深啊。

我想应该有还没来过市里的人吧
在去年的照片中,希望大家能感受到热闹的气氛,所以附上去年的情况

不仅是中央区,从中央区外也有很多客人的大型活动
我们本町3丁目东町会的成员也为这个节日而感到骄傲

东京新高屋先生的腌制小摊鳞次栉比
很多人都很热闹。

日冕的时候,看不到这个景象真的很辛苦......

平时不怎么显眼的宝田惠比寿神社这一天也装饰得很豪华
对于宝田惠比寿神社来说,这一天也是晴朗的舞台

不仅是腌渍,还有很多摊子鳞次栉比。
章鱼烧御好烧七味辣椒游戏糖真的有很多摊子来了

住在中央区的话,其中没有这样的机会,真的很开心。
我也想和孩子一起享受。

10月19日傍晚到晚上神轿也会出来
神轿在日本桥本町和日本桥大传马町一带游行

今年碰巧10月19日和10月20日是周末,听说平时周末休息的店铺等也有很多临时营业的地方。全镇都想让这个节日气氛高涨起来

这个巨大的灯笼是宝田惠比寿神社的标志
Instagram映照错了!!


为了制造秋天的回忆,请一定要来日本桥本町、日本桥大传马町。