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可以品尝到刚烘焙的美味的“小波咖啡”
这次介绍的是位于水天宫附近的咖啡专卖店“小波咖啡”。
久违地在水天宫周边散步的时候,发现了一家看不惯的店。
靠近的话,咖啡的芳香飘浮着,像被吸入一样踏进了店内。
店内有30种吧,陈列着很多生豆,分别配上写着生产国和数字的牌子。
这家店不仅仅是销售咖啡豆,还可以根据自己的喜好选择购买的生豆的焙煎和拉法。
在烦恼着要哪个生豆,最后,告诉他我的喜好是平衡好的,尼加拉瓜产的有机展销商品,推荐了浓郁、余味清爽的“巴勃罗维拉斯”。
焙煎(烤牛肉)有3~8种,这样一来,即使是同样的生豆,味道和香味都可以引出。
这次拜托了店里推荐的6个。
(因为是在家里磨的,所以在烘焙的状态下)
因为要接受订单进行烘焙,所以虽然有一点等待时间,但是可以一边被咖啡的香味包围一边眺望生豆,坐在店内的椅子上度过自己的时间也很好。
问了是什么时候开业的,据说是去年圣诞节时期。
在人形町和水天宫附近,咖啡店和咖啡店也不在少数,但是根据自己的喜好可以买到刚烘焙的豆子的店很少,是一家喜欢咖啡的店。当然,外带也OK!
能传达我最喜欢咖啡的店的人认真的应对也很开心,成为了我喜欢的店之一。
